Sadržaj
Medene gljive 2021. godine u Jekaterinburgu (regija Sverdlovsk) počele su rađati u svibnju, a ljetne i stepske vrste daju dobru žetvu. Sudeći po vremenu i stopi oborina, jesenski će predstavnici početi rasti rano i obilno. Gljive su cijenjene zbog svog okusa, prikladne su za bilo koji način obrade, rastu u velikim obiteljima i lako se i brzo beru.
Vrste jestivih gljiva u Jekaterinburgu i Sverdlovskoj regiji
Okruzi Sverdlovsk nalaze se uglavnom na teritoriju planinske tajge. Ovdje se nalaze masivi mješovitih vrsta, vrijeme u regiji je povoljno za rast svih vrsta gljiva. 2021. medene gljive u regiji Sverdlovsk počele su rasti od ranog proljeća. Gljive su podijeljene u nekoliko vrsta prema razdoblju plodenja i staništu.
Najraniji predstavnik je lezbijska kolibija. 2021. proljeće je bilo toplo, pa su medene gljive sredinom svibnja otišle u Jekaterinburg. Dovoljna količina snijega pružala je vlažno okruženje, rano uspostavljena pozitivna temperatura stvorila je povoljne uvjete za obilni rast kolonija.
Kolibija koja voli drvo je uvjetno jestivi predstavnik carstva gljiva. Razlikuje se u tamnosmeđem plodištu i male veličine, raste u gustim skupinama. Klobuk je polukružan, higrofan, stabljika je kruta, vlaknasta i šuplja.
Ljetni hlapivi kuneromyces ima veću hranjivu vrijednost, stoga je vrlo tražen. U Jekaterinburgu se uzgaja u industrijskim razmjerima u komercijalne svrhe.
U svom prirodnom okruženju tvori obitelji na trulećim ostacima lipe ili breze. Okus je najizraženiji među predstavnicima roda, ali razdoblje ploda u regiji Sverdlovsk kratko je - unutar 20 dana.
Glavnu stopu na prinos i trajanje plodnih berača gljiva čine jesenski predstavnici roda. Početkom rujna u Jekaterinburgu 2021. godine obećava masovnu kolekciju agarika meda. Topla ljeta s dovoljno kiše doprinose ranom i obilnom plodonošenju sadašnje agarice.
Obitelji medonosnih agarika nalaze se na mrtvom drvetu, panjevima, kori i trulećem korijenju svih vrsta drveća. Plod je periodičan, prvi val traje unutar 2 tjedna, zatim se uočava kratka pauza, nakon čega se nastavlja rast, ciklus se nastavlja sve dok temperatura ne padne na +7 0C.
Na jesen se u šumama Jekaterinburga bere još jedna vrsta - medonosna agarika. Smješteno je na crnogoričnim ostacima prekrivenim lišćem ili mahovinom.
Od svojih se kolega razlikuje po debeloj kratkoj nozi i ljuskavoj površini na zaštitnom filmu kapice.
U Jekaterinburgu ima i zimskih gljiva, 2021. godine berba se predviđa od kraja listopada do proljeća. Popularna sorta je flammulina baršunastih nogu.
Formira kolonije visoko pod zemljom na deblima vrbe ili topole. Ne može se naći samo u šumi, već i u gradskom parku. Tijelo ploda odlikuje se velikom ukusnošću.Naraste do temperatura ispod nule, zatim nastupa razdoblje mirovanja, nakon otopljavanja, početkom početka veljače, nastavlja se rast.
Tijekom cijele proljetno-jesenske sezone na livadama se beru livadski medari.
Raste u redovima ili u polukrugu. Zauzima velika područja u blizini grmova niskog rasta, na šumskim proplancima ili pašnjacima. U suhom vremenu rast se zaustavlja, nakon kiša nastavlja se plodonosenje.
Tamo gdje ima gljiva 2021. godine u Jekaterinburgu i regiji
Klima Jekaterinburga i ekološki sustav regije Sverdlovsk, uključujući mješovite masive i masline tajge, idealni su za masovnu distribuciju svih vrsta medonoša.
Gdje otići po medene gljive u blizini Jekaterinburga
Glavni smjerovi gdje ima gljiva u blizini Jekaterinburga 2021. godine:
- Do naselja Reshety, Novoalekseevskaya duž Staro-Moskovskog trakta do najbližeg masiva.
- Šume grada Revde. U istom smjeru možete doći do Degtyarska, orijentir je Leaky Stone Mountain.
- U smjeru Nizhniy Tagil - zaustavljanje u blizini sela Tavatui ili Ayat, put do stijena Kyrmansky.
- U blizini grada Kamensk-Uralsky nalaze se mješovite šume s prevladavanjem breza.
- Gljiva mjesta u blizini naselja Azbest u predgrađu Sysert.
Ako je moguće, bolje je odvesti se iz Jekaterinburga u ekološki čista područja.
Šume u kojima rastu medljive gljive u Jekaterinburgu i regiji
Svi masivi podijeljeni su u 3 vrste, od kojih svaki uključuje svoj distrikt u regiji Sverdlovsk. U tim šumama rastu brojne kolonije svih vrsta. Sada u Jekaterinburgu u Sirovoj šumi postoje medene gljive - ovo je istočni i sjeveroistočni smjer, ljeti ovdje rastu ljetni predstavnici, u jesen - guste medu gljive i debele noge. Suha šuma na zapadu idealno je mjesto za kasne gljive, uključujući i zimske. Šumska stepa je područje gljiva u južnom dijelu regije Sverdlovsk. Ovdje rastu sve vrste, uključujući i stepu.
Šumarstvo i rezervati prirode regije Sverdlovsk, gdje možete sakupljati medene gljive
Glavna rasprostranjenost u bilo koje doba godine u šumskim predjelima i rezerviranim šumama smještenim na teritoriju regije Sverdlovsk:
- Rezervat Visimsky;
- Srednenski Bor;
- Prirodni rezervat Rezhevskaya;
- Državni prirodni rezervat;
- Hrastov gaj Potashkinskaya;
- Lipov gaj.
Za zimsku flammulinu s baršunastim nogama odlaze u park šumu Kalininsky, koji se nalazi unutar granica Jekaterinburga.
Gdje sakupljati medene gljive u Jekaterinburgu i regiji Sverdlovsk
2021. godine u Jekaterinburgu i regiji Sverdlovsk postoje gljive od proljeća do rujna i kasnije, u sljedećim područjima:
- Nizhneserginsky;
- Krasnoufimsky;
- Kamensky (južni dio);
- Achitsky;
- Novolyalinsky;
- Garinski;
- Krasnouralsky;
- Serovskog.
Kada možete sakupljati medene gljive u regiji Sverdlovsk
Svaka vrsta počinje se pojavljivati u određeno vrijeme. Medene gljive rastu u skupinama, stoga daju obilan rod. Berba započinje u proljeće, glavno vrijeme berbe je od kraja ljeta do listopada. Predstavnici zime nalaze se prije proljeća.
Sezona proljetnih i ljetnih agaričara
Kolibiju koja voli šumu možete pratiti kada je sunčano vrijeme i temperatura je bila na +7 više od tjedan dana. 0C. Ako nema povratnog mraza, kolibija počinje rasti oko početka svibnja. Razdoblje plodanja traje do tri tjedna, ovisno o oborinama i temperaturi zraka. U suhom, vrućem vremenu ne raste, drugi val plodovanja kolibije započinje sredinom rujna i nastavlja se sve do mraza. Ljetni hlapljivi kyuneromyces preferira zasjenjeno, vlažno okruženje, pojavljuje se u lipnju.
Kada u Jekaterinburgu i regiji započinje sakupljanje jesenskih gljiva
Prvi znak da su medeni agaričari započeli u regiji Sverdlovsk je masovna pojava proizvoda na tržištima svih regija u kojima se nalaze šume. Skupljanje prvih primjeraka pada posljednjih dana ljeta, masovno se nakuplja u bilo kojem dijelu regije gdje ima šuma. Berba do listopada.
Kada možete sakupljati zimske gljive u regiji Sverdlovsk
Flammulina s baršunastim nogama bere se kad temperatura dosegne nulu, mraz se bilježi noću, a u šumama nema drugih gljiva. Za Jekaterinburg je ovo sredina ili kraj listopada. Flammulina stvara kolonije dok temperatura zraka ne padne (-10 0C). Voćna tijela uhvaćena u snijegu u potpunosti zadržavaju svoje gastronomske kvalitete, prikladna su i za berbu. Flammulin nastavlja roditi u veljači, kada dnevna temperatura poraste iznad nule.
Pravila prikupljanja
Regija ima surove šumske površine prepune srušenih stabala. Takvo okruženje za agarice meda je idealno, ali za berače gljiva traumatično.
Za početnike berače gljiva koji ne znaju staze, bolje je koristiti usluge iskusnog vodiča. Regija ima prilično visoku stopu izgubljenih ljudi koji nisu mogli sami izaći iz šume.
Ne preporučuje se sakupljanje voćnih tijela koja se nalaze u blizini industrijskih poduzeća, autocesta, gradskih smetlišta. Oni akumuliraju kancerogene tvari i spojeve teških metala i mogu prouzročiti trovanje. Uzimaju samo mlade, neoštećene primjerke, stari nisu pogodni za obradu.
Kako saznati jesu li se gljive pojavile u regiji Sverdlovsk
Početak sezone određen je temperaturnim režimom. U proljeće se gljive masovno pojavljuju na + 13-15 0C, livadski predstavnik daje plod sa stabilnim oborinama i +20 0C, jesenski oblici na + 12-15 0C. 2021. godine moguće je utvrditi da su gljive otišle u regiju Sverdlovsk na regionalnoj karti oborina. Ako je kišna sezona započela krajem ljeta, nakon 10 dana možete otići u šumu po berbu. Voćna tijela brzo rastu, zrelost dosežu za 3 dana, pa je prinos uvijek visok.
Zaključak
Medene gljive 2021. godine u Jekaterinburgu (regija Sverdlovsk) krenule su rano, proljeće se nije produžilo, brzo se uspostavilo toplo vrijeme, zimske oborine dovoljne su za održavanje optimalne vlažnosti. Ljetni pogled također nije razočarao berače gljiva stupnjem uroda. Masovno okupljanje jesenskih predstavnika planirano je započeti tjedan dana prije rujna, a plod obećava da će biti visok.
