Sadržaj
Neke se sorte gljiva smiju jesti, dok se druge ne razumiju dobro. Stoga je važno naučiti kako ih razlikovati. Fenzlovi crvi jedan su od najčešćih predstavnika carstva gljiva, koji rastu na drvu ili tlu, za što ne postoje podaci o jestivosti.
Kako izgleda Fenzlov lupež
Ovaj predstavnik kraljevstva gljiva dio je obitelji Plutejev, iz reda agarskih ili lamelarnih. Ponekad se naziva plutej ili plutej.
Fenzlova gljiva je mala, proporcionalnog je oblika. Da ga ne biste pobrkali s ostalim predstavnicima obitelji Pluteev, morate znati njegove značajke.
Opis šešira
Plodište ima kapu, oblikovanu u obliku konusa ili tupog konusa, koji s vremenom poprima oblik zvona. U starim gljivama kapa postaje spljoštena, a u središtu je tuberkuloza. Rubovi kapice su ispravljeni, na njima se pojavljuju pukotine i suze. Promjer kapice je 2-5 cm, neki primjerci dosežu 7 cm.
Kapa ima vlaknastu, nehigrofilnu površinu. Ima tanke ljuskice žućkaste ili smećkaste boje. Boja kapice može biti različita: od svijetlo zlatne do narančaste ili smeđe.
Opis nogu
Ovaj dio Fenzlova ražnja je cilindričan, širi se prema osnovi, čvrst, nema praznina. Duljina noge je od 2 do 5 cm, promjer je do 1 cm. Na sredini noge formira se tanki prsten. Po strukturi može biti vlaknast ili osjetljiv. Boja prstena je bjelkasto-žuta.
Iznad prstena površina noge je glatka, blijedožuta. Uzdužna vlakna žućkasto-smeđe boje vidljiva su ispod prstena. U osnovi se vidi bjeličasti micelij.
Gdje i kako raste
Fenzlovi štapići mogu se vidjeti na mrtvom drvetu, na panjevima, mrtvom drvetu. Raste i na zemljištu zasićenom trulim drvetom. Fenzlovo pljuvanje može izazvati bijelu trulež na drveću. Vrsta je raširena u listopadnim šumama, ali se nalazi i u vrtovima i parkovima.
Fenzlov klaun raste na svim kontinentima, jedina iznimka je Antarktika. Plodišta se mogu pojaviti pojedinačno ili u skupinama od srpnja do kolovoza.
U Rusiji se Fenzlovi prevaranti mogu naći u Irkutsku, Novosibirsku, Orenburgu, Samari, Tjumenju, regiji Tomsk, Krasnodaru i Krasnojarsku. Gljiva pripada rijetkim, ugroženim vrstama, stoga je navedena u "Crvenoj knjizi".
Je li gljiva jestiva ili ne
Možete jesti jelene, umber, tamne oštrice. Te su vrste apsolutno sigurne za ljude. Od nejestivih, razlikuju se baršunaste noge, plemeniti. Postoje vrste koje se smatraju malo poznatim jestivim - patuljaste, venske puzavice. Nutritivna svojstva Fenzlove ražlje nisu identificirana, nema podataka o njenoj toksičnosti, stoga je bolje odbiti sakupljati je i jesti.
Jesti imaju ugodan, slatkast okus i aromu. Imaju nježnu pulpu koja ostaje ista nakon sušenja, prženja, ključanja. Sirovi proizvod konzumiraju sjeverni narodi. Preporučljivo je odabrati mlade gljive, budući da zrele imaju kiselkast okus, što okusu jela pogoršava.
Parovi i njihove razlike
Fenzlov klaun ima slične gljive:
- lavo-žuti lupež bez prstena na nozi. U sredini kapice nalazi se smeđa točkica. Plod je malo poznat, ali je jestiv;
- zlatno obojene. Također nema prsten. Na njenom čepu nema uočljivih resica. Gljiva se smatra jestivom, ali zbog male veličine, krhke pulpe, njezina je hranjiva vrijednost upitna.
Zaključak
Fenzlov plutej neobičan je predstavnik carstva gljiva, odlikuje se jarkom bojom kapice. Nema pouzdanih podataka o jestivosti gljive, pa je bolje odbiti sakupljati je.
