Sadržaj
Sarkoscifa grimizna, cinober crvena ili jarko crvena, zdjela crvene paprike ili grimiznog vilenjaka torbasta je gljiva koja pripada obitelji Sarkoscif. Ova se vrsta razlikuje po neobičnom obliku strukture voćnog tijela, koji podsjeća na malu grimiznu čašicu. Ova gljiva izgleda posebno originalno kada raste ne na ostacima raspadajućeg drveta, već u zelenoj mahovini. U službenim referentnim knjigama naziva se Sarcoscypha coccinea.
Kako izgleda sarkoscif alai?
Gornji dio ima peharski oblik, koji se glatko pretvara u kratku stabljiku. Ponekad možete pronaći primjerke u kojima su rubovi kape malo savijeni prema unutra. Vanjska površina je baršunasto mat ružičasta. Unutarnja strana je duboko grimizne boje, glatka na dodir. To stvara poseban kontrast s vanjskom stranom i privlači pogled. Promjer kapice je 1,5-5 cm. Kada sazrije, ispravlja se, rubovi postaju lagani, neravni. A boja unutar šalice mijenja se od grimizne do narančaste.
Kad se slomi, možete vidjeti mesnatu pulpu žarko crvene boje sa slabom aromom gljiva.
Grimizna grimizna noga je mala. Njegova duljina ne prelazi 1-3 cm, a debljina 0,5 cm. Često je noga potpuno uronjena u podlogu ili šumsko tlo, pa se čini da uopće ne postoji. Površina je bijela, meso je gusto bez šupljina.
Himeofor grimiznog sarkoscifa nalazi se na vanjskoj strani kapice. Ima blijedo ružičastu ili bijelu nijansu. Spore su eliptične, veličine 25-37 x 9,5-15 mikrona.
Grimiz Sarkoscifa raste posebno na ekološki čistim mjestima, stoga je prirodni pokazatelj stanja okoliša
Gdje i kako raste
Grimiz Sarkoscifa raste u malim obiteljima u umjerenim regijama. Rasprostranjen je u zemljama Afrike, Amerike i Euroazije. Gljiva se pojavljuje krajem zime ili početkom proljeća, ovisno o regiji i vremenskim uvjetima. Proces plodenja završava u svibnju.
Glavna staništa:
- mrtvo drvo;
- polu trulo drvo;
- leglo otpalog lišća;
- mahovina.
U Rusiji se grimiz sarkoscifa nalazi u europskom dijelu i u Kareliji.
Je li gljiva jestiva ili ne
Ova vrsta pripada kategoriji jestivih, ali okus grimizne sarkoscife je nizak, pa je svrstana u četvrtu klasu. Pulpa se odlikuje povećanom krutošću, stoga je prije kuhanja potrebno prethodno kuhati 10 minuta, nakon čega slijedi ispuštanje vode.
Grimizna sarkoscifa može se kiseliti, dinstati i pržiti. Ne preporučuje se korištenje svježeg.
Parovi i njihove razlike
Ova je vrsta u mnogočemu slična austrijskom sarcoscifeu, koji pripada istoj obitelji. Vrh dvojnice je u obliku zdjele. Njegova unutarnja površina je svijetlocrvena, glatka na dodir.Ali u zrelih primjeraka postaje naboran, posebno u središtu kapice.
Stražnja strana gornjeg dijela je pubertetska, karakterizirana svijetlo ružičastom ili narančastom bojom. Dlačice su male, prozirne, na vrhu zaobljene. Gotovo ih je nemoguće vidjeti golim okom.
Ova vrsta raste u malim skupinama, raspoređenim u sjevernoj Europi i istoku Sjedinjenih Država. Gljiva se smatra jestivom, ali zahtijeva prethodno kuhanje 10 minuta. Službeno ime je Sarcoscypha austriaca.
Ponekad u prirodi možete pronaći albino vrste austrijskog sarkoscifa
Zaključak
Sarkoscif alai zanimljiv je mikolozima zbog neobične građe plodišta. Ljubitelji tihog lova također ga ne ignoriraju, budući da se razdoblje ploda javlja u vrijeme kada u šumi praktički nema gljiva. Osim toga, postoji mišljenje da je prah od osušene grimizne sarkošice sposoban brzo zaustaviti krv, stoga se koristi kao sredstvo za zacjeljivanje rana.
