Sadržaj
Carstvo gljiva vrlo je raznoliko. U šumi možete pronaći gljive koje izgledaju poput bačvi, cvijeća, koralja, a ima i onih koje su vrlo slične gracioznim balerinama. Zanimljivi primjerci često se nalaze među predstavnicima gljiva. Korijen Xerule izgleda vrlo originalno, zahvaljujući tankoj, dugoj nozi i minijaturnom šeširu. Berači gljiva vrlo često ne sakupljaju ovu vrstu, ne znajući da je gljiva jestiva i da sadrži veliku količinu hranjivih sastojaka.
Kako izgleda korijen Xerule?
Korijen Xerula, ili Colibia rep, privlači pogled zanimljivim izgledom. Mala, minijaturna kapa nalazi se na vrlo tankoj, dugoj stabljici. Korijen Xerula nalikuje karanfilu zabijenom u zemlju.
Opis šešira
Zbog duge tanke stabljike, kapa se čini malom, unatoč činjenici da doseže promjer od 2-8 cm. U mladih je primjeraka hemisferna, s godinama se ispravlja, postaje ravna, a u središtu zadržava malu tuberkulu.
Naborana površina prekrivena je sluzi i obojena je maslinovim, blatnjavim limunom ili tamno sivom bojom. Donji dio ima ujednačene, rijetke ploče, obojane snježnobijelom ili kremastom bojom.
Opis nogu
Xerula ima dugu, tanku korijenovu nogu koja doseže duljinu do 20 cm, debljinu oko 1 cm. Ukopana je 15 cm u zemlju, često je isprepletena i ima specifičan rizom. Vlaknasta pulpa prekrivena je brojnim ljuskama, koje su u osnovi obojene snježnobijelom bojom, a bliže površini tla sivosmeđom.
Je li gljiva jestiva ili ne
Korijen Xerula je jestiva vrsta koja ima ljekovita svojstva.
Korisne značajke:
- Tekućina za kulturu sadrži tvar udenone koja sudjeluje u metaboličkom procesu, snižava krvni tlak, stoga se kultura gljiva preporučuje hipertenzivnim bolesnicima. Vrsta je vrlo popularna u Kini; kineski liječnici koriste je u narodnoj medicini kako bi se riješili hipertenzije.
- Pulpa ima antibakterijska svojstva, udemansin-X se aktivno bori protiv kvasca i plijesni.
- Micelij sadrži polisaharide koji zaustavljaju rast stanica karcinoma.
Značajke upotrebe
Koruza pulpe Xerule lagana je, vodenasta, bez mirisa i okusa. Gljiva se može jesti pržena ili ukiseljena. Prije kuhanja, berba gljiva temeljito se opere i prokuha. Kako bi dodali okus, jelima se dodaju začini i začinsko bilje.
Gdje i kako raste
Korijen Xerule radije raste u četinarskim i listopadnim šumama. Često se može naći na panjevima, trulom drvetu, u polu truloj vlažnoj prašini.Gljive mogu rasti pojedinačno i u skupinama, plod započinje od sredine srpnja i traje do kraja rujna.
Parovi i njihove razlike
Korijen Xerule ima 2 dvostruke:
- Jestivo - Dugonoga Xerula. Ova vrsta ima tanku dugu stabljiku i baršunasto sivkastu kapu.
- Otrovno - Ljuskave šipke. U pogledu vanjskih karakteristika, vrlo su slični, ali imaju razliku - lamelarni sloj lažnog blizanca ne dopire do noge.
Zaključak
Korijen Xerule elegantna je, zdrava gljiva koja raste u cijeloj Rusiji. Zbog svojih ljekovitih svojstava korijen Xerule široko se koristi u narodnoj medicini. Unatoč vodenastom mesu i nedostatku okusa, gljiva se koristi u mnogim jelima.
