Sadržaj
Bademi su nezahtjevna kultura za njegu, ali hoće li grm rasti na nekom mjestu ovisi o vrsti. Rađajući jestivi plodovi Obični badem i njegove brojne sorte vrlo su termofilni. Stabilnu žetvu možete dobiti samo na Kavkazu ili Krimu. Sadnja i briga o grmu badema, čija je fotografija prikazana u nastavku, otežana je uglavnom zbog povratnih mrazeva u proljeće, uništavajući cvijeće ili jajnike. Sama biljka može podnijeti zimske temperature do -25-30 ° C.
Mnogo je lakše uzgajati ukrasne bademe u zemlji, uzgajane uz sudjelovanje drugih, hladnije otpornih vrsta, i nitko od njih neće očekivati orašaste plodove. Glavna stvar je da grm ukrašava mjesto u proljeće, kada drugi cvjetovi još nisu imali vremena otvoriti.
Botanički opis badema
Amygdalus ili Almond podrod je koji pripada rodu šljiva, obitelji Pink. Sastoji se od 40 vrsta uobičajenih u Euroaziji i Sjevernoj Americi.
Bademi su listopadni grmlje ili kratko drveće visine najviše 10 m sa sivom ili smeđkasto ispucanom starom korom i zelenkasto sivim, glatkim mladim izbojcima. Na strani okrenutoj suncu imaju antocijaninsku nijansu. Listovi su kod svih vrsta zelenkastosivi, jako izduženi, oštrog vrha i glatkog ili blago nazubljenog ruba.
Simetrični cvjetovi s pet latica, bijeli ili ružičasti, obično se otvaraju prije lišća i često pate od ponavljajućih mrazeva. Plod je koštunica s mesnatim mezokarpom koji se osuši i pukne nakon sazrijevanja sjemena.
Korijenje grmova badema dobro je prilagođeno kamenom tlu suhih planinskih padina. Sastoje se od nekoliko moćnih izbojaka, sposobnih doći do nižih slojeva tla u potrazi za vlagom, i malog broja vlaknastih korijena.
Životni vijek grma ovisi o uzgoju i njezi badema. Često se sadi u uvjetima koji nisu ni približno slični prirodnim. U prirodi kultura živi do 100 godina, uzgoj na industrijskim plantažama i u vrtovima to razdoblje značajno skraćuje.
Najvažnija ekonomska vrijednost je plodni i vrlo termofilni obični badem (Prunus dulcis). Njegovo je cvijeće također neobično lijepo, ali glavni zadatak kulture je roditi usjev. Razlikovati gorke bademe, dobivene iz sjemena biljke vrste, koji sadrže od 2 do 8% amigdalina i slatki (uzgajani), u kojima količina ove tvari ne prelazi 0,2%. Kad se podijeli, amigdalin oslobađa cijanovodičnu kiselinu, pa se gorke sorte više koriste u farmaceutskoj i parfemskoj industriji, a slatke - za kuhanje.
Kao ukrasna biljka u Rusiji uzgajaju se sorte i hibridi drugih vrsta badema:
- Stepa (Nisko, Bobovnik);
- Ledebour;
- Gruzijski;
- Petunnikov;
- Tri oštrice (Luiseania Three-loped).
Pogotovo zgodan proljetni grm luiseania, u kojoj su čak i vrste cvjetova dvostruke.Neki znanstvenici razlikuju kulturu u zasebnom rodu, ali većina je uključuje u podrod Badema.
Optimalni uvjeti za uzgoj badema
Možda su bademi voća koja najviše voli svjetlost. Grm ne samo da mrzi hlad, već ne podnosi konkurenciju sunčevih zraka s drugim biljkama. Zbog toga je u prirodi nemoguće susresti šipražje badema. Drveće i grmlje poredani su jedan po jedan ili u skupinama od 3-4 primjerka, smještenih 5-7 metara jedan od drugog.
Ono što se na prvi pogled čini malim nakupinama kod nekih vrsta, zapravo je rast korijena koji obilno raste oko glavnog debla. Ako kultura ne provodi godišnju rezidbu, tada se stari izbojci, lišeni svjetlosti, brzo isušuju, na njihovo mjesto dolaze novi. Zbog toga čak i one vrste badema koje tvore drvo postaju poput grma.
Tlo za uzgoj usjeva treba biti dobro propusno i drenirano, alkalno ili karbonatno, u ekstremnim slučajevima - neutralno. Ilovače, lagane gline, kamena tla pogodne su za grmlje. Stajanje podzemne vode u blizini površine je neprihvatljivo, minimalna udaljenost je 1,5 m.
Kultura je prilično tolerantna na sušu. Prirodni uvjeti za njegov rast su planine, stjenovite padine i vruća klima s rijetkim kišama. Biljke vrsta zahtijevaju vrlo malo zalijevanja, sorte - više, ali ipak malo. Na području s čestim kišama nema smisla saditi usjev.
Oni koji tvrde da će grm badema živjeti tamo gdje raste breskva i grožđe ne treba sklonište, naravno, u pravu su. Kultura može podnijeti mraz do -25-30 ° C. Samo tijekom i neposredno nakon cvatnje, čak i kratkotrajni pad temperature na -3 ° C prouzročit će otpadanje jajnika u običnom bademu i njegovim sortama koje proizvode jestivo voće.
Problem povratnih mrazeva još nije riješen. Stoga se čak i za južne regije preporučuje odabir sorti koje cvjetaju što kasnije, s dugim razdobljem mirovanja.
Kako saditi bademe
Zapravo, nema ništa teško u sadnji grma badema i njegovanju njega. Mnogo je teže pronaći mjesto na mjestu i pravilno pripremiti tlo.
Datumi sadnje badema
Bademi se mogu saditi u proljeće ili jesen. No, budući da kultura raste vrlo brzo i rano počinje donositi plodove, kada se stavi na mjesto na početku sezone, grm može odmah procvjetati. To će oslabiti biljku i spriječiti pravilno korenje. Iskopavanje u proljeće trebalo bi planirati samo u krajnjem slučaju.
Sadnja badema poželjnija je u jesen, u studenom. U toplim klimatskim uvjetima grm će imati dovoljno vremena da se smiri, a na proljeće će odmah narasti.
Odabir i priprema mjesta slijetanja
Prostor za uzgoj badema trebao bi biti dobro osvijetljen i zaštićen od hladnog vjetra. Poželjno je da mjesto sadnje grma ima južnu orijentaciju. Ostalo drveće ili zgrade ne smiju zasjeniti kulturu dulje od 1,5-2 sata, ali to je vrlo nepoželjno.
Tlo treba biti dobro drenirano, ako sadrži kamenje bilo koje veličine, ne treba ga uklanjati. Prikladne su ilovače, pjeskovita ilovača ili lagane gline, teška i kisela tla, blokirajuća ili jednostavno mokra, nisu prikladna za bademe. Čak i u neutralnom tlu, prilikom sadnje treba dodati vapno ili dolomitno brašno. Podzemne vode ne smiju ležati bliže od 1,5 m od površine.
Rupe za sadnju za sadnju grmlja pripremaju se najmanje 2 tjedna unaprijed. Njihov promjer ne smije biti manji od 50 cm, dubina - 60 cm. Na dnu se položi najmanje 20 cm drenaže iz ruševina, šljunka ili slomljene cigle. Zatim ga prekriju pijeskom kako ne bi samo ispunili praznine, već i napravili sloj od 5-7 cm.
Smjesa za sadnju ne smije biti previše hranjiva. U crno se mora dodati pijesak, glina i opeke od cigle, siromašna tla poboljšavaju se humusom. Kiselo tlo vraća se u normalu dodavanjem do 0,5 kg vapnenog ili dolomitnog brašna u sadnu jamu.
Udubljenje se na 2/3 napuni smjesom za sadnju i napuni vodom.
Kada sadite i brinete se o bademima na otvorenom terenu, on neće narasti toliko velik kao u prirodi, ali svejedno ga treba smjestiti slobodno. Udaljenost između biljaka mora se odrediti na temelju visine grma odrasle osobe, ona je različita za svaku sortu. Bademi su u prosjeku posađeni na udaljenosti 4-5 m. Redovi (ako postoje) trebali bi biti udaljeni 7 m. Odrasli grm ne bi smio dodirivati druge usjeve granama, inače će osvjetljenje biti nedovoljno.
Preporučuje se slobodni prostor između biljaka planirati najmanje jedan metar. Ako se ovo stanje zanemari, grm badema cvjetat će obilno, jer se pupoljci otvaraju kad je većina usjeva ogoljena ili su tek počeli cvjetati. No, berba će biti oskudna - plodovi jednostavno nemaju dovoljno svjetla za normalan razvoj. Osim toga, bademov grm brže raste u sjenčanju.
Priprema sadnice
Grmlje slatkih i gorkih badema dobro uspijeva na Krimu i na Kavkazu. U drugim regijama, pri odabiru sadnica, nužno je zanimati je li sorta prilagođena lokalnim uvjetima. Najbolje je otići u rasadnik kupiti grmlje - na izložbi ili putem Interneta možete kupiti bademe uzgajane u južnim krajevima na stjenovitim tlima. Bit će dugo i teško ukorijeniti se u drugom okruženju.
Bademe je potrebno saditi u dobi od jedne ili dvije godine - kultura brzo raste i rano počinje rađati. U prvoj godini nakon sadnje ne preporučuje se puštanje grma da cvjeta, a nije teško počupati pupoljke koji obilno prekrivaju grane u rano proljeće, ali dugo.
Pri kupnji sadnice, prije svega, morate obratiti pažnju na korijenov sustav. Trebao bi biti netaknut, elastičan, sadržavati barem jedan snažan postupak i nekoliko vlaknastih grana. U kalemljenim grmovima trebate se raspitati o zalihama i pažljivo ispitati mjesto gdje usjevi rastu zajedno - ne bi trebalo biti pukotina, ljuštenja kore, mrlja nepoznatog podrijetla.
Priprema sadnice za sadnju sastoji se u zalijevanju biljke u kontejneru ili namakanju otvorenog korijena najmanje 6 sati. Grm se može držati u vodi nekoliko dana ako u tekućinu dodate stimulator rasta ili polovicu doze bilo kojeg kalijevog gnojiva.
Pravila sadnje grma badema
U samom slijetanju nema ništa komplicirano:
- Dio zemlje vadi se iz sadne jame.
Komentar! Nije potrebno napraviti humku u središtu - mlada sadnica gotovo nema vlaknastih korijena, ali već je formirano nekoliko snažnih izbojaka. Dakle, oprostite, oko brda se nema što raširiti! - Na dno se zabija snažni klin za podvezicu mladica.
- Grm se odmah veže za oslonac tako da se korijenov vrat izdiže 5-7 cm iznad površine tla.
- Tek nakon toga, korijen je prekriven zemljom, neprestano ga sabijajući.
- Provjerite položaj korijenskog ovratnika.
- Bademi se zalijevaju, trošeći barem kantu vode za svaki grm.
- Krug debla malčira se suhom zemljom ili niskim (crnim) tresetom, ali ne i humusom. Debljina skloništa trebala bi biti 5-8 cm.
Kako uzgajati bademe
Odabir pravog mjesta i sadnja badema učinit će da grm treba malo održavati. Voćnim sortama treba više pažnje nego dekorativnim.
Kako se napoji i hrani
Odmah nakon sadnje, posebno ako je to učinjeno u proljeće, bademi trebaju redovito zalijevanje. Čim grm naraste, vlaga je ograničena. Bademi posađeni u jesen možda neće trebati dodatno zalijevanje. Morate se voditi vremenskim prilikama i imati na umu da je višak vode mnogo opasniji za kulturu nego njen nedostatak.
To ne znači da sortni bademov grm može rasti bez ikakvog zalijevanja - biljke vrsta u tom su pogledu otpornije na sušu. S nedostatkom vlage, vrijeme cvatnje će se smanjiti, a budući da kulturu oprašuju isključivo insekti i samo je plodna, možda neće biti dovoljno vremena za oplodnju. Pješčana tla zahtijevaju češće zalijevanje od ilovača ili černozema.
Bademi uzgajani na dvorišnim parcelama prihranjuju se tri puta u sezoni:
- rano proljeće, prije cvatnje grma - dušik, 20 g na 1 kvadrat. m;
- početkom svibnja - složenim gnojivima prema uputama (nije obavezno);
- Kolovoz-rujan - gnojidba fosforom i kalijem, 20 g superfosfata i kalija na 1 kvadrat. m.
Doze gnojiva trebale bi odgovarati dobi grma i sastavu tla. Ako pretjerate, biljku možete jednostavno uništiti. Tu na snagu stupa „zlatno pravilo“ gnojidbe bilo kojih usjeva: bolje je podhraniti nego prekomjerno hraniti.
Na nenavodnjavanim tlima, gdje se često sade plantaže badema, glavna prihrana primjenjuje se u kasnu jesen, kada je tlo ispod grmlja dovoljno navlaženo. Nakon opadanja lišća, stajski gnoj, superfosfat i kalijeva sol ugrađuju se plitko u zemlju. Na crnom tlu možete se ograničiti na trulu kravlju balegu.
Kako orezati bademe
Da biste dobili stabilan plodni ili lijepi ukrasni grm, nemoguće je bez obrezivanja badema. Neposredno nakon sadnje sadnica se skraćuje na 0,8-1,2 m, uklanjaju se sve grane smještene ispod 60 cm ili mjesta kalemljenja, a na ostatku se ostavlja 2-3 pupa.
Kad je grm dobro ukorijenjen i daje nove izbojke, ostaje 3-4 najjača za stvaranje skeletnih grana. Do 4-5 godina stara, krošnja plodnog badema trebala bi se oblikovati u obliku zdjelice, s jednim deblom.
U budućnosti se obrezivanje sastoji u održavanju oblika krune, uklanjanju zadebljanja i preklapanja izbojaka, masnih grana usmjerenih okomito prema gore. Čitav rast je skraćen na 60 cm.
Glavna rezidba badema provodi se u jesen, nakon pada lišća. U proljeće se uklanjaju smrznuti krajevi grana, osušeni i slomljeni izbojci grma zimi.
Stara i jako mrazom pogođena stabla brzo se oporavljaju nakon teške rezidbe. Ako barem godinu dana zanemarite postupak, prinos i dekorativnost će se smanjiti.
Nužno je raditi s oštrim, sterilnim instrumentom. Površina rane, promjera većeg od 1 cm, prekrivena je vrtnim lakom ili posebnom bojom.
Kako se pripremiti za zimu
Bademi podnose kratkotrajne mrazove, dosežući -25-30 ° C. Pod utjecajem niskih temperatura vrhovi mladih izbojaka mogu se smrznuti, ali nakon rezidbe brzo se oporavljaju. Povratak proljetnih mrazeva mnogo je opasniji za grmlje. Čak i kratki pad na -3 ° C uzrokovat će opadanje pupova ili jajnika.
Stoga je važnije bademe zaštititi od hladnoće u proljeće nego zimi. Tamo gdje su mrazovi dugi i jaki, uopće nema smisla saditi usjev.
Da bi se povećala otpornost kulture na niske temperature, krajem ljeta ili početkom jeseni, biljka se hrani fosforom i kalijem, dušik se više ne daje u lipnju. Obavezan postupak je punjenje vlage na kraju sezone.
Krajem srpnja ili početkom kolovoza provodi se štipanje - štipanje vrhova mladih izbojaka. Ovaj jednostavan postupak vrlo je važan za grm badema, značajno ubrzava sazrijevanje drva i smanjuje vjerojatnost smrzavanja na granama.
Jedini način zaštite badema u proljeće je dimnim bombama ili skloništem od agrofibre ili lutrastila. Kalemljeni standardni oblici najosjetljiviji su na niske temperature. Tamo gdje je vrijeme nestabilno ili su mogući značajni mrazovi, stablo se u jesen omota pokrivnim materijalom. U svakom slučaju, bolje je izolirati mjesto cijepljenja, ali tako da kora ne izlazi.
Značajke uzgoja badema u različitim regijama
Prije nego što krenete u uzgoj badema u Srednjoj traci, trebali biste jasno shvatiti da on možda tamo živi, ali neće donijeti plod na otvorenom polju. Čak i u većini regija, koje se za Rusiju smatraju južnim, kultura je hladna, ne treba čekati žetvu. Ali ukrasni grmovi otporniji su na mraz, iako također vole toplinu.
Uzgoj badema u Krasnodarskom kraju
Slatki bademi mogu se uzgajati u Krasnodarskom kraju. Grm ne daje stabilne prinose svugdje, već samo tamo gdje nema oštrih kolebanja temperature. Razdoblje mirovanja za bademe kratko je, pupoljci se bude rano u proljeće, a ponekad i krajem veljače. Sunce može zagrijati grm i uzrokovati prerano otvaranje pupova. Pad temperature uzrokuje otpadanje cvjetova ili jajnika.
Ponekad se bademi jednostavno ne oprašuju zbog činjenice da pčele i drugi insekti oprašivači još nisu započeli svoj posao tijekom cvjetanja pupova. Dakle, čak i u Krasnodarskom kraju nije uvijek moguće dobiti berbu svake sezone.
Radi pravednosti, valja napomenuti da čak i u Iranu i Maroku bademi ne rode svake godine. Zbog toga su Sjedinjene Države postale svjetski lider u proizvodnji orašastih plodova. Vrijeme u Kaliforniji mjerilo je predvidivosti i ujednačene, tople klime idealne za uzgoj većine termofilnih usjeva, uključujući i bademe.
Uzgoj badema u Moskovskoj regiji
Sadnja badema u Moskovskoj regiji je moguća, ali samo dekorativna. Plod - samo u zatvorenom. Čak i ako po cijenu nevjerojatnih napora uzgaja i čuva jestivi grm na mjestu, neće dati orašaste plodove.
Morat će se pažljivo paziti na ukrasne bademe kako bi se poduzele mjere za povećanje otpornosti na mraz. Usput, u većini Ukrajine grmove voćnih sorti također je beskorisno saditi, a cvatuće redovito zamrzavaju.
Prinos
Uzgoj badema kod kuće ima jednu posebnost. Sve su sorte samoneplodne, stoga je nemoguće posaditi jedan grm - jednostavno neće dati urod. Na industrijskim plantažama preporuča se uzgajati najmanje četiri sorte ili izmjenjivati 4-5 redova glavne sorte s 1 linijom oprašivača.
Na osobnim parcelama treba saditi 2 ili bolje - 3 oblika slatkih badema. Kultura je sposobna roditi godišnje, ali čak se i u Srednjoj i Maloj Aziji nekoliko plodnih sezona zaredom smatra srećom. Količina orašastih plodova uvelike ovisi o vremenskim neprilikama. Najbolja i najstabilnija žetva daje se daleko od rodnih mjesta badema - u Kaliforniji.
Kultura ulazi u puni plod za 8-9 godina za kalemljene biljke ili 10-12 godina nakon nicanja sadnica uzgojenih iz sjemena. Prvi orašasti plodovi pojavljuju se za 2-3, odnosno 4-5 godina. Plod u povoljnim uvjetima traje 50-65 godina, tada prinos naglo opada.
Različite sorte badema mogu proizvesti 6-12 kg oljuštenih zrna iz odraslog grma. To se smatra dobrom žetvom. Svaka jezgra u prosjeku teži 2-3 g, neke dosegnu i 5 g, ali to je vrlo rijetko.
Rane sorte badema dozrijevaju krajem lipnja ili početkom srpnja, kasne - do rujna.Znak zrele zrelosti je pucanje i potamnjenje mezokarpa. U zrelim orašastim plodovima ljuska se lako odvaja od koštice.
Grm se protrese da razbije orahe. Po potrebi se koriste dugi štapići ili motke. Nakon sakupljanja, kosti se brzo ljušte od ljuske, složeći u tankom sloju u toploj ventiliranoj sobi za sušenje. Bademe možete čuvati godinu dana.
Razmnožavanje badema
Bademi se mogu razmnožavati sjemenom, ali budući da je usjev unakrsno oprašivan, sortna svojstva se ne nasljeđuju na ovaj način. Nije poznato što će izrasti iz sjemena, jedno je sigurno: orašasti plodovi bit će ukusni, ali nemoguće je predvidjeti sadržaj amigdalina u njima. Bez toplinske obrade ne biste trebali jesti plodove grma uzgojenog iz kosti.
Najlakši način uzgoja sortnih (necijepljenih) badema u malim količinama je odvajanjem korijenskog rasta i korijenjem reznica. Potonja metoda ne predstavlja poteškoće, ali treba više vremena nego u drugim kulturama.
U industrijskim razmjerima sorte badema razmnožavaju se cijepljenjem.
Značajke kalemljenih badema
Često se sortni bademi cijepe na biljku vrste. Tako ne samo da možete brzo dobiti plodni grm koji daje visokokvalitetne plodove, već i donekle povećati otpornost na mraz. Ako se, naravno, ne koristi vrsta Obični badem kao podloga, već predstavnici podvrsta koji su otporni na niske temperature.
Ali to nema uvijek smisla - u neprikladnim uvjetima bademi brzo rastu, staro deblo se suši, zamjenjuju ga novi izbojci koji su izrasli iz korijena. Od toga stablo gubi oblik i postaje poput grma.
Stoga, prije uzgoja badema cijepljenih na predstavnike vlastitog podroda, prvo biste trebali saznati kako će se ponašati na mjestu sadnje. Možda za nekoliko godina na tom mjestu neće biti sortno drvo, već grm formiran od izrasline korijena, što nema nikakve veze s potomkom (osim možda vrste). Morat ćete pažljivo pratiti stanje stabljike i, kod prvih znakova sušenja, ponovno kalemiti mlade izbojke. Još je bolje koristiti druge usjeve kao podlogu.
Da bi se povećala otpornost badema na mraz, preporuča se korištenje ptičje trešnje, trnja, šljive, šljive, trešnje. Za uzgoj na stjenovitim tlima bolje je cijepiti na gorke bademe. Sorte papirnate ljuske kompatibilne su s breskvom.
Bolesti i štetnici
Bademi, poput bresaka, često su pogođeni bolestima i štetnicima. Do žetve je nemoguće doći bez preventivnih mjera.
Među bolestima bademovog grma treba istaknuti:
- siva trulež;
- hrđa;
- opeklina monilija;
- krasta.
Glavni štetnici badema:
- kolut lišća;
- uš;
- šljiva moljac;
- sjeme badema;
- potkornjak šljive-bjelina.
Glavni problemi ukrasnog grma badema su lisne uši i opekline od monilija.
Za prevenciju biste trebali:
- slobodno sadite bademe, tako da grane odrasle biljke ne dolaze u kontakt s drugim drvećem;
- godišnje prorijediti krunu;
- rezati suhe i bolesne grane;
- u proljeće i jesen, provoditi preventivni tretman grma;
- ukloniti biljne ostatke s mjesta;
- redovito rahljajte tlo na dubini od oko 7 cm;
- za sadnju odaberite sorte otporne na bolesti;
- boriti se protiv mravinjaka - razlog su pojave lisnih uši, koje zauzvrat ne samo da zaraze samu kulturu, već i šire bolesti;
- redovito pregledavajte grmlje, a ako se otkrije problem, tretirajte fungicidima ili insekticidima;
- nemojte prevlažiti tlo;
- poštivati pravila poljoprivredne tehnologije.
Zaključak
Sadnja i briga o grmu badema, čija je fotografija data u članku, nije osobit problem na jugu. U hladnoj klimi kultura raste, ali ne donosi plodove, nažalost, sorte otporne na povratni mraz još nisu uzgajane. Ukrasni bademi mogu se uzgajati u srednjoj traci.
