Sadržaj
Obični pekan ostaje egzotična kultura za Rusiju. Stablo je popularno u Sjevernoj Americi, a plodovi su mu hranjivi. Za uzgoj pecana u srednjoj traci odabiru se zimski otporne sorte koje pružaju dobru njegu zasada.
Gdje raste pecan u Rusiji
Obični pekan je porijeklom iz jugoistoka Sjedinjenih Država. Na teritoriju Rusije raste na Krimu, podložno obilnom zalijevanju. Stablo se nalazi i na obali Crnog mora od Sočija do Batumija. U Rusiji nema industrijsku vrijednost.
Vrtlari uzgajaju uobičajeni pecan u drugim južnim regijama. Orah treba vlažni vrući zrak i puno sunca. Poznati su slučajevi uspješnog uzgoja u srednjoj traci i Moskovskoj regiji.
Opis oraha od oraha
Obični pecan član je obitelji Nut. Listopadno stablo visine od 25 do 60 m. U vrućim klimatskim uvjetima naraste do 40 m, u srednjoj traci - do 15 m. Razdoblje plodanja je do 300 godina.
Krošnja je raširena, široka, u obliku šatora, dosežući opseg od 40 m. Deblo je promjera 2 do 3 m, ravno, sa smeđe-sivom korom. Na površini okna postoje brojne pukotine. Izdanci su smeđi, goli. Listovi dugi 5 cm, svijetlozeleni, naizmjenični. Listna ploča je sjajna, glatka i zbijena.
Fotografija stabla oraha koji raste u svom prirodnom okruženju:
Cvijeće muškog i ženskog tipa. U dnu izbojaka pojavljuju se muški cvjetovi u obliku naušnica. Ženske - prikupljene u 3 - 10 komada. u cvatovima u obliku klasova koji rastu na krajevima mladih grana. Cvatnja započinje u svibnju, a završava u lipnju.
Plodovi su duguljasti, dugi 7 cm i široki 3 cm. Prosječna težina je 20 g. Prekriveni su kožnatom ljuskom koja tijekom sazrijevanja postaje tvrda i puca. Plodovi rastu u grozdovima od 3-10 kom., Imaju ovalni oblik, šiljasti vrh i duljinu od 2 cm. Orašasti plodovi su naborani, smeđi, sadrže jezgru. Od oraha se razlikuju po nedostatku pregrada i manje izraženim konvolucijama.
Uobičajeni pecans bogati su vitaminima, mineralima, folnom kiselinom, taninima. Sadrže i komponente koje snižavaju razinu kolesterola. Jezgre su korisne kod nedostatka vitamina, anemije, tjelesne iscrpljenosti, bolesti srca i krvnih žila.
Popularne sorte
Postoji preko 150 sorti uobičajenih pecana. Većina ih se uzgaja u SAD-u i Kanadi. Sjeverni pecans odabrani su za uzgoj u Rusiji. Karakterizira ih visoka zimska čvrstoća i prilagođeni su umjerenoj klimi.
Najbolje sorte uobičajenih pekana za Rusiju:
- Indijana (Indijana). Najstariji hibrid proizveden u Americi 1830. godine. Voće težine do 16 g. Sorta ima dobar ukus, podsjeća na čokoladu. Ukusnost se poboljšava mjesec dana nakon berbe. Plod plodom sredinom listopada. Stablo podnosi mraz do -35 ° S.
- Carlson 3 (Carlson 3). Hibrid je razvijen u Kanadi. Jedna je od sjevernijih sorti oraha. Prema opisu daje male izdužene matice. Zrno je svijetlosmeđe boje i dobre je kvalitete. Rano cvate i donosi plod.
- Stewart (Stuart). Velika paleta uobičajenih pekana daje orašaste plodove duljine 45 mm i širine 20 mm.Zrno je žuto, gusto, s blagim slatkastim okusom. Plodovi dozrijevaju krajem rujna. Snaga rasta je umjerena. Orah je otporan na bolesti. Podnosi mraz do -35 ° S.
- Busseron (Busseron). Francuski hibrid, uzgojen 1890. Razlikuje se u produktivnosti i jednostavnosti održavanja. Težina ploda 12 g. Okus je ugodan, kesten. Sorta ima visok imunitet na bolesti. Otpornost na mraz do -35 ° S.
- Majore (Majore). Početkom listopada stablo donosi široke, zaobljene plodove. Boja je sivo-smeđa, težina do 12 g. Jezgre se lako vade i imaju jedinstveni pikantni okus. Hibrid je raširen. Otpornost na mraz do -36 ° C.
- Zelena rijeka (Zelena rijeka). Poznati američki obični pecan. U roku od 2 godine nakon sadnje, stablo polako raste, brzo se širi. Plodovi tanke ljuske, svijetlosmeđe boje. Masa orašastih plodova je 15 g. Usjev dozrijeva početkom listopada. Sorta Green River može podnijeti mraz do -36 ° S.
Kako uzgajati pecans iz sjemenki
Materijal za uzgoj pecana iz sjemena bere se u kasnu jesen. U toploj klimi odmah se sade u vrt. U srednjoj traci preporuča se prvo klijati sjeme. Najjače sadnice prenose se na zemlju.
Za jesensku sadnju pripremaju se gredice s brazdama. Sjeme se zakopa 5-7 cm. Kad se pojave izbojci, prorijede se i ostave najjače biljke.
Sadnica uzgoja običnog pecana iz sjemena:
- U prosincu se sjeme stavlja u mokri pijesak i čuva u hladnjaku ili podrumu.
- Početkom ožujka materijal se prelije toplom vodom i ostavi 2 - 3 dana na sobnoj temperaturi.
- Zatim se sjeme ulije u posudu i drži na toplom. Oni se operu vodom svaki dan. Važno je održavati sjeme vlažnim i bez plijesni.
- Kad se pojave usta, presađuju se u posude s tlom.
U prvoj godini korijen se formira na orahu. U visinu takve biljke dosežu 20 - 30 cm. Sadnice zahtijevaju stalno zalijevanje. U jesen se sade na otvoreno tlo.
Sadnja i briga o pecansu
Važno je odabrati prikladno mjesto za uzgoj pecana. O biljkama se brine tijekom cijele sezone. U jesen se orah priprema za zimovanje.
Priprema sadnog materijala i mjesta
Obično vrtlari kupuju sadnice ili cijepljene sadnice oraha. Pri odabiru biljke ocjenjuje se vizualno. Odaberite kopiju bez plijesni, pukotina i drugih oštećenja. Radovi se izvode u proljeće ili jesen, kada se protok soka usporava na drveću.
Da bi se dobio visok prinos, preporučuje se saditi najmanje dvije vrste ovog oraha. Za unakrsno oprašivanje ostaje između sadnica 8-10 m. Dopušteno je cijepljenje različitih sorti na jednoj podlozi.
Matica je nezahtjevna za sastav tla. Glavni uvjet je izbjegavanje močvara. Najbolje uspijeva u plodnim, rastresitim tlima. Prije sadnje iskopaju gredice, primjenjuju humus i mineralna gnojiva.
Pravila slijetanja
Redoslijed sadnje pekana:
- Prvo iskopajte rupu dubine 50 cm i promjera 60 cm.
- Za njegovo punjenje pripremljeno je plodno tlo. U tlo se mogu dodavati humus i mineralna gnojiva.
- Jama se puni zemljom i ugrađuje nosač, a zatim se formira malo brdo.
- Sadnica se postavi na vrh, korijeni su joj prekriveni zemljom i zbijeni.
- Biljka je vezana za potporu.
Zalijevanje i hranjenje
Tlo u krugu debla orašastih plodova redovito se vlaži. Zalijevanje je posebno važno za mlade sadnice. Istodobno, stagnacija vlage nije dopuštena, što dovodi do smrti stabla.
Obični pecans pozitivno reagiraju na hranjenje. U proljeće dodajte otopinu divizma ili uree. Prilikom formiranja jajnika, matica se oplođuje kalijevom soli i superfosfatom. Potrošnja svake tvari za 10 litara vode je 35 g.
Obrezivanje i oblikovanje
Svake godine slabi, suhi i smrznuti izbojci odsjeku se od običnog oraha. Obrada se provodi u proljeće ili jesen. Za mlade nasade izvodi se formativna rezidba.Procesi se u potpunosti uklanjaju. Grane nisu skraćene, jer se na njima stvaraju cvasti.
Priprema za zimu
Većina sorti uobičajenih pecana vrlo je zimovodna. Za mlade sadnice potrebno je zagrijavanje. Njihovo je deblo omotano agrofibrom da ga zaštiti od mraza i glodavaca. U kasnu jesen orah se obilno zalijeva. Zatim se deblo obruši i nalije sloj malusa od humusa.
Značajke uzgoja pecana u moskovskoj regiji
Za uzgoj sjevernog oraha oraha u moskovskoj regiji važno je uzeti u obzir niz nijansi:
- pokupiti zimski otpornu cijepljenu sortu;
- kada se uzgajaju iz sjemena, moraju se slojevito rastaviti;
- dodijeliti otvoreno sunčano mjesto pod drvetom;
- dušična gnojiva primjenjuju se samo u proljeće, drvo moraju hraniti ljeti i u kasnu jesen.
Oraščići nisu podložni proljetnim mrazevima zbog ranog cvjetanja. Međutim, preporuča se pažljiva priprema stabala za zimu, posebno mladih nasada.
U uvjetima moskovske regije pekani nemaju uvijek vremena za berbu preko ljeta. Alternativna opcija za sadnju je lješnjak u obliku srca. To je divlji rođak oraha pecan koji bez problema podnosi zimsku hladnoću. Njegovi plodovi imaju gorak okus.
Žetva
Obični pekan sazrijeva u rujnu-listopadu. Zreli plodovi padaju na zemlju. Žetva se formira godišnje. Kad se uzgaja iz sjemena, plod započinje s 9 godina. U slučaju kalemljenja, stablo daje urod tijekom 4 godine. Mlada biljka donosi do 5 kg orašastih plodova, odrasla osoba - oko 15 kg. Maksimalni prinos je 200 kg.
Orašasti plodovi jedu se sirovi, sušeni i prženi. U ljusci se pekani čuvaju najviše godinu dana na temperaturi od 10 - 14 ° C. Oljuštene jezgre drže se u hladnjaku 6 mjeseci, u sobnim uvjetima - ne više od 3 - 4 tjedna.
Reprodukcija
Za razmnožavanje običnog pecana koriste se sljedeće metode:
- Sjeme... Pecans se razmnožava sadnicama ili se sjeme sadi izravno na otvoreno tlo. Sadni materijal tretira se kako bi se povećala njegova klijavost. Za uzgoj se biraju najjače sadnice.
- Reznicama... S mladog se stabla odabere nekoliko mladih izbojaka koji se režu na duljinu od 15 cm. Reznice se ukorjenjuju u stakleniku ili kod kuće. Stalno se o njima brine: zalijeva se, hrani mineralnim gnojivima, rahli tlo.
- Cijepljenje... Uobičajeni pecans sadi se u srpnju ili veljači. Dvogodišnje zimovodne sadnice koriste se kao zaliha. Zdrave reznice dobivene od jednogodišnjih izbojaka cijepe se na stablo.
Bolesti i štetnici
Najčešće bolesti običnog pecana su krastavost i pjegavost. Oni su gljivične bolesti koje se šire po hladnom vremenu s visokom vlagom. Krasta ima izgled smeđe prevlake koja se širi po cijelom stablu. Znakovi mrlje su tamne mrlje na lišću i izbojcima.
Za borbu protiv bolesti koriste se posebni pripravci: Bordeaux tekućina, bakreni sulfat, Topaz, Oxyhom, Fundazol. Tretmani se provode najviše 2 puta mjesečno.
Orašasti plodovi rastu u gustoj ljusci koja pouzdano štiti jezgru od štetnika. U Sjevernoj Americi stablo pati od crnih lisnih uši, kukaca, pekan žižaka. U Rusiji biljka nema etno-štetnika, stoga je rijetko napadaju insekti.
Zaključak
Pecans su cijenjeni zbog orašastih plodova koji sadrže kompleks hranjivih sastojaka. Drvo preferira vlažnu i toplu klimu. Sjeverne sorte mogu rasti u Rusiji. Njega oraha uključuje zalijevanje, hranjenje, orezivanje i sklonište za zimu.
