Zašto su šparoge korisne za muškarce, žene, trudnice?

Blagodati i šteta šparoga zanimljivo je pitanje za one koji se pokušavaju držati zdrave prehrane. Šparoge ili šparoge u mnogim slučajevima mogu učiniti da se osjećate bolje i imati zdraviji učinak, ali to zahtijeva razumijevanje njihovih svojstava.

Kakav je okus šparoga?

Ljubitelji neobičnog proizvoda okus šparoga često uspoređuju s okusom mlade cvjetače ili brokule. Drugi tvrde da proizvod više nalikuje na stabljiku kupusa s blagom primjesom zelenog graška. Ali, na ovaj ili onaj način, kritike o okusu šparoga uglavnom su pozitivne.

Od čega su napravljene šparoge?

Vrijednost šparoga nije samo zbog ugodnog okusa, već i korisnih elemenata u sastavu. Sočne stabljike proizvoda sadrže:

• kalij, fosfor i kalcij;
• željezo i magnezij;
• natrij;
• sumpor;
• aminokiseline;
• antioksidans glutation;
• saponini;
• polisaharidni inulin;
• rutin i kempferol;
• kvercetin;
• celuloza.

Element silicij vrlo je važan u sastavu šparoga - od 100 g proizvoda može se dobiti do 3,5 dnevne norme ove tvari.

Koji su vitamini u šparogama

Uz minerale, aminokiseline i druge tvari, šparoge sadrže i mnoge vitamine. Naime:

• vitamin C;
• vitamini B1 i B2;
• vitamini A i E.

Postoji u sastavu šparoga i niacina, ili vitamina PP. Upotreba proizvoda pomaže u sprečavanju razvoja nedostatka vitamina i povećava snagu i izdržljivost tijela.

Koliko ugljikohidrata, bjelančevina i masti ima u šparogama

Hranjivu vrijednost šparoga predstavljaju uglavnom ugljikohidrati - te tvari zauzimaju oko 3,1 g ukupnog volumena. Također, proizvod sadrži malo bjelančevina - oko 1,9 g, i masti u količini od 0,1 g.

Koliko kalorija ima šparoga

Sadržaj kalorija šparoga je izuzetno nizak. Svježe stabljike biljke povrća sadrže oko 22 kcal na 100 g, proizvod je idealan za prehranu ljudi koji paze na njihov oblik.

Glikemijski indeks šparoga

Šparoge su sigurne za ljude s visokom razinom šećera. Njegov glikemijski indeks iznosi samo 15 jedinica; kada se proizvod konzumira, nema naglog povećanja glukoze u krvi.

Zašto su šparoge korisne za ljudsko tijelo?

Šparoge u prehrani vrlo pozitivno utječu na zdravlje. Ako se redovito konzumira, ovaj proizvod:

• povoljno utječe na vid i stanje kože zbog visokog sadržaja beta-karotena;
• pomoći će eliminirati simptome nedostatka vitamina;
• smanjit će krvni tlak i ojačati zidove krvnih žila;
• štiti kardiovaskularni sustav od razvoja ateroskleroze i opasnih bolesti srca;
• poboljšati stanje zglobova i vezivnog tkiva;
• imat će blagotvoran učinak na sastav krvi;
• imat će umirujući učinak na živčani sustav i poboljšati kvalitetu sna;
• služit će kao dobar prirodni diuretik i bit će koristan kod problema s bubrezima i mokraćnim sustavom;
• poboljšat će probavne procese i pomoći u regulaciji tjelesnog metabolizma.

Osim toga, šparoge se koriste kao mukolitik za prehladu, pomažu u uklanjanju flegma. Antioksidanti i vitamin C u proizvodu jačaju imunološki sustav tijela i bore se protiv raznih upalnih procesa. Šparoge protiv raka dobre su kao profilaktičko sredstvo, ubrzavaju procese obnove stanica i pomažu u sprečavanju razvoja karcinoma.

Zašto su šparoge korisne za žensko tijelo?

Od davnina su šparoge posebno cijenjene zbog svojih blagotvornih svojstava za žensko tijelo. U ljekovite svrhe biljka se aktivno koristi u Ayurvedi i tradicionalnoj medicini. Šparoge blagotvorno djeluju na reproduktivni sustav žene, povećavaju sposobnost začeća, ujednačavaju hormonalnu razinu, djeluju smirujuće i blago analgetski. Korisno je proizvod koristiti tijekom menstruacije i tijekom menopauze u starijoj dobi.

Također, dobrobiti i šteta šparoga za žensko zdravlje leže u činjenici da proizvod pomaže ženama da se brinu o svojoj ljepoti. Vitamini i antioksidanti u biljci pomažu u pomlađivanju i održavanju svježine i zdravlja kože. Šparoge pomažu u održavanju zdrave težine i sprječavaju nakupljanje otpada i toksina u tijelu.

Zašto su šparoge korisne za čovjekovo tijelo?

Šparoge također pogoduju muškom tijelu, prije svega, biljka štiti genitourinarni sustav od bolesti. Šparoge blagotvorno djeluju na smanjenje libida i potencije, kod upalnih procesa i prostatitisa.

Uz to, proizvod je koristan za ozbiljne mamurluke. Preporučuje se jesti šparoge sljedećeg jutra nakon obilnih obroka, tvari koje su u njemu pridonijet će brzom uklanjanju otrovnih tvari iz tijela. Šparoge neće samo pomoći u ublažavanju sindroma mamurluka, već će i zaštititi stanice jetre od uništenja.

Blagodati šparoga tijekom trudnoće

Vrlo je korisno uključiti šparoge u prehranu trudnica dok nose bebu. Prije svega, šparoge su zasićene folnom kiselinom, što je neophodno ne samo za buduću majku, već i za fetus u razvoju.

Osim toga, korisna svojstva šparoga pomažu ženama u borbi protiv oteklina i ublažavanju umora, smiruju živce i ujednačavaju krvni tlak. Buduće majke često pate od zatvora u kasnijim fazama, ali šparoge pomažu u regulaciji probave i promiču pravovremeno uklanjanje toksina iz tijela.

Pitanja

Šparoge ne spadaju u kategoriju gurmanske i oskudne hrane. Međutim, ne nalazi se često na običnom stolu, što postavlja važna pitanja u vezi s njegovom uporabom.

Da li je moguće jesti šparoge dok gubite kilograme

Budući da je kalorija šparoga izuzetno niska, često se koristi u dijetama za mršavljenje. Proizvod promiče uklanjanje viška tekućine, toksina i štetnih tvari za tijelo, u kombinaciji sa zdravom prehranom, to vam omogućuje da se riješite oko 2 kg tjedno.

Šparoge sadrže ne samo vlakna, već i veliku količinu vitamina i minerala. Stoga je korist proizvoda na dijeti u tome što šparoge sprečavaju pojavu nedostatka vitamina i anemije. Proizvod možete svakodnevno konzumirati u malim količinama. Preporuča se samo diverzificirati prehranu drugom zdravom hranom i praviti pauze u korištenju šparoga s vremena na vrijeme.

Je li moguće da dojilja jede šparoge

Unatoč mnogim korisnim svojstvima šparoga, tijekom dojenja je bolje preskočiti ih. Činjenica je da proizvod često uzrokuje alergije kod beba, a štoviše, može dovesti do nadutosti, kolika i nadutosti.Velike količine vlakana u sastavu proizvoda probavni sustav dojenčadi ne upija uvijek dobro, pa je bolje odgoditi povratak šparoga u prehranu do kraja dojenja.

Je li moguće da djeca imaju šparoge

Budući da šparoge, bogate dijetalnim vlaknima, slabo apsorbiraju crijeva malog djeteta, preporučuje se uvođenje proizvoda u dječju prehranu tek od 2 godine. U tom bi slučaju početna količina proizvoda trebala biti minimalna, a prije nego što djetetu ponudite šparoge, moraju se kuhati na pari ili kuhati. To neće učiniti proizvod manje korisnim, ali će se njegova probavljivost znatno poboljšati, jer će se smanjiti količina vlakana.

Je li moguće šparoge s gastritisom

Gruba dijetalna vlakna u sastavu šparoga u akutnom gastritisu mogu naštetiti tijelu, jer vlakna iritiraju zidove želuca. Uz pogoršanje gastritisa, pogotovo ako ga prati visoka kiselost, nepoželjno je koristiti proizvod.

Ali u stanju remisije, šparoge možete jesti u malim količinama, to će poboljšati probavu. No istodobno se preporučuje prethodno prokuhavanje proizvoda i poštivanje umjerenih doza, koristeći šparoge najviše dva puta tjedno.

Da li je moguće koristiti šparoge za giht

Giht karakterizira pretjerano nakupljanje mokraćne kiseline u zglobovima i smatra se prilično teškim kroničnim stanjem. U prisutnosti ove bolesti nužno je slijediti strogu prehranu koja uključuje odbijanje niza proizvoda.

Kod gihta su zabranjene i šparoge. Da ne bi izazvali još jedno pogoršanje bolesti, čak i tijekom razdoblja remisije od šparoga, bolje je potpuno odbiti ili ga koristiti u minimalnim količinama i nakon pažljive toplinske obrade.

Je li moguće koristiti šparoge za dijabetes tipa 2

U prisutnosti šećerne bolesti, šparoge mogu biti od velike koristi. Sadrži malo kalorija i nizak glikemijski indeks, što znači da ne dovodi do debljanja ili skokova glukoze. Šparoge dobro zasićuju, pomažu u uklanjanju toksina iz tijela i ublažavaju edeme, štite jetru, krvne žile i srce od razvoja bolesti.

Redovita upotreba proizvoda za dijabetes omogućuje vam održavanje stabilne razine šećera. Osim toga, šparoge sprečavaju razvoj opasnih komplikacija i općenito jačaju tijelo.

Mogu li šparoge s pankreatitisom

U akutnoj upali gušterače, šparoge su strogo zabranjene. Prije svega, iritira probavne organe i dovodi do pogoršanja dobrobiti. Povećani sadržaj saponina i vlakana u proizvodu može uzrokovati nadimanje, mučninu i pojačanu bol.

U mirnoj fazi bolesti, u nedostatku boli, šparoge se s vremena na vrijeme mogu uključiti u prehranu. No, kuhani proizvod donijet će najveću korist - u njemu ima mnogo vitamina, a probavlja se brže i lakše. Proizvod se ne smije zlostavljati - šparoge treba uvesti u prehranu 1-2 puta tjedno.

Šparoge u kuhanju

Sočne i ukusne šparoge naširoko se koriste u kuhanju. Prije svega, koristi se kao samostalni međuobrok i kao dio salata - šparoge možete jesti sirove, samo pravilno operite proizvod.

Korisna svojstva šparoga u prehrani čuvaju se i nakon toplinske obrade pa se kuhaju i peku u pećnici, prže i dinstaju. Kuhanje pozitivno utječe na okus proizvoda - šparoge zadržavaju ugodne note okusa, ali istodobno postaju mekše i aromatičnije.

Šparoge se izvrsno slažu s većinom hrane. Daje neobičan, ali zanimljiv okus salatama od povrća, služi kao dobar dodatak mesnim i ribljim jelima, morskim plodovima i proizvodima od brašna.

Liječenje šparogama

Tradicionalna medicina često koristi ljekovite šparoge - jestivu biljku koja pomaže riješiti se brojnih bolesti ili barem ublažiti simptome.

• S edemom... Da biste pripremili koristan diuretik, morate samljeti mali korijen šparoga u količini od 1 velike žlice, a zatim sipati 200 ml vode u sirovinu i kuhati ispod poklopca oko 10 minuta. Nakon što se proizvod malo ohladi i ulije, može se piti četiri puta dnevno natašte, samo 50 ml. Domaći lijek pomoći će ukloniti nakupljenu tekućinu iz tkiva i poboljšati rad bubrega i srca.
• S kolecistitisom... Drugi recept sugerira upotrebu šparoga za ublažavanje upale u žučnom mjehuru i vodovima. Šparoge se moraju usitniti u volumenu od 1 male žlice, preliti čašom kipuće vode i inzistirati na 2 sata pod poklopcem. Nakon toga trebate procijediti korisnu infuziju i piti 2 velike žlice od nje svakih nekoliko sati tijekom dana. Takav lijek pomoći će ublažiti bol, a također ublažiti znakove upale.
• Uz slabljenje potencije... Za muškarce će biti koristan sljedeći recept - 5 bobica šparoga treba preliti čašom kipuće vode i inzistirati na poklopcu 8-10 sati. Infuzija se uzima u 2 velike žlice svaka 4 sata, cjelokupni tretman treba nastaviti 2-3 tjedna, a zatim će šparoge pomoći u obnavljanju libida.
• Šparoge blagotvorno djeluju na tahikardiju i druge poremećaje srčanog ritma. Svježe ili suhe stabljike treba slomiti, skuhati u vrućoj vodi, poput čaja, i piti tijekom dana, po 100 ml. Ukupno trebate uzimati lijek 10 dana, nakon čega se pravi pauza nekoliko tjedana.

Šparoge su dobar lijek za nesanicu i anksiozne poremećaje. Oko 100 g ploda biljke treba preliti s litrom vode i kuhati na laganoj vatri četvrt sata. Ako popijete nekoliko gutljaja ovog lijeka malo prije spavanja, šparoge normaliziraju san i jačaju živčani sustav.

Primjena šparoga u kozmetologiji

Blagodati šparoga za tijelo ne leže samo u kulinarskim i ljekovitim svojstvima proizvoda. Šparoge imaju snažno kozmetičko djelovanje, zbog visokog sadržaja vitamina i antioksidansa koriste se za njegu ljepote.

• Podmlađujuća maska ​​za lice... Da biste uklonili prve bore i kožu učinili elastičnijom, svježu stabljiku šparoga trebate samljeti do stanja kaše, a zatim kombinirati 2 velike žlice sirovina s istom količinom svježeg sira i vrhnja. Proizvod se temeljito izmiješa, rasporedi po koži i drži 15 minuta. Ako postupak provodite najmanje dva puta tjedno, lice će se brzo pomladiti, a koža će postati osjetno svježa.
• Izbjeljujuća maska ​​za lice... Još jedna maska ​​pomaže ujednačavanju tonusa epiderme i uklanjanju staračkih pjega i pjega. Pomiješajte 1 veliku žlicu nasjeckanih šparoga s 1 malom žlicom svježeg soka od mrkve, a zatim dodajte 1 malu žlicu kiselog vrhnja. Maska se rasporedi po licu, drži se 20 minuta, a zatim ispere, a korisno će biti očistiti kožicu leda čistu kožu.

Korisna svojstva šparoga pomažu u rješavanju celulitnih naslaga na bokovima, bedrima i stražnjici. Potrebno je pripremiti izvarak - 2 male žlice nasjeckanih šparoga prelijte čašom vruće vode i kuhajte samo 5 minuta na laganoj vatri.

Zatim se sredstvo inzistira oko pola sata, a zatim se uzima oralno 4 puta dnevno po pola čaše. Također možete svakodnevno obrisati problematična područja tijela korisnom juhom. Šparoge pomažu poboljšati metabolizam masti, pa bedra, stražnjica i trbuh brzo postaju elastičniji i napetiji, a ružne naslage nestaju.

Zašto su šparoge štetne?

Korisna svojstva i kontraindikacije šparoga su dvosmislene; mogu naštetiti tijelu u određenim bolestima i stanjima. Kontraindikacije za proizvod su:

• individualna alergija na šparoge;
• akutni pankreatitis ili gastritis;
• čir na želucu u stanju pogoršanja i teških crijevnih bolesti;
• cistitis;
• razdoblje laktacije;
• teški giht.

Proizvod sadrži prilično puno sumpora. Čestom uporabom šparoga, ova značajka može imati izvornu nuspojavu - izražen neugodan miris sumpora koji dolazi iz kože. Bolje je proizvod koristiti u malim količinama i samo do 3 puta tjedno, tada će njegova svojstva donijeti maksimalnu korist.

Koje su šparoge zdravije

U trgovinama možete vidjeti ne samo zelene, već i bijele šparoge. Zapravo, govorimo o istoj biljci, glavna razlika između vrsta šparoga je način na koji se uzgajaju. Zelene šparoge uzgajaju se na uobičajeni način, omogućujući im primanje dovoljno sunčeve svjetlosti za fotosintezu. Što se tiče bijelih stabljika, one su tijekom uzgoja potpuno prekrivene zemljom, pa izbojci rastu gotovo u mraku, ne videći sunce i zadržavaju bijelu boju.

Što se tiče okusa, bijele šparoge su puno mekše i nježnije od zelenih šparoga. Osim toga, sadrži više šećera, što ga čini kaloričnijom hranom. Zelene šparoge nešto su čvršće, ali njihova je hranjiva vrijednost manja, a sadrži i više vitamina B, askorbinske kiseline i folata.

Tako su bijele šparoge puno ljepšeg okusa. Ali korisna svojstva zelenih šparoga i dalje su veća, ona može ponuditi maksimalnu količinu tvari vrijednih za zdravlje.

Kako odabrati šparoge

Da bi proizvod ugodio ugodnim okusom i korisnim svojstvima, mora se pravilno odabrati pri kupnji.

• Stabljike kvalitetnih šparoga trebaju biti čvrste, čvrste i zatvorene, bez sadnica.
• Stabljike ne smiju imati tamna područja, mitesere i bilo kakva oštećenja.
• Svježe šparoge izgledaju sočno, a stabljika biljke je zaobljena.
• Dobre šparoge ne odaju jak miris.
• Ne biste trebali kupiti šparoge ako su vrhovi stabljika već malo otvoreni - to ukazuje na to da su šparoge prezrele.
• Osim toga, bolje je odbiti kupnju šparoga sa strelicama sjemena, pretankim ili spljoštenim stabljikama, osušenim vrhovima stabljike.
• Da je proizvod pokvaren, svjedoči prisutnost crnih mrlja na površini stabljika i miris koji iz njih proizlazi.

Šparoge se često pakiraju vakuumom u trgovinama. Ako se na unutarnjoj površini filma primijeti kondenzacija, a same stabljike povrća su mokre, ne biste trebali kupovati takve šparoge - one se već počinju pogoršavati i njegove su koristi mnogo manje od svježih proizvoda.

Kako čuvati šparoge

Zelene ili bijele šparoge proizvod su s vrlo kratkim vijekom trajanja. Šparoge morate držati u hladnjaku na donjoj polici, ali čak i tako će stabljike moći održavati svježinu ne dulje od 2 dana. Najbolje je kuhati šparoge odmah nakon kupnje.

Zaključak

Blagodati i šteta šparoga ovise o tome koliko je kompetentno koristite. Kada se koristi umjereno, neobično povrće blagotvorno djeluje na tijelo i pomaže u jačanju snage i poboljšanju dobrobiti. Ali istodobno, potrebno je zapamtiti o kontraindikacijama šparoga i pridržavati se malih količina uporabe.

Preporučeni unosi

Sjeme krastavaca Uralske selekcije

Kako pravilno saditi krastavce

Razlozi zbog kojih krastavci postaju žuti u stakleniku

Krastavci za otvoreno tlo za Moskovsku regiju

Sorta patlidžana Matrosik

Berba mrkve i repe

Srce voljeno od rajčice: karakteristike, prinos

Orašasti patlidžan F1

Kupus Gloria F1