Sadržaj
Za mnoge će to biti otkriće da crni papar nije samo mirisni, gorki začin, već i bugarski papar, poznat vrtlarima, koji posvuda raste na osobnim parcelama. Da, obična paprika, ali neobične boje. Postoji dosta sorti crne paprike, ali ne znaju svi vrtlari za njih, a neki se jednostavno ne usude uzgajati. Ali nema ništa teško u uzgoju sorti crnog papra!
Sjetva sjemena
Sjetva sjemena započinje sredinom veljače, ako nemate vremena, sjetvu možete odgoditi za prve dane ožujka. Zemlja ubrana u jesen mora se unijeti u toplu prostoriju, dati joj vremena da se pravilno zagrije, olabaviti i preliti toplom vodom. Sjeme crnog papra posijajte u posudu s zemljom i pokrijte ga folijom dok sjeme ne proklija.
Tada će niknuti čak i sjeme staro 3 ili 4 godine, a desetog dana će se pojaviti prijateljski izbojci. Spremnik sa sjemenkama ne smije stajati na bateriji, jer će se zemlja isušiti, a proklijali izbojci jednostavno umrijeti. Ovaj spremnik je dopušteno pronaći u blizini baterije kako bi se stvorila potrebna temperatura za klijanje.
Akcije nakon nicanja
Kad sadnice postanu masivne, morate smanjiti temperaturu oko paprike. Kako to učiniti? Posudu sa sadnicama potrebno je odnijeti u staklenik, po mogućnosti zagrijan, u kojem se temperatura mora održavati na oko + 15 ° C. Taj se postupak naziva kaljenje sadnica. Tada temperaturu treba povećati na oko 25 stupnjeva.
Branje sadnica
Nakon što se pojave dva ili tri istinska lišća, sadnice treba rezati pomoću tresetnih posuda. Prije početka ronjenja zemlju u posudi s paprikom mora se dobro zalijevati tako da im prilikom uklanjanja sadnica ne naštetite i izvučete ih zajedno s korijenjem.
U ovoj je fazi poželjna gnojidba složenim gnojivom. Mora se paziti da se ne pojave štetnici poput lisnih uši, pauka ili patke. Na prvim znakovima štetnika mora se provesti tretiranje.
Ako se sadnice uzgajaju u skladu s tim pravilima, tada bi nekoliko mjeseci nakon nicanja trebali imati 12 dobro razvijenih listova, snažnu stabljiku, a visina bi trebala biti najmanje 25 cm.
Sadnice treba posaditi u zemlju nakon što se postavi stabilno toplo vrijeme, tlo bi trebalo imati vremena da se zagrije na najmanje +10 stupnjeva. Bilo bi lijepo dodati mu humus ili kompost. Sadite biljke ne gusto, promatrajući razmak od 35-45 cm. U svaku rupu možete baciti šaku drvenog pepela.
Kad paprika ukorijeni, možete dodati gnojidbu u obliku složenih gnojiva i uree. Ovaj se postupak obično radi dva puta u sezoni.
Ali točiti je također nije dobro. Ako je vani vruće, dovoljno je dva do tri puta tjedno zalijevati papriku hladnom vodom.
Nedavno su se pojavile mnoge nove sorte papra u svim duginim bojama, uključujući crnu ili blisku crnoj boji.
Sorte crnog papra
Uobičajeno svojstvo crne paprike je njihova sličnost okusa sa zelenom paprikom. Kad se peče, crni papar mijenja svoju izvornu boju prema zelenkastoj.Vrlo je dobar u salati ili u varivima od povrća.
"Crni šećer"
Sorta paprike iz kategorije slatkog (bugarski). Prilično rani hibrid, puna zrelost nastupa 100 ili 110 dana nakon nicanja. Ova se sorta izvrsno osjeća i u stakleniku i na otvorenom polju. Visina grma je oko 0,8 m, plodovi su u obliku češera s oštrim vrhom, težina ploda je oko 90 grama, debelih stijenki (do 6 mm). Boja varira od tamnoljubičaste do tamne trešnje. Okus je sočan i sladak. U stakleniku daje prinos od oko 7 kg po četvornom metru.
"Ljubičasto zvono"
Vrlo rana sorta (75-85 dana od nicanja).
Dobro uspijeva na otvorenom terenu, visina grma ne prelazi 80 cm. Plod ima oblik malo nalik na kocku, velik, približne težine 170 grama, s debljinom stijenke do 7 mm. Sorta je otporna na virusne bolesti poput duhanskog mozaika i virusa krumpira.
"Crni konj"
Pripada rano sazrijevajućim sortama (95-100 dana). Raste i na otvorenom krevetu i ispod filma. Raste prilično visoko i daje visok prinos (do 15 plodova po grmu), stoga je potrebna podvezica na nosaču. Plodovi su moćni, težina doseže 0,25 kg / komad, boja varira od tamnoljubičaste do tamnocrvene, zidovi su punašni (do 1 cm). Okus plodova je izvrstan, vrlo su sočni i slatki. Ova se sorta prilagođava nepovoljnim vremenskim uvjetima i otporna je na viruse. Žetva doseže 7,5 kg po četvornom metru.
"Bagheera"
Jedno ime vrijedi! Vrlo lijepi, sjajni plodovi izvrsnog okusa dosežu masu do 0,35 kg, debelih stijenki (do 0,9 cm), boja se mijenja iz crne-čokolade u crveno-čokoladu. Sorta je rana, grm je nizak - oko 50 cm. Uzgaja se pod filmom ili u otvorenom vrtu.
"Mulat"
Hibrid srednjeg zrenja (oko 130 dana). Raste u stakleniku. Grm je prilično izvaljen, ima prosječnu visinu. Plodovi sjajnog sjaja, oblika izdužene kocke, težine ploda oko 170 grama, zidova debljine oko 7 mm. Ima snažnu paprenu aromu. Sorta dobro podnosi lagano zahlađenje.
"Slatka čokolada"
Sortu su uzgajali sibirski uzgajivači. Kasno sazrijevanje (oko 135 dana od nicanja). Visina grma je oko 0,8 m. Plodovi su izduženi piramidalni, teški 125 grama. Boja je prvo tamno zelena, zatim čokolada, što je najzanimljivije, boja unutar ploda je crvena. Izvrsno se osjeća i u stakleniku i na otvorenom vrtu. Dobar imunitet na bolesti papra.
"Crni kardinal"
Sorta je srednja sezona (oko 120 dana). Grm naraste do 0,6 m. Plod mijenja boju od crne do svijetlocrvene, oblikom podsjeća na krnju piramidu. Paprika je slatkastog okusa s sočnom pulpom. Prinos ove sorte iznenađuje - oko deset kilograma po četvornom metru.
"Ciganski barun"
Nevjerojatno lijepa biljka! Niski grm (45-50 cm) sa zeleno-ljubičastim lišćem i cvjetovima, kompaktan. Plodovi su mali, duljine samo 7-8 cm, boje od plave do ljubičaste i crne, a kad sazru, sedef. Paprika raste na osebujan način - sa svojim vrhovima u obliku elegantnog buketa. Izgleda jako lijepo u zimskim prazninama. Sorta je izuzetno rodna (do 8 kg / m2)
