Sadržaj
Bijeli kupus jedna je od najstarijih povrtlarskih kultura. Uzgaja se od 20. stoljeća poslije Krista u starom Rimu i staroj Grčkoj. Ali u to doba povrće nije imalo glavice kupusa. Kupus se pojavio zbog unakrsnog oprašivanja dvogodišnjih biljaka obitelji.
Kupus Belorusskaya proizvod je uzgojnog rada ruskih uzgajivača sjemena. Prvi put se o sorti saznalo 1937. godine. Od tada je prošlo mnogo godina, ali popularnost sorte otporne na mraz i plodnu nije pala. Naprotiv, pojavile su se nove opcije - Belorusskaya 85, Belorusskaya 455 i druge sorte. Članak će dati detaljan opis i značajke uzgoja kupusa.
Opis sorte
Sorta bijelog kupusa Belorusskaya 455 spada u hladno otporne povrćarske usjeve koji vole svjetlost. Sjeme klija na temperaturi od +5 stupnjeva. Biljka slobodno podnosi mrazove unutar -4 stupnja.
Da biste posadili bijeli kupus, morate odabrati otvoreno mjesto. To će osigurati manje štete od insekata. Uz to se stvara izvrsna žetva s dugim dnevnim svjetlom.
Kasno zrela sorta bijelog kupusa. Glave kupusa dostižu tehničku na Belorusskaya 455 za 120-130 dana, na Belorusskoj 85 još malo - 140-150 dana od trenutka klijanja. Korijenov sustav je slab, nalazi se u gornjem sloju tla na udaljenosti od 25-30 cm. A sam vanjski panj ne prelazi 10 cm.
Listovi i glava kupusa
- Sorta Belorusskaya ističe se velikim tamnozelenim pokrovnim lišćem s voštanim cvatom. Okruglo-plosnatog su oblika s glatkom površinom. Rubovi lišća su srednje valoviti. Vene su tanke, gotovo nevidljive.
- Listovi koji tvore glavicu svijetlo su zeleni i izbijeljeni u vrijeme tehničke zrelosti. To se jasno vidi na presjeku kupusa. Između listova pošte nema mjesta, pa su glavice kupusa tijesne, guste. Glavice kupusa toliko su tijesne da ih tuča ne može probiti.
- Prema opisu bjeloruske sorte kupusa, rozeta je podignuta iznad tla, polurasprostranjena, doseže promjer od 90 cm. To se mora uzeti u obzir prilikom sadnje sadnica na otvorenom polju. Bjeloruski kupus brzo postavlja glavice kupusa na temperaturu od 20-25 stupnjeva.
U srpanjskoj vrućini, kada je temperatura zraka iznad 30 stupnjeva, usporava se stvaranje glava kupusa. - U tom bi razdoblju preko grebena kupusa trebalo postaviti prskalicu za hlađenje tla i zraka oko biljaka.
- Težina glavica kupusa sorte Belorusskaya 455 doseže 4-4,5 kg, podložno standardima poljoprivredne tehnologije, može biti i veća. Prinos sorte po kvadratnom metru je oko 8 kg. Sorta kupusa Belorusskaya 85 manje je plodna, masa kupusa je od 2,4 do 3 kg. Obje vrste imaju izvrstan okus.
Karakteristike
Koja god se sorta povrća uzima u obzir, uvijek postoje prednosti i nedostaci.
Pozitivne strane
Na temelju opisa bjeloruskog kupusa, vrtlari ističu prednosti sorte o kojoj pišu u kritikama:
- Visoka produktivnost.
- Izvrsnog okusa kupusa, svestranost upotrebe.
- Guste glavice kupusa ne pucaju ni u tehničkoj zrelosti.
- Izvrsna prenosivost.
- Nije hibrid, pa po želji možete dobiti vlastito sjeme.
nedostaci
Ako govorimo o nedostacima bjeloruske sorte kupusa, onda je to prilično slab imunitet na bolesti poput keele, vaskularne bakterioze.
Od minusa treba napomenuti:
- štetnici je obožavaju;
- zahtijeva obilno zalijevanje;
- ne podnosi transplantaciju.
Unatoč nedostacima, bjeloruski kupus voli zbog izvrsnog okusa i korisnih svojstava.
Uzgoj sadnica
Da bi se dobila dobra žetva, sjeme kupusa Belorusskaya sije se sredinom svibnja. Ovo razdoblje sjetve omogućuje vam dobivanje glava kupusa, pogodnih za preradu i skladištenje. Da biste dobili raniju žetvu bijelog kupusa, možete posijati dio sjemena početkom svibnja.
Prije sjetve sadni materijal se ne moči. Ali neće štetiti ako ga preradite u ružičastoj otopini kalijevog permanganata. Sjeme sorte sije se u plodno tlo, prethodno napunjeno kipućom vodom, na dubinu ne veću od 1 cm.
Sadnice se zajedno pojavljuju 4. ili 7. dana. Odmah morate sadnicama osigurati optimalno osvjetljenje, inače će se bjeloruski kupus ispružiti, što negativno utječe na prinos.
Sjeme kupusa možete sijati u vrtić ili odmah u zasebne posude kako ne biste ronili. U tom se slučaju u svaku čašu stave 2-3 sjemenke. Kad biljke narastu, ostavite jednu, najjaču sadnicu.
Slijetanje u zemlju
Iz rasadnika se bjeloruski kupus sadi sredinom lipnja. Zdrave sadnice trebaju imati debeli i snažni korijen nešto deblji od olovke i 5-6 listova.
Biljke se sade na ilovastom, dobro oplođenom tlu na otvorenom prostoru. Ako sumnjate da ima puno kiselosti, dodajte drveni pepeo prije kopanja.
Najbolje je rasporediti kupusnjače od sjevera prema jugu, tako da svaka biljka dobije dovoljno topline i svjetlosti. Sadnja se vrši u kasnim popodnevnim satima, tako da sadnice imaju vremena da se nose sa stresom prije izlaska sunca. Ako kiši, onda popodne možete saditi sadnice bjeloruskog kupusa.
Sorte kupusa Belorusskaya 455 sade se na grebene srednje visine u dva reda. Udaljenost između grebena trebala bi biti najmanje 50 cm. Rupe su izrađene prema shemi 50x50. Manja udaljenost rezultirat će preklapanjem lišća.
Biljka se spušta u mokru zemlju do prvih listova, tlo se dobro iscijedi i zalije. Ako se očekuje da će sljedeći dan biti vruć, uputno je saditi sadnju dva dana.
Značajke njege u zemlji
Briga za bjelorusku sortu bijelog kupusa jednostavna je, vrtlari početnici mogu se nositi s njom. No, obratit ćemo pozornost na neke točke.
Zahtjevi za zalijevanje
Bjeloruski bijeli kupus zahtjevan je ne samo za plodna tla, već i za zalijevanje. Korijenov sustav mora uvijek biti vlažan.
- Bolje je zalijevati u kasnim popodnevnim satima, kada sunčeve zrake ne izgaraju biljke.
- U prvim danima postupak se ponavlja svakodnevno. Za jedan korijen trebaju 2 litre vode. Sedam dana nakon sadnje, zemlja se ne rahli. Tada se to radi prije zalijevanja kako bi voda brže procurila do korijenskog sustava.
- Zalijevanje bijelog kupusa sorte Belorusskaya zaustavlja se 10 dana prije rezanja glava kupusa.
Korenje i otpuštanje
Tijekom sezone uklonite i korov... Napokon, oni su uzgajalište bolesti i štetnika.
Kontinuirano korenje kupusa pomoći će vam da se riješite korova i omogućit će vam da odmah uočite štetnike insekata.
Prihrana
Što se tiče hranjenja, ono se provodi na isti način kao i za ostale sorte. Najčešće korištena infuzija divizme, pilećeg izmeta, fermentirane trave. Bijeli kupus bjeloruske sorte dobro reagira na folijarno hranjenje amonijakom, jodom. Jednom tjedno poželjno je biljke posipati drvenim pepelom.
Kontrola štetočina
U opisu je naznačeno da sorta Belorusskaya posebno voli insekte. Česti gosti su mušice i gusjenice. Možete ih se riješiti sapunastom otopinom. Posipaju se kupusom, a odozgo prahom posuše suhim pepelom.
Za uklanjanje gusjenica koriste se posebna sredstva. Prerada kupusa vrši se u kasnim poslijepodnevnim satima po suhom, mirnom vremenu.
Gusjenice su "bebe" leptira kupusa. Boji se mirisa nevena. Ovo cvijeće sadi se između sadnica kupusa. Miris valerijane plaši leptira. Ovaj lijek (bočica) razrijedi se u pola kante i rasprši po sadnji.
Sprječavanje bolesti
Budući da kobilica često utječe na sortu Belorusskaya, treba je svake godine saditi na novo mjesto. U jesen, nakon berbe, korijenje kupusa nikako ne treba stavljati na gomilu komposta. Čak i ako nema znakova bolesti, svi ostaci kupusa se uništavaju.
Sorta Belorusskaya 455 ima nizak imunitet na vaskularnu bakteriozu. Narod ovu bolest naziva crnom truležom. Možete ga vidjeti po crnim žilama.
Drugi problem je mokra trulež, koja se pojavljuje kad biljke budu zahvaćene vaskularnom bakteriozom. Primijetivši bolest, biljke treba izvući i uništiti.
Berba žetve
Tehnička zrelost sorte javlja se posljednjih dana rujna ili početkom listopada. Kao što smo rekli, zalijevanje prestaje za dva tjedna. Rezanje započinje sunčanim danom popodne, tako da sunce pojede mraz ili rosu. Sjeckani kupus položi se na pod kako bi se osušio, a zatim odloži na čuvanje.
Prvo što treba odlučiti je kako će se koristiti nasjeckani kupus. Ako je namijenjen za zimsko skladištenje, tada se kod rezanja ostavlja dugačak panj. Za nju je glava kupusa obješena u podrumu ili podrumu. Sve ostale vilice posjeku se bez vanjskog panja. Evo ih, zgodne glavice kupusa, na fotografiji!
