Sadržaj
Dokazi da se kupus uzgajao u Rusiji još u 11. stoljeću su zapisi u drevnim knjigama - "Izbornik Svjatoslav" i "Domostroj". Od tada je prošlo nekoliko stoljeća, a zanimanje za povrće s bijelom glavom ne samo da nije palo, već je postalo još više.
Danas su vrtlari teže nego njihovi preci. Napokon, raspon sorti i hibrida svake godine raste. Ako trebate povrće za kiseljenje i zimnicu, kupus Blizzard je upravo ono što trebate. Sorta udovoljava svim zahtjevima.
Opis
Bijeli kupus sorte Blizzard uzgajan je u Sibiru. Dugo je uključen u Državni registar Ruske Federacije. Višenamjensko povrće dizajnirano za uzgoj na otvorenom terenu na privatnim parcelama i u industrijskim razmjerima.
Blizzard bijeli kupus je sorta koja kasno sazrijeva. Od klijanja do tehničke zrelosti potrebno je od 140 do 160 dana. Vanjska i unutarnja peteljka su kratke. Listovi okomite rozete tamni su ili sivozeleni, oblika lire. Voštani premaz je jasno vidljiv. Slabi valovi uz rubove lima.
Glavice kupusa sorte su okrugle, blago spljoštene, vrlo guste (do 4,6 bodova). Na rezu su listovi bijelo-žuti, praktički bez praznina. Težina viljuške od 1800 do 3300 grama. Neki primjerci dosežu 5 kg.
Karakteristična
Opisi sorti, fotografije i kritike o kupusu Blizzard neće biti dovoljni bez karakteristika. Pogledajmo prednosti:
- Svojstva okusa. Sorta je izvrsnog okusa, nema gorčine u lišću kupusa.
- Prinos je visok.
- Primjene kuhanja. Budući da je povrće univerzalne namjene, može se koristiti svježe, pripremite prvo i drugo jelo. Ali najbolje je sortu Blizzard koristiti za fermentaciju, soljenje i dugotrajno skladištenje. Čuva se gotovo 8 mjeseci bez gubitka okusa i karakteristika kvalitete.
- Agrotehnika. Duljina dana ne utječe negativno na razvoj kupusa. Može se uzgajati na tlima različitog sastava.
- Prijenosnost. Glavice kupusa sorte Vyuga ne pucaju ni tijekom uzgoja ni tijekom prijevoza na velike udaljenosti, ne gube prezentaciju.
- Bolesti. Sorta kupusa otporna je na mnoge bolesti, uključujući vaskularnu bakteriozu.
Vrtlari nisu primijetili nikakve nedostatke. Jedino na što morate obratiti pažnju je da ne prevlažite tlo. Mećava ne podnosi ovaj kupus: korijenov sustav može istrunuti, a na donjim listovima pojavljuje se plijesan.
Uzgoj sadnica
Blizzard bijeli kupus, na temelju karakteristika sorte, za puno sazrijevanje povrća, potrebno je uzgajati kroz sadnice u zoni rizičnog uzgoja. U južnim regijama dopušteno je sijanje sjemena na otvoreno tlo.
Metoda sadnica
Da bi biljke sazrele u pravo vrijeme, sjeme se mora posijati u posljednjoj dekadi ožujka. Prema lunarnom kalendaru 2018. godine, rad se preporučuje obaviti u ožujku: 20., 21., 26. ili 30. ožujka.
Tlo i spremnici
Tjedan dana prije sjetve sjemena kupusa priprema se tlo. Možete koristiti formulacije kupljene u trgovini, jer su sve hranjive tvari u njima potpuno uravnotežene. Ako sami pripremate tlo, tada morate uzeti jednake dijelove busena, humusa ili komposta, riječnog pijeska. U kupus se mora dodati drveni pepeo.
Spremnici se biraju s dubinom od najmanje 7-10 cm kako se korijenski sustav ne bi osjećao potišteno tijekom rasta.Vrela voda prelijeva se preko kutija ili spremnika. Možete dodati nekoliko kristala kalijevog permanganata. Spremnici su napunjeni zemljom, pažljivo proliveni kipućom vodom s kalijevim permanganatom ili bornom kiselinom.
Priprema sjemena
Sjeme kupusa mećave dobro niče. Ali svejedno ih treba kuhati:
- Izbor. Nakon posipanja sjemena na ravnoj površini odabiru se velika zrna. Zatim se uliju u hladnu vodu. Primjerci koji su utonuli na dno pogodni su za sadnju.
- Dezinfekcija. Sjeme sorte Blizzard u gazi umače se pola sata u svijetloružičastu otopinu kalijevog permanganata, a zatim ispere u čistoj vodi.
- Stvrdnjavanje. Sjeme se stavlja na trećinu sata u vruću (ne više od 50 stupnjeva) slanu vodu (za jednu litru 1 žlica soli), a zatim u hladnu. Nakon toga, gaza sa žitaricama stavlja se na donju policu hladnjaka. Ovaj postupak omogućuje vam uzgoj zdravih i jakih sadnica kupusa Blizzard.
Sjetva
Tlo se iz bočice s raspršivačem raspršuje vodom na sobnoj temperaturi, žljebovi se režu do dubine od 1 cm i sjeme se polaže s korakom od 3 cm. Na vrh se staklo stavi ili se razvuče film kako bi se ubrzalo klijanje. Čim se pojavi prva klica, sklonište se uklanja. Temperatura se smanjuje na 10 stupnjeva kako se sadnice kupusa ne bi protezale. Zalijevanje po potrebi.
Branje
Ovaj postupak nije obavezan. Ako je biljkama ugodno u spremniku, tada ga možete ostaviti u kutiji. Za presađivanje presadnica sorte Vyuga, na kojima su se stvorila 2 istinska lišća, koriste se odvojene čaše ili posude visine najmanje 10 cm. Pune se zemljom identičnom onoj koja se koristi za uzgoj presadnica. Preporučljivo je stisnuti koren korijena kako bi se pospješio rast korijenskog sustava.
Sjetva bez branja
Za vlastite potrebe nije potrebna velika količina sadnica kupusa. Ako područje prozorskih klupica dopušta, sjeme možete sijati u zasebne čaše. Nedostatak ove metode je velika potrošnja sjemena. Napokon, u svaku se čašu sije 2-3 sjemena, nakon čega slijedi uklanjanje slabih izbojaka. Ali kad se presadi u zemlju, biljke su manje ozlijeđene, sadnice kupusa sorte Blizzard ispadaju snažne, kao na fotografiji.
Sjetva sjemena u zemlju
U južnim regijama Rusije sjeme kupusa Blizzard možete sijati izravno na otvoreno tlo. Za to se pripremaju rupe s korakom od 25 cm, u prolazima - 30 cm. U svaku se rupu dodaje humus, drveni pepeo, proliven kipućom vodom s kalijevim permanganatom.
Posijte 2-3 sjemenke. Pokrijte vrh plastičnom bocom s plutom ili filmom. Ako postoji opasnost od ponovljenih mrazeva, boce se ne uklanjaju ni nakon klijanja, već se samo pluta odvrće jedan dan. Nakon klijanja uklanjaju se slabe biljke, ostavljajući po jednu sadnicu u svakoj rupi. Ovom metodom nije potrebno branje ili presađivanje na novo mjesto.
Sadnja i njega u zemlju
Iz opisa sorte proizlazi da je kupus Blizzard svjetloljubiva biljka, stoga se prilikom planiranja povrtnjaka odabire sunčano mjesto za sadnju. Tlo se priprema na jesen. Prije kopanja uklanjaju se korov, dodaje se kompost, humus. Nije zabranjen ni svježi gnoj. Tijekom jeseni i zime uspijeva prestići. U proljeće ostaje pripremiti rupe i napuniti ih drvenim pepelom.
Rupe za kupus sorte Blizzard izrađene su na udaljenosti od 45-50 cm, napunjene vodom. U svaku rupu, ovisno o stanju tla, 1 ili 2 litre. U pravilu se bijeli kupus sadi u dvije linije s razmakom redova do 70 cm radi lakšeg održavanja. Svaka biljka zakopa se do prvog pravog lista. Radovi se izvode po oblačnom vremenu ili navečer, ako je dan vedar. U ovom slučaju, sadnice imaju vremena za prilagodbu tijekom noći i manje su bolesne.
Značajke njege
Nije teško brinuti se za Blizzard, poljoprivredna tehnologija je praktički ista za sve sorte kupusa. Iako postoje neke nijanse.
Zalijevanje
Kao što je već navedeno u opisu, Blizzard je biljka koja voli vlagu. Zalijevanje treba biti redovito, ali ne trebate biti revni: višak vlage ili isušivanje tla dovodi do bolesti ili smanjenog prinosa. Kupus se preporučuje zalijevati dva puta tjedno ako je suho vrijeme. Potrebno je najmanje 10 litara vode po četvornom metru. Tijekom kišnih razdoblja zalijevanje se svede na minimum.
Prihrana
Osim zalijevanja, bijeli kupus sorte Blizzard mora se oploditi kako bi se dobila pristojna žetva. Budući da se vrtlari trude da ne koriste kemiju na privatnim parcelama, mogu biti ograničeni na organske tvari. Prema recenzijama čitatelja, infuzije divizme, pilećeg izmeta, kao i fermentirane zelene trave izvrsne su za hranjenje.
Količina i učestalost dodatne prehrane za kupus Blizzard ovisi o karakteristikama tla i stanju sadnica, ali ne više od pet puta tijekom vegetacije. Morate shvatiti da je višak gnojiva razlog nakupljanja nitrata.
Bolesti i štetnici
Sorta bijelog kupusa Blizzard otporna je na mnoge bolesti. Ali pepelnica i crna noga mogu je iznervirati. Kad se pojave bolesne biljke, moraju se odmah ukloniti i uništiti. I mjesto gdje je grmlje raslo za dezinfekciju. Preventivne mjere su neophodne. Provodi se čak i u fazi pripreme sjemena i tla, a zatim prije presađivanja. Kao sredstvo koristite kalijev permanganat, Bordeaux tekućinu.
Među glavnim štetnicima su:
- leptiri i gusjenice;
- križaste buhe;
- kupusna muha;
- lisne uši i puževi.
Nije potrebno koristiti pesticide kao sredstvo za suzbijanje štetočina. Sadnja nevena, nevena, nasturcija, peršina, kopra, celera ili drugih vrtnih biljaka oštrog mirisa između biljaka može uplašiti većinu insekata. Od invazije puževa možete koristiti malčiranje tla.
Ako sve drugo zakaže, preporučuje se korištenje posebnih pripravaka:
- Nemabakt;
- Aktofit;
- Bicol.
Ovi proizvodi također ubijaju gljivice i nematode.
Ostale sorte bijelog kupusa:
