Sadržaj
Snjeguljica kupus pripada univerzalnim sortama bijelog kupusa. Sortu odlikuje kasno razdoblje sazrijevanja, a također ima brojne prednosti koje privlače povrćare.
Opis sorte kupusa Snjeguljica
Sorta kupusa Snjeguljica (na slici) tvori malu glavicu kupusa koju tvore veliki svijetlozeleni ili plavkastozeleni listovi promjera do 16 cm. Karakteristična obilježja su: srednje naborana površina, lagana žilavost i glatki ili blago valoviti rubovi. Glavice kupusa su guste, sjajne; panj je mali, okrugli. Meso u dijelu je bijele boje.
Snjeguljica ima srednje veliku rozetu, donji listovi su malo spušteni ili podignuti
Razdoblje od nicanja do berbe glava je 4-5 mjeseci, odnosno pri sjetvi sadnica u travnju prva berba može se dobiti početkom rujna.
Sorta Snjeguljica odlikuje se velikom otpornošću na mraz, stoga kultura može lako podnijeti mraz do -10 ° C. To značajno produžava vrijeme berbe.
Prednosti i nedostatci
Sorta Snjeguljica cijenjena je zbog sljedećih kvaliteta:
- izvrsna klijavost sjemena;
- odličan ukus;
- povećana otpornost glavica kupusa na pucanje;
- velike veličine voća;
- otpornost na mraz, omogućava berbu u kasnu jesen;
- visok sadržaj askorbinske kiseline, šećera i drugih suhih tvari;
- svestranost primjene;
- visoka (do 8 mjeseci) zadržavanje kvalitete.
Mane uključuju prosječni imunitet na bolesti i štetnike. Neki vrtlari kasnu zrelost glava kupusa smatraju minusom, ali većina onih koji uzgajaju ovu kulturu odabiru sortu Snjeguljica upravo zbog kasne zrelosti i dugog razdoblja čuvanja.
Prinos bijelog kupusa Snjeguljica
Kao i druge kasno sazrijevajuće sorte, i Snjeguljica ima visok urod. Od 1 sq. m sakupite 5 - 8, a uz dobru njegu i 10 kg kupusa. Prosječna masa plodova je 4 kg, posebno veliki primjerci teže do 5 kg.
Sadnja i briga o kupusu Snjeguljice
Prije sadnje kupusa Snjeguljice u vrtu, obavezno istjerajte sadnice. Spremnici se pune laganom mješavinom tla, u koju se sije prethodno namočeno i dezinficirano sjeme na dubinu od 2 cm. Možete koristiti uobičajene kutije, ali je bolje sjeme odmah posijati u pojedinačne (tresetne) posude.
Tlo sa sjemenkama dobro je zalijevano, spremnici su prekriveni filmom, koji se uklanja kada se pojave prvi izbojci. Tada se temperatura u sobi održava na 8-10 ° C, a pojavom prvih pravih listova podiže se na 14-16 ° C. Ako se sadnice istjeraju u zajedničke kutije, oni rone u fazi dva prava lista.
Nakon 1,5-2 mjeseca, kada sadnice ojačaju, a zavlada toplo vrijeme, kupus snjeguljice sadi se u vrt.
Mjesto slijetanja odabrano je visoko, dobro osvijetljeno i zaštićeno od vjetra. Ilovača je pogodna kao podloga. U jesen se mjesto iskopa, a uoči sadnje priprema se mješavina tla od jednakih dijelova vrtne zemlje i humusa uz dodatak male količine pepela.
Najbolje preteče kupusa su krumpir, krastavci i mahunarke.Sadnja kupusa nakon usjeva križeva vrlo je nepoželjna, jer sadnje mogu biti zaražene uobičajenim bolestima i štetnicima.
Prilikom sadnje, sadnice se zakopaju za oko 10 cm.
Snjeguljica kupus uzgaja se prema shemi 50x60 cm
U budućnosti će glavni zadatak biti redovito zalijevanje zasada. U razdoblju aktivnog rasta kupus se zalijeva otprilike svaki drugi dan, bliže jeseni, učestalost zalijevanja smanjuje se na dva puta tjedno, ali se potrošnja vode za svaku biljku povećava za oko 1,5 puta.
Tako da nakon zalijevanja zemlja ne stvara koru, tlo oko biljaka se olabavi. Istodobno se uklanjaju korovi i vrši se hiling. U fazi aktivnog rasta postupak se provodi jednom tjedno, tijekom formiranja glavice kupusa - 2 puta mjesečno. Vrlo je važno ne oštetiti korijenov sustav, stoga se sve manipulacije izvode samo u površinskom sloju tla (ne dublje od 10 cm).
Prihrana pozitivno utječe na rast usjeva i može značajno povećati prinose. U prvoj polovici vegetacije biljke se gnoje organskim spojevima (pileći izmet, urea, stajski gnoj, amonijev nitrat), a kada se formiraju glavice - gnojivima koja ne sadrže dušik, na primjer pepeo ili nitrofos.
Kupus snjeguljice zahtijeva pažljivu njegu na vrijeme
Bolesti i štetnici
Kupus sorte Snjeguljica povećao je imunitet protiv vaskularne bakterioze i fusarijskog uvenuća, ali na njega mogu utjecati i druge bolesti. Opasnost predstavljaju keela, crna noga i peronosporoza. Pri prvim znakovima bolesti treba ukloniti zahvaćene biljke i tretirati krevete otopinom bakarnog sulfata.
Od kukaca, snježnobijeli kupus češće pogađaju križaste stjenice, lisne uši, bijela kupusnjača i vreba stabljike. Narodne metode mogu postati učinkovita alternativa insekticidima u borbi protiv njih: prskanje biljaka vodenom otopinom tekućeg sapuna ili obrada duhanskom prašinom.
Primjena
Iako se kupus snježne bjeline smatra svestranom sortom, mnoge domaćice ne preporučuju jesti ga sirovog zbog ukočenosti lišća. Ali savršen je za kiseljenje i kiseljenje. Snijeg od kupusa možete koristiti za izradu juha, povrtnih priloga, kiflica, nadjeva od pita i drugih kuhanih jela.
Zaključak
Snjeguljica kupus savršen je za uzgoj u područjima s dugim ljetom - na jugu i u središnjoj Rusiji. Kao i ostale sorte ove kulture, i Snjeguljica treba pažljivu njegu, uz poštivanje koje je zajamčena izvrsna žetva.
