Sadržaj
Jedna od najpopularnijih kultura je kupus. Ovo povrće ne samo da ima visok okus, već sadrži i veliku količinu hranjivih sastojaka. Zbog toga zauzima ponosno mjesto na vrtnim krevetima. Sorte bijele glave posebno su popularne među uzgajivačima povrća, od kojih je jedan krautmanski kupus.
Popularni srednje kasni hibrid Krautman F1 koji su uzgajali nizozemski uzgajivači
Karakteristike krautmanskog kupusa
Krautman kupus (slika dolje) bijela je sorta u srednjoj sezoni. Razdoblje od klijanja do berbe traje 4-6 mjeseci. Rozeta biljke je kompaktna. Sastoji se od blago naboranih, uzdignutih, glatkih listova srednje veličine. Rubovi su ujednačeni, glatki, boja je bogata smaragdnom, s voštanim cvjetanjem srednjeg do jakog intenziteta. Unutarnji listovi su tanki, nježni, svijetle boje (svjetliji od vanjskih). Unutarnji je panj iste dužine kao i vanjski. Prosječna težina kupusa je oko 1,8-4,5 kg. Neki primjerci narastu i do 6-7 kg.
Glava kupusa u krautmanskom kupusu polupokrivena, srednje veličine, okruglog oblika, guste strukture
Glavice kupusa imaju atraktivan izgled, ne pucaju ni u kakvim vremenskim uvjetima, ne trunu. Dugo se čuvaju nakon sazrijevanja na vinovoj lozi i savršeno se prevoze na velike udaljenosti bez gubitka okusa. Također, hibrid se dobro prilagođava svim vremenskim uvjetima.
Prednosti i nedostatci
Prednosti hibrida Krautman:
- visoka produktivnost;
- prijateljski povratak žetve;
- glavice kupusa ne trunu i ne pucaju;
- izvrsna prezentacija;
- glavice kupusa mogu dugo ostati na gredicama nakon punog sazrijevanja;
- dobra prenosivost na velike udaljenosti;
- izvrsna kvaliteta držanja;
- imunitet na gljivične bolesti;
- lako se prilagođava različitim vremenskim uvjetima.
Mane sorte:
- slab korijenov sustav, što dovodi do toga da biljka padne na bok, pod težinom zrenja glavica kupusa;
- nedostatak otpornosti na kobilicu.
Prinos kupusa Krautman F1
Bijeli kupus Krautman ima visok prinos - 400-900 c / ha. S 1 m2 možete prikupiti oko 8,0-9,5 kg. Urod je prilično dobre kvalitete. Zrele glavice kupusa mogu se čuvati do ranog proljeća.
Glave dozrijevaju gotovo istodobno
Sadnja i briga za krautmanski kupus
Za sadnju krautmanskog kupusa potrebno je odabrati područja s rastresitim, plodnim ilovastim tlom. Oni bi također trebali biti dobro osvijetljeni. Hibrid možete uzgajati presadnicama i izravnom sjetvom u zemlju. Način sadnje ovisi o vremenskim uvjetima regije uzgoja povrća.
Sadnja sjemena izravno na otvoreno tlo može se provesti u toplim klimatskim regijama. U tom je slučaju potrebno pričekati dok se tlo potpuno ne zagrije na 14-15 ° C. Istodobno, temperatura zraka noću ne bi smjela pasti ispod 16-18 ° C.
U regijama s hladnom klimom preporučuje se uzgoj krautmanskog kupusa u sadnicama. Istodobno, prethodno uzgojene i ojačane sadnice sade se u zatvoreno ili otvoreno tlo. Otprilike, sadnica je spremna za presađivanje u dobi od 35-45 dana.
Sjetva sjemena preporučuje se početkom travnja. Za sadnju možete koristiti drvene kutije, koje se moraju napuniti zemljom.Sjeme se sije u posebno pripremljene utore, na dubinu od 1 cm. Preporučena udaljenost između sjemena je najmanje 3 cm. Žljebovi su odozgo prekriveni zemljom, nabijeni vodom i zalijevani. Usjevi su prekriveni folijom i stavljeni na toplo, svijetlo mjesto. Nakon nicanja, film se uklanja. U fazi 2 prava lista može se izvršiti branje. Prije sadnje na otvoreno tlo, sadnice se moraju očvrsnuti.
Preporučuje se sadnja sadnica krajem svibnja. Raspored sadnica je 50 x 50 cm.
Sadnja sadnica kupusa Krautman korak po korak:
- Voda se ulijeva u prethodno pripremljene bunare.
- U njih se stavljaju korijeni.
- Pospite zemljom do prvog para lišća.
- Utapajte zemlju oko sadnice.
- Odozgo malo zalijevano.
U prvih nekoliko dana preporučuje se zasad zasaditi, čime se štite od izravne sunčeve svjetlosti, što negativno utječe na preživljavanje.
Potrebno je tradicionalno brinuti o hibridu Krautman, kao i o ostalim sortama kupusa. Preporučeni postupci njege uključuju:
- zalijevanje;
- labavljenje;
- okopavanje;
- prihrana.
Prvo zalijevanje preporuča se provesti otopinom kalijevog permanganata (blago ružičasto). U budućnosti se kupus zalijeva jednom tjedno. Potrošnja vode - 12 litara po 1 m2. Zalijevanje je posebno važno za biljke u prvom razdoblju nakon sadnje, tijekom aktivnog skupljanja zelene mase i brzog postavljanja glava.
Prvo prihranjivanje treba obaviti 21 dan nakon presađivanja sadnica. Otopina divizme može se koristiti kao gnojivo. Preporučuje se ponoviti postupak nakon 14 dana.
Hraniti kupus potrebno je u drugoj fazi vegetacije, pridržavajući se sljedećih pravila:
- Dvostruka je količina kalijevih i fosfornih gnojiva koja se primjenjuju na tlo.
- Hranjenje dušikom provodi se dva puta rjeđe.
Korenje, rahljenje i drveće važne su aktivnosti održavanja. Ovi postupci doprinose stvaranju moćnog korijenskog sustava i povećavaju prinose.
Bolesti i štetnici
Sorta Krautman ima visoku otpornost na pojavu gljivičnih bolesti. Slaba imunost biljaka na bolesti kao što su:
- Lopov... Umnožavanje bolesti možete spriječiti izvlačenjem zaraženih sadnica i uklanjanjem. Tlo se tretira otopinom bordoške smjese (1%) i bakrenim sulfatom (5 g na 10 l vode).
Očituje se u obliku područja crne boje na biljkama, s vremenom umiru
- Keela... Žuti i uvenuće biljaka karakteristični su znakovi. Pogođeno lišće mora se ukloniti, a tlo posipati vapnom.
Kao profilaksu protiv kile, sadnice se mogu tretirati drvenim pepelom
Štetnici koji prijete krautmanskom kupusu uključuju:
- kupusna muha;
- križasta buha;
- kupus bijeli.
Primjena
Hibrid Krautman pogodan je za svježu konzumaciju, pripremu salata i drugih jela. Može se koristiti i u soljenom i ukiseljenom obliku. Sorta ima visok okus i mnoštvo korisnih svojstava. Listovi hibrida sočni su, hrskavi, slatki, sadrže veliku količinu vitamina C i A. Zrela glava kupusa sadrži 7,3% suhe tvari i 4% šećera, stoga je izvrsna za fermentaciju. 100 g listova kupusa sadrži oko 46 mg askorbinske kiseline.
Zaključak
Krautman kupus ima izvrstan okus i izvrsnu prezentaciju. Što se tiče produktivnih pokazatelja, smatra se jednim od najboljih u skupini nizozemskih uzgojnih hibrida u srednjoj sezoni. Može se uzgajati kako na osobnim parcelama u domaćinstvu, tako i u industrijskim razmjerima, za komercijalnu proizvodnju. Uzgoj ovog bijelog kupusa bit će ekonomski isplativ jer sorta ima dobre prinose.
