Sadržaj
Uzgajivaču povrća uzgoj slatke paprike nije samo izazov, već i zanimljiv. Napokon, ova kultura ima toliko sorti da želite isprobati svaku od njih. Paprika je crvena, zelena, bijela, žuta boja, čak ljubičasta.
Po debljini pulpe, oni su mesnati i tankozidni, i općenito, postoji mnogo oblika: u obliku konusa, bačvastog oblika, kockastog oblika, sa krnjim ili oštrim krajem itd. Većina vrtlara naviknuta je na uzgoj samo rani ili srednje rani usjevi. Međutim, ako klima dopušta, zašto ne probati saditi kasne sorte paprike i dobiti svježe voće do kasne jeseni.
Ono što je posebno kod kasnih sorti
Načelo popularnosti rane i srednje rane paprike koja dozrijeva je jasno. Svaki vlasnik želi što prije donijeti svježe povrće na stol. Ali postoji kvaka iza tako ograničenog izbora. Rana kultura brzo će uroditi plodom i proći. Ovdje se postavlja pitanje, što učiniti na jesen, jer je nerazumno izvaditi konzerviranu papriku iz podruma, ako u ovo doba godine još uvijek možete jesti svježe povrće. Tu spašavaju kasne sorte paprike koje rađaju do sredine jeseni.
Nema smisla saditi usjeve koji kasno sazrijevaju u Sibiru ili na Uralu. Zbog kratkog ljeta plodovi jednostavno nemaju vremena za sazrijevanje. Ove su sorte prikladnije za topla područja. Kultura kasnog sazrijevanja otpornija je na toplinu, ne boji se suše, donosi plodove prije početka jakog hladnog vremena.
Prije nego što prijeđemo na opći pregled kasnih sorti, doznajmo što ljetni stanovnici vole:
- Sorta otporna na hladnoću "Zvono" nezahtjevna prema obilju vlage i posebnoj njezi. Međutim, donosi vrlo sočne plodove s mirisnom pulpom.
- Kasna paprika "Karenovski" donosi plod do minimalne temperature vanjskog zraka. Plodovi su krupni, izvrsnog okusa i karakteristične arome.
- Ljubitelji male paprike cijenit će raznolikost "Lisa"... Prva berba dozrijeva sredinom ljeta, nakon čega biljka donosi plod dok su vani topli jesenski dani.
- Nezahtjevna za njegu "Maksim" otporan na toplinu, hladne udare i mnoge bolesti. Kultura donosi velike sočne plodove.
- Naziv sorte "Nježnost" potvrđena nježnom pulpom sitnih i vrlo sočnih plodova. Kultura za sezonu mora se hraniti gnojivom 1 puta.
Iako opis mnogih kasnih sorti kaže da su otporne na gotovo sve nedaće i da su nezahtjevne, još uvijek postoje značajke uzgoja. Na primjer, kako ne bi nekoliko puta presadili sadnice, sjeme se može sijati na otvoreno tlo u rano proljeće s početkom prve vrućine. Tlo mora biti oplođeno, a iznad kreveta treba napraviti filmsko sklonište. Korisno je za pokrivanje sadnica hladnih noći prije početka stabilne vrućine.
Što se tiče redovitog zalijevanja i hranjenja, mnogi usjevi koji kasno dozrijevaju za to su nezahtjevni, međutim, ako niste lijeni i pružite biljci takvu uslugu, zahvalit će vam izdašnom žetvom.
Najbolje paprike za konzerviranje
Domaćice koje vole zalihe konzerviranja za zimu trebaju obratiti pažnju na papriku kasnog razdoblja zrenja. Upravo su plodovi ovih kultura najprikladniji za berbu zimi. Prije svega, voće treba imati sočnu pulpu, zasićenu šećerom.Preporučljivo je koristiti velike paprike, ukusnije su. Možete obratiti pažnju na estetiku. Višebojni papar u teglici izgleda lijepo i apetitno.
Otkrijmo sjeme koje kasno dozrijevaju paprike preporučuju domaćice kako bi plodovi bili idealni za konzerviranje:
- Za svježe salate i konzerve bio bi izvrstan izbor "Rubin"... Kultura donosi sočne plodove velike veličine. Biljka je nepretenciozna u brizi.
- Voće paprike "Grumen" srednje veličine, ali imaju debele zidove. Pulpa zasićena sokom ima slatkast okus.
- Raznolikost "Svjetleći crv" donosi plod srednje veličine. Unatoč činjenici da povrće ima tanke stijenke, pulpa je vrlo sočna. Domaćica može takva zrna papra sačuvati cijela kako bi se zimi mogla nadjevati.
- Slatka paprika "Ljubičasta izmaglica" pogodan za amaterski uzgoj. Činjenica je da su plodovi ljubičasti. S estetskog gledišta, ova se boja neće svidjeti svakoj domaćici, ali povrće je vrlo ukusno.
- Poznata sorta "Topolin" donosi sočnu papriku velike veličine. Povrće može biti žuto i crveno, što vam omogućuje umotavanje raznobojnog zrna papra iste sorte u staklenke.
Postoji puno sorti kasnog razdoblja plodanja, a gotovo sve donose plodove pogodne za zimsku berbu. Posadivši što više različitih sorti u nekoliko grmova na vrtnom krevetu, bit će lakše empirijski ubrati idealnu papriku za sebe.
Pregled slatke paprike koja kasno sazrijeva
Tipično kasni usjevi sazrijevaju za 130 dana nakon nicanja sadnica. Međutim, postoje vrlo kasni plodovi koji dostignu punu zrelost najranije 150 dana. Takve su paprike idealne za uzgoj u južnim regijama s dugim toplim ljetima. Za zonu koja nije Černozem, kasne sorte preporučuju se za unutarnju upotrebu.
Hercules
Biljka dobro uspijeva na otvorenim krevetima i pod filmskim pokrivačem. Nisko rastuće grmlje maksimalne visine od 55 cm lako je pokriti od noćne hladnoće. Povrće se smatra odredištem salate, ali može se koristiti univerzalno. Kubasto zrno papra teži oko 157 g. Pulpa je sočna, debljine do 7 mm. Kako sazrijevaju, zidovi mijenjaju boju iz zelene u crvenu.
Žuto zvono
Biljka uspijeva u zatvorenim i otvorenim gredicama. Grmlje srednje visine naraste do najviše 75 cm visine. Kuboidna paprika kako dozrijeva, oni prelaze iz zelene u duboko žutu. Sok od pulpe debeo je oko 9 mm. Svi plodovi na grmu imaju gotovo iste veličine promjera oko 11 cm. Biljka je otporna na virusne bolesti.
Bijeli slez
Kultura nije za lijene vrtlare. Biljka najbolje daje plodove u prozirnim tunelima ili ispod skloništa od agrofibre. Grmlje srednje visine najčešće ne zahtijeva podvezicu grana. Paprika u obliku češera zaobljenog vrha teži najviše 167 g. Sočna pulpa odlikuje se izvrsnim okusom i blagom aromom. Kako dozrijeva, pulpa mijenja boju iz zelene u crvenu. Povrće je namijenjeno za konzerviranje.
Žuti slon
Biljka je srednje bujna s velikim lišćem. Zrna papra vise viseći s grma. Zaobljeni plod tvori 3-4 komore. Povrće teži maksimalno 150 g s debljinom pulpe od 6 mm. Kako dozrijevaju, paprika se mijenja iz zelene u narančastu. Namjena ploda je univerzalna, a zadržava izvrstan okus čak i u konzerviranom obliku. Od 1 m2 možete ubrati 7,2 kg uroda.
Bogatir
Biljka ima moćnu strukturu grma s raširenim granama. Maksimalna duljina stabljike je 80 cm, iako su usjevi od 50 cm češći. Plodovi u obliku konusa prosječne debljine pulpe od 5 mm teški su 150-200 g. Kako dozrijevaju, povrće se mijenja iz zelene u crvenu.Period zrenja paprike je od 120 do 140 dana. Od 1 m2 možete ubrati 4-8 kg usjeva.
Kultura dobro uspijeva u zatvorenim i otvorenim krevetima. Dostojanstvo sorte je prisutnost imuniteta na truljenje i virusne bolesti. Namjena ploda je univerzalna. Paprika savršeno podnosi transport, skladištenje, bez gubitka izvrsnog okusa. Korisnost pulpe leži u velikom nakupljanju askorbinske kiseline.
Kalifornijsko čudo
Kultura pripada visokorodnim sortama. Biljka ima snažni širi grm s velikim lišćem. Paprika u obliku konusa na granama sazrijeva velika, teška 200 g. Sorta je pogodna za uzgoj u bilo kojim uvjetima otvorenog, zatvorenog tla ili neposredno ispod filmskog pokrova. Kako dozrijeva, meso se mijenja iz zelene u crvenu. Zidovi zasićeni sokom imaju maksimalnu debljinu od 8 mm. Od 1 m2 možete ubrati do 10 kg uroda. Namjena paprike je univerzalna.
Prvi urod s grma može se ukloniti nakon 100 dana, ali sazrijevanje može potrajati do 150 dana. Biljka je imuna na virusne bolesti. Paprika dobro podnosi dugotrajni prijevoz bez promjene okusa.
Rubin
Još jedna visoko rodna sorta koja daje paprike različitih boja. U početnoj fazi plodovi su zeleni, a sazrijevanjem dobivaju žutu, crvenu ili narančastu boju. Biljka je vrlo osjetljiva i raste samo na toplom tlu. Tlo uvijek treba biti vlažno, ali ne i mutno. Prvi se usjev može ukloniti iz grmlja nakon 138 dana. Biljka naraste do najviše 60 cm visine. Zrna papra imaju okrugli, blago spljošteni oblik. S debljinom pulpe od 10 mm, plod je težak najviše 150 g. Od 1 m2 može se ubrati oko 5 kg usjeva. Povrće se smatra univerzalnom namjenom, dobro podnosi transport i skladištenje, bez gubitka prezentacije.
Ocjena najboljih sorti koje kasno sazrijevaju
Svaki uzgajivač povrća za sebe bira najbolje sorte paprike, prije svega, prema namjeni i prinosu. Oni koji su lijeniji pokušavaju pronaći sjemenke papra kojima je potrebna minimalna briga, iako s takvim stavom kultura neće donijeti dobru žetvu. Pokušali smo sastaviti ocjenu najboljih paprika kasnog dozrijevanja, koja uključuje ne samo sorte, već i hibride.
Pariz F1
Prva žetva može se dobiti za otprilike 135 dana. Biljka ima kompaktni grm srednje visine. Kako dozrijevaju, zrna papra pretvaraju se iz zelene u crvenu. Nježna pulpa debljine 7 mm zasićena je slatkim sokom. Kubasti plodovi hibrida prikladniji su za očuvanje.
Kocka-K
Biljka srednje veličine naraste do najviše 60 cm visine. Blago širi grm daje zelene plodove koji tijekom sazrijevanja postaju tamnocrveni. S debljinom pulpe od 7 mm, paprika teži oko 160 g. Povrće se koristi za berbu zimi, ali je i ukusno svježe.
Noć
Potpuno sazrijevanje prvih paprika događa se 145 dana nakon nicanja sadnica. Zakrivljeni plodovi, dok sazrijevaju, mijenjaju se iz crvene u ljubičastu. Visina grma je velika, do 1,5 m, što zahtijeva podvezicu do rešetke. Mesnate paprike maksimalne debljine stjenke 7 mm. Sorta se smatra sortom salate i preporučuje se za uzgoj u staklenicima.
Aristotel F1
Povrće se smatra zrelim nakon 135 dana od trenutka nicanja sadnica. Grm je visok, ne širi se, raste strogo ravno bez zakrivljenosti. Unutar kockastih plodova formirane su 4 sjemenske komore. Paprika s gustom sočnom pulpom teži najviše 200 g. Hibrid visokog prinosa imun je na mnoge bolesti. Namjena povrća je univerzalna.
Hottabych F1
Vrlo kasni hibrid daje prvu berbu 170 dana nakon nicanja sjemena. Dugačka zrna papra blago zakrivljenog oblika debljine pulpe od 6 mm teška su samo 100 g. Kako zidovi sazrijevaju, plodovi se mijenjaju iz zelene u crvenu. Unatoč prosječnoj debljini stijenki, pulpa je i dalje nježna i obilno zasićena sokom. Zbog svog izvrsnog okusa zrna papra konzumiraju se svježa.Hibrid je prilagođen za uzgoj u staklenicima.
Crni kardinal
Kulturu su uzgajali talijanski uzgajivači. Prva žetva može se dobiti nakon najmanje 120 dana od trenutka klijanja sadnica. Biljka ima prosječnu visinu grma, maksimalnu visinu od 60 cm. Kako dozrijeva, boja povrća se mijenja iz crvene u crnu. Piramidalni oblik ploda ima krnji rub. Paprika ima vrlo gustu pulpu izvrsnog okusa, što je čini univerzalnim odredištem. Visok prinos je 10 kg sa 1 m2.
Capro F1
Hibrid, koji donosi visoke prinose, ima snažan grm do 1 m. Sazrijevanje plodova događa se 130 dana nakon nicanja sadnica. Izduženi plodovi s mesnatim stijenkama teže oko 130 g. Kako dozrijevaju, paprika od zelene postaje crvena. Hibrid se može uzgajati na otvorenim gredicama i u plastičnim staklenicima. Namjena paprike je univerzalna.
Zaključak
Video prikazuje nove sorte slatke paprike:
Prikazani pregled kasnih sorti paprike daleko nije potpun. Mnogo je više usjeva iz ovog razdoblja sazrijevanja. Svaka sorta kasne paprike zasigurno će pronaći svog obožavatelja i postati najbolja u nečijem vrtu.
