Sadržaj
Suvremeni vinogradar ima gdje lutati: izbor danas uključuje nekoliko stotina sorti jedne od najstarijih kultura. Grožđe je rano i kasno, stolno, desertno ili tehničko, nepretenciozno i hirovito, krupnoplodno i malo. U pravilu, ljetni stanovnici preferiraju najzahtjevnije i rano sazrijevajuće sorte koje daju velike i ukusne bobice. Jedna od ovih sorti grožđa je Timur - plod domaće selekcije. Karakteristike ovog grožđa su dvosmislene: sorta ima brojne prednosti, ali postoje i značajni nedostaci, pa vrijedi detaljno razmotriti Timur.
Opis sorte grožđa Timur, fotografije i pregledi o njoj prikupljeni su u ovom članku. Ovdje ćemo razgovarati o prednostima grožđa i kako se nositi s njegovim nedostacima. Početnici uzgajivači naći će detaljne upute za uzgoj sorte Timur.
Opis
Grožđe smo dobili prelazeći Frumoas Albe i Vostrog. Oba "roditelja" imaju rano sazrijevanje i povećani otpor prema vanjskim čimbenicima. Timur je u potpunosti usvojio ove pozitivne osobine: grožđe je nepretenciozno, može se uzgajati u gotovo bilo kojoj regiji zemlje.
Ali čak ni to nije bio razlog popularnosti sorte Timur, grožđe je voljeno zbog vrlo lijepih i velikih grozdova, kao i zbog izvrsnog okusa njegovih bobica. Namjena plodova je stolna.
Opis sorte grožđa Timur:
- sorta ima rano razdoblje sazrijevanja - bobice sazrijevaju za 105-110 dana (berba se može ubrati već krajem srpnja);
- biljka je srednje velika, grmlje je kompaktno, ne jako visoko, ali im treba puno prostora za normalan razvoj;
- vinova loza je smeđa, listovi su veliki, trokrilni, izrezbareni;
- grožđe se razvija vrlo brzo, pa se može uzgajati u ukrasne svrhe: za ukrašavanje sjenica, lukova, živice;
- plodnost sorte Timur je visoka - oko 75% svih izbojaka na grmlju je plodno;
- na svakom izbojku 2-3 grozda mogu u potpunosti sazrijeti;
- grozdovi grožđa su vrlo veliki, gusto zbijeni, prosječna težina im je 600 grama;
- oblik Timurovih grozdova je cilindrično-stožast;
- bobice su izdužene, ovalne, obojene u jantarozelenoj nijansi;
- grožđe je prilično veliko - oko 6-7 grama;
- kora na plodovima je tanka, ne ometa uživanje u okusu grožđa;
- sorta grožđa Timur vrlo je prepoznatljivog okusa - slatka, s dobro definiranom aromom muškatnog oraščića;
- rod grožđa je visok, ali samo uz dovoljnu njegu i pravilnu sadnju;
- sorta Timur ulazi u fazu ploda već u trećoj godini nakon sadnje sadnice;
- stopa preživljavanja sadnica je visoka, stopa ukorjenjivanja reznica također je visoka, postoji nekoliko načina razmnožavanja Timura;
- cvjetovi ovog grožđa su dvospolni, stoga im nisu potrebni oprašivači i pretvaraju se u velike bobice približno iste veličine (na grozdovima nema malog "graška");
- sadržaj šećera u voću je visok - do 25%, a u grožđu je vrlo malo kiseline;
- sorta je otporna na plijesan i sivu trulež, ali na nju mogu utjecati grinje grožđa;
- Primjećuje se velika otpornost Timura na mraz - ovo grožđe može izdržati i do -25 stupnjeva bez skloništa;
- sorta se odlikuje dobrom tržišnošću - velike lijepe grozdove izvrsno izgledaju na izlozima i pultovima;
- namjena voća je stol ili desert - Timur je bolje počastiti svježim, iako se od njega dobivaju izvrsne grožđice najvišeg stupnja
Uzgajivač koji je posadio Timur trebao bi znati da se bez odgovarajuće i dovoljne njege ovo grožđe praktički ne razvija. Čak je i grmlje posađeno u ukrasne svrhe potrebno zimi obraditi, orezati, zalijevati i prekriti. A za dobru žetvu ukusnih bobica morat ćete još više raditi.
Prednosti i nedostatci
Bijelo stolno grožđe ima najvažniji plus - ukusno i veliko voće. Zbog toga se Timuru mogu oprostiti svi nedostaci i pokušati ih izravnati, naoružan znanjem o karakteristikama sorte.
Snažne osobine grožđa Timur su:
- rani termini sazrijevanja - nakon 110 dana možete dobiti prvi dio usjeva;
- vrlo ukusne bobice s tankom i nježnom kožicom;
- otpornost na nekoliko bolesti opasnih za grožđe;
- prilično visoka otpornost na mraz;
- mogućnost rasta gotovo u cijeloj zemlji (ako postoji prikladno tlo);
- prikladnost usjeva za transport i skladištenje;
- visoka produktivnost s malim dimenzijama grma.
Nažalost, grožđe Timur također ima nedostataka. Glavni su:
- skromna veličina grmlja, što uzgajivače natjera na trik - cijepiti reznice na stare snažne korijene;
- hirovitost sorte prema sastavu tla: na vlažnim i gustim tlima Timur daje kisele bobice s kiselkastom korom;
- čak i uz visoku otpornost na smrzavanje, preporučuje se grožđe prekriti zimi, jer njegovo drvo loše podnosi niske temperature.
Kao što se vidi, nedostaci nisu kritični, sasvim je moguće boriti se s njima, koristeći ispravnu poljoprivrednu tehnologiju i pružajući njegu grožđa.
Raznolikost
Obični bijeli Timur ima jednog "mlađeg brata" - grožđe Timur Pink. Ukrajinski uzgajivači ovu su vrstu dobili križanjem istog Timura i Rapture Kuban. Rezultat je prilično visokokvalitetna sorta, koja se također često uzgaja na prostranstvima Rusije (iako ne tako često kao bijela podvrsta).
Glavna razlika između dva Timura leži u boji njihovih plodova: ružičasto grožđe daje plodove bogate ružičasto-ljubičaste boje. Ova sorta ima još nekoliko prepoznatljivih nijansi:
- grozdovi Pink Timura čak su veći nego inače - prosječna težina im je 800 grama;
- bobice su duge, mogu imati oblik bradavice, vrlo velike;
- okus ploda je slađi, stoga je sadržaj kalorija u bobicama visok;
- kora je gušća od bijelog Timura, ali lako ju je žvakati i ne smatra se nedostatkom;
- vrijeme sazrijevanja je 12-15 dana kasnije - berba se može ubrati oko 130. dana, to jest sredinom kolovoza;
- nakupine su labave, stožaste (prikazano na fotografiji);
- sorta nije imuna na grožđanu grinju.
Zbog slabog imuniteta Pink Timur nije dobio takvu distribuciju kao White. Vrtlari također primjećuju nizak prinos vrste: vrlo je malo grozdova vezano na nekoliko kratkih izbojaka. Iako pregledi iskusnih vinogradara ukazuju na mogućnost povećanja plodnosti s podankom na starim korijenima (grožđe dobro ukorjenjuje korijenje bilo koje sorte).
Agrotehnika
Uzgoj Timura nije teško: grožđe se dobro ukorijenilo, brzo raste i nakon par godina počinje rađati.No, kako bi grozdovi i bobice bili veliki, plodovi sadrže puno šećera i ugodnog su okusa, vinogradar će se morati potruditi, jer je sorta Timur prilično izbirljiva u pogledu sastava tla, orezivanja i racionalizacije , treba prevenciju nekih bolesti i štetnika.
Sadnja grožđa
Grožđe Timur možete dobiti na vlastitoj parceli na nekoliko načina:
- uz pomoć kalemljenih sadnica;
- cijepljenje reznica Timur na korijenje drugih sorti;
- uzgoj grma iz grana;
- sjetva i klijanje sjemenki grožđa.
Najbolje rezultate postižu oni koji kalemljuju reznice na korijenje drugih, viših i manje zahtjevnih sorti. Zahvaljujući ovoj metodi možete se riješiti glavnih nedostataka Timura: zahtijevanost tla i umanjena grmlja. Bit će više mladica plodova, bit će moćniji - berba grožđa znatno će se povećati.
Uobičajeno je saditi zelene reznice i sadnice u proljeće kako bi ih zaštitili od zimskih mrazova i jesenske hladnoće. Bolje je saditi grožđe s korijenjem, samo u jesen, jer u ovom trenutku u tlu ima više vlage i hranjivih sastojaka - grmlje bolje pušta korijenje i brže raste.
Grožđe je potrebno saditi u rano proljeće, dok se sok ne pomakne. No korijenje biljke sadi se kasnije, kada se temperatura zraka stabilizira. Optimalno vrijeme za sadnju sadnica grožđa: od sredine travnja do sredine srpnja ili od druge polovice rujna do kraja listopada (ovisno o klimi u regiji).
Za grožđe Timur morate pronaći mjesto gdje:
- neće biti sjene, ali bit će zaštita od vjetra;
- na južnoj strani kuće ili ograde;
- bit će razmak od 3-4 metra između ostalih zgrada, snažnog bilja i Timura;
- tlo će biti rahlo, hranjivo i moći će dobro prolaziti vlagu.
Važna pravila njege
Vjerojatno grožđe Timur treba još pažljiviju njegu od većine ostalih sorti. Za normalan razvoj i aktivno plodovanje, ovom grožđu je potrebno sljedeće:
- Obavezno zalijevanje u razdobljima prije cvatnje vinove loze i u fazi formiranja bobica. Ako se ljeto u regiji pokazalo suhim, trebate navodnjavati još češće. Nedostatak vlage dovodi do smanjenja prinosa i skupljanja bobica.
- Zemlju oko debla je poželjno malčirati. Za to se obično koristi piljevina ili mahovina.
-
Potrebno je rezati Timur dva puta godišnje, ostavljajući oko 10-12 očiju na svakom izbojku. Također je vrlo važno normalizirati grozdove: uobičajeno opterećenje grma je 25-30 očiju. Iskusni uzgajivači preporučuju da ne ostavljaju više od 20 plodova na Timurovim grmovima - na taj će način grozdovi biti puno veći.
- Bez obzira na veličinu grma i njegovu dob, sorta Timur mora biti pokrivena za zimu. Najbolji način je saviti lozu do zemlje, kada se stabljika veže i položi na piljevinu ili grane smreke, a zatim posipa zemljom ili snijegom.
-
Grožđe trebate hraniti redovito (najmanje dva puta godišnje). Za to su prikladna i mineralna i organska gnojiva, ali poželjno je ne pretjerivati s dušikom.
- Svake godine grmlje se tretira profilaktičkim sredstvima. To se radi prije cvatnje vinove loze i neposredno nakon cvatnje.
Ove se preporuke ne smiju zanemariti, jer je sorta Timur vrlo osjetljiva na nedostatak pažnje uzgajivača: ionako ograničene berbe riskiraju da postanu rijetke ili da uopće nestanu.
Povratne informacije
Zaključak
Timur je izvrsno grožđe za one koji žele uživati u ukusnoj sorti deserta. Velike grozdove i velike bobice imaju atraktivnu prezentaciju, pa se dobro prodaju. Svatko tko je na svom mjestu odlučio uzgajati grožđe Timur mora biti spreman za „hirove“ ove sorte, jer mu je potrebno hranjivo tlo, puno vlage, orezivanje za plod, sklonište za zimu.
Više detalja o ovom grožđu i o njegovom uzgoju opisano je u videu:
