Sadržaj
Uzgoj grožđa u ljetnikovcu nalik je umjetnosti koju posjeduju samo dostojni. Iskusni vinogradari ponosno pokazuju svojim poznatim ljetnim stanovnicima velike zrele grozdove. Bolje je shvatiti ovu umjetnost iz nepretencioznih, provjerenih sorti. Jedna od njih je Victoria. Uzgoj ove stare sorte grožđa jednostavan je za početnike. Čak i uz nesavršenu poljoprivrednu tehnologiju, grožđe Victoria daje stabilne prinose. Sorta je vrlo otporna na nepovoljne čimbenike okoliša. Ako ugodite biljci s posebnom pažnjom, ona će vam zahvaliti rekordno visokim urodom velikih stolnih bobica.
Preporučene regije za uzgoj
Zbog visoke otpornosti na mraz i dobrog sazrijevanja izbojaka, Victoria se uspješno uzgaja u regiji Srednja Volga i Moskovskoj regiji. Također je pogodan za Ural i Sibir. Sorta nije namijenjena industrijskom uzgoju, ali se često nalazi u amaterskim vinogradima.
U Moskovskoj regiji Victoria je pokrivna sorta, u južnim regijama uzgaja se bez skloništa.
Snage i slabosti sorte
Rano zrela sorta grožđa Victoria spada u skupinu stolnog grožđa. Poznat je po svijetlom okusu s notama muškatnog oraščića. Upravo se okus grožđa najčešće bilježi u recenzijama. Iz predstavljenih fotografija možete cijeniti atraktivnost lijepo obojenih grozdova Viktorije.
Grožđe je srednje jačine. Intenzivno oblikovanje nije potrebno. Suprotno tome, budući da protok soka sorte započinje rano, proljetno se orezivanje može napustiti ako se primijeti pretjerano sočenje. Slab rast karakterističan je samo za samokorijenjene sadnice. Ako se visokokvalitetna sadnica Victoria cijepi na snažne zalihe, tada će grm brže rasti.
Sljedeća sortna značajka je prevladavanje cvjetova ženskog tipa, što osigurava visoku produktivnost. To se mora uzeti u obzir prilikom sadnje vinograda. Loše oprašivanje dovodi do stvaranja sitnog grožđa. Da bi se isključila takva mogućnost, dovoljno je u blizini zasaditi sortu oprašivača. Odabran je za vrijeme cvjetanja. Primjerice, učinit će Victoria Ozareni kišmiš, Bianca i Augustin.
Sorta Victoria ima sljedeće snage:
- visoka produktivnost;
- jednolično sazrijevanje grozda;
- izvrsna tržišnost;
- otpornost na bolesti 2,5 - 3 boda;
- otpornost na mraz do minus 27 ºC;
- 100% sazrijevanje izbojaka;
- stopa ukorjenjivanja reznica na razini od 90 - 100%.
Pet od deset iskusnih vinogradara, sudeći prema kritikama, Victoria smatra pretjerano ćudljivom i zastarjelom. Ovo mišljenje može nastati zbog razlika u poljoprivrednim tehnikama od onih koje su općenito prihvaćene za grožđe. Također, sorta Victoria ima sljedeće slabosti:
- tendencija pucanja tanke kožice bobica;
- privlačnost za ose;
- Bobice "graška" (potrebno je racionaliziranje tereta grma).
Proučivši opis sorte grožđa Victoria s fotografijama i kritikama, lako možete napraviti svoj izbor prilikom nadopunjavanja kolekcije.
Tehničke karakteristike bobica
Procjena degustacije grožđa opisane sorte grožđa u potpunosti objašnjava njegovu popularnost i vrijednost. Slikovna tablica u nastavku savršeno pokazuje Victorijine očite zasluge.
Indikator | Karakteristična |
Razdoblje zrenja | 115 - 120 dana (u središnjoj Rusiji bobice dozrijevaju sredinom - krajem kolovoza) |
Oblik i težina grozda | stožast; maksimalno - 700 g, srednje - 500 g, donje nakupine su malene i uobičajeno ih je uklanjati |
Gustoća grozda | srednja, ponekad labava |
Bojanje bobica | grimizno crvena, neravna, s blagim cvjetanjem |
Oblik bobica Prosječna težina bobica | ovalno-jajolika, duga oko 30 mm od 6 do 7,5 g |
Koža | tanka |
Pulpa | sočno, mesnato, hrskavo |
Sadržaj šećera,% | 19 |
Kiselost, g / l | 5 — 6 |
Okusne osobine bobica | slatke, aromatične, kad su potpuno zrele, pojavljuju se note muškatnog oraščića |
Victorijine atraktivne karakteristike nadoknadile su neke agronomske zahtjeve opisane u nastavku.
Značajke poljoprivredne tehnologije i otpornost na bolesti
Grožđe Victoria odlikuje se ranom zrelošću. Prvu žetvu daje već 2 - 3 godine nakon sadnje sadnica. Najbolje vrijeme sadnje je jesen, listopad. Prije mraza, sadnica mora imati vremena da se ukorijeni. U prvoj godini Viktorije potrebno je dobro sklonište: posebni netkani materijali, zaprašivanje suhom zemljom, malčiranje korijenske zone. Zrele biljke prezimljuju pod laganim skloništem.
Nećemo opisivati sva općeprihvaćena pravila za sadnju i brigu o grožđu, već ćemo odmah prijeći na nijanse svojstvene određenoj sorti.
Zbog tendencije sorte da pukne sazrijevajuće bobice, zalijevanje se mora provesti pravilno. S početkom razdoblja dozrijevanja (kolovoz), umjetno zalijevanje je potpuno isključeno, ali samo ako su prisutne oborine. Ako postoji suša, tada je potrebno umjereno zalijevanje. Inače, kad pada kiša, nagli pad razine vlažnosti tla izazvat će pucanje kore bobica.
Tijekom vegetacije preporučuje se unos organskih gnojiva i drvenog pepela ispod grožđa (u proljeće i prije cvatnje). Victoria dobro reagira na preljev lišća s keliranim mikroelementima, koji povećavaju otpornost na bolesti, poboljšavaju okus bobica.
Zbog funkcionalnog ženskog cvjetanja, grožđe Victoria sklono je preopterećenju. Produktivnost se mora oblikovati, ostavljajući jednom grmu najviše 30 očiju (ako izbojci voća imaju 5 - 8 očiju). Broj grozdova na jednom izdanku također je normaliziran, prosječan broj je 1,8.
Da bi dobili punopravnu lijepu gomilu, uzgajivači je na početku rasta bobica provode "češljanjem" četkom. Ovim postupkom uklanjaju se slabi, nerazvijeni, oštećeni jajnici. U početku grozd djeluje golo i prerijetko, ali kako bobice rastu, poprimaju izvrsnu prezentaciju.
U Victoriji, koja tvori nakupine sklone raspadanju, plijesni, oštećenju osa, donje četke ne bi trebale biti ostavljene. Od njih nećete dobiti povećanje prinosa, ali stvorit ćete izvrsno uzgajalište bolesti i mamac za kukce.
Način oblikovanja grma u obliku lepeze poželjniji je od sorte, pružajući bolju ventilaciju. Da bi se zaštitili od napada osa, ljetni stanovnici koriste usjeve začinskog bilja, grozdove prekrivaju vrećicama mreže ili gaze.
Korisne recenzije sorti
Nakon detaljnog proučavanja opisa sorte, uvijek želite znati mišljenje onih koji već imaju iskustva u uzgoju. U idealnom slučaju, ako se iskustvo podudara s vašom agro-klimatskom zonom. Razmotrite ovu točku prilikom analize recenzija. Za regiju s prekomjernom vlagom postojat će neke preporuke, a za sušnu regiju Volga sasvim druge. Okus i boja grožđa također će se malo razlikovati.
U sljedećem videozapisu autor dijeli svoje iskustvo uzgajanja Viktorije i pokazuje zrele grozdove:
Evo nekoliko korisnih recenzija o Victoriji za početnike i sezonske vinogradare:
Ako analiziramo velik broj recenzija vinogradara iz različitih regija Rusije, može se primijetiti da je Victoria prilično nepretenciozna. Pretežno pozitivna priroda recenzija daje razlog da se sorta preporuči za vrtlare amatere.
