Sadržaj
- 1 Sastav i hranjiva vrijednost divljeg češnjaka
- 2 Kakva je korist od divljeg češnjaka za tijelo
- 3 Ono što liječi divlji češnjak
- 4 Primjena ljekovitih svojstava divljeg češnjaka u narodnoj medicini
- 5 Blagodati i primjena tinkture divljeg češnjaka
- 6 Zašto je sok od divljeg češnjaka koristan?
- 7 Korisna svojstva dekocije divljeg češnjaka
- 8 Ograničenja i kontraindikacije za uzimanje divljeg češnjaka
- 9 Zaključak
Korisna svojstva divljeg češnjaka naširoko se koriste u receptima za kućnu medicinu. Da biste procijenili sva svojstva ove biljke, trebate proučiti njezin sastav, učinak na ljudsko tijelo i moguće kontraindikacije.
Sastav i hranjiva vrijednost divljeg češnjaka
Jestiva biljka divljeg češnjaka, koja raste u cijeloj srednjoj traci i izgledom najviše podsjeća na đurđevak, s medicinskog gledišta ima bogat i vrijedan sastav. Lišće, stabljike i podzemne lukovice biljke sadrže:
- dijetalna vlakna i pepeo;
- folna kiselina;
- vitamini B1 i B2;
- vitamin A i askorbinska kiselina;
- niacin;
- esencijalna ulja i masne kiseline;
- kalij, natrij, fluor i sumpor;
- aminokiseline;
- željezo, kalcij, bakar i jod;
- organske kiseline;
- bor
Od hranjivih sastojaka u sastavu biljke najveći dio zauzimaju ugljikohidrati - do 7 g. Na drugom mjestu su proteini - oko 3 g, a vrlo mali udio uzimaju masti - oko 0,2 g.
Sadržaj kalorija divljeg češnjaka
Ramson je vrlo niskokalorična i dijetetska biljka. 100 g sirovina sadrži samo do 38 kcal, a budući da se biljka obično konzumira u manjim količinama, ispada da je hranjiva vrijednost prilično beznačajna.
Kakav je okus i miris divljeg češnjaka
Divlji češnjak ima i mnoga druga imena - tikvica, divlji češnjak ili medvjeđi luk. Prezime je posljedica upravo mirisa i okusa biljke, ponajviše divlji češnjak sličan je luku i češnjaku, note oba proizvoda osjećaju se u njegovoj aromi i okusu.
Kakva je korist od divljeg češnjaka za tijelo
Ramson, ili tikvica, ima puno korisnih svojstava. Ova biljka koristi se u malim količinama u kulinarskim ili medicinskim receptima:
- nadoknadit će nedostatak vitamina u tijelu i spriječiti razvoj anemije i anemije;
- jača imunološki sustav i povećava otpornost na virusne i bakterijske infekcije;
- poboljšati probavu i pomoći u regulaciji apetita;
- povoljno će utjecati na stanje krvnih žila i poboljšati njihovu elastičnost, kao i nižu razinu kolesterola i zaštititi krvne žile od stvaranja aterosklerotskih plakova;
- ubrzat će cirkulaciju krvi i metaboličke procese u tijelu, zahvaljujući čemu će pomoći ne samo uspostaviti stolicu, već i ubrzati proces mršavljenja i uklanjanja toksina;
- imat će diuretički učinak i poboljšati rad bubrega;
- smanjiti bol i ukloniti upalu kod zglobnih i neuroloških bolesti i modrica;
Biljka također normalizira krvni tlak i pomaže u suočavanju s povećanim pulsom.
Što je korisno divljeg češnjaka za žene
Vitamini divljeg češnjaka vrlo su korisni za žensko tijelo. Prije svega, biljka lukovica potiče brzo mršavljenje, jer pomaže crijevima da se brzo riješe toksina, viška tekućine i otrovnih tvari. Uz to, upotreba biljke blagotvorno djeluje na žensku ljepotu - divlji češnjak pomlađuje kožu i jača kosu.
Korisno je biljku koristiti tijekom menopauze i s bolnim mjesečnicama. Ramson ne samo da ublažava neugodne senzacije, već i nadoknađuje nedostatak hemoglobina u krvi, zbog čega nestaje osjećaj slabosti i poboljšava se opća dobrobit.
Je li moguće divlji češnjak tijekom trudnoće
Korisna svojstva biljke bit će tražena tijekom razdoblja rađanja djeteta. Biljka neće samo pomoći u suočavanju s toksikozom, već će ukloniti višak tekućine iz tijela i spriječiti oticanje. Međutim, upotreba divljeg češnjaka mora biti strogo kontrolirana - odjednom je dopušteno jesti najviše 8-10 listova, a tjedno biljku treba konzumirati najviše 2 puta.
Značajke uzimanja s dojenjem
Za dojilje je divlji češnjak proizvod s dvosmislenim učinkom. S jedne strane, jačanje i baktericidna svojstva biljke korisna su za ženu i bebu. Uz to, biljka pojačava laktaciju i može biti posebno korisna za žene s lošom proizvodnjom majčinog mlijeka.
Ali s druge strane, divlji češnjak mlijeku daje neobičan gorak okus, a dijete takvu hranu jednostavno može odbiti. Osim toga, vlakna u biljci doprinose povećanoj peristaltičnosti - to može dovesti do pojave plinova i kolika u djeteta. Stoga se dojiljama savjetuje da uvode proizvod u prehranu najranije šest mjeseci nakon poroda i pažljivo prate djetetovu reakciju - u slučaju negativnih manifestacija, biljka će se morati napustiti.
Korisna svojstva divljeg češnjaka za muškarce
Za zdravlje muškaraca, divlji češnjak je posebno koristan zbog protuupalnih svojstava, sprečava razvoj prostatitisa i drugih bolesti genitourinarnog sustava. Također, redovita uporaba biljke povoljno djeluje na potenciju, a poboljšanjem cirkulacije krvi smanjuje se rizik od nastanka opasnih vaskularnih i srčanih bolesti.
Može li se jesti divlji češnjak za djecu
Djeci divlji češnjak može biti koristan - prije svega zato što vitamini u biljci jačaju dječji imunitet i štite bebu od prehlade. Biljka povoljno djeluje na probavu djeteta, regulira apetit i sprečava razvoj zatvora.
Istodobno, prvi put je djetetu moguće ponuditi divlji češnjak tek nakon 1,5 godine i to u maloj količini - ne više od 1-2 lista. U ranijoj dobi djetetova osjetljiva crijeva možda se neće moći nositi s biljkom, jer vlakna u njima često dovode do povećane proizvodnje plina.
Ono što liječi divlji češnjak
Ramson se kao ljekovita biljka koristi za liječenje širokog spektra bolesti. Konkretno, može se primijeniti:
- s nedostatkom vitamina, anemijom i gubitkom snage;
- s menopauzom i nelagodom tijekom menstruacije;
- s zaraznim bolestima bilo koje prirode i podrijetla;
- s bolestima dišnog sustava - bronhitis, gripa, upala pluća;
- s gnojnim otitis media;
- na povišenoj temperaturi i vrućici;
- s bolestima zglobova - radikulitis, reumatizam i artroza;
- s visokim kolesterolom i hipertenzijom;
- s aterosklerozom;
- s parazitima u crijevima i gljivičnim bolestima;
- s tendencijom stvaranja krvnih ugrušaka;
- s disbiozom.
Ramson značajno poboljšava probavu, pa je uzimanje lijekova na njegovoj osnovi posebno korisno za trom želudac i crijeva. Biljka ubrzava probavu hrane, a također potiče bolju apsorpciju hranjivih sastojaka.
Budući da je biljka prirodni antiseptik, divlji se češnjak izvana koristi za liječenje kožnih bolesti upalne prirode. Sokom i mastima na bazi divljeg češnjaka možete liječiti posjekotine i opekline, biljka će pridonijeti bržem zacjeljivanju.
Primjena ljekovitih svojstava divljeg češnjaka u narodnoj medicini
Domaća medicina nudi mnogo učinkovitih recepata koji koriste blagotvorna svojstva divljeg češnjaka. Ljekovita biljka može se koristiti za pripremu pripravaka pogodnih i za unutarnju i za vanjsku upotrebu.
Za prehlade
S ARVI i gripom, najbolji učinak pruža tinktura na bazi biljke - lišće se mora pomiješati s votkom u omjeru 1 do 5 i inzistirati 2 tjedna na tamnom mjestu. Uzimaju tinkturu tri puta dnevno, samo 10 kapi, a lijekom možete trljati i prsa i grlo - to će vam pomoći da pravilno zagrijete bronhije i brzo se riješite kašlja.
U slučaju intolerancije na alkohol ili zabrane njegove upotrebe, možete koristiti izvarak divljeg češnjaka - 20 g lišća biljke skuha se u čaši kipuće vode i inzistira na pola sata. Ovo piće trebate piti poput običnog čaja.
S reumatizmom
Protuupalna svojstva biljke dobra su za upale zglobova. Otprilike 10 g lišća i stabljika divljeg češnjaka zdrobimo, prelijemo s 200 ml vruće vode i inzistiramo dok se proizvod ne ohladi.
Gotova infuzija trlja se bolnim zglobovima, koristiće i oblozi, mali komad gaze ili tkiva treba navlažiti u infuziji i nanijeti nekoliko sati na bolno područje.
U liječenju kožnih bolesti
U narodnoj medicini medvjeđi luk koristi se za dezinfekciju kože i brzo obnavljanje tkiva. Blagotvorna svojstva divljeg češnjaka pomažu u liječenju lišajeva i ekcema, liječe abrazije i čireve te pomažu u smanjenju bradavica.
Divlji češnjak koristi se na sljedeći način - nekoliko svježih listova biljke samelje se do stanja fine kaše, a zatim nanese u gustom sloju na bolna mjesta. Poželjno je takve obloge raditi nekoliko puta dnevno. Medvjeđi luk može se zavojem učvrstiti na zahvaćenom području kože i ostaviti preko noći, što će također biti korisno.
Kako divlji češnjak utječe na krvni tlak?
Upotreba divljeg češnjaka snižava krvni tlak - upotreba biljke korisna je za hipertenzivne bolesnike. Najučinkovitiji učinak je tinktura mladog lišća i cvijeća biljke, potrebno ih je pomiješati, zaliti votkom u maloj posudi i ukloniti na tamno mjesto tijekom 3 tjedna.
Gotov proizvod trebat će filtrirati, a zatim uzimati tri puta dnevno po 20 kapi u tečajevima po mjesec dana s tjednim pauzama. Učinak tinkture ne pojavljuje se odmah - primjetan učinak može se očekivati za nekoliko mjeseci. Međutim, redovitim uzimanjem lijeka, tlak se stabilizira i neugodne kapi prestaju.
Blagodati i primjena tinkture divljeg češnjaka
Tinktura divljeg češnjaka na votki koristi se za liječenje širokog spektra bolesti - od bolesti zglobova do probavnih poremećaja. Lijek pomaže kod depresije i neuroza, kod prehlade i visokog krvnog tlaka, kod upalnih procesa u tijelu. Unatoč činjenici da piće sadrži alkohol, korisno je samo u umjerenim dozama.
Klasična tinktura na biljnoj bazi vrši se na sljedeći način:
- cijeli divlji češnjak temeljito se opere, zatim osuši i zdrobi ili u potpunosti stavi u malu staklenu posudu;
- sirovine se prelijevaju votkom ili alkoholom - alkohol bi trebao biti 4 puta više od divljeg češnjaka;
- zatvorena posuda se uklanja na tamno mjesto 10 dana, a nakon tog razdoblja tekućina se filtrira.
Gotovu tinkturu morate koristiti 10-20 kapi ne češće nego tri puta dnevno natašte. Sredstvo se prethodno razrijedi u 100 ml vode. Alat se ne može uzimati samo oralno, već se koristi i za trljanje s bolnim zglobovima i za izradu obloga. Uz upalu grla, grlobolju i upalu zubnog mesa, grgljajte razrijeđenom tinkturom divljeg češnjaka do 5 puta dnevno, što vam omogućuje brzo uklanjanje bakterija i uklanjanje iritacije tkiva.
Zašto je sok od divljeg češnjaka koristan?
Najveća koncentracija vitamina i drugih korisnih tvari sadržana je u najjednostavnijem proizvodu na bazi divljeg češnjaka - svježem soku istisnutom iz ove biljke. Sok od medvjeđeg luka sadrži ogromnu količinu vitamina C, vitamina A i B, organskih kiselina i antioksidansa.
- Alat je izvrstan prvenstveno za uklanjanje nedostatka vitamina - uzimanje soka posebno je korisno u jesen i zimi.
- Uz to, sok je koristan za probavu, posebno kod usporenog apetita i disbioze.
- Napitak učinkovito čisti krvne žile i sprečava razvoj ateroskleroze.
- Sok se koristi i u vanjske svrhe, za brzo zacjeljivanje može se podmazati ranama, opeklinama i iritacijama kože.
- Kod prehlade popraćene upalom uha, sok se može ukapati u uši.
Nije teško pripremiti zdrav sok - trebate oprati nekoliko svježih listova, samljeti ih u miješalici do stanja kaše, a zatim progurati dobivenu masu kroz čvrsto presavijenu gazu.
Doziranje i vrijeme uzimanja soka ovise o načinu na koji se koristi. Unutra se preporučuje uzimati 2 velike žlice dnevno ujutro i navečer na prazan želudac - u čistom obliku ili prethodno razrijeđenom vodom. Ukupno, tijek liječenja treba nastaviti 6 tjedana, tada će se u potpunosti očitovati blagodati divljeg češnjaka za ljudsko tijelo i neće biti štete.
Ako sok treba kapati u uho s upalom srednjeg uha, tada će biti dovoljne 2-3 kapi za svaku uhu ujutro i malo prije spavanja, a pola sata nakon zahvata uši treba obrisati vatiranim štapićima. Prilikom ispiranja sokom divljeg češnjaka, proizvod možete koristiti dva puta dnevno.
Korisna svojstva dekocije divljeg češnjaka
Na osnovi ljekovite biljke možete pripremiti dragocjeni odvar, koji će zadržati većinu vitamina prisutnih u divljem češnjaku, a bit će koristan kod prehlade, visoke temperature, nedostatka vitamina i oslabljenog imuniteta.
Da biste pripremili juhu, trebate oprati divlji češnjak, izrezati njegovo lišće i uliti 250 ml vode, a zatim staviti na vatru. Nakon ključanja na laganoj vatri, biljka se kuha doslovno 3 minute i odmah uklanja s štednjaka, nakon čega se inzistira dok se ne ohladi. Napitak morate uzimati nekoliko puta dnevno u velikoj žlici, razmaci između doza trebaju biti najmanje 2 sata.
Ograničenja i kontraindikacije za uzimanje divljeg češnjaka
Blagodati i štete divljeg češnjaka kombiniraju se međusobno - pod određenim uvjetima biljka može biti opasna za tijelo. Potrebno je odbiti upotrebu u bilo kojem obliku:
- s pankreatitisom i pogoršanjem peptične ulkusne bolesti;
- s pogoršanjem gastritisa s visokom kiselošću;
- s hepatitisom i drugim teškim bolestima jetre;
- s epilepsijom;
- s teškom hipotenzijom.
Tijekom trudnoće potrebno je oprezno jesti divlji češnjak, a tijekom laktacije potrebno je usredotočiti se na reakciju djeteta.
Važno je pridržavati se malih dnevnih doza divljeg češnjaka za ljekovite i kulinarske svrhe kako bi biljka bila korisna. Preporučuje se jesti najviše 15-20 malih listova dnevno, inače se mogu pojaviti nuspojave poput mučnine, proljeva i poremećaja spavanja.
Zaključak
Blagotvorna svojstva divljeg češnjaka leže u njegovom blagotvornom učinku na sve tjelesne sustave. Međutim, ljekovitu biljku trebate koristiti u malim količinama i prema provjerenim receptima, inače medvjeđi luk može imati negativan učinak.
