Sadržaj
Uzgoj cilantra iz sjemena kod kuće na prozorskoj dasci postaje sve popularniji. To omogućuje zimi svježe zelje i čitav niz hranjivih sastojaka potrebnih za ljudsko tijelo. Cilantro je jedinstveni začin koji se koristi u kulinarstvu različitih zemalja. Ima nekoliko imena. Među njima su korijander, kaljandra, hamem, kineski peršin, chilantro. Latinski - Coriandrum sativum. Jedino se upozorenje odnosi na to da se zelje biljke naziva cilantro, a sjeme korijander.
Je li moguće uzgajati cilantro na prozorskoj dasci
Ovu popularnu vrstu zelenila tradicionalno uzgajaju vrtlari. Međutim, svaki uzgajivač može lako uzgajati cilantro iz sjemena na prozorskoj dasci. Samo trebate osigurati odgovarajuću njegu i pravilno posijati kulturu. Okus i aroma zelja cilantro bit će jednaki onim kada se siju na otvorenom. Ovo je jednogodišnja kultura, pa se agrotehnologija uzgoja zelenila na prozorskoj dasci ne može nazvati kompliciranom.
Bujni grm začinjenog zelja uzgojenog na prozorskoj dasci zimi služi kao izvor hranjivih sastojaka
Kako uzgajati cilantro kod kuće na prozorskoj dasci
Dvije su glavne metode za postizanje istog rezultata. Cilantro na prozorskoj dasci uzgaja se u loncu. Prikladan je i praktičan. Možete sakupljati zrelo sjeme ili odrezati klice zelenila.
Cilantro se bere na dva načina:
- Sjetva sjemena. Ovo je varijanta tehnologije bez sjemenki. Sjeme cilantra mora se sijati u posudu i osigurati mu odgovarajuće uvjete. Proces je duži, ali pouzdaniji. Važno je sijati visokokvalitetno sjeme cilantra, a zatim udovoljavati svim poljoprivrednim zahtjevima.
- Uzgoj hidroponskih biljaka. Sadni materijal može se kupiti u maloprodajnoj mreži. Prednost metode je vrijeme, a nedostatak je loša stopa preživljavanja zelenila, jer cilantro reagira snažnim smanjenjem rasta tijekom transplantacije.
Iskusnim se poljoprivrednicima savjetuje da se pridržavaju redoslijeda sjetve zelenjave jednom u 12-14 dana. Tu su i glavne faze i pravila za uzgoj cilantra na prozorskoj dasci.
Priprema tla i kapacitet sadnje
Da bi se kultura osjećala ugodno i dobro se razvijala na prozorskoj dasci, mora se obratiti pažnja na odabir pakiranja. Korijenov sustav korijandera velik je i moćan. Zauzima puno prostora i ne voli transplantacije. To je zbog vrlo malog broja adventivnih korijena. Ozljeda glavnog korijena dovodi do odumiranja biljke. Stoga, lonac za uzgoj zelenila treba odabrati imajući na umu ove nijanse. Kapacitet bi trebao biti:
- Pravokutni oblik. Širina saksije nije veća od 25-30 cm, dubina je veća od 40 cm. Takvi će parametri omogućiti vrtlaru da ga postavi na prozorsku dasku uz najisplativiju upotrebu prostora. Veličina posude ovisi o količini uzgajanog zelenila.
- Od određene tvari. Sljedeći važan zahtjev za kapacitetom je sposobnost materijala da "diše". Prikladna keramika, plastika, drvo ili glina bez cakline.
- Uz odgovarajuću opremu. Lonac mora biti opremljen odvodnim otvorima kako bi se izbjegla stagnacija vlage.
Za sjetvu je dopušteno koristiti običnu posudu za cvijeće s drenažnim rupama
Sada o pravom izboru podloge. Za cilantro trebat će vam ilovasta ili pjeskovita ilovača tla labave strukture. Takvu smjesu tla za lončanice možete kupiti u trgovini ili je sami pripremiti. Dovoljno je u jednakim količinama pomiješati vrtno tlo s kompostom ili humusom, tresetom i pijeskom. Na svaki kilogram smjese dodajte 3 žlice drvenog pepela. Zagrijte tlo u pećnici ili prolijte otopinom kalijevog permanganata. Zatim koristite za uzgajanje zelenila cilantro na prozorskoj dasci.
Priprema sadnog materijala
Za sjetvu zelja morate kupiti samo svježe sjeme cilantra. To je zbog činjenice da brzo gube klijavost. Nakon što ste posijali materijal prije tri godine, jedva čekate da se pojave klice. Bolje ga je kupiti u specijaliziranim trgovinama koje prodaju visokokvalitetno sjeme.
U trgovinama začina prodaju se termički obrađene sjemenke korijandera. Ako se odlučite sami sakupljati sjeme cilantra, važno je dati im vremena da dobro sazriju.
Posijte suho sjeme cilantra. Neki poljoprivrednici savjetuju da sadni materijal namoče 15 minuta u otopini kalijevog permanganata kako bi spriječili bolesti. Da biste poboljšali kvalitetu sadnica, sjeme cilantre možete namočiti 2 sata u običnoj vodi.
Prije sjetve sjemena cilantra, bolje je sortirati da se ostavi najveći
Pravila slijetanja
Algoritam sjetve cilantra od ostalih usjeva nije bitno drugačiji. Ali to još uvijek ima svoje suptilnosti. Glavne faze uzgoja zelenila na prozorskoj dasci:
- Na dno posude položite drenažni sloj.
- Napunite spremnik cilantra pripremljenom zemljom koja je malo navlažena. Udaljenost od ruba posude do površine trebala bi biti najmanje 2-4 cm. To će vam omogućiti dodavanje tla po potrebi.
- Položite sjeme cilantro s dubinom sadnje od 0,5-1,5 cm. Postoji nekoliko mogućnosti sheme sadnje. U jedan lonac možete staviti od 3 do 10 sjemenki s razmakom od oko 7-10 cm, a vrlo je povoljno rasporediti ih u spiralu. Druga metoda je nekoliko sjemenki cilantra u jednoj rupi u sredini lonca. Dobit ćete bujni grm zelenila. Ako sijete cilantro u posudu ili kutiju, bolje je u redove. Udaljenost između žljebova je 5-7 cm, između sjemena je 1,5 cm. Ako je potrebno, sadnice cilantre uvijek se mogu prorijediti.
- Pospite odozgo tankim slojem prosijanog treseta i navlažite.
- Pokrijte posudu folijom ili staklom, stavite na tamno mjesto.
- Povremeno navlažite tlo.
- Otvorite foliju da uklonite kondenzaciju i prozračite mini ploču.
Prvi klice cilantra pojavit će se na prozorskoj dasci za 10-14 dana. Film se mora odmah ukloniti, a posude prenijeti na svjetlost.
Briga za cilantro kod kuće na prozorskoj dasci
Čim se pojave sitne petlje klica, odmah je potrebna kompetentna njega. Sastoji se od:
- prorjeđivanje;
- zalijevanje;
- uklanjanje korova;
- labavljenje;
- prihrana;
- obrezivanje.
Važno je stvoriti ugodne parametre za rast i razvoj kulture na prozorskoj dasci.
Optimalni uvjeti za uzgoj cilantra na prozorskoj dasci
Cilantro može rasti na prozorskoj dasci tijekom cijele godine. Da biste to učinili, morate se pobrinuti za kulturološki primjereno okruženje. Glavni zahtjevi, bez kojih se ne može dobiti dobra žetva korijandera:
- Sobna temperatura. Za kulturu vrijednost treba održavati najmanje + 15 ° S. Vrh ne smije prelaziti + 30 ° C, inače će biljka vrlo brzo početi stvarati pedunke. U ovom slučaju zelenila gotovo neće biti. Sobna temperatura idealna je za cilantro.
- Vlažnost. Prosjek je najoptimalniji. Na suhom zraku, biljka djeluje potišteno, usporava rast. Visoka vlaga dovodi do truljenja i pojave gljivičnih infekcija na sadnicama cilantra. Stoga lonac ne biste trebali postavljati na prozorsku dasku iznad uređaja za grijanje. Također je potrebno izbjegavati mjesta na kojima ima propuha.
- Rasvjeta. Najbolje je difuzno svjetlo, iako cilantro dobro podnosi izravnu sunčevu svjetlost.Ako su spremnici na prozorskoj dasci južnog, istočnog ili zapadnog prozora, tada će biti dovoljno osvjetljenja. Biljke se ne preporučuje postavljati na sjeverne prozore. Kinza treba svjetlost 10-12 sati. Minimalno 6-8 sati. Zimi i na slabo osvijetljenim prozorima trebat će vam dodatno osvjetljenje ili rasvjeta cilantra.
Ako cilantru nedostaje svjetlosti ili vlage, tada će grm slabo rasti.
Zalijevanje
Za cilantro je razvijen specifični algoritam zalijevanja. Od trenutka kada je sjeme posijano, pa dok se ne pojavi prvi list, trebalo bi ga biti u izobilju. Tada treba smanjiti intenzitet i tlo treba umjereno navlažiti 1-1,5 tjedana. Čim započne razdoblje aktivne vegetacijske sezone cilantra, možete ponovno ići na obilno zalijevanje. Ako je potrebno da sjeme cilantro dozrije na grmu, tada u vrijeme sazrijevanja ponovno smanjite količinu vlage. Važno je ne dopustiti da se zemlja isuši i održavati ritam zalijevanja. Nakon 15 minuta nakon navodnjavanja, poželjno je isušiti višak vode kako bi se izbjegao razvoj pepelnice. U vrućim danima s povećanom suhoćom zraka, morate prskati lišće toplom vodom.
Prihrana
Kada uzgajate cilantro na prozorskoj dasci, potrebno je oploditi tlo. Redovitost hranjenja je 1 puta u 14 dana. Optimalno je koristiti složene mineralne sastave i pripremiti otopinu strogo prema uputama. Morate početi hraniti klice nakon formiranja izlaza. Kemijske spojeve možete zamijeniti biokompleksima. U ovom slučaju nužno je kombinirati bilo koji prihranjivanje s zalijevanjem. Za aktivan rast zelenila potrebni su kompleksi s visokim udjelom N (dušika). Kada sazriju sjemenke cilantra - fosfor i kalij. Ne preporučuje se previše revno jesti cilantro na prozorskoj dasci. Primjena obloga jednom u 2-3 tjedna je sasvim dovoljna.
Osim zalijevanja i prehrane, kod uzgoja cilantre iz sjemenki na prozorskoj dasci neophodno je provesti i druge važne postupke:
- Prorjeđivanje. Nije uvijek moguće točno izračunati broj biljaka po volumenu saksije. Da biste dobili bujnu zelenu cilantru, morate pravodobno prorijediti sadnice. Sjetva pregustog dovesti će do nedostatka zelene mase i destilacije peteljki. Biljke na prozorskoj dasci morat će se natjecati za svjetlost, vodu i prehranu. Prvo stanjivanje potrebno je u fazi 1-2 istinska lišća. Od nekoliko sadnica cilantra koje rastu u blizini, treba ostaviti najrazvijeniju i najjaču. Za normalan razvoj jednog grma, 35 sq. m površine.
- Plijevljenje korova - još jedan neophodan uvjet. Oko biljke ne smije biti korova koji smanjuju intenzitet rasta zelenila. Ova vježba također smanjuje pojavu cilantro bolesti i štetnika.
- Otpuštanje sprečava povećanje gustoće tla. Cilantro voli rastresito tlo, posebno kada se uzgaja na prozorskoj dasci.
- Preljev peteljke se provode ako sjeme nije potrebno. Tada će zelje cilantro biti puno bogatije.
- Izrezati. Ne trebate rezati stabljike u korijenu, samo poberite listove cilantra i pojedite ih.
Općenito, postupak njege biljke na prozorskoj dasci ne smatra se teškim.
Prorjeđivanje omogućuje sadnicama cilantra da dobiju dovoljno svjetla i prehrane
Korisni savjeti
Uz općeprihvaćena pravila za uzgoj cilantra na prozorskoj dasci, ljetni stanovnici znaju i neke tajne i trikove. To vam omogućuje brže i bez napora postizanje kvalitetnih rezultata. Na primjer:
- Cilantro treba sijati stalno u razmacima od jednog mjeseca. Tako će svježe bilje biti na stolu tijekom cijele godine.
- Tlo možete ponovno koristiti dodavanjem malo komposta i dezinfekcijom na bilo koji prikladan način.
- Ne sušite zelje cilantro. Neće vas ugoditi ni okusom ni mirisom. Sjeme je najbolje osušiti i samljeti u prah prije upotrebe.
- Dodajte korijander u prahu u hranu prije kraja kuhanja kako ne bi izgubio okus.
- U vrijeme cvatnje cilantra, zelje miriše na stjenice.Tada se ovaj miris zamjenjuje citrusima. Samo treba pričekati.
- Preporuča se saditi nekoliko sorti cilantra odjednom. Pod istim se uvjetima ponašaju različito. Okus će biti raznolikiji, možete odabrati sortu koja vam se sviđa za daljnji uzgoj.
- Na vrijeme uštipnite pedunke kako biste spriječili pojavu neugodnog mirisa u lišću.
Još jedan savjet je da ne sijete cilantro u isti lonac s drugim biljem. Ne voli previše susjede.
Cilantro treba uzgajati odvojeno od ostalih biljaka kako ne bi ugnjetavao biljku
Zaključak
Uzgoj cilantra iz sjemena kod kuće na prozorskoj dasci dostupan je čak i za početnike. Slijedeći agrotehničke preporuke, tijekom cijele godine možete imati svježe začinsko bilje s omiljenim okusom.
