Sadržaj
U narodnoj medicini brusnice od pritiska nisu se koristile zbog činjenice da je u to vrijeme bilo nemoguće razumjeti pati li osoba od hipertenzije ili hipotenzije. Ali ukiseljena bobica nalazila se na stolovima i sama i zajedno s kiselim kupusom. Zbog visokog sadržaja vitamina C štitio je stanovništvo Drevne Rusije od skorbuta.
U 19. stoljeću bobica je pripitomljena i počela se uzgajati u industrijskim razmjerima na posebnim nasadima. Krupnoplodne brusnice prvi su se put uzgajali i njihov uzgoj postao je obiteljski posao u SAD-u i Kanadi. Ruske močvarne brusnice dugo su ostale u divljini. Tek u drugoj polovici prošlog stoljeća u SSSR-u započeli su radovi na uzgoju ove vrste bobica. Danas postoji 7 sorti močvarnih brusnica.
Brusnice nemaju čudesna svojstva i nije lijek za sve bolesti. Štoviše, s velikim stupnjem vjerojatnosti uvezeno je bobičasto voće iz SAD-a. Za sjevernu zemlju ovo je analog južne naranče i limuna ili drijena. Ali, osim što jača imunitet vitaminom C, bobica ima još jedno svojstvo: sposobna je prilagoditi krvni tlak.
Kako brusnice utječu na krvni tlak
Svatko tko je probao svježe brusnice dobro zna da su bobice, čak i kad su zrele, vrlo kisele. Bilo koja kiselina potiče razrjeđivanje krvi.
Umjesto aspirina, možete popiti čašu kompota od brusnice. Bobica sadrži veliku količinu limunske kiseline, pa će brusnice ublažiti glavobolju kao i aspirin.
Druge kiseline se često spominju prilikom oglašavanja bobica:
- cinchona;
- benzoik;
- klorogenski;
- ursolic;
- oleinska;
- jabuka;
- oksalni;
- jantar.
Ali sadržaj ovih kiselina u bobici je beznačajan i ne može se računati na bilo kakav terapijski učinak tih tvari.
Zahvaljujući limunskoj kiselini, brusnice doista snižavaju krvni tlak. Zbog diuretskog učinka, bobica ne može smanjiti krvni tlak iz dva razloga:
- kada se tekućina ukloni iz tijela, krv se zgusne, srce postaje teško progurati je kroz žile i tlak raste;
- bobica nema diuretički učinak.
Ovaj "efekt" ima nekoliko čaša soka ili juhe od brusnice, koje se piju uz uobičajenu dnevnu dozu vode. Jednako ste mogli piti i običnu vodu. Ako CVS i bubrezi rade normalno, tada će se višak tekućine izlučiti iz tijela. Inače, pojavit će se oteklina.
Kada jedete svježe bobice, neće doći do diuretskog učinka. Doći će žgaravica od puno kiseline i probavne smetnje. Brusnice bi povećale krvni tlak kad bi imale sličan učinak.
Korisna svojstva i kontraindikacije brusnice pod pritiskom
Za hipertenzivne pacijente zapravo korisna svojstva bobica leže u sposobnosti brusnice da smanji krvni tlak, iako razrjeđivanjem krvi. Jedenje nekoliko bobica dva puta dnevno dovoljno je za održavanje odgovarajuće razine kiseline.
Ali bobica ima više kontraindikacija. Postoje savjeti da pijete svakodnevno, bilo čašu soka od brusnice dnevno, ili čak 300 g. Ako popijete piće iz trgovine, možete unijeti najmanje litru. Količina sadržanih tvari naznačena je na pakiranju.Ako govorimo o pravom svježe cijeđenom soku, takvo predoziranje može dovesti do ozbiljnih problema.
Kako postići hipovitaminozu i dobiti zdravstvene probleme
Ako ćete konzumirati zdrav vitamin C, trebate uzeti u obzir neke uvodne napomene:
- ljudsko tijelo ne proizvodi taj vitamin samo od sebe i prima ga samo izvana;
- vitamin C se ne nakuplja u ljudskom tijelu;
- redovitim predoziranjem vitamina C, on se izlučuje iz tijela mokraćom i ne dolazi do hipervitaminoze.
Čini se da je sve dobro i konzumacija istih brusnica ne može se ograničiti. Zapravo, uz stalni višak unosa vitamina C, tijelo se navikne na stalno izlučivanje viška. Kad se kurs prekine, vitamin C nastavlja se izlučivati urinom u istim količinama. Kao rezultat, javlja se hipovitaminoza. Stoga hranu koja sadrži puno vitamina C ne biste trebali smatrati potpuno bezopasnom.
Brusnice za hipertenziju
Zbog velike količine kiseline, brusnice se preporučuju kod visokog krvnog tlaka. Tijekom pokusa tlak se smanjio i kod ljudi koji su uzimali lijekove i kod onih koji su konzumirali ovu bobicu. S ozbiljnom hipertenzijom, bolje je ne iskušavati sudbinu uporabom recepata tradicionalne medicine. Ako porast tlaka nije kritičan, najbolje je započeti s brusnicama i drugom sličnom hranom. Tada, kad se situacija pogorša, i dalje će biti opskrbe lijekovima koji se mogu koristiti.
Ako odmah započnete s moćnim lijekovima za hipertenziju, tada neće biti manevarskog prostora. Brusnice s povišenim krvnim tlakom dobro je koristiti kao početni pripravak.
Kako uzimati brusnice pod pritiskom
Teoretski, bobica se može jesti svježa "ravno iz grma". Ali osjećaj će biti isti kao da žvaćete komad limuna. Da biste spriječili povišeni krvni tlak, dovoljno je unositi nekoliko bobica dva puta dnevno. Uz blagi povećani pritisak, brusnice se miješaju sa slatkom hranom:
- med;
- šećer.
Pripremite voćni napitak i napitak od mješavine sokova od cikle i brusnice. Ispod je nekoliko sličnih recepata za pritisak brusnice.
Sok od brusnice od visokog pritiska
Za razbijanje kožice zamijesi se 0,4 kg svježih bobica. Možete umijesiti bilo što. Mljevenje u miješalici se ne preporučuje, jer je dalje potrebno procijediti gotov proizvod. Nakon blendera možete ga samo razrijediti vodom i odmah popiti.
Pire pasirana jagodičasta masa prelije se čašom vrlo vruće vode i malo se inzistira.
Vitamin C uništava se ključanjem. Filtrirajte prisutnu tekućinu i iscijedite pulpu. Infuziji se dodaje šećer ili med. Možete koristiti pola šalice sustavno dva puta dnevno ako pripravak koristite kao profilaktički lijek.
Za piće koje utažuje žeđ, koncentracija će se morati smanjiti dolijevanjem vode.
Sok od repe s brusnicama pod pritiskom
Zanimljiv koktel od sokova:
- čaša votke;
- 2 čaše soka od cikle;
- 1,5 šalice svježe iscijeđene brusnice;
- 1 limun;
- med po ukusu.
Sokovi se miješaju. Dodajte med. Iscijedite limun. Promiješajte i ulijte votku. Inzistirati 3 dana. Taj rijetki slučaj kada brusnice podižu krvni tlak. Ali bobica ovdje igra ulogu nevino oklevetanog.
Tijek "liječenja" takvim koktelom nije više od 2 mjeseca. Uzmite 1 žlica. žlica 3 puta dnevno nakon jela. Ako u kući nema brusnica, možete povisiti tlak čistom votkom. Da biste smanjili pritisak iz koktela, bolje je ukloniti votku.
Brusnice s medom za pritisak
Bobice se sortiraju, operu i osuše. Sameljite u blenderu ili mlinu za meso i dobiveni pire pomiješajte s medom. Sastojci se uzimaju u jednakim omjerima.
Med preporučuje se uzimanje ne šećera, ali čak i u medenoj godini med se zadnji put pumpa u kolovozu, a brusnice počinju dozrijevati tek sredinom rujna. Pravi med s pčelinjaka obično se kandira u roku od 1-2 mjeseca. Stoga je gotovo nemoguće kombinirati prirodni tekući med i brusnice. No, ušećereni med otopit će se u soku od brusnice, pa je važnije kupiti visokokvalitetni med od tekućeg.
Uzmite pripremljenu smjesu u 1 žlica. žlica nakon jela.
Infuzija brusnice od pritiska
Obična infuzija brusnice također pomaže u ublažavanju pritiska kada se redovito konzumira. Nije teško napraviti infuziju: čaša bobica se umijesi, prebaci u termos i prelije s pola litre vruće vode. Termosica je zatvorena i inzistira se tijekom dana. Može se piti kao obično piće.
Kontraindikacije
Suprotno uobičajenim preporukama, nepoželjno je jesti brusnicu na prazan želudac. Redovitom primjenom doza kiseline, prije ili kasnije u želucu će se pojaviti neravnoteža kiseline i žgaravica će postati vjerni životni pratilac. Također ne možete koristiti bobicu za određene bolesti:
- gastritis;
- povećana kiselost želuca;
- peptični čir;
- neposredno nakon proljeva;
- bubrežni kamenci;
- bolesti jetre;
- niski krvni tlak;
- taloženje soli u zglobovima;
- uzimanje nekih lijekova nespojivih s bobicom.
Za bolesti gastrointestinalnog trakta (prva 4 od nabrojanih), svježe bobice ne mogu biti kategorički, ali ako je potrebno, možete postupno koristiti sušene i prerađene.
Zaključak
Brusnice pod pritiskom rijetko se koriste i nisu pravi lijek. To je dodatak prehrani koji pomaže ispraviti početne probleme, ali u težim slučajevima zahtijeva lijekove. Bobica se ne može smatrati punopravnom zamjenom za lijekove koji reguliraju tlak.
