Sadržaj
Mnoge domaćice vjeruju da je recept za salatu Rybka u ribnjaku sa papalinama prilično jednostavan, a samo jelo jedno je od onih koje ne mogu dosaditi ni uz često kuhanje. Ovo je prava kulinarska kreacija, nepretenciozna i ukusna u isto vrijeme. Sastojci u salati dostupni su svima. A zahvaljujući zanimljivom, elegantnom dizajnu, jelo se može pripremiti za posebne datume. Ali ukras vrijedi vježbati unaprijed.
Kako kuhati riblju salatu u ribnjaku
Glavna značajka salate je dodavanje papaline. Ovaj je proizvod uključen u mnoge grickalice, ali upravo ovaj recept stvara posebno nježnu kombinaciju okusa s kuhanim krumpirom, sirom i češnjakom. Kulinarski stručnjaci izumili su mnoge mogućnosti - od klasične do originalne, s algama ili suhim voćem.
Papaline se koriste izravno za neobičan ukras posuđa. Repovi im vire iz mase salate koja nalikuje na ribu koja se brčka u vodi. Neke domaćice pokazuju maštu i oponašaju alge, dodajući zeleni luk i kupus salati "Riba u ribnjaku".
Pakeri u pakiranju mogu se razlikovati u kvaliteti. Ovisi o proizvođaču. U trgovinama često prodaju proizvod niske kvalitete: mekan, raspada se. Ukrašavanje snacka takvom ribom je teško. Papaline trebaju imati lijepu zlatnu boju, male veličine, biti čvrste, ne lomiti se.
Klasični recept za salatu od ribnjaka
Spektakularna, ali istodobno jednostavna salata od Ribe u ribnjaku prikladna je opcija za one slučajeve kada domaćica želi iznenaditi goste kulinarskim vrhuncem, ali nema vremena za dugo kuhanje. Za nepretenciozan recept trebaju vam sljedeći sastojci:
- 150 g papaline;
- 2 jaja;
- 200 g krumpira;
- 150 g mrkve;
- 100 tvrdih sira;
- 100 g zelenog luka;
- 100 ml majoneze;
- prstohvat soli.
Za pikantan okus možete dodati malo luka u riblju salatu u ribnjaku
Kako kuhati riblju salatu u ribnjaku s fotografijom korak po korak:
- Skuhajte korjenasto povrće, ogulite kožu.
- Tvrdo kuhana jaja, uklonite ljusku.
- Sameljite krumpir. Čini donji sloj salate. Stavite masu na posudu, dodajte malo soli.
- Zasitite krumpir preljevom od majoneze.
- Naribajte kuhanu mrkvu, dodajte u posudu za salatu, prelijte umakom.
- Iz teglice odvojite nekoliko papalina za ukras. Ostatak zgnječite, položite novim slojem, namočite.
- Izrežite jaja, ulijte u posudu za salatu. Na vrhu napravite mrežicu od majoneze.
- Pospite ribanim sirom i nasjeckanim zelenim lukom.
- Vilicom ili nožem zabodite nekoliko perja luka i ribe okomito u salatu.
- Stavite posudu za salatu u hladnjak na nekoliko sati kako bi svaka razina imala vremena da se upije.
Papalina salata Riba u ribnjaku s mrkvom
Riblja salata u ribnjaku, zbog prisutnosti papaline u sastavu, dobra je za zdravlje, osoba dobiva potrebne elemente u tragovima. Za razliku od klasičnog recepta Riba u ribnjaku, ova salata uključuje svježu mrkvu, a svi sastojci su pomiješani, a ne slojeviti. Jelo zahtijeva:
- 1 banka papaline;
- 2 krumpira;
- 1 mrkva;
- 3 jaja;
- 1 svežanj zelenog luka;
- 100 g tvrdog sira;
- majoneza;
- prstohvat soli;
- mljeveni crni papar.
Da biste uštedjeli vrijeme na kipućem krumpiru, možete ga saviti u vrećicu za pečenje, povezati i kuhati u mikrovalnoj pećnici 10 minuta
Radnje:
- Kuhajte 2 krumpira, jaja.
- Uzmite grubu ribež i pomoću nje sameljite jaja, krumpir, sir i mrkvu.
- Nasjeckajte perje luka.
- Odčepite teglu papaline. Podijelite svaku ribu na pola. Stavite konjske repove sa strane, umijesite ostatak.
- Pomiješajte sve proizvode, začinite, dodajte papar, sol.
- Uzmite posudu za salatu, lijepo rasporedite pripremljenu masu.
- Vrh ukrasite papalinama i biljem.
Izgled salate oponaša ribu u ribnjaku, ali boja jezerca ostaje bijela. Budući da plava boja nije dostupna za većinu domaćica, usitnjeno zelje može se koristiti za ukrašavanje. Pomiješa se s nasjeckanim proteinima i raširi po površini salate. Kopar je najprikladniji za ovu svrhu.
Riblja salata u jezeru s papalinama s topljenim sirom
Za svečanim stolom gosti često prije svega probaju ovo predjelo - djeluje tako apetitno i atraktivno. Okus baltičkih papalina u ovoj verziji nadopunjuje nježni topljeni sir. Za međuobrok će vam trebati:
- 1 konzerva papaline u ulju;
- 100 g topljenog sira;
- 3 jaja;
- 2 krumpira;
- zelje;
- majoneza.
Kao ukras možete uzeti kuhana jaja, praveći od njih imitaciju lopoča.
Korak po korak recept za riblju salatu u ribnjaku:
- Skuhajte jaja i nasjeckajte nožem.
- Kuhani krumpir naribajte na gruboj ribež.
- Uzmite nekoliko papalina, odrežite repove.
- Preostale papaline zgnječite vilicom.
- Naribajte rastopljeni sir.
- Sve sastojke stavite u posudu za salatu u slojeve. Donji je izrađen od krumpirove mase, prelijte uljem iz konzervirane hrane.
- Dalje, redoslijed slojeva treba izvršiti na sljedeći način: papaline, masa od jaja, topljeni sir. Svaki sastojak natopite preljevom od majoneze.
- Posljednja faza je ukras. Za njega trebate uzeti repove ribe, grančice bilja i zabiti ih u salatu.
Kako napraviti riblju salatu u ribnjaku s kukuruzom
Kad su gosti već na pragu, domaćica priskoči u pomoć jednostavnom receptu za hranjivo i ukusno jelo. Kuhanje traje ne više od 15 minuta. Potrebni sastojci:
- 1 konzerva papaline;
- 5 jaja;
- 1 mala konzerva kukuruza
- 1 pakiranje krutona;
- majoneza.
Po ukusu možete uzeti sve krutone: raž ili pšenicu
Možete pripremiti riblju salatu u ribnjaku korak po korak:
- Otkopčajte konzervu ribe iz konzerve, zgnječite ih vilicom.
- Skuhajte jaja, ogulite ih i narežite na male kockice.
- Pomiješajte konzerviranu hranu s kukuruzom i jajima.
- Zasitite preljevom od majoneze.
- Jelo začinite nasjeckanim začinskim biljem.
- Prije posluživanja dodajte krutone. Trebali bi ostati hrskavi.
Zaključak
Recept za salatu Riba u ribnjaku s papalinama ukusan je međuobrok koji se može pripremiti za manje od pola sata s konzervom riblje konzerve u hladnjaku. Jelo je zauzelo svoje zasluženo mjesto u kuharicama mnogih domaćica. Mnogo je mogućnosti kuhanja: s mrkvom, kukuruzom, topljenim sirom. Svaka domaćica može odabrati omiljeni recept za sebe. A izgled salate koja imitira površinu ribnjaka s isturenim repovima riba privlači neobičnom i originalnom prezentacijom.
