Salata od morskih zvijezda: s crvenom ribom, kavijarom, škampima

Salata morska zvijezda smatra se ne samo ukusnom, već i izuzetno korisnim ukrasom svečanog stola. Njegova glavna značajka je dizajn u obliku zvijezde i sadržaj morskih plodova. Izvornost jela ukrasit će apsolutno svaki događaj.

Kako napraviti salatu od morskih zvijezda

Salata od više sastojaka ima visoku hranjivu vrijednost. Može sadržavati cijeli koktel od morskih plodova. U procesu ukrašavanja jela dobrodošli su let mašte i nestandardni pristup. Postoji nekoliko mogućnosti za pripremu salate. Svaki od njih zaslužuje posebnu pozornost, jer koriste najneobičnije kombinacije.

Glavni sastojci jela su crveni kavijar, štapići od rakova, škampi i riblji fileti. Neki recepti uključuju dodavanje mesa ili piletine. Da bi svečani obrok bio zadovoljavajući, dodaje mu se riža ili krumpir. Kao preljev se koriste majoneza, kiselo vrhnje ili umak. Dekor može biti zelje, crveni kavijar, sjemenke sezama, kriške limuna i masline.

Posebnu pozornost treba posvetiti izboru plodova mora. Trebali bi biti što svježiji. Da bi jelo izgledalo poput zvijezde, možete upotrijebiti poseban obrazac.

Klasični recept za salatu od morskih zvijezda

Tradicionalni recept za jelo smatra se najbudžetnijim i najjednostavnijim za pripremu. Štapići ili meso rakova glavni su sastojci. Izrežite ih na sitne komade i složite na ravni tanjur.

Komponente:

• 5 jaja;
• 2 krumpira;
• 200 g mesa rakova;
• 1 konzerva kukuruza u konzervi
• 150 g sira;
• 1 mrkva;
• majoneza po ukusu.

Koraci kuhanja:

1. Kuhajte povrće i jaja dok ne budu kuhana. Nakon hlađenja očiste se i izrežu na kockice.
2. Meso rakova usitnjeno je na komade jednake veličine.
3. Sir se nasjecka na grubo ribež.
4. Otvara se limenka kukuruza, nakon čega se ulijeva tekućina.
5. Sve su komponente složene u bilo kojem redoslijedu, ali poželjno je da se na dnu nalazi krumpir. Kroz svaku razinu, jelo se premaže majonezom.
6. Odozgo je ukrašen tankim pločicama rakovitih štapića.

Po želji se svaki sloj posude može posoliti.

Recept za salatu od morskih zvijezda s crvenom ribom i sirom

Jedna od najuspješnijih kombinacija u blagdanskim poslasticama smatra se crvena riba s bilo kojim sirom. Najprikladnija opcija bila bi pastrva ili losos. Za ukrašavanje jela mogu se koristiti masline i kriške limuna.

Sastojci:

• 2 krumpira;
• 150 g crvene ribe;
• 150 g tvrdog sira;
• 5 jaja;
• 1 mrkva;
• majoneza - na oko.

Postupak kuhanja:

1. Tvrdo kuhana jaja. Povrće se stavlja na vatru bez guljenja.
2. Dok se pripremaju ostali proizvodi, sir se usitni ribežom.
3. Riba se izreže na tanke kriške, a zatim raširi na dno tanjura u obliku morske zvijezde.
4. Ostatak proizvoda sjecka se na male kockice i raspoređuje u slojevima.Nakon što se svaki od njih namaže majonezom.
5. Jelo je odozgo ukrašeno ribom.

Zbog ljepote, dno posude za salatu prekriveno je lišćem salate

Salata od morskih zvijezda s rakovim štapićima

Dodavanjem palica od rakova i piletine, morska salata ispada vrlo zadovoljavajuća i neobična.

Sastojci:

• 150 g kiselih krastavaca;
• 300 g pilećeg filea;
• 5 jaja;
• 200 g mrkve;
• 200 g surimija;
• 2 krumpira;
• 2 češnja češnjaka;
• majonezni umak po ukusu.

Koraci kuhanja:

1. Pileći file odvaja se od kože i kostiju, a zatim stavlja na vatru. Ukupno se meso kuha 20-30 minuta.
2. Kuhajte povrće i jaja dok ne budu kuhana.
3. Surimi se nareže na male kriške. Učinite isto s ostalim sastojcima.
4. Klinčići češnjaka prolaze se kroz prešu i dodaju majonezi.
5. Piletina se položi u prvi sloj na posudu, istodobno čineći oblik morske zvijezde. Na nju se stavlja jajna masa, mrkva, a zatim krastavci i krumpir. Svaki sloj premazan je umakom.
6. Salata je na vrhu ukrašena kriškama štapića od rakova.

Gornji sloj može se rasporediti u velike slojeve i u sitno nasjeckani surimi

Salata od morskih zvijezda s crvenim kavijarom

Komponente:

• 200 g ohlađenih lignji;
• 1 mrkva;
• 200 g mesa rakova;
• 3 jaja;
• 1 konzerva kukuruza;
• 2 krumpira;
• 150 g sira;
• majoneza, crveni kavijar - na oko.

Recept:

1. Kuhajte mrkvu, krumpir i jaja dok ne budu kuhani. Nakon hlađenja, komponente se režu na kocke.
2. Tekućina se na bilo koji način odvaja od kukuruza.
3. Lignje se bacaju u kipuću vodu i drže se u njoj ne više od 3 minute. Zatim se sitno nasjeckaju zajedno s palicama od rakova.
4. Proizvod od sira usitnjen je finom ribežom.
5. Sve se komponente miješaju u dubokoj posudi, začinjenoj majonezom.
6. Površina svečanih poslastica pažljivo je poravnana. Na njega se prostire crveni kavijar u obliku morske zvijezde.

Zbog sadržaja crvenog kavijara, salata pripremljena prema ovom receptu često se naziva kraljevskom

Salata od morskih zvijezda s crvenom ribom i kukuruzom slatkim

Sastojci:

• 1 konzerva kukuruza;
• 1 mrkva;
• 3 jaja;
• 250 g crvene ribe;
• 200 g mesa rakova;
• 2 krumpira;
• 2 prerađena sira;
• majoneza po ukusu.

Recept:

1. Jaja i povrće kuhaju se na umjerenoj vatri, ohlade, a zatim se ogulite i narežu na kockice.
2. Tekućina se cijedi iz kukuruza.
3. Meso rakova usitnjeno je na male kockice. Sir se usitni pomoću ribeža srednje veličine.
4. Sastojci su slojevito položeni u obliku zvijezde, podmazujući svaki od njih majonezom.
5. Posljednja razina je s kriškama crvene ribe.
6. Preostali prostor u tanjuru ispunjen je kukuruzom.

Pri odabiru konzerviranog kukuruza važno je obratiti pažnju na rok trajanja.

Jednostavan recept za salatu od morskih zvijezda s rižom

Komponente:

• 150 g kuhane riže;
• 5 jaja;
• 2 krumpira;
• 1 konzerva kukuruza;
• 200 g štapića od rakova;
• majoneza po ukusu.

Koraci kuhanja:

1. Sirova hrana se unaprijed kuha i hladi. Zatim se oljušte i izrežu na kockice.
2. Krumpir se stavlja u posudu za salatu kao prvi sloj. Na to stavite masu od jaja.
3. Zatim rasporedite po sloju kukuruza, riže i štapića od rakova. Nakon svakog jela pažljivo premažite majonezom.
4. Vrh salate ukrasite po želji.

Uz pomoć dodatnih elemenata jelo se može pretvoriti u pravo umjetničko djelo.

Recept za salatu Morska zvijezda sa šunkom

Sastojci:

• 200 g šunke;
• 4 jaja;
• 150 g tvrdog sira;
• 200 g mesa rakova;
• hrpa zelenila;
• majoneza po ukusu.

Recept:

1. Jaja se kuhaju tvrdo kuhana, preliju hladnom vodom, a nakon hlađenja ogulite se iz ljuske i narežite na kockice.
2. Meso rakova usitnjeno je na male komadiće.
3. Sjeckati šunku na bilo koji način.
4. Sir se nariba.
5. Sve se komponente temeljito pomiješaju u posudi za salatu, nakon što im se doda majoneza.
6. Dobivena masa se raširi na ravnu ploču u obliku morske zvijezde.
7. Na vrhu, jelo je ukrašeno pločama od rakova i biljem.

Prije posluživanja poslastice se moraju držati u hladnjaku.

Recept za salatu od morskih zvijezda s ananasom

Sastojci:

• 200 g ananasa;
• 1 konzerva kukuruza;
• 5 jaja;
• 200 g mesa rakova;
• majoneza po ukusu.

Postupak kuhanja:

1. Jaja se kuhaju, hlade i gule. Izmrvljeni su u salatu u malim kockicama.
2. Sjecka se pulpa ananasa i meso rakova. Svi sastojci se pomiješaju u dubokoj posudi za salatu. Dodaju im se kukuruz i majoneza.
3. Dobivena smjesa salate pažljivo se položi u obliku zvijezde i ukrasi po želji.

Za ukras možete koristiti sjemenke sezama.

Salata od morskih zvijezda sa škampima i crvenom ribom

Salata od škampa hranjivo je proteinsko jelo koje će biti izvrstan ukras za bilo koji blagdanski stol.

Sastojci:

• 200 g mesa lignji;
• 5 jaja;
• 250 g crvene ribe;
• 200 g surimija;
• škampi - na oko;
• majonezni preljev po ukusu.

Recept:

1. Jaja se kuhaju na srednje jakoj vatri, a zatim se stave u hladnu vodu da se ohlade. Ogulite i sitno nasjeckajte.
2. Lignje se prelijeju vrućom vodom i drže ne više od 10 minuta pod poklopcem. Škampi se kuhaju na isti način, ali samo 3 minute.
3. Surimi i lignje se narežu na kockice.
4. Zgnječeni sastojci se pomiješaju i začine bilo kojim umakom. Dobivena smjesa se raširi u obliku zvijezde na tanjur.
5. Gornja salata ukrašena je tankim kriškama ribe.

Da biste poslastici dodali pikantan okus, gornji sloj ribe možete poprskati limunovim sokom.

Salata od morskih zvijezda s piletinom

Komponente:

• 200 g štapića od rakova;
• 100 g topljenog sira;
• 4 jaja;
• 1 pileća prsa;
• majoneza po ukusu.

Koraci kuhanja:

1. Jaja se skuhaju, ohlade i narežu na kockice.
2. Rakovi štapići sjeckaju se na proizvoljan način.
3. Pileća prsa odvajaju se od kostiju i kože, kuhaju dok se ne skuhaju, a zatim dijele na vlakna.
4. Proizvod od sira utrljava se na grubi ribež.
5. Stavite salatu od morskih zvijezda na tanjur u slojevima. Prvo se distribuira piletina, a zatim preostali sastojci. Svaki sloj je premazan majonezom.
6. Jelo je ukrašeno štapićima od rakova.

Zelje će savršeno ukloniti riblji okus

Salata od morskih zvijezda s rakovim štapićima i rajčicama

Sastojci:

• 4 rajčice;
• 5 bjelanjaka;
• 1 konzerva kukuruza;
• 200 g mesa rakova;
• 150 g sira;
• majonezni umak po ukusu.

Rajčice se mogu rezati na tanke ploške ili kockice

Recept:

1. Bjelanjci su tvrdo kuhani, ohlađeni i ljušteni. Tada ih treba sitno nasjeckati.
2. Meso rakova usitnjeno je na male komadiće.
3. Kukuruz se procijedi kako bi se uklonila tekućina. Od sira se prave mrvice pomoću ribeža.
4. Rajčice narežite na srednje velike komade.
5. Proizvodi se stavljaju u posudu za salatu u slojevima bilo kojim redoslijedom. Na vrhu ukrasite rajčicom.

Salata od morskih zvijezda s lososom

Losos se također može koristiti kao glavni sastojak salate. Nije samo bogati izvor Omega-3, već i izuzetno ukusna hrana.

Sastojci:

• 150 g kuhane mrkve;
• 4 jaja;
• 150 g sira;
• 2 krumpira;
• 250 g lososa;
• 1 pakiranje surimija;
• majoneza - na oko.

Koraci kuhanja:

1. Jaja se kuhaju tvrdo kuhana i preliju hladnom vodom.
2. Surimi se nareže na male kriške.
3. Povrće i jaja se oguliti, a zatim zdrobiti na kockice. Sir se nariba.
4. Sve komponente su pažljivo složene u obliku zvijezde u slojevima. Krumpir djeluje kao osnova. Na to se stavi meso rakova, zatim smjesa jaja, mrkva i sir. Između se daje mala količina majoneze.
5. Gornji sloj ukrašen je narezanim lososom.

Sastojci mogu biti slojeviti ili miješani te u obliku zvijezde

Kako napraviti salatu od morskih zvijezda s narančom

Sastojci:

• 4 žumanjka;
• 150 g naranče;
• 1 konzerva kukuruza;
• 150 g tvrdog sira;
• 200 g mesa rakova;
• majoneza.

Recept:

1. Sirova hrana se kuha dok se ne skuha.
2. U međuvremenu se meso rakova reže.Tada mu se dodaje kukuruz.
3. Sir se drobi pomoću ribeža. Zajedno s kockicama jaja stavljaju je s ostatkom sastojaka.
4. Naranče se također dodaju u zdjelu salate.
5. Proizvodi se miješaju dok se ne dobije homogena masa, prethodno začinjena majonezom.
6. Poslastica je položena na ravni tanjur u obliku morske zvijezde. Ukrašen je tankim kriškama mrkve.

Mrkva koja se koristi za ukras može se naribati

Zaključak

Salata morska zvijezda smatra se uspješnim jelom, bez obzira na odabrani recept. Da biste je učinili što ukusnijom, morate obratiti posebnu pozornost na svježinu proizvoda. Jednako je važno promatrati proporcije komponenata.

Preporučeni unosi

Salata od slane paprati: 12 recepata s fotografijama

Kako kuhati slanu paprat od paprati kod kuće

Salata od paprati na korejskom: s mrkvom, s mesom, začinjena

Salata od škampa i avokada: recepti s jajetom, rikolom, pinjolima

Salata od bijelih gljiva: marinirana, pržena, slana, svježa

Pripreme od tikvica, krastavaca i rajčice za zimu: recepti za konzerviranje salata

Miš u salati od sira: 8 recepata s fotografijama

Gljive sa slanim mlijekom: domaći recepti

Korneti salate s bademima: 14 recepata s fotografijama