Sadržaj
Agrocybe erebia je vrsta uvjetno jestivih gljiva koja raste u listopadnim ili crnogoričnim šumama. U narodu ima specifično ime za izgled "voluharica". Posebnost je karakteristična tamno smeđa boja kapice i prstenasti uzorak na nozi.
Karakteristično stanište ovog primjerka su listopadne ili četinarske šume. Često je pronađena simbioza voluharice s brezama, rast je pored ovog stabla posebno brz zbog osobitosti prehrane.
Tamo gdje raste agrocybe erebia
Rastu u malim skupinama ili pojedinačno.
Rast grupe je uobičajen
Vrijeme aktivnog rasta agrocybe erebia je ljeto ili jesen. Početak rasta je kraj lipnja. Ovo razdoblje završava sredinom rujna - početkom listopada, ovisno o klimatskim karakteristikama regije. Geografske širine su raznolike: posebno je raširena u Sjevernoj Americi. U Rusiji se agrocybe erebia nalazi u šumskom pojasu zapadnog i istočnog dijela, a često se može naći na Dalekom istoku, Uralu ili u Sibiru.
Budući da su za uspješan razvoj agrocibe erebije potrebne niska vlažnost i toplina, gljiva se može naći u gudurama, u blizini nizija, na proplancima među drvećem. Rast je čest i u urbanim sredinama - šumskim parkovima i parkovima, u blizini prometnica.
Kako izgleda agrocybe erebia?
Vanjske karakteristike agrocybe erebium vrlo su specifične za čitav rod Cyclocybe. Ova je gljiva male veličine, visoka do 5 cm, ima krhku i nježnu strukturu. Klobuk je prilično mesnat, vlažan i gladak, voluminozan, stabljika je tanka, kratka.
Agrocybe erebia ima tamno smeđu, blago smećkastu boju. Značajka boje je prisutnost uzorka u obliku prstena na blijedoj, gotovo bijeloj nozi.
Kapa ovog uzorka je spljoštena, odozgo u obliku konusa, širi se bez oštrih izbočina. Promjer kapice je do 7 cm. Ima sjajnu, ljepljivu površinu. Konzistencija je prilično gusta, pastozna.
Unutarnja površina ima ogroman broj nabora, boja je blijeda, krem boje.
Stabljika agrocibe erebije je mala, naizgled krhka i uredna u usporedbi s voluminoznom kapom. Ima krem ili bež nijansu. Upečatljiva razlika je prisutnost prstenastog tankog ruba u sredini noge. Ovo je uredna membrana koja formira neku vrstu lopate, koja je svojstvena samo ovoj vrsti. Boja je identična sjeni noge - bež-siva, bez uzoraka i mrlja, jednobojna.
Nožni krak karakterističan za ovaj primjerak
Spore koje gljiva širi su smećkaste, male i svijetle. Aroma je suptilna, blago voćna i slatka.
Da li je moguće jesti erebia agrocybe
Podaci o jestivosti agrocibe Erebia su nejasni i slabo razumljivi, pa se gljiva smatra uvjetno jestivom. Uobičajeno je da se berači gljiva prema takvim vrstama odnose oprezno. Takve se uzorke ni u kojem slučaju ne smije jesti sirovo zbog mogućeg ulaska otrovnih tvari u ljudsko tijelo.
Okus gljive
Ova vrsta gljiva nema posebno izražen okus. Okus je neutralan, ima karakterističan "šumski" okus svojstven svim gljivama. Ima gorke note aftertastea.
Lažni parovi
Gljive slične ovoj vrsti nisu pronađene. Čak se i pripadnici cijelog roda lako mogu razlikovati od ove vrste. Tanak volan, smješten na nozi, karakteristična je osobina. Predstavnici sa sličnim vanjskim karakteristikama više nisu pronađeni.
Koristiti
Slučajevi prehrane agrocybe erebia nisu zabilježeni, a recepti za kuhanje ne postoje zbog nedostatka znanja o toksičnim učincima na sustave i organe tijela.
Tek nakon toga, uvjetno jestive gljive se prže, dinstaju ili na drugi način koriste za konzumaciju. Međutim, čak i visokokvalitetna toplinska obrada možda vas neće spasiti od mogućeg trovanja.
Zaključak
Agrocybe erebia ima tanku, nježnu suknju na nozi, što je čini doista prepoznatljivom sortom. Unatoč slatkasto blagom okusu i nježne konzistencije, gljiva ima status uvjetno jestive vrste, njena konzumacija bez nepravilne pripreme može postati opasno zanimanje.
