Sadržaj
Galerina sphagnova predstavnica je porodice Stropharia, roda Galerina. Ova je gljiva prilično česta u cijelom svijetu, često se nalazi u crnogoričnim i listopadnim šumama Južne i Sjeverne Amerike, Europe i Azije.
Kako izgleda galerija sphagnova?
Galerina sphagnum je plodište s izraženom kapom i tankom stabljikom, ima sljedeće osobine:
- U mladih gljiva kapa ima stožasti oblik, a s godinama postaje poluloptasta, u nekim slučajevima ravna. Njegov promjer varira od 0,6 do 3,5 cm. Boja može biti smeđa ili oker, kad se osuši poprima svijetložutu nijansu. Površina je glatka, ali kod mladih primjeraka mogu se pratiti vlaknasti rubovi. Postaje ljepljivo za vrijeme jake kiše.
- Ploče su joj uske i česte. U mladoj dobi obojani su u svijetlo oker boju, s vremenom dobivaju smeđu boju.
- Spore su jajaste, smeđe boje. Na bazidiji se istodobno nalaze 4 spore.
- Noga ove vrste je šuplja, ujednačena i vlaknasta, doseže do 12 cm duljine. U pravilu boja odgovara šeširu. Mlada gljiva na prstenu ima prsten koji prilično brzo nestaje kad odraste.
- Meso sphagnum gallerina je tanko, vodenasto i lomljivo. Obično boja može biti slična šeširu ili svjetlija u nekoliko tonova. Aroma i okus gotovo su neprimjetni.
Tamo gdje raste galerija sfagnuma
Povoljno vrijeme za razvoj sfagnove galerine je razdoblje od lipnja do kasne jeseni, međutim aktivno plodanje događa se od kolovoza. Uz toplu, dugu jesen, ovaj se primjerak može naći čak i u studenom. Za njih su poželjne četinarske i listopadne šume, kao i močvare. Raste uglavnom na trulom drvetu listopadnih i crnogoričnih vrsta, na panjevima i tlom prekrivenim mahovinom. Mogu rasti i pojedinačno i u malim obiteljima. Ova je vrsta prilično česta i stoga je možemo naći u gotovo svim krajevima svijeta, možda s izuzetkom samo Antarktike.
Je li moguće jesti sphagnum gallerina
Unatoč činjenici da sphagnum gallerina ne spada u kategoriju otrovnih, ona nije jestiva gljiva, jer ne predstavlja nikakvu hranjivu vrijednost. Iskusni berači gljiva ne preporučuju eksperimentiranje i upotrebu u hrani, jer toksična svojstva ove vrste nisu u potpunosti proučena. Također bi me trebala upozoriti činjenica da je većina gljiva iz roda Galerina otrovna i može nanijeti ozbiljnu štetu tijelu.
Kako razlikovati od dvojnika
Nerijetko početnici berača gljiva brkaju dotični primjerak s jestivim gljivama. Da bi se izbjegli nesporazumi, potrebno je obratiti pažnju na sljedeće značajke ovih vrsta.
- Ako je sumnjiv primjerak pronađen u četinarskoj šumi, tada se gljivar bavi galerijom. Trebali biste znati da na ovom području ne rastu medeni agaričari, a za dotične vrste omiljeno je mjesto četinarska šuma.
- U pravilu sphagnum galija raste pojedinačno ili u malim grozdovima, a gljive se radije nalaze u skupinama.
- Druga razlika je prsten medenog agarika. Treba imati na umu da ga može imati i mlada sphagnum gallerina, međutim, kad odraste, prsten brzo nestaje i od njega ostaje samo mali trag.
Zaključak
Galerina sphagnum uobičajena je vrsta koju možemo pronaći gotovo bilo gdje u svijetu. Međutim, ovaj je primjerak nejestiva gljiva i, prema tome, ne preporučuje se za konzumaciju. Unatoč činjenici da njegova toksičnost nije dokazana, ne biste se trebali izlagati riziku. U potrazi za jestivim šumskim proizvodima trebali biste biti što oprezniji kako pogreškom ne biste donijeli malo proučeni primjerak. Ako postoji i najmanja sumnja u pronađenu gljivu, bolje ju je ostaviti u šumi.
