Sadržaj
Smrdljivi smrčak - gljiva koja se može naći svugdje, neugodnog je mirisa, nije pogodna za prehranu ljudi, ali je izuzetno popularna kod iskusnih berača gljiva. To je zbog ljekovitih svojstava kulture.
Gdje rastu smrdljivi smrčići
Smrdljivi smrčak ili Mutinus Ravenel, kako se gljiva službeno naziva, voli plodna, vlažna tla. Stoga se može naći ne samo u listopadnim šumama, već i u urbanom grmlju, napuštenim vrtovima i tamo gdje ima trulih drva. Najveći usjev može se ubrati odmah nakon što prođe topla kiša.
Posljednjih godina smrdljivi smrčak, koji je nekada bio rijetkost, može se naći u ljetnikovcima, u uređenim vrtovima pod grmovima jorgovana, u gradskim parkovima. Stoga mnogi vlasnici zemljišnih parcela čak razmišljaju i o tome kako ukloniti ovu gljivu, koju u jednom trenutku ni uzgajivači nisu mogli razmnožiti.
Kako izgledaju smrdljivi smrčići
Formiranje plodišta prolazi kroz nekoliko faza:
- Gljiva u ranoj dobi slična je običnom jajetu čija je površina kožasta, glatka, a boja bijela. Jaje je široko otprilike 2 cm i visoko ne više od 4 cm.
- Tada tijelo same gljive počinje rasti iz jajeta, dok jaje "puca" na dva dijela. Iz pukotine je prikazana šuplja noga čija debljina ne prelazi 1 cm, a duljina joj je oko 8 cm. Ružičasta, na kraju ima crveno-grimiznu sličnost šiljastoj kapi.
- Kada sazrije, na tom mjestu nastaje plak sluzi koja nosi spore i koja ima vrlo neugodan izgled (razmazana smeđa tekućina s maslinovom bojom) i smrdljiv miris. Dostigavši visinu od 15 cm, gljiva prestaje rasti.
- Kad smrdljivi smrčak u potpunosti dozrije, postane tamnosmeđ ili siv i pada, ne mogavši se zadržati na jajetu.
Da li je moguće jesti smrdljive smrčeve
Morel smrdljiv je nejestiva, otrovna gljiva. Koristi se samo za pripremu lijekova, uz strogo poštivanje priloženog recepta.
Također je vrijedno napomenuti da otrovne tvari ovog predstavnika ostaju na površinama s kojima je došao u kontakt. Zbog toga je zabranjeno sakupljati ga i jestive gljive u jednu košaru. Osim toga, nakon rada s smrdljivim smrčkama morate temeljito oprati ruke, oprati stvari i rukovati rabljenom opremom.
Slične vrste
Smrdljivi smrčak također ima blizance koji također odišu neugodnim specifičnim mirisom i nekim vanjskim sličnostima.
- Veselka... Prije svega smrdljivi smrčak miješa se s veselkom, koji se izvana razlikuje od nje, ali je i izvor neugodnog mirisa.
- Pseći mutin ili Mutinus caninus... Razlikuje se u boji (boja plodišta može biti bjelkasta ili prljavo narančasta, a šiljasti vrh narančasto), kao i u boji spore mase koja nastaje tijekom sazrijevanja gljive (maslinasto je zelena i vrlo ljepljiv).Važno! Pseći mutin može rasti u neposrednoj blizini smrdljive smrčke, stoga je prilikom berbe važno obratiti posebnu pozornost na razlike u izgledu određenog primjerka.
- Smrdljivi rog ili Mutinus elegans... Naziva se i vražjom sondom, psećim smradom. Svako od imena koje su ljudi dali vrlo precizno opisuje izgled gljive, napominjući njezin poseban miris. Smrdljivi rog raste i na plodnim zemljištima, preferirajući vlagu i toplinu.
Pažnja! Jesti ovu vrstu hrane kategorički je neprihvatljivo.
Korištenje smrdi smrdljivih u medicini
Smrdljive smrčke odavno se smatraju ljekovitim. Koristili su se kao sastojci za pripremu infuzija i dekocija, konzumirali su se svježi i sušeni. Postoji nekoliko smjernica u medicini (dokazano u laboratoriju) u kojima se proizvod koristi. Među njima su sljedeći:
- Problemi s probavnim sustavom. Smrčevi se mogu koristiti kod gastritisa, čira i kolitisa. Može zacjeljivati rane u crijevima i na zidovima želuca, nositi se s toksinima i poboljšati peristaltiku.
- Poremećaji mišićno-koštanog sustava. Morel liječe osobe koje pate od gihta, dobnih promjena u zglobovima, artroze i artritisa.
- Kardiovaskularni sustav. Proizvod je stabilizator tlaka, pomaže očistiti krvne žile te ih obnoviti i ojačati. Koristi se za hipertenziju i trombozu.
- Imunološki sustav. Kada se konzumira smrdljiva smrčka, tijelo se ojačava, povećava se njegova otpornost na različite virusne i gljivične bolesti.
- Epidermis. Ova gljiva može izliječiti gotovo svaki kožni problem: dermatitis različitog porijekla, psorijazu i trofične čireve, gljivice (uključujući nokte) i oštećenja kože (rane, ogrebotine, opekline). Smrdljiva smrčka sposobna je normalizirati stanje kože, čineći je elastičnijom i zdravijom.
- Genitourinarni sustav. Sorta se etablirala s najbolje strane u pogledu liječenja svih bolesti povezanih s genitourinarnim sustavom. Koristi se za liječenje ženske bakterioze, cistitisa i prostatitisa, pijelonefritisa i obnavljanja erekcije.
- Od davnina se smrdljivi smrčak koristio kao afrodizijak, ali za to nije bilo čvrstih dokaza. Tek nedavno znanstvenici su u svom sastavu mogli otkriti tvari koje su slične muškim spolnim hormonima. Stoga je danas verzija o utjecaju gljiva na mušku snagu dokazana činjenica.
- Onkologija. Unatoč činjenici da nema službene potvrde da smrdljivi smrčak sadrži bilo kakve tvari koje se mogu nositi s metastazama, znanstvenici ne poriču činjenicu da je ova kultura u stanju ojačati tijelo, dajući mu snagu u borbi protiv raka. Uz to, nedavna istraživanja sibirskih znanstvenika pokazala su da kada je gljiva u početnoj fazi svog razvoja (jaje), sadrži polisaharide koji proizvode perforin. Ova tvar je u stanju prepoznati stanice raka i inhibirati njihov razvoj. U početnim fazama onkologije, upotreba perforina daje nadu u povećanje životnog vijeka pacijenata s karcinomom, kao i u njihovo potpuno izlječenje.
Zaključak
Smrdljivi Morel zdrava je, ali nejestiva gljiva. Može se koristiti samo u medicinske svrhe i uz krajnji oprez. Vrijedno je brati čak i otrovne gljive samo daleko od cesta i industrijskih poduzeća.
