Sadržaj
Krestasti grab je vrlo lijepa gljiva iz porodice Clavulinaceae, roda Clavulina. Zbog neobičnog izgleda ovaj se primjerak naziva i koraljni klavulin.
Gdje rastu grebenasti rogovi
Koralj Clavulina prilično je česta gljiva koja obuhvaća kontinente Euroazije i Sjeverne Amerike. Raste posvuda na teritoriju Rusije. Najčešće vrste možete pronaći u mješovitim, crnogoričnim i rjeđe listopadnim šumama. Često se nalazi na trulećim drvenastim krhotinama, otpalom lišću ili obilno travnatim površinama. Ponekad raste u grmovima izvan šume.
Koralj Clavulina može rasti pojedinačno, a pod povoljnim uvjetima - u velikim skupinama, u obliku prstena ili oblikujući snopove i značajnih veličina.
Plod - od druge polovice ljeta (srpanj) do sredine jeseni (listopad). Vrhunac je u kolovozu-rujnu. Plod donosi obilno godišnje, što nije rijetko.
Kako izgledaju koraljni klavulini?
Ovo je vrlo nevjerojatna gljiva koja se po svojoj posebnoj strukturi razlikuje od ostalih sorti. Njegovo voćno tijelo ima razgranatu strukturu s jasno vidljivom stabljikom gljive.
U visini voćno tijelo varira od 3 do 5 cm. Po svom obliku podsjeća na grm s granama koje rastu gotovo paralelno jedna drugoj, a s malim kvržicama, gdje se na krajevima vide ravni vrhovi sive, gotovo crne boje .
Tijelo ploda je svijetle boje, bijelo ili krem, ali mogu se naći primjerci sa žutom i smeđom bojom. Spore u prahu bijele boje, same spore su široko eliptičnog oblika s glatkom površinom.
Noga je gusta, male visine, najčešće ne više od 2 cm, a također promjera 1-2 cm. Njegova boja odgovara plodištu. Meso na rezu je bijelo, prilično krhko i mekano, bez određenog mirisa. Nema ukusa svježeg.
Da li je moguće jesti grebenaste rogove
Zapravo se grebenasti grab gotovo nikad ne koristi u kuhanju zbog svojih niskih gastronomskih kvaliteta. Stoga se u mnogim izvorima primjećuje da ova gljiva pripada nizu nejestivih. Gorkog je okusa.
Kako razlikovati koraljne klavuline
Krestasti grab odlikuje se svijetlom bojom, bližom bijeloj ili mliječnoj, a također i ravnim granama nalik na kapicu usmjerenim na krajevima.
Najsličnija je gljiva naborana klavulina, koja također ima bijelu boju, ali za razliku od koralja, krajevi njezinih grana su zaobljeni. Odnosi se na uvjetno jestive sorte.
Zaključak
Krestasti hornat prilično je zanimljiv predstavnik carstva gljiva, ali, unatoč lijepom izgledu, ovaj je primjerak lišen okusa.Zato se berači gljiva ne usuđuju sakupljati ovu vrstu i praktički je ne jedu.
