Sadržaj
Narančasti Millechnik pripada obitelji russula, rodu Millechnik. Latinski naziv je lactarius porninsis, što znači "davanje mlijeka", "mlijeko". Ova je gljiva nazvana tako jer njezina pulpa sadrži posude s mliječnim sokom, koji ako se ošteti istječe van. Ispod su detaljnije informacije o laktariju naranče: opis izgleda, gdje i kako raste, može li se ovaj primjerak jesti.
Gdje raste naranča mliječno
Ova vrsta ima tendenciju da raste u crnogoričnim i mješovitim šumama; više voli oblikovati mikorizu sa smrekom, rjeđe s listopadnim drvećem, na primjer s brezama ili hrastovima. Također, vrlo često se narančasti lakovi mogu naći duboko zakopani u leglu mahovine. Narančasta mliječna (Lactarius porninsis) može rasti ili jednu po jednu ili u malim skupinama. Najbolje vrijeme za uzgoj je od srpnja do listopada. Najčešće se pojavljuje u zemljama Euroazije s umjerenom klimom.
Kako izgleda narančasta mljekarica?
Ako je oštećen, ovaj primjerak izlučuje bijeli sok.
Fotografija pokazuje da se plodište narančastog laktarija sastoji od kapice i noge. U početnoj fazi sazrijevanja, kapica je ispupčena s primjetnom središnjom tuberkulom, postupno poprima ležeći oblik i postaje depresivna u starosti. U nekim je slučajevima lijevak. Kroz cijelo vrijeme kapica ne doseže velike veličine, u pravilu varira od 3 do 6 cm. Površina je glatka i suha, tijekom jake kiše postaje skliska. Obojeno u karakterističnu narančastu boju s tamnijim središtem. Ne postoje koncentrične zone. Na donjoj strani kapice nalaze se silazne, srednje frekventne ploče. U mladih su primjeraka blijedo kremaste boje, a s godinama dobivaju tamnije nijanse. Spore u prahu, svijetlo oker boje.
Pulpa je tanka, lomljiva, vlaknasta, žućkasta. Emitira suptilnu aromu koja podsjeća na narančine kore. Zbog ove se značajke ova vrsta razlikuje od svojih srodnika. Ovaj primjerak emitira bjelkastu mliječnu sokovinu koja ne mijenja boju na zraku. Ova je tekućina vrlo gusta, ljepljiva i zajedljiva. U sušnoj sezoni, u zrelim primjercima, sok se isušuje i može biti potpuno odsutan.
Noga narančastog laktarija glatka je, cilindrična, sužava se prema dolje. Dostiže visinu od 3 do 5 cm i debljinu od 5 mm u promjeru. Boja noge se podudara s bojom kapice, u nekim je slučajevima nešto svjetlija. U mladim je primjercima cjelina, s godinama postaje šuplja i stanična.
Najčešće naseljava crnogorične i mješovite šume
Da li je moguće jesti narančastu mliječnu gljivu
Stručnjaci imaju različita mišljenja o jestivosti ove vrste. Dakle, u nekim se referentnim knjigama navode podaci da je narančasta mliječna jestiva gljiva, ali većina izvora pouzdano je pripisuje kategoriji nejestivih, a neki mikolozi čak smatraju da je ova vrsta slabo otrovna.
Kako razlikovati od dvojnika
Voćno tijelo narančastog laktarija odiše slabom citrusnom aromom.
U šumi je koncentrirana velika raznolikost gljiva, koje na ovaj ili onaj način mogu biti slične dotičnim vrstama. Vrijedno je zapamtiti da nije svaki primjerak jestiv. Mlinar s narančom ima zajedničke vanjske značajke s mnogim nejestivim, pa čak i otrovnim rođacima roda Millechnik, pa bi zato berač gljiva trebao biti posebno oprezan. Ova se gljiva može razlikovati od svojih kolega po sljedećim karakterističnim značajkama:
- kapice male narančaste boje;
- suptilna aroma pulpe naranče;
- mliječni sok ima prilično opor okus;
- kapa je glatka, bez puberteta.
Zaključak
Narančasta mliječna prilično je rijedak primjerak čija pulpa odiše blago primjetnom aromom naranče. U Europi se većina primjeraka ovog roda smatra nejestivim ili čak otrovnim. Kod nas su neki od njih jestivi, ali konzumiraju se nakon pažljive obrade u ukiseljenom ili slanom obliku. Aktivno plodovanje ove vrste započinje u srpnju i završava oko listopada. U tom razdoblju rastu i drugi darovi šume čija je jestivost neupitna. Ova gljiva nema hranjivu vrijednost, njena konzumacija može izazvati trovanje hranom. Zato narančasti mljekar ostaje bez pažnje berača gljiva.
