Sadržaj
Uobičajena linija je proljetna gljiva s naboranom smeđom kapom. Pripada obitelji Discinova. Sadrži otrov opasan za ljudski život, koji nije potpuno uništen nakon toplinske obrade i sušenja.
Opis reda običnog
Ovu gljivu možete vidjeti u šumi u proljeće. Male kapice nepravilnih zaobljenih obrisa vire ispod četinarskog legla u borovoj šumi, na mjestima obasjanim suncem.
Naborane tamnosmeđe kape nalikuju jezgri oraha u brojnim savijanjem. Pulpa je krhka i lagana, ugodnog okusa i voćne arome.
Opis šešira
Obična crta prikazana na fotografiji odnosi se na torbasto gljive. Ima malu naboranu kapu koja izgleda poput jezgre oraha ili mozga. Promjer kapice obično ne prelazi 14-15 cm, doseže visinu od 9-10 cm.
U sićušnim primjercima koji su tek iznikli iz zemlje, kapa je glatka, ali s vremenom se na njoj ne pojavljuju duboki nabori. Uobičajena je boja smeđa ili čokoladno smeđa, ali nailaze narančaste ili crvene nijanse.
Opis nogu
Šav običnog je mali, dugačak oko 2-3 cm i promjera 5-6 cm. Unutra nije ispunjen pulpom, šupalj, ali gust na dodir.
Noga se sužava prema bazi. Obično je obojena u blijedo sivu boju, ponekad s ružičastom ili žućkastom bojom.
Je li obična linija jestiva ili ne
Stupanj toksičnosti ove gljive jako ovisi o mjestu rasta. Najotrovniji predstavnici vrste pronađeni su u Njemačkoj. Smrtonosni otrov giromitrin pronađen je u njihovoj pulpi.
Gljive prikupljene na teritoriju Rusije rijetko, ali unatoč tome, dovode do trovanja. Nije uočena smrtnost.
Simptomi trovanja, prva pomoć
Toksin gyromitrin utječe na funkcioniranje autonomnog živčanog sustava i jetre. Simptomi opijenosti su vrtoglavica, bolovi u želucu, povraćanje i mučnina. Uz ozbiljna oštećenja tijela dolazi do kome.
Prva pomoć za trovanje običnim linijama je ispiranje gastrointestinalnog trakta i uzimanje velikih doza sorbenta. Potrebno je odmah nazvati hitnu pomoć kako bi se izbjegao razvoj komplikacija i smrti.
Kako kuhati gljive obična linija
Mikolozi nisu postigli konsenzus o jestivosti obične linije. Ova je gljiva zabranjena za prodaju u mnogim europskim zemljama u kojima raste. Razlozi koji utječu na stupanj njegove toksičnosti još nisu u potpunosti poznati. Ali mnogi berači gljiva to sabiranje i kuhanje nazivaju "ruskim ruletom", opasnom igrom koja svakog trenutka može dovesti do smrti. Ako gljive sadrže visoku dozu giromitrina, porcija od 200 grama dovoljna je za smrtni ishod.
U Rusiji su obične linije manje otrovne nego u zapadnoj Europi. Znajući za potencijalnu opasnost, berači gljiva kuhaju ih nekoliko puta, ulijevajući juhu u kanalizaciju. Međutim, čak i kad otrov ispari, možete se otrovati mirisom odvarka. Tragovi giromitrina ostaju u pulpi i mogu dovesti do lošeg zdravlja. Da bi ove gljive postale manje sigurne, potrebno ih je sušiti na otvorenom 6 mjeseci.
Uz velik izbor drugih ukusnih i zdravih gljiva koje se u trgovini mogu kupiti u bilo koje doba godine, ne biste trebali riskirati svoje zdravlje i život kako biste isprobali obične linije.
Zašto je obična linija korisna?
U narodnoj medicini tinktura votke koristi se kao obična linija kao analgetik kod bolova u zglobovima, reumatizma. Tinktura se, zbog toksičnosti gljive, primjenjuje izvana.
Ljekovita svojstva obične linije posljedica su sadržaja u pulpi gljiva polisaharida CT-4, koji je sličan hondroitinu. Potonji je aminopolisaharid koji obnavlja koštano i hrskavično tkivo. Stoga tinktura ne samo da ublažava bol, već ima i terapeutski učinak, uklanjajući uzrok bolesti zglobova.
Kako napraviti tinkturu od obične crte
Za pripremu tinkture votke iz linije običnih 20 g suhih i nasjeckanih gljiva ulije se 200 ml votke. Nakon što se dobro promiješa, stavite u hladnjak na 2 tjedna.
Pravila prijema i prijave
Gotov proizvod noću se utrlja u kožu gdje se osjeća bol. Zamotajte toplim šalom ili pokrivačem.
Tinktura se koristi i kod preplavljenja, postoperativnih priraslica i trofičnih čireva, ne radeći obloge, već losione.
Gdje i kako raste obična linija
Uobičajeni bod mogu se naći od ožujka do svibnja na pjeskovitim tlima, rubovima šuma i proplancima. Raste uz ceste i rubove jarka, na izgorenim površinama pod crnogoričnim drvećem, ponekad i pod topolama.
Ova je gljiva česta u srednjoj Europi, zapadnoj Turskoj, sjeverozapadnoj Americi i Meksiku. Raste na sjeveru i jugu Rusije.
Parovi i njihove razlike
Divovska crta nalikuje na običnu crtu. Posebno je teško razlikovati mlade primjerke blizanca.
Vjeruje se da su divovske manje otrovne, međutim, sirova pulpa ovih gljiva također sadrži giromitrin. Njezino je plodište puno veće od onog kod uobičajene vrste.
Slična uobičajenoj liniji je i Discina carolina: gljiva koja raste u listopadnim šumama na jugoistoku Sjedinjenih Američkih Država. Mnogi berači gljiva sakupljaju i jedu Caroline Discinum, iako se smatra uvjetno jestivom gljivom i sadrži toksin giromitrin. Voćno tijelo ove gljive, za razliku od crte, može narasti do divovskih razmjera.
Zaključak
Obično šivanje je nejestiva gljiva, zabranjena za prodaju u mnogim europskim zemljama. Za razliku od ostalih otrovnih gljiva, šivanje ima vrijedna ljekovita svojstva. Prema zapažanjima iskusnih berača gljiva, njegova toksičnost ovisi o mjestu rasta. U Rusiji nisu zabilježeni slučajevi trovanja.
