Sadržaj
Parazitska volvariela (Volvariella surrecta), koja se naziva i uzlaznom ili uzlaznom, pripada obitelji Plutejev. Pripada rodu Volvariella, doseže velike veličine. Karakteristična značajka ove vrste je da se njene spore počinju razvijati samo u plodištima drugih vrsta gljiva.
Kako izgleda parazitska Volvariella?
Mladi primjerci imaju uredne kuglaste kapice gotovo bijele boje s ljuskavim rubom, suhe. Kako rastu, ispravljaju se, postaju jajasti, a zatim kišobrani, ispruženi. Promjer je od 2,5 do 8 cm. Rubovi su glatki, lagano uvijeni prema unutra. S godinama boja potamni u kremasto sivkastu i srebrnasto smeđu. Vrh plodišta odrasle osobe gotovo je crn, prema rubovima se mijenja u svijetlosivu. Uzdužne ljuske ruba su sačuvane. Pulpa je lomljiva, sočna, prilično mesnata. Na pauzi poprima sivkastu nijansu.
Snažne noge, ravne tijekom, lagano se sužavajuće prema gore. Uzdužni žljebovi prekriveni su nježnim baršunastim puhom. Duljina od 2 cm kod mladih gljiva do 10 cm kod najvećih primjeraka. Boja od sivobijele do blago ružičaste.
Prsten je odsutan, u korijenu ostaje bijela ili srebrnasta boja, ostaci baršunastog vela-vuka koji postaju crni dok raste.
Ploče su često poredane, tanke, nazubljenih ljuskavih rubova. U mladoj gljivi su čisto bijele boje, nakon čega potamne u ružičastosmeđu nijansu. Svijetloružičasti prah od spora.
Gdje raste Volvariella parazitska
Volvariella uzlazno raste na ostacima drugih gljivica, uglavnom vrsta Clitocybe nebularis. Povremeno bira druga plodišta. Nalikuje na uvjetno jestivu svilenkastu Volvariellu, ali, za razliku od nje, raste u velikim i malim skupinama, smještenim blizu jedan drugog.
Micelij počinje rađati kad se pojave prerasli i truli nosači plodova, od kolovoza do studenog. Vlasnici obitelji Ryadkov preferiraju listopadne i crnogorične šume, tlo bogato dušikom i humusom, gomile otpalog lišća, biljni i drveni otpad u vrtovima i povrtnjacima.
Ova vrsta plodišta prilično je rijetka. U Rusiji raste samo u Amurskoj regiji, u šumskom traktu Mukhinka. Distribuira se u Sjevernoj Americi, Indiji, Kini, Koreji, Novom Zelandu. Također se nalazi u sjevernoj Africi i Europi.
Da li je moguće jesti parazitsku Volvariellu
Pulpa je bijela, tanka, nježna, ugodne arome gljiva i slatkastog okusa.Klasificirana je kao nejestiva sorta, jer nema hranjivu vrijednost. Nije otrovno. Parazitska Volvariella nema otrovnih blizanaca. Zbog karakterističnog izgleda i staništa lako je prepoznatljiv i teško ga je zamijeniti s drugim vrstama.
Zaključak
Parazitska volvariella je vrlo lijepa. U njemu nisu pronađene otrovne tvari, ali se ne koriste u kuhanju zbog niske hranjive vrijednosti. Micelij se razvija u plodnim tijelima govornika, uglavnom u vlažnim listopadnim i crnogoričnim šumama, supstratima bogatim humusom. Ugrožena vrsta na teritoriju Rusije raste u zaštićenim rezervatima. Može se naći u drugim zemljama sjeverne hemisfere, Dalekog istoka i Novog Zelanda.
