Sadržaj
Popularnost bijele rotkve nema ograničenja. Gotovo svaki vrtlar nužno uzgaja vrtnu gredicu ovog zdravog povrća. Blagotvornost i štetnost bijele rotkve posljedica su bogatog kemijskog sastava i hranjive vrijednosti ljekovitog korijenskog povrća.
Sastav i hranjiva vrijednost
Bijela rotkva, čija su korisna svojstva i kontraindikacije prilično dostupni za upoznavanje, ima uravnotežen kemijski sastav. Proizvod se smatra niskokaloričnim, stoga ga aktivno koriste pristaše zdrave prehrane i oni koji žele smršavjeti.
Sadržaj kalorija (kcal) | Proteini (g) | Masti (g) | Ugljikohidrati (g) |
21 | 1,2 | 0 | 4,1 |
U sastavu dominira velika količina makro- i mikroelemenata, poput željeza, magnezija, kalija, fosfora, kalcija, magnezija. Zahvaljujući tim kemijskim elementima, proizvod ima mnoštvo korisnih svojstava. Kad se redovito uzima, ima imunostimulirajući, tonik, protuupalni učinak na tijelo.
Koji su vitamini u bijeloj rotkvici
Proizvod je široko prihvaćen i reklamiran kao izuzetno vrijedno povrće s mnogim zdravstvenim blagodatima. I sve je to zbog velike količine vitamina u sastavu.
Vitamini | Količina na 100 g proizvoda |
I | 0,02 mg |
U 1 | 0,03 mg |
U 2 | 0,03 mg |
U 3 | 0,2 mg |
AT 6 | 0,06 mg |
IZ | 29,0 mg |
PP | 0,3 mg |
Povrće ima puno pozitivnih svojstava i mnogi ga liječnici preporučuju za poboljšanje općeg stanja tijela, kao i za liječenje
Zašto je bijela rotkvica korisna za tijelo?
Blagodati bijele rotkve za ljudsko tijelo objašnjavaju se sadržajem vrijednih biološki aktivnih tvari u njezinom sastavu koje već dugi niz godina održavaju zdravlje, osiguravajući stvarnu kvalitetu života i postaju izvrsni pomagači za razne bolesti. Budući da su korisna svojstva korijena usjeva sposobna za:
- poboljšati imunološki sustav, poboljšati cjelokupno zdravlje, ojačati tijelo;
- za uništavanje svih vrsta bakterija, virusa za prehladu;
- imaju diuretički, koleretički učinak;
- aktivirati metabolizam, optimizirati aktivnost želuca, crijeva;
- sudjelovati u procesu uklanjanja toksina i drugih opasnih tvari;
- povećati koncentraciju pozornosti, stimulirati moždanu aktivnost;
- imaju pozitivan učinak na stanje kože, kose, noktiju;
- ublažiti depresiju, dugotrajan gubitak snage.
Blagodati bijele rotkve za muškarce
Duga bijela rotkvica vrlo je važna za zdravlje muškaraca, jer je sposobna za:
- povećati vitalnost;
- oduprijeti se razvoju upalnih procesa, uključujući genitourinarni sustav;
- poboljšati intimni život povećanjem potencije, spolnog nagona;
- pojačati rast kose, spriječiti gubitak kose, što je važno za muškarca koji je sklon ćelavosti;
- pomažu u ublažavanju simptoma mamurluka.
Muškarci koji koriste bijelu rotkvu imaju izvrsnu fizičku formu i rijetko ostaju bez pažnje lijepe polovice čovječanstva.
Kakva je korist od bijele rotkve za žene
Svaka žena želi izgledati lijepo, za nju se tonirani oblik, njegovani izgled smatraju standardom ljepote.Stoga, u težnji za idealnom figurom, dobrim zdravljem, trebate dati prednost blagotvornim svojstvima bijele svibanjske rotkve, a zatim sa zadovoljstvom pogledati svoj odraz u zrcalu, jer je rotkvica sposobna za:
- normalizirati hormonalnu razinu tijekom menstrualnog ciklusa;
- učinkovito pomažu u liječenju cistitisa;
- blagotvorno djeluju na žensku ljepotu, izbjeljuju kožu lica, uklanjaju staračke pjege, pjege, jačaju korijenje kose;
- ubrzati metaboličke procese u tijelu, zbog čega je razvijen cijeli sustav mršavljenja za one koji se žele riješiti suvišnih kilograma.
Blagodati bijele rotkve za žene pomoći će ne samo obogatiti osobu kompleksom korisnih tvari, već i sjajno izgledati bez skupih farmaceutskih pripravaka.
Je li bijela rotkvica dobra za starije osobe?
Prednosti i šteta bijele rotkve za zdravlje starijih osoba relevantna je tema koja zanima mnoge starije ljude. I ne uzalud, jer će upotreba zdravog korijenskog povrća pomoći:
- poboljšati hematopoezu;
- aktivirati probavu;
- očistiti jetru, bilijarni trakt;
- spriječiti aterosklerozu;
- ojačati koštano tkivo.
Važno je uzeti u obzir da bijela rotkvica nije samo korisna, već i štetna za starije osobe. Trebate ograničiti unos korjenastih usjeva kada:
- gastritis na pozadini povećane sekrecije;
- poremećena pokretljivost žučnog mjehura;
- neravnoteža crijevne mikroflore;
- čir želuca;
- patologija sustava srca i krvnih žila.
Primjena blagotvornih svojstava bijele rotkve
Bijela rotkvica smatra se jednim od najpopularnijih povrća. Koristi se u polju kuhanja, a korisna svojstva koriste se i u kozmetologiji, službenoj, narodnoj medicini.
U narodnoj medicini
Tradicionalni iscjelitelji pokazuju poseban interes za povrće, jer je bijela rotkvica dobra za ljudsko tijelo. Davno su ljudi počeli primjećivati da bijela rotkvica ima velik broj korisnih svojstava i od nje izrađuju ljekovita sredstva za borbu protiv raznih bolesti svih težina. Na primjer, blagodati soka proizvoda koriste se za liječenje kašlja. Uzimajte 15 ml dva puta dnevno, a za djecu doziranje treba smanjiti na 10 ml.
Korisna svojstva korijena usjeva aktivno se koriste za udisanje. Da biste to učinili, povrće trebate naribati i, šaljući ga u spremnik, zatvoriti poklopcem. Nakon sat vremena otvorite i duboko udahnite nekoliko puta. Ponovite postupak 7 puta dnevno.
Losioni se mogu raditi za liječenje reumatizma, gihta, miozitisa i neuritisa. Da biste to učinili, morate kombinirati sok korijenskog povrća s 10 g soli, navlažiti salvetu u rezultirajućem sastavu, nanijeti na oštećeno područje.
U kuhanju
Poseban, pomalo opor okus, s laganom gorčinom, omogućio je bijeloj rotkvici da zauzme svoje mjesto u kuhanju. U modernim kuhinjama korjenasto povrće poslužuje se kao salata. Može se nasjeckati na trake, kolutove ili naribati, ovisno o gustoći i sočnosti proizvoda. Bijela rotkvica dobro se slaže s maslacem, kiselim vrhnjem. Ljubitelje neobičnih jela zanimati će čips, pire od krumpira, kao i pečeno korjenasto povrće u pećnici s medom i mlijekom. Gurmani dodaju limunov sok i šećer u bijelu okruglu rotkvicu.
U dijetetici
Korisna svojstva, niske vrijednosti kalorija, nedostatak masnoće omogućuju uspješnu upotrebu bijele rotkve za mršavljenje. Jesti ga prije jela omogućuje vam jesti hranu s minimalnom količinom kalorija, jer povrće stvara dugi osjećaj sitosti.
Zbirka recepata od bijele rotkve s fotografijama.
Hranjiva salata
Komponente:
- 400 g bijele rotkve;
- 1 glava luka;
- 150 g kiselog vrhnja;
- sol.
Kako kuhati:
Bijelu rotkvicu nasjeckajte na kriške, kombinirajte s lukom, vrhnjem, začinite solju po ukusu i poslužite.
Povrtna salata
Komponente:
- 1 računalo. bijela rotkvica;
- 4 stvari. krumpir;
- 1 računalo. Luka;
- 4 žlice. l. biljna ulja;
- sol.
Kako kuhati:
Kuhajte krumpir, nasjeckajte i kombinirajte s nasjeckanim lukom. Bijelu rotkvicu naribajte ribežom, posolite i začinite uljem.
Vitaminski smoothie
Komponente:
- 1 računalo. bijela rotkvica;
- 1 računalo. mrkva;
- 1-2 žlice. kefir bez masti;
- 1 žlica. l. med;
- 2-3 kriške limuna.
Kako kuhati:
Sjeckajte povrće i nasjeckajte miješalicom, dodajte kefir, promiješajte. I dodajte med i limun u dobiveni sastav. Shake za figuru i zdravlje je spreman.
Ako se pridržavate pravila, možete izvući maksimum iz bijele rotkve i izgubiti kilograme. Štoviše, nutricionisti toplo preporučuju uključivanje povrća na jelovnik. Njegova korisna svojstva vratit će opći tonus, lik i pružiti moralno zadovoljstvo konačnim rezultatima.
U kozmetologiji
Jedinstveni kemijski sastav, korisna svojstva bijele rotkve omogućuju je korištenje u pripremi kozmetike koja može:
- ukloniti pjege, staračke mrlje na koži;
- povećati protok krvi, pružajući tako prehranu površinskom sloju kože;
- ukloniti višak masnoće, mrtve čestice;
- ojačati kosu;
- riješite se peruti.
Stoga lijepa polovica čovječanstva sigurno mora uzeti na znanje podatke o kozmetičkim korisnim svojstvima bijele rotkve. Potrebno je znati ne samo blagodati i štete bijele rotkve, već i recepte za pripremu prirodne kozmetike, čija su korisna svojstva neosporna:
- Maska za pomlađivanje. Uzmite 2 žlice. l. ribana rotkvica i 1 žlica. l. sok od aloe i zeleni čaj. Pomiješajte sve komponente, nanesite na lice. Nakon 15 minuta isprati vodom.
- Losion za staračke pjege. Za proizvod trebate pripremiti 50 g ribane rotkve, ulijte 250 ml octa. Dobiveni sastav ulijte u zasebnu staklenu posudu, hermetički zatvorenu poklopcem ili čepom, stavite na tamno, hladno mjesto 14 dana. Nakon isteka vremena procijedite, dodajte 1,5 litre hladne vode u tekućinu. Da biste uklonili staračke pjege, trebate dva puta dnevno obrisati kožu lica navlaženu vodom gotovim losionom. Nakon 10 minuta isperite toplom vodom.
- Prirodni lijek za suhu kožu. Uzmite u jednakim omjerima ribanu rotkvicu, svježi sir, mliječno vrhnje, kavu, žumanjak. Pomiješajte sve komponente s posebnom pažnjom kako biste dobili homogenu masu. Koristite prema uputama, nanoseći na lice 20 minuta.
- Maska za liječenje masne kože. Spojite 2 žlice. l. naribano korjenasto povrće s 1 bjelanjkom. Dobivenu masu nanesite 15 minuta, isperite hladnom vodom. Proizvod pomaže odmastiti kožu, suziti proširene pore i ublažiti upalu. A ako smjesi dodate 1 žlicu. l. sok od limuna, tada će maska pomoći osvijetliti kožu, povećati tonus.
- Lijek protiv pjega. Nakon ribanja povrća istisnite sok iz rotkve. Razredite biljnu masu s prokuhanom vodom 1: 1 i obrišite problematična područja ujutro i navečer.
Blagodati i šteta soka od bijele rotkve
Sok bijele rotkve nije inferioran u odnosu na sam korijen usjeva po broju korisnih svojstava za tijelo, jer:
- pomaže tijelu u borbi protiv infekcija uzrokovanih gljivicama, bakterijama i virusima;
- nosi se s bolestima dišnog sustava;
- oslobađa tijelo od viška tekućine, a s njim i od opasnih tvari;
- aktivira aktivnost jetre, žučnog mjehura;
- promiče ugodno opuštanje, rješavajući se nesanice.
Sok od bijele rotkve je kontraindiciran:
- ljudi s čir na želucu, čir na dvanaesniku;
- žene tijekom trudnoće, tijekom dojenja;
- pacijenti kojima je dijagnosticirana teška bolest srca, zatajenje bubrega.
Blagodati i šteta soka od bijele rotkve ovise o načinu njegove upotrebe. Važno je poštivati doziranje, jer visoka koncentracija aktivnih sastojaka dovodi do suprotnog učinka, stoga se preporučuje da se prije upotrebe prirodnog lijeka posavjetujete s liječnikom i izvagate sve prednosti i nedostatke.
Kontraindikacije za uzimanje bijele rotkve
Iako koristi ljudskom tijelu, bijela rotkvica može biti i štetna. Pogotovo kada se koristi u prevelikim količinama.
Kontraindikacije za prijem:
- Potrebno je ograničiti unos povrća za osobe sa srčanim problemima, zatajenjem bubrega, jer njegov okus može pogoršati postojeće patologije.
- Pacijenti s bolestima gastrointestinalnog trakta ne bi trebali biti uključeni u jelovnik za pacijente s bolestima gastrointestinalnog trakta, jer tvari u rotkvici mogu dovesti do lošeg zdravlja.
- Zabranjeno je korištenje rotkvica ženama u vrijeme trudnoće zbog prisutnosti esencijalnih ulja u korjenastom povrću, koje mogu poremetiti tonus maternice, nego što izaziva rani pobačaj, a kasnije i prijevremeni porod.
- Alergije i pojedinačne netolerancije također su razlog za isključivanje korijena s usjeka.
Zaključak
Pri uvođenju u prehranu treba uzeti u obzir koristi i štetnosti bijele rotkve za ljudsko zdravlje. Bez sumnje, korisna svojstva korijena usjeva mogu izliječiti mnoge bolesti i obogatiti tijelo korisnim tvarima, posebno u zimsko-proljetnom razdoblju. Ali vrlo je važno zapamtiti o kontraindikacijama.
