Sadržaj
Gumu od bundeve, čije ime ponekad daje definiciju meda ili španjolskog, uzgojili su stručnjaci iz poznate agrofirme "Aelita". Sorta je uvrštena u Državni registar od 2013. godine. Biljka koja voli toplinu u srednjoj traci uzgaja se kroz sadnice. Briga za kulturu nije jednostavna. Ukusno voće je stabilno.
Opis bundeve gitare
Sorta Honey, ili španjolska gitara, tipični je termofilni predstavnik obitelji Bundeva. Biljka s jednogodišnjim ciklusom razvoja s raširenim korijenovim sustavom, sposobna hraniti nekoliko velikih plodova: duljina korenitog korijena doseže 2,4 m. Čak i u mladoj sadnici visokoj 12-18 cm, korijenov sustav duboko prodire do 30 -40 cm., Hrapav zbog mnogih karakterističnih mekanih bodljikavih dlačica, brzo raste, dosežući duljinu od 3-4,5 m. Na razgranatoj se lijani nalaze se vitice uz pomoć kojih se biljka drži za nosače.
Listovi bundeve Gitara na dugim bodljikavim peteljkama iste vrste kao i stabljike - petokraka, široka, intenzivne zelene boje s bjelkastim mrljama, promjera do 25-28 cm. Velike, promjera do 10 cm, žuto-narančasti cvjetovi muškog i ženskog tipa stvaraju se u pazušcima listova. Ženski pupovi imaju kratke cvjetne peteljke, muški - duge. Vjenčići se otvaraju rano ujutro, pri izlasku sunca, a zatvaraju navečer. Voćni pupovi cvjetaju duže od muških pupova. Biljke bundeve oprašuju insekti, pa u stakleniku vježbaju ručno oprašivanje ili ostavljaju otvore otvorene stalno otvorene. Najveća količina peludi stvara se u prvoj polovici dana.
Opis voća
Sorta je ime "španjolski" dobila po vanjskom obliku koji neodređeno podsjeća na siluetu gitare. Duljina zrelog ploda gitarske bundeve je od 30 do 70 cm. Promjer je 12-15 cm u tankom izduženom dijelu, do 19-26 cm u zadebljalom, gdje se nalaze dijelovi sa sjemenkama. Težina od 2 do 6 kg, u prosjeku 3,5-4,5 kg. Nejasna narančasta glatka kora prilično je tanka i mekana u usporedbi s drugim sortama te se lako reže i ljušti. Svijetla pulpa sorte je narančaste boje, čvrsta, gusta, s kapljicama isturenog soka na rezu. Prema recenzijama, španjolska gitara od bundeve slatka je, svježa, hrskava, gustoća teksture ne ometa rezanje.
Okus plodova sorte Guitar nije grozan, svjež, slatkast, s posebnom laganom aromom, polu-povrće, polu-voće, zbog čega se sorta naziva med. Pulpa postaje toplija i mirisnija nakon toplinske obrade. Kušači su ocijenili jela s ove sorte 4,9 bodova. Plodovi su zreli, čuvaju se 6 mjeseci bez gubitka okusa u dnevnim boravcima. Sorta je ekonomski isplativa jer pulpa čini 85-90% ukupnog voća. Malene, u usporedbi s drugim sortama, ravne sjemenke kremaste boje nalaze se u zadebljalom vrhu povrća. Postoji mnogo recepata za jela od gitarske bundeve:
- element voćnih i povrtnih salata za konzumaciju bez toplinske obrade;
- kuhano;
- dinstano;
- pečena;
- komponenta kaše od različitih žitarica;
- nadjev za pitu.
Karakteristike sorte
Prema opisu, španjolska gitarska buča svjetlosna je biljka koja se razvija na temperaturama višim od 20 ° C.Bičevi i lišće umiru i nakon najmanjeg mraza. Voće koje je palo čak i pod početnim temperaturama ispod nule može se smrznuti, na njima se pojave mekane mrlje, gdje se nastanjuju razni truli organizmi. Sorta Guitar otporna je na sušu: zbog razgranatog korijenskog sustava vlagu dobiva iz dubine tla. Oblačno, prohladno vrijeme može dovesti do usporenog rasta i bolesti. U dobrim uvjetima od 1 sq. m, u prosjeku se ubere 2,7-3,6 kg gitarske bundeve. Na jednom korijenu ostane 2-3 povrća za dobro, punopravno punjenje i sazrijevanje.
Otpornost na štetočine i bolesti
Španjolska gitara od bundeve može se razboljeti tijekom nepovoljnog ljetnog vremena - naglog dugotrajnog zahlađenja i čestih kiša. U takvom vremenu oštri padovi između noćnih i dnevnih temperatura uzrokuju širenje gljivičnih i bakterijskih bolesti. Bolesti stolne sorte mogu se spriječiti redovitim prorjeđivanjem obraslih trepavica i odrezivanjem pregusto raspoređenih listova. Slatku buču oštećuju lisne uši i grinje. Protiv njihove invazije koriste se akaricidi i insekticidi.
Prednosti i nedostatci
Birajući između različitih sorti, vrtlari se često zadovoljavaju bučom medene gitare zbog jasnih prednosti njegovih karakteristika:
- dosljedno slatka pulpa;
- krupnoplodna;
- dugo zadržavanje kvalitete;
- nepretencioznost prema tlu;
- otpornost na sušu;
- otpornost na bolesti u povoljnom vremenu za vrstu.
Kao takva, sorta nema nedostataka. Tijekom uzgoja treba imati na umu da kultura koja voli toplinu nije genetski prilagođena razvoju u hladnom klimatskom pojasu.
Uzgoj bundeve gitare
U južnim regijama sjeme vrste sadi se izravno u zemlju. U regijama srednje trake proljeće je dugotrajno, pa je bolje uzgajati slatku stolnu sortu sadnicama. Za sadnice bundeve odabrane su posebne jednokratne posude, ne manje od 8x8x10 cm:
- tresetne posude;
- spremnici izrađeni od plastičnih boca izrezanih odozgo, čiji se zidovi režu tijekom pretovara;
- domaće papirnate čaše, koje se biljkom posade u zemlju, gdje se papir raspada.
Izbor spremnika za jednokratnu upotrebu posljedica je činjenice da osjetljivi korijenov sustav bundeve, pri najmanjem uništenju zemljane kome, može patiti, a biljka će umrijeti. Sjetva sorte medena gitara provodi se u travnju ili početkom svibnja, vodeći se osobitostima lokalne klime, mjesec dana prije presađivanja u staklenik ili vrt. Vrijeme se izračunava tako da će nakon pretovara toplina biti stabilna, iznad 18-20 ° C. U svaku posudu stave se 2-3 sjemenke koje se prije sadnje mogu namočiti 12-20 sati u toploj vodi radi bolje klijavosti. Tada se uklanjaju slabiji izdanci.
Sadnice bundeve Španjolska gitara brzo se razvija. Zalijevati samo toplom vodom sobne temperature. Za budući uzgoj u vrtu, biljke s 3-4 istinska lišća iznose se na svježi zrak radi stvrdnjavanja. Nakon 21-27 dana nakon klijanja, sadnice se unaprijed premještaju u prostrane, obilno zalijevane rupe. Bundeve se postavljaju na razmak 90-95x130 cm, tako da se stabljike ne isprepleću i nasadi se ne zgusnu. U staklenicima uređuju potpore i vežu bičeve. Bundeve oprašuju insekti. Jajnici su smješteni u posebne prostrane viseće vrećice ili na improvizirane police.
Pri uzgoju bundeve gitare zalijevanje se provodi samo na tlu, bez vlaženja lišća kako bi se izbjegle gljivične bolesti. Voda se zagrijava na suncu ili u stakleniku, zalijeva navečer, 1-2 puta tjedno. Na otvorenom polju za bundeve su obično dovoljne prirodne oborine. Za sortu Guitar vlažnost tla osigurava se u 2 faze razvoja:
- prije cvatnje;
- tijekom rasta jajnika.
Sljedeći dan, tlo je plitko otpušteno, obavezno uklonite sve korov, na kojem se u početku mogu uzgajati lisne uši i bijele muhe.
Slatka buča hrani se 16-22 dana nakon transplantacije i tijekom razdoblja stvaranja jajnika.Za gnojiva kopaju plitke žljebove, odmičući se 30 cm od korijena. Prihrana je gotova:
- od divizme;
- ptičji izmet;
- zelene biljne infuzije;
- složena gnojiva za povrće.
Drveni pepeo posipa se po tlu oko korijena.
U toplom vremenu tijekom ljeta, bundeve praktički ne obolijevaju. U staklenicima također rastu bez problema ako se poštuju osnovna pravila poljoprivredne tehnologije. Nakon pojave nekoliko jajnika, vrh se stisne, a dodatni bočni izbojci se odrežu kako bi plodovi imali vremena sazrijeti. Prema opisu sorte bundeve gitare, recenzijama i fotografijama vrtlara, plodovi sazrijevaju za 110-120 dana, do kraja kolovoza. Bundeve se beru ranije ako su bičevi suhi.
Zaključak
Bundeva gitara dobro uspijeva i sazrijeva na laganim tlima pri dnevnim temperaturama do 30 ° C. Da bi plodovi sazreli prije mraza, u predjelima srednje trake sjeme se sadi u čaše sadnica. Plodno tlo, pravodobna formacija pridonijet će dobrom prinosu.
