Sadržaj
Izbor sorte mrkve odrediti klimatske značajke regije i osobne sklonosti vrtlara. Prinosne sorte mrkve domaće i strane selekcije imaju puno razlika u okusu, trajanju skladištenja, korisnosti i prezentaciji.
Rano zrele sorte mrkve
Sorte povrća koje rano dozrijevaju spremne su za berbu 80–100 dana nakon nicanja. Neke sorte sazrijevaju 3 tjedna ranije.
Lagoon F1 vrlo rano
Hibridna sorta holandske mrkve. Raznolikost Nantesove mrkve razlikuje se po ujednačenosti korijenskih usjeva u obliku, težini i veličini. Izlaz tržišnih korijenskih usjeva je 90%. Preporučuje se za uzgoj u Moldaviji, Ukrajini, većini teritorija Rusije. Daje stabilne prinose na oplođenim pjeskovitim ilovastim tlima, rastresitim ilovačama, crnici. Preferira duboku obradu tla.
Početak selektivne berbe nakon klijanja | 60-65 dana |
---|---|
Početak tehničke zrelosti | 80-85 dana |
Korijenska masa | 50-160 g |
Duljina | 17-20 cm |
Prinos sorte | 4,6-6,7 kg / m2 |
Svrha obrade | Dječja i dijetska hrana |
Prethodnici | Rajčica, kupus, mahunarke, krastavci |
Gustoća sjetve | 4x15 cm |
Značajke uzgoja | Sjetva pred zimu |
Tuchon
Rano zrela sorta mrkve Tushon uzgaja se na otvorenom polju. Korijeni naranče tanki su, ujednačeni, iz male oči. Uzgaja se uglavnom u južnim krajevima, sije se od ožujka do travnja. Berba se odvija od lipnja do kolovoza.
Početak tehničke zrelosti | 70-90 dana od trenutka klijanja |
---|---|
Duljina korijena | 17-20 cm |
Težina | 80-150 g |
Prinos sorte | 3,6-5 kg / m2 |
Sadržaj karotena | 12-13 mg |
Sadržaj šećera | 5,5 – 8,3% |
Održavanje kvalitete | Dugo se čuva uz kasnu sjetvu |
Prethodnici | Rajčica, mahunarke, kupus, luk |
Gustoća sjetve | 4x20 cm |
Amsterdam
Sortu mrkve uzgajali su poljski uzgajivači. Cilindrični korijen usjeva ne strši iz tla, vedre je boje. Pulpa je nježna, bogata sokom. Poželjno je uzgajati na rastresitim, plodnim, humusima bogatim černozemima, pjeskovitim ilovačama i ilovačama s dubokom obradom tla i dobrim osvjetljenjem.
Postizanje tehničke zrelosti iz sadnica | 70-90 dana |
---|---|
Korijenska masa | 50-165 g |
Duljina ploda | 13–20 cm |
Prinos sorte | 4,6-7 kg / m2 |
Ugovoreni sastanak | Sokovi, dječja i dijetska hrana, svježa konzumacija |
Korisne osobine | Otpor cvjetanju, pucanju |
Zone uzgoja | Uključujući sjeverne regije |
Prethodnici | Rajčica, mahunarke, kupus, luk, krastavci |
Gustoća sjetve | 4x20 cm |
Prijenosnost i održavanje kvalitete | Zadovoljavajući |
Srednje rane sorte mrkve
Alenka
Sorta mrkve srednje ranog zrenja za otvoreno tlo pogodna je za uzgoj u južnim regijama i u surovim klimatskim uvjetima Sibira i Dalekog istoka. Konusni veliki korijen tupog nosa, težak do 0,5 kg, promjera do 6 cm, duljine do 16 cm. Ima visok prinos. Povrće je zahtjevno za plodnost, prozračivanje tla, poštivanje režima navodnjavanja.
Početak tehničke zrelosti iz sadnica | 80-100 dana |
---|---|
Korijenska masa | 300-500 g |
Duljina | 14-16 cm |
Promjer gornjeg dijela ploda | 4-6 cm |
Prinos | 8-12 kg / m2 |
Gustoća sjetve | 4x15 cm |
Prethodnici | Rajčica, mahunarke, kupus, luk, krastavci |
Svrha obrade | Dijete, dijetna hrana |
Održavanje kvalitete | Korijen usjeva dugog vijeka trajanja |
Nantes
Povrće ravne, glatke površine, izraženo cilindričnošću korijena. Razdoblje čuvanja je dugo, ne raste pljesniv, ne trune, kreda produžava očuvanje ploda. Prezentacija, čvrstoća, sočnost, okus se ne gube. Sorta se preporučuje za preradu za dječju hranu.
Duljina korijena | 14-17 cm |
---|---|
Razdoblje sazrijevanja plodova iz sadnica | 80-100 dana |
Težina | 90-160 g |
Promjer glave | 2-3 cm |
Sadržaj karotena | 14-19 mg |
Sadržaj šećera | 7–8,5% |
Prinos | 3-7 kg / m2 |
Održavanje kvalitete | Korijen usjeva dugog vijeka trajanja |
Prethodnici | Rajčica, mahunarke, kupus, luk, krastavci |
Održavanje kvalitete | Visoka sigurnost |
Podiže se prijateljski. Daje stabilne prinose na duboko ukopanim lagano oplođenim grebenima. Prilagođeno za široko uzgoj, uključujući rizične poljoprivredne zone na sjeveru Ruske Federacije.
Sorte mrkve u srednjoj sezoni
Carotel
Mrkva Mrkva je poznata sorta u srednjoj sezoni sa stabilnim urodom i bogatim podacima o okusu. Konusni korijen tupog nosa potpuno je uronjen u tlo. Visok sadržaj karotena i šećera čini sortu dijetalnom.
Korijenska masa | 80-160 g |
---|---|
Duljina ploda | 9-15 cm |
Razdoblje sazrijevanja plodova iz sadnica | 100-110 dana |
Sadržaj karotena | 10–13% |
Sadržaj šećera | 6–8% |
Sorta je otporna | Do cvatnje, pucanja |
Dodjela sorte | Dječja hrana, dijetska hrana, prerada |
Područja uzgoja | sveprisutna |
Prethodnici | Rajčica, mahunarke, kupus, luk, krastavci |
Gustoća čarapa | 4x20 cm |
Prinos | 5,6-7,8 kg / m2 |
Održavanje kvalitete | Do nove berbe s kredom |
Abaco
Nizozemski hibrid sredinom sezone sorta mrkve Abaco zonirano u Središnjoj crnozemnoj regiji, Sibir. Listovi su tamni, fino raščlanjeni. Plodovi tupog nosa stožastog oblika srednje veličine, tamno narančaste boje, pripadaju sorti tipa Shantenay kuroda.
Vegetacijsko razdoblje od nicanja do berbe | 100-110 dana |
---|---|
Korijenska masa | 105-220 g |
Duljina ploda | 18–20 cm |
Prinos usjeva | 4,6-11 kg / m2 |
Sadržaj karotena | 15–18,6% |
Sadržaj šećera | 5,2–8,4% |
Sadržaj suhe tvari | 9,4–12,4% |
Ugovoreni sastanak | Dugotrajno skladištenje, konzervacija |
Prethodnici | Rajčica, mahunarke, kupus, luk, krastavci |
Gustoća čarapa | 4x20 cm |
Održivost | Do pucanja, pucanja, bolesti |
Vitamin 6
Raznolikost sezone mrkva Vitamin 6 uzgaja 1969. godine Istraživački institut za povrtarstvo na temelju izbora sorti Amsterdam, Nantes, Touchon. Korijeni tupih šiljaka predstavljaju pravilni konus. Rasprostranjenost sorte ne uključuje samo Sjeverni Kavkaz.
Vegetacijsko razdoblje od nicanja do berbe | 93-120 dana |
---|---|
Duljina korijena | 15-20 cm |
Promjer | Do 5 cm |
Prinos sorte | 4-10,4 kg / m2 |
Korijenska masa | 60-160 g |
Prethodnici | Rajčica, mahunarke, kupus, luk, krastavci |
Gustoća čarapa | 4x20 cm |
nedostaci | Korijen je sklon pucanju |
Losinoostrovskaya 13
Sorta mrkve u srednjoj sezoni Losinoostrovskaya 13 koji je uzgajao Znanstveno-istraživački institut za povrtarstvo 1964. križanjem sorti Amsterdam, Tushon, Nantes 4, Nantes 14. Cilindrični korijenski usjevi povremeno strše iznad površine tla do 4 cm. Norma je korijen koji je uronjen u zemlju.
Postizanje tehničke zrelosti iz sadnica | 95-120 dana |
---|---|
Prinos sorte | 5,5-10,3 kg / m2 |
Težina ploda | 70-155 g |
Duljina | 15-18 cm |
Promjer | Do 4,5 cm |
Preporučeni prethodnici | Rajčica, mahunarke, kupus, luk, krastavci |
Gustoća čarapa | 25x5 / 30x6 cm |
Održavanje kvalitete | Dug vijek trajanja |
nedostaci | Sklonost pucanju ploda |
Kasne sorte mrkve
Kasne sorte mrkve uglavnom su namijenjene dugotrajnom skladištenju uz preradu. Vrijeme berbe varira od srpnja do listopada - utječe trajanje lijepih dana u različitim regijama.Polaganje za dugotrajno skladištenje pretpostavlja proljetnu sjetvu bez jarovanja sjemena.
Crveni div (Rote Risen)
Kasna sorta mrkve uzgojene u Njemačkoj s vegetacijskim razdobljem do 140 dana u tradicionalnom stožastom obliku. Korijen narančastocrvene boje duljine do 27 cm s masom ploda do 100 g. Voli intenzivno zalijevanje.
Postizanje tehničke zrelosti iz sadnica | 110-130 dana (do 150 dana) |
---|---|
Sadržaj karotena | 10% |
Korijenska masa | 90-100 g |
Duljina ploda | 22-25 cm |
Gustoća čarapa | 4x20 cm |
Područja uzgoja | Sveprisutna |
Prethodnici | Rajčica, mahunarke, kupus, luk, krastavci |
Ugovoreni sastanak | Prerada, sokovi |
Boltex
Boltex je srednje kasna korijenska kultura koju su razvili francuski uzgajivači. Hibridnost je poboljšala sortu. Pogodno za uzgoj na otvorenom i u staklenicima. Period zrenja ploda do 130 dana. Za kasnu mrkvu prinos je velik. Korijenski usjevi mase do 350 g duljine 15 cm izgledaju poput divova.
Postizanje tehničke zrelosti iz sadnica | 100-125 dana |
---|---|
Duljina korijena | 10-16 cm |
Težina ploda | 200-350 g |
Prinos | 5-8 kg / m2 |
Sadržaj karotena | 8–10% |
Otpornost na sorte | Snimanje, boja |
Gustoća čarapa | 4x20 |
Područja uzgoja | Sveprisutna |
Prethodnici | Rajčica, mahunarke, kupus, luk, krastavci |
Značajke uzgoja | Otvoreno tlo, staklenik |
Sadržaj šećera | Niska |
Održavanje kvalitete | dobro |
Sorte mrkve zapadnoeuropske selekcije zapanjujuće se razlikuju od domaćih, vrijedi to razmotriti. Prezentacija je dobra:
- Zadrže svoj oblik;
- Plodovi su jednaki po težini;
- Ne griješite pucanjem.
Kraljica jeseni
Visoko rodna sorta mrkve koja kasno sazrijeva za otvoreno tlo. Konusni plodovi tupog nosa dugotrajnog skladištenja nisu osjetljivi ni na pucanje. Glava je okrugla, boja ploda je narančasto-crvena. Kultura podnosi noćne mrazove do -4 stupnja. Uključeno u sortu Flakke (karoten).
Postizanje tehničke zrelosti iz sadnica | 115-130 dana |
---|---|
Korijenska masa | 60-180 g |
Duljina ploda | 20-25 cm |
Otpor hladnoći | Do -4 stupnja |
Preporučeni prethodnici | Rajčica, mahunarke, kupus, luk, krastavci |
Gustoća čarapa | 4x20 cm |
Prinos usjeva | 8-10 kg / m2 |
Područja uzgoja | Volgo-Vyatka, Srednja crna zemlja, Dalekoistočne regije |
Sadržaj karotena | 10–17% |
Sadržaj šećera | 6–11% |
Sadržaj suhe tvari | 10–16% |
Održavanje kvalitete | Dug vijek trajanja |
Ugovoreni sastanak | Prerada, svježa potrošnja |
Poljoprivredna tehnologija za uzgoj mrkve
Ni početnik vrtlar neće ostati bez usjeva mrkve. Ne zahtijeva puno održavanja. Ali obilno rodanje daje na pripremljenom tlu:
- Kiselinska reakcija pH = 6–8 (neutralna ili slabo alkalna);
- Gnojeno, ali unošenje stajskog gnoja na jesen negativno će utjecati na kvalitetu držanja mrkve;
- Oranje / kopanje je duboko, posebno za dugoplodne sorte;
- Pijesak i humus unose se u gusto tlo radi rahljenja.
Rana berba mrkve dobiva se ako se sjeme posije prije zime u pripremljene gredice. Klijanje sjemena započinje odmrzavanjem tla. Za klijanje je dovoljno zalijevanje otopljenom vodom. Vremenski dobitak bit će 2-3 tjedna u odnosu na proljetnu sjetvu.
Značajke sjetve mrkve
Sitno sjeme mrkve, kako ga ne bi nosio vjetar, navlaži se i pomiješa sa sitnim pijeskom. Sjetva se izvodi na dan bez vjetra u prolivene zbijene brazde. Odozgo, brazde su prekrivene humusom slojem od 2 cm, zbijene. Dnevna temperatura napokon mora pasti na 5-8 stupnjeva da bi sjeme počelo rasti uz stabilno zagrijavanje u proljeće.
Proljetna sjetva omogućuje dugo namakanje (2-3 dana) sjemena mrkve u snježnoj vodi - ovo je idealan stimulator rasta. Natečene sjemenke ne klijaju uvijek. Može se sijati izravno u obilno prolivene brazde i pokriti pokrovnim materijalom do nicanja kako bi se zadržala vlaga. Noćni padovi temperature i vjetra neće utjecati na zagrijavanje.
Iskusni vrtlari preporučuju klijanje sjemena mrkve na južnoj padini gomile komposta kad se zagrije. Sjeme se stavi u vlažnu platnenu salvetu do dubine 5-6 cm da se zagrije kao u termosici. Čim se sjeme počne vaditi, pomiješa se s prošlogodišnjim pepelom u peći. Mokro sjeme pretvorit će se u kuglice veličine zrna. Prikladno je raširiti ih u vlažnoj brazdi kako bi se mladica mrkve manje prorijedila.
Daljnja briga sastoji se u zalijevanju, popuštanju razmaka u redovima, uklanjanju korova i prorjeđivanju zgusnutih nasada mrkve. Pucanje voća može se spriječiti ako zalijevanje nije obilno. U sušnim razdobljima bit će potrebno smanjiti razmake između dva zalijevanja uz obvezno popuštanje međurednih razmaka.