Tko ne želi rasti sočna mrkva u središnjoj Rusiji? Međutim, svačije potrebe su različite, a vrijeme sazrijevanja različito sorte mrkva se razlikuje. Razgovarajmo o tome koje se sorte najbolje uzgajaju u srednjoj traci i koja se mrkva smatra najboljom. Parametri definicije dati su u nastavku.
Načela za odabir sjemenki mrkve
Došavši zimi u trgovinu za sjeme, svaki ljetni stanovnik sam određuje kriterije odabira. Međutim, pridošlice u ovom poslu ne nose se tako lako sa svojim primarnim zadacima. Što se tiče same mrkve, trebale bi vas zanimati takve osobine kao što su:
- trajanje pohrane;
- stopa zrenja;
- otpornost na ekstremne temperature;
- prinos;
- kvalitete okusa;
- otpornost na bolesti.
Među njima je potrebno utvrditi one koji su od najveće važnosti. Za središnju Rusiju to će biti brzina sazrijevanja, otpornost na niske temperature i prinos. Malo ljudi želi potrošiti vrijeme uzgajajući jedan kilogram mrkve. Rusi jako vole ovo povrće, sadrži ogromnu količinu vitamina.
Mrkva, tradicionalna za Rusiju, ima svijetlo narančastu boju, ponekad nešto svjetliju ili nešto tamniju. Ova se sjena pojavljuje zbog prisutnosti korisnog karotena.
Pri odabiru pripazite na to da je ambalaža zatvorena, prozračna, a tvrtka koja proizvodi sjeme svima je na usnama. Kupnja sjemena od neprovjerenih dobavljača prilično je opasna, možete dobiti potpuno drugačiji rezultat nego što ste planirali.
Nekoliko riječi o spremištu
Uzgajajući mrkvu samostalno, svaki je vrtlar želi zadržati dulje vrijeme kako bi je koristio svježu i ostvario maksimalnu korist u jesen i zimu. Salata od svježe mrkve za Novu godinu, pire krumpir za djecu - sve nam to treba u razdoblju nedostatka vitamina.
Često griješimo u spremanje mrkve, ali ne zaboravite da sorte za rano sazrijevanje uglavnom nisu pogodne za to. Bolje je ne saditi ih ako želite dulje zadržati mrkvu u podrumu.
Prikladno za skladištenje:
- sorte u srednjoj sezoni;
- kasne sorte.
Da bi skladištenje mrkve nije bilo gnjavaže, morate se pridržavati sljedećih uvjeta:
- temperatura skladištenja trebala bi biti +2 stupnja;
- vlažnost zraka trebala bi biti oko 95%, bez kolebanja;
- nemojte se oslanjati samo na činjenicu da sorta ima dobru kakvoću, ovo pravilo ne djeluje ako se mrkva bere prerano ili prekasno.
Za dugotrajno skladištenje prikladni su zreli korijenski usjevi bez oštećenja i potpuno zdravi. Ne možete ih sušiti na suncu, samo na hladnom i u hladu.
Pri odabiru iste sorte obratite pažnju na:
- pregledi drugih vrtlara;
- njegova popularnost među svima ostalima.
Razmotrit ćemo veliki popis sorti mrkve visoke zadržavanja i izvrsnih kvaliteta za uspješan uzgoj u srednjoj traci.
Najbolje sorte
Danas postoji velik broj sorti i hibrida koji se uspješno uzgajaju u cijeloj zemlji, s iznimkom, možda, udaljenih sjevernih regija.
Za svaku ćemo sortu definirati važne parametre kako bi ljetni stanovnik bio prikladan za žalbu činjenicama. Pokazat ćemo i slike mrkve.
Da biste odabrali sorte mrkve za središnju Rusiju, uzmite u obzir sorte srednje sezone koje su otporne na niže temperature i bolesti.
Shantane
Ova sorta mrkve dobro je poznata vrtlarima, smatra se jednom od najboljih. Produktivnost je visoka, stožasti korijenski usjevi s tupim krajem. Njihova je veličina od srednje do velike (500 grama), ovisno o uvjetima uzgoja.
Shantane sazrijeva za 120-150 dana, ima dobar ukus i savršeno se čuva. Sorta je otporna na pucanje, što vam omogućuje da zadržite velik broj plodova do sazrijevanja u rujnu.
"Kraljica jeseni"
Ovo je jedna od jedinstvenih sorti otpornih na mraz, savršena za srednju zonu zemlje. Zauzima posebno mjesto na policama trgovina, jer je u velikoj potražnji među vrtlarima.
Mrkva je vrlo lijepa, s tankom kožicom. Svijetla narančasta boja ukazuje na visok udio karotena. Biljka lako podnosi mraz (do -4 Celzijeva stupnja), to je vrlo važno, jer u kolovozu u nekim regijama temperatura može pasti. Nema potrebe za spremanjem usjeva. Ako se promatraju uvjeti uzgoja, s 1 četvornog metra, koji se dugo čuva i ima izvrstan okus, može se ubrati do 9 kilograma izvrsne žetve. Razdoblje zrenja ograničeno na 130 dana.
"Karotel"
Još jedna popularna sorta. Proizvode ga mnoge poljoprivredne tvrtke, pokušavajući ponuditi samo najkvalitetnije, odabrano sjeme. Video u nastavku prikazuje sjeme jedne od ovih tvrtki.
"Karotel" je predstavljen sitnom, vrlo slatkom mrkvom. Sorta je otporna na cvjetanje i veliki broj glavnih bolesti. Dozrijeva za samo 110 dana, ali neće dugo ležati. U pravilu se koristi za sokove, pire krumpir, za prženje i mariniranje. Ako se pravilno uzgaja, dosljedno će uroditi 7 kilograma po četvornom metru. Voljeli ga vrtlari zbog nepretencioznosti. "Karotel" nije hirovita sorta, a brzina sazrijevanja omogućuje ga uzgoj na otvorenom polju prije početka hladnog vremena.
Boltex
Boltex mrkva također je pogodna za dugotrajno skladištenje i lako se uzgaja u našim gredicama. Koji je njegov plus? Ako, kao standard, mrkva voli labava lagana tla, onda je ovu sortu lako uzgajati onima koji na terenu imaju tešku zemlju. Pogodno čak i za teško crno tlo, koje ni na koji način ne utječe na prinos. Ispada da je stalan s 1 kvadrata prikupiti najmanje 5-8 kilograma. Sama mrkva je gusta, slatka i sočna. Otpornost na glavne bolesti dodatno omogućuje mrkvici Boltex da bude svake godine među deset vodećih prodajnih mjesta u središnjoj Rusiji.
Najbolje sorte mrkve za uzgoj u Rusiji predstavljeni su na našoj web stranici i prikupljeni u skladu s ocjenom potrošnje sjemena od strane samih vrtlara.
Losinoostrovskaya
Svi koji godinama uzgajaju mrkvu, iz prve ruke znaju imena ovih sorti. Losinoostrovskaya je jedna od njih. Unatoč činjenici da je razdoblje sazrijevanja prilično kratko (od 80 do 104 dana), ta se mrkva dobro čuva u uvjetima.
Odlikuje se lijepim izgledom, izvrsnim okusom, otpornošću na boje. Sama mrkva neće biti velika, a prinos će biti oko 7-7,6 kilograma po četvornom metru, podložno shemi sadnje. Video u nastavku prikazuje kakve se korijenske usjeve dobivaju uzgojem na otvorenom polju.
Što sjevernije živite, to je veća vjerojatnost cvjetanja kao bolesti. Zato je otpor sorte prema njoj važan za središnju Rusiju.
"Nantes"
Uzgaja se "Nantes" i u Ukrajini i Moldaviji, u Rusiji i Kazahstanu. Sorta je poznata već dugo i ima široku rasprostranjenost u obliku sorti. Nizozemski izbor. Uzgaja se komercijalno i koristi se za pripremu dječje hrane. Podstavljena mrkva, lijepa i ukusna. Međutim, to ne leži dugo, ali kada se uzgaja sorta, to se razdoblje može povećati.
Razdoblje sazrijevanja od trenutka kada se pojave prvi izdanci bit će 100 dana. Unatoč činjenici da korijenje nije veliko, urod od 6,5 kilograma izvrstan je rezultat.
"Artek"
Za one koji žele dobiti vrlo ranu berbu mrkve, prikladna je otporna sorta "Artek". Ne boji se bijele truleži, a sazrijevanje ne prelazi 85 dana. Za neke regije Rusije to je vrlo važno, jer je kratko ljeto prvi razlog odbijanja uzgoja korijenskih usjeva na njihovim parcelama. Visok prinos i visok okus čine ovu sortu jednom od najpopularnijih.
"Moskovska zima"
Otpornost na bolesti poput cvijeća također je karakteristična za ovu sortu. Dobro uspijeva u standardnim uvjetima za mrkvu i daje bogatu žetvu. Korijenski usjevi savršeno se čuvaju tijekom cijele zime, dok ne gube okus, što je vrlo važno.
Razdoblje zrenja varira od 67 do 98 dana. Sjeme se sadi na otvorenom terenu na međusobnoj udaljenosti od 4 centimetra.
Flakke
Prilično popularna sorta poljskih uzgajivača koja se može uzgajati u našim klimatskim uvjetima bez straha da će izgubiti dio uroda. Mrkva izvrsne kvalitete s visokim sadržajem karotena i šećera svidjet će se djeci i odraslima. Dozrijeva za 90-120 dana, što omogućuje da se pripiše sortama u srednjoj sezoni. Korijenasto povrće i samo je prilično veliko, u jednom kilogramu ima 4-5 mrkve. Prinos je najmanje 3,8 kilograma po kvadratu.
"Flakke" pripada najvećim sortama mrkve i duljinom i promjerom korijena. Ako je "Nantes" na četvrtom retku ovog popisa, onda je ova sorta sedma, jedna od najviših. Štoviše, njegova pulpa nije gruba.
"Vitamin 6"
Sorta u srednjoj sezoni dobro će se zadržati, ali ne dugo. Mrkva je bogata vitaminima, ima lijep izgled i crveno-narančastu boju. Plodovi su zaštićeni od cvjetanja i pucanja, što ih čini visokokvalitetnima, a u procesu zrenja vrtlar ne gubi dio žetve.
Ovisno o uvjetima uzgoja, s jednog četvornog metra možete prikupiti do 10,5 kilograma izvrsne mrkve. Ona je lijepa velika, koristi se u kuhanju svježeg i kod konzerviranja i dinstanja. Dobro uspijeva u srednjoj traci i uvršten je na popis "Najbolje sorte mrkve za uzgoj u Rusiji".
"Nandrin F1"
Ovaj hibrid jedna je od sorti "Nantesa", o čemu smo gore govorili. Svi oni izvana ponavljaju njegov izgled, ali se nadopunjuju uz pomoć selekcije s raznim kvalitetama. Ovaj hibrid vole naši ljetni stanovnici.
Dozrijeva za samo 75-100 dana, što vam omogućuje uspješno dobivanje izvrsnog i visokokvalitetnog uroda u srednjoj traci, čak i uz ograničeno osvjetljenje. Ovaj se hibrid često nalazi na policama povrća i tržnica, mrkva je dobro pohranjena, ispada ujednačena. Otpornost na bolesti dodatni je plus.
"Jesenji kralj"
Ova sorta pripada kasno, stoga, svaki ljetni stanovnik neće se baviti njegovim uzgojem. Razdoblje sazrijevanja od trenutka kada se pojave prvi izdanci iznosi približno 130 dana. Korijenski usjevi su veliki, otporni na glavne bolesti. Ako se sadi u Rusiji, datume sjetve morat ćete pomaknuti za mjesec dana. Koristi se u kuhanju i konzerviranju. Pulpa je prilično nježna, ali rok trajanja je dug.
"Kaskada"
Ovaj hibrid je prilično popularan u zemlji i daje stabilnu žetvu. Jedino je negativno što je izbirljivo u vezi s tlima:
- rastresit pjeskovit;
- lagana ilovača.
Obradivi sloj trebao bi biti dubok, a područje osvijetljeno. Razdoblje zrenja ograničeno je na 130 dana.Što je ljeto toplije, što više sunca na mjestu, brže će sazrijeti žetva. Uzorak sjetve je standardni. Vrtlara uvijek čeka berba od oko 6 kilograma.
"Samson"
Dozrijeva za samo 112 dana, a prinos hibrida doseže 6-6,7 kilograma po kvadratu. Ovo je dobar broj.
Korjenasto povrće je ukusno, ima svijetlo narančastu boju, vrlo je ukusno, nježno i dobro se čuva. Video u nastavku prikazuje urod ovog hibrida.
"Monastyrskaya"
Govoreći o najboljim sortama mrkve za uzgoj u Rusiji, ne može se ne govoriti o tim korijenskim usjevima. Ispale su velike narančaste i prilično ukusne. "Monastyrskaya" je zahtjevna na tlu, sazrijeva za 130-140 dana, ali se može čuvati cijele zime. Ako se istodobno poštuju uvjeti skladištenja, tada neće biti gubitaka.
Idealna je za velike količine na poljima, ne samo u povrtnjaku. Najčešće se koristi za dijetalnu i dječju hranu.
"Slav"
Lijep rano zrela sorta bogata šećerima i karotenom. Ima konusni oblik, boja mrkve je tamno narančasta. Mrkva je dovoljno velika, jaka, dobro se čuva zbog činjenice da korijen usjeva ima veliku jezgru.
Korijen usjeva sazrijeva za samo 87 dana, ovo je vrlo kratko vrijeme. Ova sorta zahtijeva umjereno zalijevanje, ne podnosi sušu. Ako su ispunjeni svi uvjeti, tada će prinos biti jedan od najvećih (7-9 kilograma po kvadratu).
"Major"
Ovaj su hibrid uzgajali francuski uzgajivači za uzgoj u industrijskim razmjerima. Kombajn ga može ukloniti s polja, savršeno je uskladišten i ima niz izvrsnih kvaliteta:
- otporan na niske temperature;
- dugo pohranjeni;
- ima izvrstan ukus.
Period zrenja 120-130 dana. Sjeme se sije u travnju, prinos je prosječan, doseže 5 kilograma po kvadratu.
"Seljak"
Sorta "Krestyanka" u sezoni sazrijeva u roku od 120 dana, ne više. Korijenski usjevi su jaki, sočni i veliki. Berba je prosječna, ali mrkva izlazi i sazrijeva zajedno. Sorta je otporna na cvijeće i druge bolesti.
Mrkva je vrlo lijepa, dobro ju je koristiti za sokove, za izradu dječjeg pirea, za konzerviranje. Obrazac sadnje je standardni, briga također. Jedino za što je kultura zahtjevna je rasvjeta.
"Nastena"
Sorta Nastena, otporna na cvijeće, široko se koristi u Rusiji. Smatra se jednim od najboljih za uzgoj u srednjoj traci zbog otpornosti na standardne bolesti. Razdoblje zrenja ne prelazi 105 dana. Jezgra mrkve je mala, zbog toga su plodovi vrlo sočni, ali se neće dugo čuvati. Korijenski usjevi se prerađuju, kisele, smrzavaju.
Berba često doseže 6-6,5 kilograma, to zahtijeva pravovremeno zalijevanje i sunčevu svjetlost.
Zaključak
Svaki ljetni stanovnik odabire svoju sortu mrkve za uzgoj. Netko je zainteresiran za ranu berbu, netko - sočnost mrkve, netko odabire sorte za dugotrajno skladištenje. Glavna stvar koja je zajednička svim navedenim sortama je njihova trajnost i visok prinos. Čak i one sorte koje sazriju u roku od 130 dana okusom nisu inferiorne od onih koje rano dozrijevaju. Možda su manje slatki. Odaberite svoje.
