Sadržaj
Sorte kantina mrkva podijeljeno vremenom sazrijevanja na rano sazrijevanje, srednje sazrijevanje i kasno sazrijevanje... Vrijeme se određuje od klijanja do tehničke zrelosti.
Prilikom odabira ukusnih sorti mrkve u trgovini, trebali biste se voditi oznakom "izvrstan ukus" ili "vrlo dobar ukus".
Ali da biste odabrali najbolju sortu za svoje mjesto, treba uzeti u obzir nekoliko čimbenika:
- kakvoća tla... Dugoplodne sorte mogu se saditi u lagane, rastresite sorte, u tešku glinu bolje je saditi kratkoplodnu mrkvu;
- vrijeme sazrijevanja... Najranije sorte koje dozrijevaju su kratkoplodne;
- prinos... Izvana zanimljive sorte okrugla voćna mrkva brzo rastu, ali se ne razlikuju u prinosu;
- komercijalne svrhe... Ako se mrkva uzgaja na prodaju, bolje je uzimati lijepe uvozne sorte, iako nema tako dobar okus kao domaće. Za sebe je bolje uzeti domaće koji su bolje prilagođeni lokalnim uvjetima, pa čak i slađi.
- boja... Bijela, crvena, crna, ljubičasta, žuta, narančasta, ružičasta, bordo, pa čak i zelena. Danas možete pronaći mrkvu gotovo bilo koje boje. Svaka ima svoje zanimljive osobine.
Koje je sorte mrkve bolje saditi, na vlasniku prigradskog područja je da odluči.
Najčešće sorte mrkve koje rano dozrijevaju odlikuju se sočnošću, ali manjim udjelom saharida nego u srednje i kasno sazrijevajućih sorti, kao i nemogućnošću dugotrajnog skladištenja. Ali uzimaju vrijeme kad stvarno želite svježu mladu mrkvu.
Najbolje sorte rano zrele mrkve
Sorta Alenka
Visoko rodna sorta za rano sazrijevanje... Potrebno je samo 50 dana da sazrije za povezane proizvode. Plodovi nisu jako dugi, najviše do 12 cm. Masa korijena do 100 g. Saharidi 5,4-8,5%, karoten do 13,5%. Ova sorta nije tako slatkog okusa kao kasne sorte, ali ima puno vlage.
Birajući koji rano zrela sorta mrkve bit će pogodan za teško tlo, možete obratiti pažnju na vremenski testirani Karotel.
Sorta Carotel Parižanka
Najbolja sorta mrkve za rano sazrijevanje, sposobna za uzgoj na teškim glinenim tlima. Prosječno razdoblje zrenja je oko 72 dana. Korijenasto povrće promjera do 5 cm i do 60 g. Sadrži veliku količinu saharida i karotena. Zbog nježne pulpe i velike slatkoće vrlo je omiljena kod djece. Pogodno i za svježu konzumaciju i za konzerviranje i zamrzavanje. Nažalost, neprikladan je za dugotrajno skladištenje, jer je sklon pucanju.
Najbolje sorte mrkve u sezoni
Lako se zbuniti oko sorti mrkve koje sazrijevaju, jer je njihov izbor vrlo širok i svi se reklamiraju kao najbolji. Široko su poznate sorte poput Nantes 4 i Vitaminnaya 6. Ali mnoge druge sorte domaće selekcije nisu inferiorne od ovih sorti.
Sorta Losinoostrovskaya 13
Stari i popularan vrtlari imaju raznolikost. Preporučuje se za uzgoj gotovo u cijeloj Rusiji. Uzgojena je još u SSSR-u kao sorta otporna na mraz, što omogućava uzgoj čak i u onim regijama u kojima je ljeto kraće od vremena potrebnog za sazrijevanje ove sorte (u prosjeku 110 dana). Sorta može podnijeti mraz do -4 ° C.
Duljina korijena usjeva je veća od 15 cm s težinom do 115 g.Boja je svijetlo narančasta, što ukazuje na povećani sadržaj karotena: 18,5 mg / 100 g. Prinos sorte je vrlo visok, do 7,5 kg / m².
Sorta Moskva zima 515
Nekada gotovo zaboravljena sorta danas se vratila na svoje pozicije, a proizvođači su čak počeli nuditi moskovsko zimsko sjeme na remen, što uvelike olakšava sadnju ove mrkve.
Sorta je srednja sezona. Može se sijati prije zime. Kod ozimih usjeva pogodan je za prikupljanje povezanih proizvoda 10 dana ranije od Nantesa. Plodovi do 16 cm i težine do 170 g. Korijen usjeva svijetlo narančaste boje. Produktivnost do 7 kg / m².
Sorta je namijenjena uzgoju gotovo u cijeloj Rusiji. Dobar je ne samo za ozime usjeve. Pokazuje dobar rezultat prilikom sjetve u travnju-svibnju. Najbolji od onih namijenjenih svježoj konzumaciji zimi. Posjeduje visoku kvalitetu čuvanja.
Najbolje sorte mrkve koja kasno sazrijeva
Sorta Kraljica jeseni
Kasno zrela, relativno mlada sorta. Uvršten u Državni registar 2005. godine Sorta se preporučuje za Srednji pojas i regiju Dalekog Istoka. Sazrijevanje traje 125 dana.
Korijenski usjevi su veliki, ali se uvelike razlikuju u veličini (20-30 cm). Težina 80-230 g. Oblik korijena je stožast, s blago zašiljenim vrhom. Boja mesa je bogata narančasta, gotovo crvena. Sorta je vrlo rodna. Prinosi do 9 kg / m².
Nije posebno slatko. Sadržaj saharida do 11%, karotena do 17 mg. Savršeno za dugotrajno skladištenje uz očuvanje okusa.
Sorta Crveni div
Sorta mrkve koja kasno sazrijeva s lijepim, ujednačenim korijenjem dugim oko 25 cm, kojemu treba sazrijevanje 150 dana. Tamno narančasto korijenje sa sadržajem karotena do 15 mg / 100 g. Izvrsno za dugotrajno skladištenje i svježu konzumaciju.
Svjedočanstva
Ako se uzgaja pogrešno, nemoguće je dobiti visokokvalitetnu mrkvu koja će pokazati sva svojstva koja je izjavio proizvođač. Najbolja mrkva dobiva se uz upotrebu kompetentne poljoprivredne tehnologije.
Agrotehnika
Odabir mjesta za slijetanje
Mrkva voli izravnu sunčevu svjetlost, pa se za nju bira mjesto s maksimalnim trajanjem izlaganja suncu. U sjeni se smanjuje prinos i okus korijenskih usjeva.
Najbolja preteča mrkve su sjenila, kupus, krastavac, češnjak i luk.
Priprema kreveta
Da bi se dobila visokokvalitetna mrkva, tlo za usjeve mora se pripremiti na dubini od 25 cm. Za uzgoj mrkve izrađuju se grebeni kako bi se povećala visina plodnog tla. Ako se sjećate da neke sorte mrkve mogu narasti preko 20 cm duljine, ne biste trebali biti lijeni. Korijen usjeva trebao bi imati prostora za rast, tada se neće saviti, a izlaz će biti lijepa, ujednačena mrkva.
Češljevi se izrađuju na međusobnoj udaljenosti od 0,6 m. Vrhovi su izravnani tako da se dobije sloj širine 0,3 m.
Ne trebate prethodno gnojiti, prihranjujući sadnje kasnije.
Priprema sjemena za sjetvu
Kako se ne bi trošila energija i zasijane površine, sjeme je bolje pripremiti za sjetvu. Pripravak će otkriti prazno sjeme i ubrzati klijanje dobrih. Ovdje nije potreban nikakav napor. Sjeme se jednostavno prelije toplom vodom i ostavi 10 sati, nakon čega se lutke koje plutaju na površini uhvate i bace.
Preostalo visokokvalitetno sjeme stavlja se na vlažnu krpu nekoliko dana, održavajući temperaturu od + 20-24 ° C. Sjeme će se izleći nakon 3 dana.
Video kako pripremiti sjeme i posaditi mrkvu
Sjetva
Na pripremljenim gredicama izrađuju se žljebovi dubine 3 cm, a sjemenke mrkve stavljaju se u parove na razmaku od 2 cm i posipaju zemljom debljine 1,5 cm. Sjeme možete jednostavno rasuti uz vrh grebena, posipajući ih zemljom. Na 1 m² ne sije se više od 60 g sjemena.
Za ljetnu sezonu 2019. godine proizvođač nudi novost: sjeme mrkve već pripremljeno za sadnju na papirnatu traku ili u gel dražeju.
Prilikom sadnje na papir, traka se stavlja u utore s rubom i posipa zemljom. Sve ostale pripremne i naknadne manipulacije provode se prema standardnoj shemi. Iznimka je samo što su sjemenke već zalijepljene za papir na udaljenosti od 5 cm i ubuduće ne zahtijevaju korov.
Ovdje također postoji nijansa. Iskusni vrtlari vjeruju da rijetko posađena mrkva postaje prevelika i gruba. Zbog toga se sjeme u početku sadi na razmak od 2 cm, a zatim plijeviti, povećavajući razmak između korijena na 6 cm nakon drugog korenja.
Bilo koje sitno sjeme zimi možete sami zalijepiti na toaletni papir. Ali postupak traje puno vremena i zahtijeva veliku ustrajnost i točnost.
Gel dražeji imaju određene prednosti u odnosu na ostale metode sjetve. Sjeme zatvoreno u dražeji zaštićeno je od nepovoljnih vanjskih uvjeta i uz vlagu ima i dodatnu opskrbu hranjivim tvarima.
Pri zalijevanju gel upija vodu u određenoj količini. Višak vode proći će pored sjemena. Dakle, gel štiti sjeme od truljenja. Istodobno, s nedostatkom vode u tlu, gel postupno daje sjemenu vodu koju je upio tijekom zalijevanja, a sjeme se ne isušuje.
Prilikom sadnje gel tableta, sjeme mrkve položeno je u utore na uobičajenoj udaljenosti od 2 cm. Sjeme prekriveno zemljom vrlo se dobro zalijeva. Nakon toga možete zaboraviti na zalijevanje 2 tjedna. Daljnje manipulacije s usjevima provode se prema standardnoj shemi.
Njega mrkve
Sjeme dugo klija, a mlade biljke ne rastu brže. Ponekad se može zatražiti prvo uklanjanje korova i prije izbijanja izbojaka. Sjeme mrkve niče bez prethodne obrade 40 dana, a korovi imaju vremena za rast na mjestu sjetve, što će trebati ukloniti. Korov vrlo loše utječu na razvoj mrkve.
Ako nije bilo korova, tada se usjevi mrkve prvi put kore, točnije, prorjeđuju se, četrnaest dana nakon nicanja izbojaka. Nakon prorjeđivanja udaljenost između biljaka ostaje 3 cm. Ako je sjeme posađeno rijetko, nema potrebe za prvim prorjeđivanjem. Nakon pojave prva dva para lišća, mrkva se ponovno plijevljuje, dvostruko povećavajući udaljenost između biljaka.
Gnojiva i zalijevanje
Da biste dobili visokokvalitetnu mrkvu, morate posebno paziti da joj ne treba voda. S nedostatkom vode, mrkva postaje letargična i gorka. Tlo treba biti navlaženo cijelom dužinom korijena. Odrasla mrkva zalijeva se tako da voda upije sloj tla od 30 cm.
Ako je ljeto vruće, a vi ste na dači, ne trebate isticati puno vode odjednom na osušene krevete. Mrkva će ispucati i postati neupotrebljiva. Bolje je započeti s 3 litre po m², a voda ponovno svaki drugi dan brzinom od 6 litra po metru. Dalje, ovisno o vremenu.
Za razliku od mnogih drugih vrtnih usjeva, mrkvi nije potrebna značajna količina dušika, zato je glavno gnojivo koje se koristi za njezinu prihranu kalij-fosfor.
Mjesec dana nakon klijanja, mrkva se hrani prvi put, drugi - nakon dva. Prilično je teško izračunati potrebnu količinu krutih gnojiva, stoga je najprikladnije hraniti korijen usjevima tekućim gnojivima. U kantu vode dodaje se jedna od tri mogućnosti hranjenja:
- 1 žlica. l. nitrofosfat;
- 2 čaše pepela;
- kalijev nitrat 20 g, dvostruki superfosfat i urea po 15 g.
Video kako uzgojiti dobru žetvu:
Bolesti i štetnici
Općenito se mrkva rijetko razboli. Njegova su glavna problema tri: alternaria, fomoza i mrkvina muha.
Alternaria
Mrkva zahvaćena ovom gljivom ne smije se čuvati. Tijekom razdoblja boravka u zemlji, znak biljnog oštećenja je pocrnjenje i odumiranje donjeg dijela lišća. Sami listovi požute.
Borba protiv bolesti sastoji se u promatranju plodoreda (mrkva se vraća na svoje izvorno mjesto nakon 4 godine), preradi sjemena prije sadnje i prskanju biljaka bordoškom smjesom.
Svi ostaci nakon berbe moraju se uništiti, a skladišta mrkve moraju se dezinficirati formalinom ili krečom.
Fomoz
Za mrkvu prve godine sjetve nije opasno. Počinje se razvijati na korijenskim usjevima položenim na čuvanje. No, kada sadite korijen za dobivanje sjemena, mrkva ili umire, ili grm slabi i daje manje sjemena.
Glavna opasnost od fomoze je da će biti zaraženo i sjeme dobiveno od zaraženog korijena.
Ne može se liječiti, moguće su samo preventivne mjere:
- plodored;
- pažljivo sortiranje prije skladištenja uz uklanjanje svih sumnjivih i zaraženih korijenskih usjeva;
- dezinfekcija trgovine i držanje na temperaturi za spremanje mrkve na 1-2 ° C;
- obvezno prihranjivanje sjemena ili uporaba sjemena zdravih biljaka.
Ako svake godine sijete mrkvu iz kupljenog sjemena, rizik od zaraze sjemenom je minimalan, ali treba imati na umu da se fomoza dobro čuva i u biljnim ostacima, pa dijelovi biljaka nakon berbe moraju biti uništeni.
Mrkvina muha
Parazit čije su ličinke sposobne uništiti čitav urod mrkve. Ono što samo nije izmišljeno za zaštitu od ove štetočine.
Jedna od glavnih preventivnih mjera nije sadnja mrkve u niskim ili sjenovitim područjima. Muha ne voli sunce i vjetar. Da bi je uplašili, mrkva se sije prošarana češnjakom, lukom ili rajčicom. U tome je i dodatna korist, jer mrkva zauzvrat plaši štetnika luka i češnjaka - lukovu muhu.
Neveni i neven, posijani po obodu kreveta mrkve, privlače neprijatelje mrkvine muhe. Također je potrebno pratiti gustoću sadnje, prorjeđujući mrkvu na vrijeme. U prozračenim usjevima muha se također ne voli naseljavati.
Miris mrkve možete utopiti infuzijom papra i senfa. Također ih možete dodati u zemlju kada rahljate zemlju. Muha ne podnosi tresetne mrvice, pa njome možete napuniti prolaze.
Video prikazuje još jedan zanimljiv način borbe protiv ove štetočine:
"Kraljica jeseni" vrlo teško raste na teškom tlu, berba je odvratna, a mrkva nije ukusna. "Kanada" je pogodna za onu tešku, izvrstan rezultat.A kako mrkva ne bi ništa naštetila i mrkvina muha ne bi je pojela, potrebno ju je proliti 2-3 puta po sezoni, s razmakom od 20 dana, počevši od 1. lipnja, s takvim sastavom - za 10 litre vode - 0,5 žličice borne kiseline (otopiti odvojeno u vrućoj vodi) + 0,5 žličice. kalijev permanganat. Izliti nakon temeljitog zalijevanja u prolazima. Ovo je hranjenje i suzbijanje štetočina i bolesti. moguća je i repa.