Sadržaj
Patlidžan je nenadmašno povrće. Sadrži veliku količinu proteina, minerala i vlakana. Stoga se smatra dijetalnim proizvodom i cijenjen je zbog svog okusa. Patlidžan je dobio profesionalno priznanje mnogo kasnije od ostalog povrća. Divlje biljne vrste nalaze se u Indiji, Južnoj Aziji i na Bliskom Istoku. Znanstveni naziv patlidžana je tamnoplodna noćurka, narodni naziv je plava.
Iako ovo ime sada ne odgovara sasvim. Trenutno je patlidžan poznat po cijelom svijetu i nalazi se u takvoj shemi boja da je neprimjereno nazivati ga plavim. Stalno se pojavljuju nove sorte koje pružaju sve veću hranjivu vrijednost. Stoga je odabir visokorodne sorte patlidžana još uvijek bolji među modernim vrstama. To se lako objašnjava činjenicom da uzgajivači neprestano rade na poboljšanju sorti. Svaka nova vrsta po mnogo čemu nadmašuje prethodne. Glavni sorte patlidžana razlikuju se u:
- boja (od bijele i crne do prugaste);
- oblik;
- veličina grma;
- vrijeme sazrijevanja;
- ukus;
- otpornost na bolesti.
Što se tiče zrenja, doseljenici s juga dijele se na:
- rano sazrijevanje;
- sredina sezone;
- kasno sazrijevanje.
Ako se donese odluka o uzgoju zdravog povrća, prvo trebate odlučiti o željenom vremenu berbe. Na otvorenom polju ima više poteškoća tijekom razdoblja zrenja povrća. Elitne sorte su hirovite prema uvjetima i zahtjevnoj njezi. Ako vam vrijeme ne uspije ili znanje zakaže, tada možete ostati bez dobrog rezultata. Na prinos utječu:
- Svaka fluktuacija temperature ambijentalni zrak. Naglo povećanje ili smanjenje dovodi do opadanja cvijeća i jajnika. Optimalne vrijednosti smatraju se 25 - 27 ° C. Niže temperature i dugotrajni padi uzrokuju smrt biljaka. Ispod +15 ° S Sjeme uopće ne klijati.
- Intenzitet svjetlosti... Rast patlidžana usporava se u oblačnom vremenu. Snažne opekline nisu ništa manje štetne.
- Transplantacije... Patlidžan ne podnosi presađivanje dobro. Svako oštećenje korijena dovodi do smanjenja stope preživljavanja, slabljenja biljke.
- Gustoća čarapa... Zadebljane sadnice patlidžana polako rastu, tvore male plodove.
- Sastav tla... Preporučljivo je saditi na laganim tlima, dobro oploditi povrtnjak.
No, za vrtlare početnike i one koji će prvi put uzgajati patlidžane, postoje najnepretresnije i najproduktivnije sorte. Vrlo prikladne vrste koje su prikladne za staklenike i otvoreno tlo istovremeno.
Rane sorte patlidžana
Povrće za rano sazrijevanje dobro je za uzgoj u staklenicima. Na otvorenom polju daju stabilnu žetvu pri povoljnoj temperaturi. Stoga su prikladni za regije s toplom klimom. Pogodno za područja s nestabilnim temperaturama. Rano sazrijevanje omogućuje berbu prije hladnog vremena. Koje sorte zaslužuju pažnju?
"Aleksejevski"
Pogodno za otvoreno i zatvoreno tlo. Oblik je klasičan za ljubitelje tamnoljubičaste boje. Smatra se srednje težinskim patlidžanom. Odrasla voćka dobije do 150 g, nema gorčinu.
Period zrenja do 130 dana. Niskorastuća (do 60 cm visine), polurasprostranjena biljka dobre transportabilnosti i visokog prinosa.Sjeme se sije krajem veljače, u staklenik se sade sredinom svibnja. Za otvoreno tlo najbolje vrijeme je početak lipnja. Osjetljiv na udare vjetra, više voli zaštićeno područje za uzgoj. Otporan na virusne bolesti.
"Robin Hood"
Izvrsna sorta za rano sazrijevanje s velikom prilagodljivošću. Plodovi se pojavljuju u roku od 100 dana nakon nicanja sjemena. Razlikuje se u dobroj stopi preživljavanja, smatra se prikladnom sortom za vrtlare početnike. Može se uzgajati čak i u neogrevanim staklenicima bez straha od gubitka usjeva. Ima krupno voće (do 280g), kruškolike i tradicionalne lila boje, slabe bodlje. Odrasli grmovi su premali, rašireni, visoki do 90 cm. Cijenjen je zbog svoje nepretencioznosti i okusa. Pogodno za sve vrste obradaka i može se saditi u povrtnjaku s različitim uvjetima uzgoja.
"Kralj Sjevera F1"
Najranija visokorodna sorta. Bogata žetva može se ubrati 90-100 dana nakon nicanja. Vrijedan za osobine kao što su:
- dobra klijavost sjemena;
- otpornost na hladnoću;
- izvrstan set voća.
Daje stabilan prinos čak i kad temperatura padne... Plodovi su crno-ljubičaste boje, izduženog cilindričnog oblika. Okus je izvrstan. Nedostatak gorčine u plodovima omogućuje vam kuhanje jela od njih bez namakanja. Sadi se u vrt na rasadni način. Na peteljci nema bodlji, što također skreće pozornost na ovu sortu. Sredinom svibnja sadnice se sade u staklenike. Za otvoreno tlo vrijeme dolazi nakon završetka povratnih mrazeva. Preporuča se uzgajanje sorte bez filmskog pokrova. To će zaštititi biljke od oštećenja paukom. Grm je nizak, donosi plod do jesenskih mrazeva. Plodovi su dugi i mogu dodirivati tlo, pa je uputno tlo malčirati.
"Ljubičasto čudo F1"
Rano hibridna sorta visokog prinosa patlidžana. Prednosti sorte uključuju stabilnost ploda, otpornost na bolesti i paukove grinje.
Za 95-100 dana nakon sjetve plodovi su spremni za konzumaciju. Grmlje je kompaktno, visoko do 120 cm. Plodovi nisu preveliki, teški do 120-135 grama. Neobična zelenkasto-bijela pulpa bez gorčine... Pogodno za uzgoj na bilo kojoj vrsti tla. Gustoća sadnje po 1 kvadratnom metru M samo 5 biljaka. To će spriječiti zgušnjavanje i povećati plodnost.
"Joker"
Novi izgled je zglob bez klina. Jedna četka sadrži do 7 plodova u obliku izdužene elipse s tankom kožicom. Neobična jarko ljubičasta boja patlidžanu daje jedinstveni šarm.
Pulpa je bijela, vrlo ukusna. Rano zrela sorta koja će vas oduševiti nevjerojatnim plodovima već 85 dana nakon nicanja. Grm daje do 50-90 komada visokokvalitetnih plodova uz strogo poštivanje agrotehničkih zahtjeva. Posjeduje dobru otpornost na virus duhanskog mozaika. Visina grmlja doseže 130 cm, gustoća nije veća od 5 biljaka po 1 kvadratnom metru. m. Nudi se za uzgoj na otvorenom terenu i u staklenicima.
Duga ljubičasta
Vrlo rana sorta, dok zrelost ploda ne traje samo 85-90 dana od trenutka sadnje u vrt. Grm raste vrlo brzo i kompaktno, visina nije veća od 55 cm. Plodovi su veliki, svaki do 300 g. Cijenjen je zbog izvrsne transportnosti, otpornosti na brojne štetnike i bolesti te dugo zadržava svoju prezentaciju.
Berba u srednjoj sezoni - srednji patlidžan
Nakon berbe ranih sorti patlidžana, na red dolaze visokorodne srednje sorte. Najpopularniji i najpouzdaniji vrtlari su:
"Dijamant"
Isprobale i isprobale brojne generacije ljubitelja patlidžana. Visoko rodna, dokazana sorta. Sakupljanje plodova započinje 110-150 dana nakon nicanja. Grmlje je kompaktno, ne širi se, čija visina nije veća od 55 cm. Plodovi su tamnoljubičaste boje, težine do 165 g, ugodnog okusa.
U prosjeku je to 8 kg po četvornom metru. Otporan na post i mozaik, ali sklon bolestima uvenuća. Razlikuje se u dobroj prenosivosti, koja je visoko cijenjena za industrijski uzgoj. Pogodno za automatizirano branje voća.
"Matrosik"
Visoko rodna sorta bez alkaloida koja će ukrasiti ne samo vrt, već i svečani stol. Vrlo lijepi plodovi kompenzirat će sav trud za uzgoj povrća.
Imaju prugastu izvornu boju i okruglog su ili kruškolikog oblika. Svaka teži 400 grama. Krajem veljače sije se sjeme za sadnice. Sade se u vrt najranije 20. svibnja. Savršeno podnosi ljetne vrućine, daje dobru žetvu početkom ljeta i kasnije. Cijenjen zbog dobre otpornosti na osnovnu bolesti patlidžana... Morate pažljivo ubrati - sorta ima bodlje.
"Labud"
Visokorodni patlidžan srednje sezone izvrsnog okusa i boje bijelog ploda. Berba započinje 100 dana nakon masovnog klijanja sjemena.
Uzgaja se u staklenicima i na otvorenom terenu. Grmlje je nisko uspravno. Biljka lako podnosi toplinu, otporna je na bolesti i glavne štetnike patlidžana. Plodovi su bijeli s nježnom pulpom. Vrhunac sorte je mekani okus voća na gljive. Razlikuje se visokom produktivnošću. S jednog četvornog metra dobije se do 18 kg patlidžana. Sjeme se sije sredinom ožujka, sadnice se presađuju u vrt nakon 70 dana. Gustoća sadnje je normalna - ne više od 5 biljaka po kvadratnom metru.
"Prugasti let"
Sorta srednje sezone, visoko rodna s izvanrednim imenom. Pogodno za sjetvu na otvoreno tlo i u staklenike, čak i one bez grijanja. Izbor ovisi o preferencijama i klimatskim uvjetima. Šarenilo boje zrelih plodova krasi krevete i stol za blagovanje. Otporan na promjene vremenskih uvjeta, cijenjen zbog visokog slanja plodova u bilo kojim uvjetima. Pulpa je nježna, bez šupljina i gorčine, pogodna za zamrzavanje i sušenje. Otporan na transport.
Bere se na kraju sezone
Kasne sorte najsnažnije oduševljavaju vrtlare. Zapravo, na kraju ljeta mnoštvo je povrća već donijelo plodove, a vremenski se uvjeti pogoršavaju. A patlidžani koji najkasnije sazrijevaju opskrbljuju stol bogatim vitaminima, proteinima i mineralima. Koje sorte zaslužuju pažnju?
"Kasna crna ljepotica"
Daje visok prinos 130 dana nakon sadnje. Grm je nizak, širi se. Plodovi su originalnog oblika kruške, crno-ljubičaste boje. Vrlo velik, težina jednog patlidžana doseže 900 g. Podnosi nepovoljne vremenske uvjete.
"Sophia"
Novost za uzgajivače. Kasno, daje visok prinos za 130-145 dana. Veliki plodovi su kruškolikog oblika, tamnoljubičaste boje. Težina svake doseže 700-800 g, pulpa je dobrog okusa, lagana. Odupire se lošem vremenu i uobičajenim bolestima patlidžana. Pogodno za sadnju na otvorenom vrtu i uzgoj u stakleniku. Uz dobro poznate patlidžane, mnogi uzgajivači u svom vrtu sade i sorte nevjerojatnog oblika ploda:
- krug;
- sablja;
- ovalan;
- jajolik;
- cilindričan.
Povrtnjak je ukrašen patlidžanima s plodovima izvanredne boje.
Širok izbor voćnih nijansi, u rasponu od bijele do duboko ljubičaste, oduševljava oko tijekom cijele sezone. Dobijte visok prinos ružičastog patlidžana, Crvena, žuta ili prugasta - ponos svakog vrtlara.
Zaključak
Prilikom odabira sorte, vrijedi razmotriti sve nijanse i pridržavati se preporuka o poljoprivrednoj tehnologiji patlidžana.