Sadržaj
Jesensko grožđe prelazi u završnu fazu vegetacije i započinje priprema za zimu. U tom je razdoblju važno pripremiti vinograd za zimu, tako da podnosi mrazove i počne se aktivno razvijati u proljeće. Rezidba grožđa u jesen i sklonište za zimu obvezne su faze njege.
Da biste izvršili obrezivanje, morate odabrati pravo vrijeme kako ne biste oštetili biljke. Redoslijed prerade varira ovisno o starosti grožđa. Ostali jesenski postupci također uključuju katarovku korijenskog sustava, tretman protiv bolesti i štetnika.
Obrezivanje ciljeva
Postupak rezidbe grožđa provodi se u sljedeće svrhe:
- povećana produktivnost;
- olakšavanje brige o biljkama;
- poticanje rasta novih izbojaka;
- pomlađivanje grožđa;
- formiranje biljke, koja poboljšava njezin izgled;
- stvaranje optimalne ravnoteže između korijena i prizemnog dijela biljke;
- osiguravajući protok hranjivih sastojaka.
Osnovna pravila za obrezivanje
Za jesensku rezidbu potreban je oštar vrtni rezač. Rezovi se rade jednim potezom kako bi se postigla što ravnomjernija površina. Da bi rane brže zacjeljivale, moraju se okrenuti prema unutrašnjosti biljke.
Vrijeme obrezivanja
Postupak uvelike ovisi o regiji u kojoj grožđe raste. S početkom jeseni orezivanje je neophodno u slučajevima kada je vinograd zaštićen za zimu. Kao rezultat, biljka bolje podnosi zimsku hladnoću.
Obrada se provodi krajem listopada, 2 tjedna nakon pada lišća. Ako je vinova loza pretrpjela nekoliko blagih mrazeva, to će je samo otvrdnuti.
Prvo je potrebno obraditi sorte koje karakterizira povećana otpornost na niske temperature. Zatim prelaze na ostatak slijetanja.
Osnovne tehnike
Postoji nekoliko načina za rezidbu grožđa. Izbor tehnike ovisi o stupnju rasta i raznolikosti biljaka.
- Prečica... Ova metoda ima drugi naziv - "na čvoru". Njegova je svrha oblikovanje i pomlađivanje grožđa. Kao rezultat, na izboju ostaje od 2 do 4 oka. Obavezno uklonite zavoje koji rastu iz prve špijunke. Ukupno je na granama ostalo do 40 očiju.
- Srednje rezana... Nakon postupka, na grani ostane do 8 očiju, dok njihov ukupan broj na grmu nije veći od 50. Tako se čuvaju izdanci otporni na mraz.
- Dugi rez... Ova metoda omogućuje vam povećanje ploda grožđa. Na svakoj grani ostane 15 očiju, a njihov ukupan broj ne smije prelaziti 60. Dugo rezidba prikladnija je za azijske sorte.
- Kombinirana tehnika.
Najpopularnije je miješano obrezivanje koje kombinira kratke i duge tehnike. Neke se grane režu "na grančici", što pridonosi obnovi biljke. Ostatak mladica grožđa orezuje se radi povećanja prinosa.
Rezidba prema starosti grožđa
Redoslijed postupka varira ovisno o starosti biljke:
- Priprema sadnica. U prvoj godini nakon sadnje grožđa važno je oblikovati dvije vinove loze.... Izbojke režemo na visini od 40 do 60 cm. Zatim se sadnice prikvače za zemlju i pokriju.
- Rezidba dvogodišnjeg grma... U drugoj godini nastaje do 6 novih izbojaka grožđa. Nastali su na granama ostavljenim u prošloj godini.Na svakom od njih ostaju 2 ili 3 bubrega.
- Obrada odraslog grma.
Rezidba grožđa u dobi od 3 godine ili više provodi se sljedećim redoslijedom:
- Nakon branja bobica, biljka se čisti od slabih izbojaka i vrhova koji ometaju njen razvoj.
- Početkom rujna na višegodišnjim granama potrebno je eliminirati mlade izbojke koji nisu izrasli u žicu smještenu na udaljenosti od 0,5 m iznad tla.
- Izdanci koji su prerasli drugu žicu (postavljena je 30 cm više od prve) režu se za 10% ukupne duljine. Također, eliminiraju se bočne grane.
- Sredinom listopada na svakoj grani grožđa odabiru se dvije najrazvijenije grane čija duljina doseže prve dvije žice.
- Donja grana koja raste na vanjskom dijelu rukava odrezana je tako da se ostave 4 oka. Tako se stvara zamjenski čvor.
- Izboj, smješten na suprotnoj strani i iznad, mora se odrezati, ostavljajući 5-12 očiju. Ova se grana naziva plodna strelica.
Kao rezultat, ostaju najmoćnije grane i krakovi od kojih se u proljeće stvaraju nove loze.
Sljedeći korak u postupku je uklanjanje nepotrebnih brkova. Uz njihovu pomoć, grožđe se konsolidira i razvija. Ako je biljka vezana, bolje je podrezati brkove. Međutim, bolje ih je pravilno usmjeriti tako da se loza omata oko luka ili sjenice.
Ostali jesenski postupci
Prije skrivanja grožđa, morate obaviti druge postupke. U jesen se provodi katarovka korijenskog sustava, zalijevanje i obrada biljke. Nakon toga, nasadi se pokrivaju za zimu.
Korijeni katarovke
Katarovka vam omogućuje uništavanje korijenja grožđa koje se nalazi na površini zemlje. Ne obavljaju važne funkcije i samo oduzimaju snagu biljci.
Da bi se uklonio višak korijenja ispod stabljike, kopa se jarak do dubine od 20 cm. Uklanjaju se grane smještene iznad glavnog rizoma.
Dijelovi se dezinficiraju otopinom bakrenog sulfata. Zatim je rupa prekrivena pijeskom, a grm se briše i zalijeva toplom vodom.
Kontrola štetočina
Poduzimaju se brojne preventivne mjere za zaštitu vinograda od bolesti i štetnika. Ispod kore izbojaka često se nalaze ličinke štetnika i spore gljivica. Njihova aktivnost započinje u proljeće.
Najučinkovitiji lijek je otopina bakrenog sulfata. Za kantu vode potrebno je 0,1 kg tvari. Potrošnja sredstava je 2 litre za svaki grm.
Za preradu grožđa koriste se posebni pripravci: "Topaz", "Ridomil", "Avixil". Da bi se dobila radna otopina, razrjeđuju se vodom u omjeru navedenom u uputama.
Zaklon
Nakon rezidbe trebate pokriti grožđe. Uz zasade je potrebno iskopati rovove, nakon čega se loza veže i u njih položi. Odozgo, biljke su prekrivene zemljom slojem od 15 cm. Tlo mora biti malo navlaženo kako bi se izbjeglo smrzavanje. Ova je tehnika pogodna za regije u kojima nema jakih mrazeva.
Dodatno vinograd je zaštićen folija, slama, gusta tkanina ili škriljevac. Preko grožđa treba biti snježni pokrivač koji štiti biljke od smrzavanja. Kako snježni pokrivač ne bi odnio vjetar, potrebno je postaviti štitove. U proljeće se beru, a zemlja baca kako bi se biljka mogla isušiti.
Zaključak
Rezidba i zaklon ključni su koraci u održavanju vinograda. Takvi postupci štite nasade od zimskih mrazova, podmlađuju lozu i povećavaju prinose. Redoslijed rezidbe ovisi o starosti grožđa. Obavezno uklonite korijenje odabrano na površini zemlje. Da bi se nasadi zaštitili od štetnika i bolesti, tretiraju se posebnim pripravcima.
