Uzgoj korijena celera

Korijenov celer zdravo je povrće s visokim sadržajem vitamina i minerala. Da bi se dobila zelenilo i korijenski usjevi, biljka se uzgaja kao jednogodišnjak, za sjeme - kao dvogodišnjak. Nije ga teško uzgajati, jer je briga za korijenov celer na otvorenom terenu jednostavna i s tim se može nositi i početnik vrtlar.

Metode uzgoja korijenske celera

Veliki celer od korijena moguće je uzgajati samo kroz sadnice, jer biljka ima dugu sezonu rasta. Ako se sjeme posije na otvoreno tlo, niknut će, ali ni rane sorte neće imati vremena za prinos. Stoga se sjeme sije za sadnice krajem zime.

Najrodije i najpopularnije sorte korijena celera su:

1. Jabuka - od klijanja sadnica do kopanja korijena - 150 dana. Korijen celera raste velik, težak oko 200 g. Za hranu se koristi sočno zelje i snježnobijela pulpa.
2. Gribovsky - srednjesezonska sorta s velikim zaobljenim korijenjem. Pulpa je aromatična, dobrog okusa. Dozrijevanje nastupa nakon 190 dana. Sorta nije hirovita u njezi, ima dug vijek trajanja.
3. Dijamant - srednje rana, visoko rodna sorta. Povrće raste veliko, dosežući 0,5 kg. Snježnobijelu, mirisnu pulpu možete kušati već početkom kolovoza. Urod se dobro transportira i skladišti.
4. Esaul - rano sazrijevajuća, nepretenciozna sorta. Prolazi oko 150 dana od izbijanja izbojaka do sakupljanja sočne, snježnobijele pulpe.
5. Egor - sorta u srednjoj sezoni s okruglim duguljastim plodovima težine do 600 g. Snježnobijela aromatična pulpa s visokim udjelom šećera.

Korijenski celer ruske sorte veličine jedan je od najtraženijih. Budući da korijen u punoj zrelosti doseže 2,5 kg. Sočna, snježnobijela pulpa ima orašast okus. Sorta je nepretenciozna u njezi, dobro uspijeva u plodnom tlu. Povrće se koristi kao zdravo samostalno jelo ili kao aromatični začin.

Kako uzgajati korijen celera iz sjemenki

Uzgoj korijenske celera na otvorenom moguć je samo putem presadnica. Da biste to učinili, morate odabrati pravo sjeme, kapacitet sadnje i hranjivo tlo.

Kada sijati korijen celera za sadnice

Za visoki plod potrebno je pravodobno sijati sjeme za sadnice. Sjetva se može započeti početkom veljače, jer se mlade sadnice ne protežu i nije im potrebno dodatno osvjetljenje. Ali ako zakasnite sa sjetvom, tada će žetva biti loša ili neće imati vremena sazrijeti. Za središnju, sjeverozapadnu regiju Rusije prikladne su rane sorte korijena celera. U regijama s toplim i dugim ljetima mogu se saditi i rane i kasne sorte korijena celera.

Izbor kapaciteta sadnje i pripreme tla

Bilo koji spremnik pogodan je za uzgoj sadnica: kutije, plastične ili tresetne čaše, spremnici ili posebne kasete.Prije sjetve sjemena posuda se popari kipućom vodom.

Mješavinu tla možete kupiti u trgovini ili sami miješati. Za pripremu hranjivog tla potrebno je miješati busenovo tlo, treset, humus, divizmu u omjeru 1: 6: 2: 1. Također možete miješati vermikompost i riječni pijesak 1: 1. Pravilno pripremljeno tlo je lagano, rastresito, homogeno i hranjivo.

Priprema sjemena

Sjeme korijena celera najbolje je kupiti u specijaliziranoj trgovini. Pri kupnji morate provjeriti rok trajanja, jer klijanje traje 2-3 godine.

Budući da sjeme ima visok sadržaj esencijalnih ulja, prije sjetve mora se preraditi. Za to se sjeme umota u gazu i stavi u vodu sobne temperature. Voda se treba obnavljati 6 puta svaka 4 sata.

Također možete izvršiti klijanje prije sjetve. Za to je tanjurić prekriven vlažnom krpom, sjeme se distribuira odozgo, spremnik se uklanja u toplu sobu. Tijekom klijanja tkivo se mora neprestano vlažiti.

Sadnja korijena celera za sadnice

Plod i okus ovise o pravilno uzgojenim sadnicama. Sjeme se može sijati na 2 načina:

1. Tradicionalno. Spremnik je napunjen hranjivom vlažnom zemljom. Ako se sjetva izvodi u kutiju, tada čačkalicom naprave brazde na udaljenosti od 3 cm. Obrađeno sjeme raspoređuje se u utore prema shemi 2x2. Sjeme se posipa zemljom, prekriva polietilenom ili staklom i uklanja na dobro osvijetljeno, toplo mjesto.
2. Pod snijegom. U tlu su žljebovi širine 7 mm, ispunjeni snijegom cijelom dužinom. Usjevi se prekriju staklom i odnesu na toplo mjesto. Dobra stvar ove metode je što sjeme možete postaviti na odgovarajuću udaljenost na bijelu podlogu. Također, kad se snijeg otopi, sjeme će potonuti na optimalnu dubinu, a otopljena voda će ubrzati klijanje.

Prethodno namočeno sjeme klijat će za 10 dana, suhom će trebati 2 puta duže.

Njega sadnica

Njega sadnica nije teška. Za rast i razvoj potrebno je poštivati ​​režim temperature i vlažnosti. Optimalna temperatura za klijanje je + 18-22 ° C. Dok se ne pojave klice, tlo se ne navodnjava, jer će nakupljeni kondenzat biti dovoljan za vlaženje zemlje.

Nakon pojave sadnica, sklonište se uklanja, a spremnik se prenosi na najsvjetlije mjesto. Budući da zimi postoji kratko dnevno svjetlo, većina vrtlara vrši dodatno osvjetljavanje sadnica. Ali jake sadnice mogu se uzgajati bez dodatnog svjetla, jer celer korijena nije sklon izvlačenju kada se uzgaja.

Nakon pojave 2-3 lista, provodi se prvi odabir. Drugi put u dobi od mjesec dana. U svakom slučaju, prilikom presađivanja sadnica u veću posudu, korijenski sustav skraćuje se za 1/3 duljine.

U travnju bi pravilno uzgojene sadnice trebale rasti u posudama promjera 10 cm. U to vrijeme počinju se stvrdnjavati, iznijeti na otvoreno, svakodnevno povećavajući vrijeme boravka. Zalijevanje sadnica provodi se dok se zemlja isušuje, jer pretjerano navodnjavanje može dovesti do pojave crne noge.

Kako uzgajati korijen celera na otvorenom

Korijenski celer je nepretenciozan u uzgoju i njezi. Uz pravilan izbor sorte i poštivanje agrotehničkih pravila, čak i početnik vrtlar može uzgajati povrće.

Vrijeme sadnje korijena celera u zemlju

Celer se sadi na stalno mjesto u dobi od 70-80 dana. Budući da biljka nije otporna na mraz i može uginuti u nezagrijanom tlu, ne treba žuriti sa sadnjom. Optimalna temperatura tla trebala bi biti + 10 ° C i više. Nema točnih datuma slijetanja, sve ovisi o regiji i klimatskim uvjetima.Sadnice se mogu saditi pod filmom sredinom ili početkom svibnja. Ako zakasnite s datumima sadnje, korijenov celer prerast će i rodit će oskudan urod.

Odabir i priprema mjesta slijetanja

Područje ispod korijena celera trebalo bi biti na dobro osvijetljenom prostoru. Na močvarnom tlu i uz blisku pojavu podzemnih voda, sadnice se sade u visoke gredice, jer povećani sadržaj vlage u tlu dovodi do odumiranja biljke. Korijen celera najbolje će rasti na:

• ilovasto tlo s visokim udjelom humusa;
• obrađeno tresetište;
• plodno nisko tlo.

Krumpir i sve vrste kupusa optimalna su preteča. Gredice s celerom mogu se napraviti u susjedstvu, gdje će rasti luk, krastavci, salata, repa. Rajčica, krumpir, mahunarke bit će loši susjedi.

Sadnja korijena celera na otvorenom

Budući da korijenov celer tvori snažnu lisnu rozetu i velik korijen usjeva tijekom rasta, udaljenost između sadnica ne smije biti manja od 30-40 cm, između redova - 70 cm.

Dobro prolijte pripremljeno, dodajte 1 žlica. l. sadi se drveni pepeo i sadnice. Biljka se pažljivo posipa zemljom, gornji sloj se nabija. Tako da između korijena ne ostanu zračne praznine, slijetanje se obilno prosipa. Nakon navodnjavanja, površina se posipa suhom zemljom i malčira.

Za brzu prilagodbu, sadnice se sade po oblačnom, mirnom vremenu. Nakon sadnje, krevet je prekriven pokrivnim materijalom kako bi se zaštitio od proljetnih mrazeva.

Korijen celera uzgaja se prema svim agrotehničkim pravilima. Njega se sastoji u korenju, otpuštanju, zalijevanju i hranjenju.

Kako hraniti celer i kako napojiti

Korijenski celer je biljka koja voli vlagu. Stoga mu je potrebno redovito, obilno zalijevanje. Navodnjavanje se provodi nakon presađivanja i prije berbe. Glavno pravilo u njezi je spriječiti isušivanje i natapanje tla. Zalijevanje se u pravilu provodi svaka 2-3 dana rano ujutro ili kasno navečer.

U fazi rasta zelene mase, biljka treba dušik, tijekom stvaranja korijena - u kaliju, za bolje sazrijevanje - u fosforu. Prvo prihranjivanje primjenjuje se 2 tjedna nakon presađivanja. Da biste to učinili, možete koristiti zeleno gnojivo od koprive. Infuzija pepela koristi se kao hranjenje kalij-fosforom.

Korenje i otpuštanje

Nakon svakog zalijevanja, tlo se mora opustiti, jer je ovo važna točka u njezi. Ovaj postupak omogućit će prodiranju zraka u donji sloj tla, što će dovesti do boljeg formiranja korijena.

Ne preporučuje se skupljanje korijena celera, jer zemljani nasip dovodi do smanjenja prinosa. Suprotno tome, kako korijen raste, tlo se grabljama uklanja od biljke. Ovim pristupom korijen usjeva raste velik i pravilnog je oblika.

Korenje je potrebno redovito, jer je korov prijenosnik bolesti, a ograničava rast celera.

Uklanjanje viška lišća i korijenja

Korijenski celer ima jestive i mesnate, sočne listove. Ali masivnim rezom zelene mase može naštetiti okusu povrća. Stoga se dnevno može rezati samo 1-2 lista. Bolje je ukloniti najniže lišće.

Kako uzgajati celer od korijena bez brade

Sadnja i briga za korijenov celer nije teška, ali često tijekom berbe vrtlari promatraju velik broj malih korijena na korijenu.

Da bi povrće izgledalo atraktivno, postalo veliko, sočno i mirisno, potrebno je uklanjati višak tla dok raste. Tijekom postupka njege može se naći velik broj bočnih malih korijena. Moraju se ukloniti, jer ne samo da kvare prezentaciju, već i usisavaju sve hranjive sastojke iz povrća, čineći ga manje sočnim.

Zaštita od bolesti i štetnika

Korijen celera rijetko pati od bolesti kada se pravilno o njemu brine. Ali postoje slučajevi kada se na biljci pojave štetnici insekata ili razne bolesti. To je zbog nepoštivanja plodoreda i pogrešnog izbora susjeda. Najčešće se biljka pojavljuje:

1. Mozaik krastavca - bolest se može prepoznati po izgledu lišća. Na njemu se pojavljuju mjesta, žuti prstenovi, između kojih se pojavljuje mrežasti uzorak. Glavni vektori su lisne uši, vjetar, kišne kapi.
2. Septorijaza - lišće je prekriveno malim okruglim mrljama. Kao rezultat, ploča lima se uvija i suši. Bolest često napreduje u proljeće, jesen po oblačnom kišovitom vremenu.
3. Bijela trulež - u početnoj fazi bolesti, gljivica utječe na lišće, bez liječenja, ona se trenutno kreće do korijena, čime uništava usjev. Nemoguće se riješiti bolesti, stoga se zaražena biljka mora pravodobno ukloniti kako se bolest ne bi proširila na susjedne usjeve.
4. Muha celera - s početkom toplih dana polaže jaja na biljku. Izlegnute ličinke hrane se sokom stabljike i korijena. Bez liječenja, biljka slabi i može umrijeti.

Da biste spriječili masovnu infekciju, morate slijediti jednostavna pravila njege:

• obraditi sjeme prije sadnje;
• redovito rahljati tlo i uklanjati korov;
• promatrati plodored;
• kada se pojave prvi znakovi bolesti, provodite liječenje: od štetnika insekata - insekticidima, od bolesti - fungicidima.

Berba

Vrijeme berbe korijena celera ovisi o sorti i klimatskim uvjetima. Rano sazrijevajuće sorte počinju se brati početkom rujna, kasnozrele - početkom listopada. Pravovremena briga odgovorna je za kvalitetu i količinu.

Vrijeme sakupljanja određuje požutjelo lišće. Ali nemojte žuriti s berbom, jer zrelo povrće može podnijeti manje mrazeve. Zreli usjev lako se izvlači iz vrta, ali tijekom berbe možete koristiti vile, pokušavajući ne prouzročiti mehanička oštećenja.

Nakon berbe povrće se pregledava, lišće se izreže, očisti od zemlje i ostavi da se osuši. Nakon sušenja polažu se u pripremljene spremnike i uklanjaju na dugotrajno skladištenje. Ako je planirano da se korijen celera pojede odmah, on se vadi u plastičnu vrećicu i stavlja u hladnjak. Za dugotrajno skladištenje, celer se uklanja u podrum, gdje temperatura zraka ne raste iznad + 1 ° C.

Je li moguće ostaviti korijenov celer za zimu

Korijen celera vrtlari često uzgajaju kao dvogodišnju biljku. U drugoj godini biljka pušta strelicu na kojoj nastaju sjemenke. Njega celera sastoji se od zalijevanja, rahljenja i plijevljenja. Krajem kolovoza na biljci dozrijevaju sjemenke koje se čuvaju do sadnje u papirnate vrećice na suhom i tamnom mjestu.

Što saditi nakon korijena celera

Svaki vrtlar zna koliko je važno promatrati plodored. U vrtu će nakon uzgoja korijena celera dobro uspijevati:

• kupus;
• krastavci;
• nakloniti se;
• mahunarke;
• jagode;
• grožđe.

Mrkva, rajčica, začinsko bilje, ali rotkvica nakon celera ne preporučuje se uzgoj, jer usjevi imaju slične bolesti i štetnike insekata.

Zaključak

Briga za korijenov celer na otvorenom terenu lak je zadatak, čak i početnik vrtlar može to podnijeti.Za dobivanje bogate žetve potrebno je pravovremeno zalijevati, prihranjivati, rahljati i plijeviti. Uzgoj korijenske celera nije samo dobivanje zdravog korijenskog povrća, već i vrlo zanimljiva, uzbudljiva aktivnost koja zahtijeva minimum truda i vremena.

Preporučeni unosi

Korijen celera: recepti za kuhanje, kako je koristan

Kako konzumirati celer za mršavljenje

Možete li jesti lišće celera?

Ljubica ili celer: razlike

Stabljike sorti celera

Sok od celera: korisna svojstva i kontraindikacije

Zašto su stabljike celera dobre za muškarce i žene

Kada očistiti i kako čuvati korijen celera

Uzgajanje lišća celera