Recepti za smoothie od crvenog i crnog ribiza

Smoothie od crnog ribiza gust je, ukusan napitak. Sjeckane bobice miješaju se s raznim voćem, jogurtom, sladoledom, ledom. Ovo je ukusna i zdrava slastica. Sastavni je dio zdrave prehrane. Smoothieje je jednostavno napraviti kod kuće.

Korisna svojstva smoothija od ribiza

U napitku su sačuvana sva hranjiva svojstva ribiza. Bobica pomaže u jačanju imunološkog sustava, poboljšava funkcioniranje želuca i crijeva te opskrbljuje tijelo potrebnim vitaminima i mineralnim solima. Biljna vlakna potiču uklanjanje toksina i potiču pokretljivost crijeva.

Za pripremu napitka koriste se svježe i smrznute bobice, nemasni kefir, mlijeko, sladoled, jogurt ili svježi sir. Konzumirajte ga odmah kako biste iskoristili najveću korist. Mješavina bobica može zamijeniti lagani međuobrok, doručak ili večeru. Posebno je korisno onima koji žele smršavjeti, baviti se sportom i „sjediti“ na raznim dijetama za čišćenje.

Recepti za smoothie od ribizle

Odjednom se pripremi toliko pića da se odmah može popiti. Onima koji mršave i broje kalorije, nutricionisti savjetuju jesti smoothieje sa žličicom. Ovaj jednostavan trik omogućit će tijelu da se osjeća sitim zbog malog dijela zdrobljenih bobica.

Jednostavna metoda kuhanja uključuje upotrebu miješalice. Istodobno, sjemenke i kore od bobica ne usitnjavaju se, ali su vrlo korisne za tijelo, stoga se ne preporučuje filtriranje pića kroz sito.

Prije kuhanja, bobice se pripremaju. Operu se i osuše na čistoj salveti. Za zamrznuti smoothie od ribiza lagano odmrznite bobicu dok se ne usitni.

Smoothie s jagodama i ribizlom

Komponente:

• jagode - 1 žlica .;
• crni ribiz - 130 g;
• zobene pahuljice - 2-3 žlice. l.;
• šećer - 1 žlica. l.;
• jogurt - 2 žlice. l.

U blenderu se sjeckaju bobice, dodaju se jogurt i šećer. Prije posluživanja pomiješajte s zobenim pahuljicama. Smoothie ukrasite jagodama, crnim ribizlom i zobene pahuljice.

Smoothie sa ribizlom i bananom

Komponente recepta:

• banane - 1 kom .;
• crni ribiz - 80 g
• kefir s niskim udjelom masti - 150 ml;
• esencija vanilije - 2-3 kapi;
• orah - 20 g.

Za piće uzmite prezrelu, vrlo slatku bananu, ogulite je s kože i razlomite na komade. Ručnim ili automatskim miješalicom sameljite bobice i bananu, a zatim ulijte kefir, dodajte vanilin po želji i opet istucite.

Orasi (jezgre) se prže dok ne porumene na tavi. Gotov smoothie od ribizle ukrasite orasima i kriškama banane.

Smoothie od crnog ribiza s mlijekom

Komponente:

• bobice - 130 g (1 žlica.);
• svježi sir s malo masnoće - 2 žlice. l.;
• mlijeko - 100 ml;
• kefir - 150 ml;
• limunova korica - 0,5 žličice;
• med - 30 g.

Uzmite prirodni, nezaslađeni med, po mogućnosti cvjetni, dječji skut s vanilijom ili grožđicama. Na početku se masa ribiza prekida, a zatim se dodaju med, korica, mlijeko, kefir i svježi sir. Ponovno istucite dok ne postane pjenasto.

Ova obilna slastica od bobičastog voća može lako zamijeniti doručak.Za one koji nisu na dijeti, možete je piti s vaflima od čokolade.

Smoothie od crnog ribiza i jabuka

Sastojci:

• slatke jabuke - 150 g;
• bobice - 2/3 žlice.
• jezgra oraha - 80 g;
• slatki sok od jabuke - 150 ml.

Jezgre se mogu lagano pržiti u tavi kako bi se poboljšao njihov okus i aroma. Istucite jagodičastu masu s oguljenim i sjemenkama, nasjeckanom jabukom i orasima. Dodajte sok, možete staviti malo meda. Umutiti i uliti u čašu.

Smoothie od crnog ribiza i sladoleda

Komponente:

• bobice - 70 g;
• šećer - 2 žlice. l.;
• kefir - 80 ml;
• sladoled - 100 g.

Šećer se dodaje masi od ribizla, usitni u blenderu i razmuti. Zatim stavite sladoled i kefir, sve promiješajte. Ako ne volite koštice i kore od ribiza, a nemoguće ih je samljeti na uobičajeni način, provucite masu kroz sito.

Ulijte piće u čašu, stavite nekoliko bobica na vrh za ljepotu.

Smoothie od ribizle i maline

Komponente:

• maline - 80 g;
• crni ribiz - 80 g;
• mlijeko - 200 ml;
• jogurt - 100 ml .;
• šećer u prahu - 20 g;
• sjemenke suncokreta - 10 g.

Suhe, čiste bobice, bez peteljki i repova, istucite sa šećerom u prahu. Za slatkoću umjesto praha možete upotrijebiti niskokalorično zaslađivač ili obični šećer. Oguljene i prepržene sjemenke suncokreta poslužit će kao ukras i ugodan dodatak okusu, mogu se malo zdrobiti.

Smjesi se dodaju mlijeko i jogurt, ponovno umutite, pospite sjemenkama suncokreta i ukrasite cijelim malinama.

Smoothie sa ribizlom i mentom

Komponente:

• bobice - 130 g;
• med - 2 žlice. l. ;
• sok od naranče - 100 ml;
• metvica - 2-3 grane;
• prirodni jogurt - 200 ml.

Oprane i osušene bobice prekidaju se u miješalici s medom i nasjeckanom metvicom. Dodajte sok i jogurt, opet istucite.

Kao ukras, na vrh deserta ulivenog u čašu stavljaju se listovi mente i nekoliko bobica.

Smoothie sa ribizlom i ogrozdom

Sastojci:

• slatke ogrozdi - 80 g;
• pasterizirano mlijeko - 100 ml .;
• ribiz - 80 g;
• jogurt - 150 ml;
• šećer - 20 g.

Pripremljene bobice, bez repova i grančica, usitnjavaju se s granuliranim šećerom. Dodaju se mlijeko i prirodni nezaslađeni jogurt.

Gotovo piće ukrašeno je ogrozdom prerezanim na pola.

Smoothie od crnog ribiza i kruške

Komponente:

• sočna kruška - 100 g;
• ribiz - 1 žlica .;
• kefir - 250 ml;
• cvjetni med - 1 žlica. l.;
• limunova korica - 0,5 žličice.

Kruška se ljušti, a sjeme uklanja, siječe i šalje u posudu miješalice zajedno sa ribizlom i medom. Kefir s udjelom masti od 2,5% i koricom limuna dodaju se u zdrobljenu masu, opet dobro istuku.

Ukrasite piće klinom limuna, koji se nosi na rubu čaše.

Smoothie od ribizle i ananasa

Sastojci:

• ananas - 120 g;
• ribiz - 1 žlica.;
• jogurt - 150 ml;
• limunova korica po ukusu;
• cvjetni med - 2-3 žličice;
• sjemenke sezama - prstohvat

Svježi ananas bez kore izrežite na komade, sameljite s bobičastom masom. Dodaju se nemasni prirodni jogurt, med, limunova korica za okus, sve se ponovno prekida dok se ne stvori pjena.

Ulijte napitak u šalicu i pospite mljevenim bijelim sjemenkama sezama. Ukrasite kriškama ananasa.

Smoothie od crnog i crvenog ribiza

Proizvodi:

• crveni ribiz - 80 g;
• crni ribiz - 80 g;
• jogurt - 200 ml;
• nekoliko kockica leda;
• med –3 žličice

Bobice oslobođene od grančica peru se, suše, drobe. Med i jogurt također se šalju u posudu miješalice. Sve istucite, dodajući kockice leda po želji.

Hladan, aromatičan smoothie ukrašen je crvenim ribizlom, a u recept se mogu dodati listovi mente.

Smoothie s crvenim ribizlom i breskvama

Komponente:

• zrele breskve - 1 kom.;
• crni ribiz - 0,5 tbsp.;
• jogurt - 1 žlica .;
• sjemenke lana - 2 žlice. l.;
• šećer u prahu ili drugo zaslađivač - 1 žlica l.

Breskva oguljena, izrezana na komade. U blenderu pomiješajte crni ribiz, breskve, dodajući po želji zaslađivač. Ulijte jogurt, tucite sve dok ne postane glatko.

Gotov napitak pospite nasjeckanim sjemenkama lana, po želji ukrasite kockicama pulpe breskve i nekoliko bobica.

Sadržaj kalorija u smoothiju od ribiza

Sadržaj kalorija u desertu možete izračunati znajući koje su komponente uključene u recept. To je prilično lako učiniti. Primjerice, 100 g crnog ribiza je oko 45 kcal, ista količina kalorija sadržana je u crvenoj boji. Nešto hranjivije je slatko voće poput ananasa i banane. Jedna banana sadrži oko 100 kcal, 100 g ananasa sadrži malo više od 50 kcal.

Prirodni nezaslađeni jogurt prilično je kaloričan proizvod - sadrži 78 kcal. Za mlijeko i kefir ta je brojka niža - 64 kcal, odnosno 53 kcal. Da biste saznali ukupnu energetsku vrijednost deserta, zbrojite sve komponente koje ga čine. Na primjer, za smoothie od banane od crnog ribiza:

• banana - 1 kom. = 100 kcal;
• bobice - 2/3 žlice. (80 g) = 36 kcal;
• kefir s niskim udjelom masti - 150 ml = 80 kcal;
• vanilin šećer na vrhu noža;
• orasi - 1 žlica l. = 47cal

Dobivamo ukupnu hranjivu vrijednost pripremljenog deserta - 263 kcal. Masa smoothieja od banane i ribiza je oko 340 g, pa će 100 g deserta sadržavati kaloriju od oko 78 kcal.

Za one koji slijede dijetu i žele smršavjeti, bolje je ne dodavati šećer i med receptima za smoothie od ribiza. To su visokokalorična hrana. 1 žlica. l. šećer sadrži oko 100 kcal.

Zaključak

Smoothie od crnog ribiza zdrav je i ukusan desert za one koji žele voditi zdrav način života. Razmućene bobice s jogurtom ili kefirom pružit će vam poticaj za polet i izvrsnu dobrobit na početku dana. Ako se piću ne doda šećer, sadržaj kalorija dovoljno je nizak da ovo jelo postane punopravna komponenta dijete za mršavljenje.

Preporučeni unosi

Smoothie od celera: blender recepti za koktele

Recepti za smoothie od dinje

Smoothie s avokadom i bananom, jabukom, špinatom,

Sok od bundeve s mrkvom za zimu

Recept za mlijeko od smokava od kašlja

Kako zamrznuti sok od breze u plastičnim bocama

Sok od breskve kod kuće za zimu

Kompot od ribiza (crvene, crne) i trešnje: recepti za zimu i za svaki dan

Kompot od bijelog ribiza: recepti za zimu i za svaki dan