Sadržaj
Klasični recept za salatu "Omiljena" korak po korak s fotografijom omogućuje vam kuhanje obilnog zalogaja od mesa kod kuće. Potrebno je malo vremena za stvaranje jela. Salata Favorit često se priprema s plodovima mora, poput haringe.
Dio gotovog jela spektakularno izgleda na listovima salate
Kako napraviti omiljenu salatu
Uspjeh međuobroka leži u upotrebi nekoliko vrsta mesa, tako da jelo nije samo ukusno, već i hranjivo. Zato je salata Favorit prva koja je napustila stol. Da biste pripremili pristojan međuobrok, morate odabrati prave sastojke. Evo nekoliko praktičnih savjeta:
- Kuhajte piletinu i jezik u slanoj vodi. Inače, meso će ispasti bljutavo i neukusno.
- Važno je odabrati zrelo svježe povrće. Paprika i krastavci ne smiju imati vidnih nedostataka.
- Da pržene gljive ili luk ne budu previše masni, preporučuje se nakon prženja prebaciti ih na sito kako bi se riješili viška ulja.
- Gotovo jelo možete poslužiti i u zdjeli za salatu i na porcijskim tanjurima.
Klasični recept za salatu Favorite
Predjelo pripremljeno prema klasičnom receptu ispada vrlo bogato i zadovoljavajućeg okusa. Dekoracije vam omogućuju da poslastice napravite jednim od najspektakularnijih jela na svečanom stolu.
Sastojci:
- 1 velika glava luka;
- 300 g šampinjona;
- 150 g pilećeg filea;
- 150 g kuhanog svinjskog jezika;
- 150 g šunke;
- 120 g kiselih krastavaca;
- 150 g majoneze;
- 2 žličice hren;
- češanj češnjaka;
- sol, papar - po ukusu;
- daikon - za ukras.
Korak po korak kuhanje:
- Ogulite i nasjeckajte luk.
- Šampinjone operite i ogulite, a zatim narežite na male komadiće.
- U tavu ulijte malo biljnog ulja i uključite umjerenu vatru.
- Kad je tava vruća, na nju stavite luk i pržite dok ne porumeni.
- Posolite luk po ukusu i stavite u sito da čaša dobije višak ulja.
- U tavu ulijte još malo ulja i u njoj popržite gljive, dodajući prstohvat soli.
- Gljive premjestite u cjedilo kako biste se riješili masnoće.
- Kuhajte piletinu u slanoj vodi 15 minuta.
- 3 vrste mesa narežite na trakice.
- Kisele krastavce narežite na sitne trakice.
- U posudu stavite meso, krastavce, pržene gljive i luk.
- Pomiješajte majonezu, hren, sitno naribani češnjak, sol i papar.
- Dodajte umak i sve temeljito promiješajte.
- Sadržaj prenesite u prsten, izvadite i poslužite.
Daikon se može koristiti kao ukras. Da biste to učinili, trebate ga očistiti i naribati da napravi prstenove. Posolite vodu i pošaljite daikon tamo na 15-20 minuta. Nakon nekog vremena treba ih položiti jednu na drugu i smotati u kolut da izgledaju poput pupoljka.
Ukrasite poslasticu maslinama i uzorcima umaka
Omiljena salata s gljivama i jezikom
Ova ukusna salata stekla je popularnost među gurmanima. Ovo predjelo od mesa posebno će se svidjeti ljubiteljima obilne hrane.
Sastojci:
- 200 g kuhanog goveđeg ili svinjskog jezika;
- 1 glava luka;
- 300 g prženih gljiva;
- 200 g kiselih krastavaca;
- 1 paprika
- zelje, majoneza, sol, začini - po ukusu.
Korak po korak kuhanje:
- Ogulite i narežite luk na kockice.
- Pržite ga na tavi na biljnom ulju dok ne porumeni.
- Meso i povrće narežite na trakice.
- Pomiješajte sve sastojke u posudi za salatu, posolite i začinite majonezom.
- Po želji ukrasite začinskim biljem i poslužite.
"Favorite" će biti idealno jelo na svečanom stolu. Karakteristike izgleda i okusa zasigurno će razveseliti domaćinstva i goste na gozbi.
Sjeckana rajčica može se koristiti za ukrašavanje gotove salate
Omiljeni recept za salatu s piletinom
Omiljena salata s piletinom i gljivama jedna je od najukusnijih varijacija recepta za predjelo.
Sastojci:
- 300 g piletine;
- 200 g šunke;
- 2 svježa krastavca;
- 1 paprika
- 100 g suhih šljiva;
- 150 g ukiseljenih šampinjona;
- majoneza, sol, začinsko bilje, začini - po ukusu.
Korak po korak kuhanje:
- Pileći file kuhajte u slanoj vodi 20 minuta.
- Cool piletinu i narezati na trakice.
- Šunku, papriku, krastavce, gljive i suhe šljive nožem narežite na sitne komade.
- Pomiješajte sve sastojke u posudi za salatu, posolite i začinite majonezom.
Najdraža mesna salata ispada vrlo apetizirajuća i aromatična. Može se služiti i običnim radnim danima i u bilo kojoj prigodi.
Kao preljev možete koristiti maslinovo ili suncokretovo ulje.
Omiljena salata s jezikom i šunkom
Kombinacija nekoliko vrsta mesa čini jelo izdašnim i ukusnim. Predjelo izgleda skladno i u velikoj zdjeli salate i u porcijskim posudama.
Sastojci:
- 200 g suhih šljiva;
- 300 g šunke;
- 300 g kuhanog jezika;
- 300 g šampinjona;
- 130 g kiselih krastavaca;
- majoneza, začinsko bilje, sol - po ukusu.
Korak po korak kuhanje:
- Izrežite gljive na male komadiće i pošaljite ih na tavu.
- Pržite gljive na suncokretovom ulju oko 5-7 minuta, začinite solju.
- Povrće operite i narežite na trakice.
- Šunku, jezik i suhe šljive narežite na sitne trakice.
- Izrežite peršin nožem.
- U posudu za salatu stavite meso, krastavce, začinsko bilje i suhe šljive.
- Sve sastojke začinite majonezom, posolite i dodajte začine po ukusu.
- Nakon toga sastojci se moraju temeljito izmiješati i poslužiti. Po želji možete ukrasiti zelenilom.
Omiljena salata s jezikom, šunkom i gljivama može se pripremiti prilično brzo. Njegov postupak traje doslovno 30 minuta, rezultat je pristojno jelo koje svojim ukusom može ugoditi svima.
Jelo se može ukrasiti grančicom kopra
Zaključak
Klasični recept za salatu "Omiljena" korak po korak s fotografijom pomaže u pripremi ukusnog jela za svečani stol. Ispravan odabir proporcija i poštivanje slijeda radnji omogućit će kuharima početnicima da ne pogriješe i ugoditi svima izvrsnim rezultatom.
