Sadržaj
Medene gljive u regiji Voronjež raširene su širom šume, gdje se nalaze hrastovi i breze. Gljive rastu samo na starim, oslabljenim drvećima, mrtvim drvima ili panjevima. Vrsta postoji u vlažnom okolišu mješovitih šuma.
Koje vrste jestivih gljiva rastu u Voronježu i regiji
Vremenski uvjeti i ekološki sustav regije Voronezh u potpunosti zadovoljavaju biološke potrebe medonoša. Širenje šumarstva, zaštićenih područja, mješavina vrsta drveća - svi su ti čimbenici povoljni za rast gljivica od ranog proljeća do zime.
U regiji Voronjež postoji više od 200 vrsta gljiva s visokom hranjivom vrijednošću i uvjetno jestivih. Medene gljive razlikuju se po vremenu plodenja i mjestu rasta.
Proljeće - rastu u listopadnim područjima u blizini hrastova, jasika, rjeđe bora. Pojavljuju se u svibnju, nakon uspostavljanja temperature iznad nule. Popularna vrsta među beračima gljiva je kolibija koja voli šume. Medena gljiva sa svijetlim mesom i svijetlosmeđom kapom u sredini ima blijedo mjesto.
Najpopularnija i najrasprostranjenija su ona ljetna. Boja gljive je smećkasta ili tamno žuta. Rastu na ostacima breze ili panjevima.
Voćna tijela bez izraženog mirisa ugodnog okusa. Pojavljuje se u srpnju, nakon obilnih kiša. Sezona berbe je kratka, plodište dostiže biološku zrelost za 3 dana.
Jesenske gljive (na slici) beru se u Voronježu od kraja ljeta.
Raste na svim vrstama drva u velikim skupinama. Izvana je voćno tijelo male veličine, svijetlosmeđe boje. Kapa u obliku konusa gusto je prekrivena malim ljuskama.
Zimske gljive (na slici dolje) u regiji Voronjež beru se od listopada do proljeća.
Sorta ugodne voćne arome i izraženog okusa gljiva. Zaobljena kapa s tamnonarančastom sluzavom površinom. Jedina je gljiva koja zimi rađa, pa nema lažnih pandana.
Livade su najveći predstavnici vrste; rastu u skupinama, tvoreći polukrug ili duge redove.
Dugotrajno plodonošenje - od proljeća do jeseni. Nalaze se na proplancima, livadama, pašnjacima, uz ceste. Plod je bogat samo na otvorenim površinama i vlažnom plodnom tlu.
Gdje u regiji Voronjež rastu medljive gljive
Glavno nakupljanje vrste opaža se u hrastovim šumarcima i mješovitim šumama. Velike površine šuma u regiji Voronjež koriste se u industriji obrade drveta. Nakon izvoza komercijalne drvne građe, ostaje mrtvo drvo, panjevi i ostaci nelikvidne imovine. Ovo je idealno mjesto za uzgoj medonoša svake sezone, osim livadnih. Potonje se mogu naći izvan grada, u blizini malih rezervoara i rijeka, na livadama među niskom travom.
Gdje se u blizini Voronježa skupljaju medene gljive
U prigradskim područjima Voronježa možete sakupljati gljive u nekoliko pravaca, opći pregled područja i naselja popularnih među beračima gljiva:
- Okrug Semiluksky, najbliži gradu.Postoji borova šuma i djelomično mješovite vrste drveća. Glavni smjer je prema selima Orlov Log, Fedorovka i Malaya Pokrovka.
- Jedno od najvećih gljivarskih mjesta su šume i proplanci u blizini stanice Somovo. Za prikupljanje livadnih gljiva odaberite sjeverni smjer od stanice, za ostale sorte - istočni.
- U blizini naselja Sinitsino, Shuberskoe, Orlovo, Dubovka.
- Okrug Nizhnedevitsky, selo Andreevka na stanici Kastornoye.
- Okrug Ramonsky - glavna distribucija predstavnika livada u blizini sela Yamnoye i Medovka.
- Za šumske primjerke odlaze u šume Novog Usmana.
A također možete prikupiti dobru žetvu u regiji Voronjež na području Kožnog kordona i jezera Maklyuk.
Šume u kojima rastu medljive gljive u Voronježu i regiji Voronjež
Glavna mjesta okupljanja na kojima masovno rastu jesenske i zimske gljive u Voronježu:
- Usmanski Bor;
- Gaj Tellermanovskaja;
- Šuma trnja;
- Kredni bor;
- Duga šuma;
- Hrenovski bor.
Na teritoriji regije Voronezh postoji nekoliko rezervata, gdje je dozvoljeno sakupljanje medenog agarika u neograničenim količinama i šumarstvo, koje su poznate po prinosu vrste.
Šume i rezervati regije Voronjež, gdje možete sakupljati medene gljive
Glavno područje rasprostranjenja medonoša u regiji Voronjež:
- Rezervat Khopersky. Smješteno na istoku regije na rijeci Khoper, šumsko područje sastoji se od mješovitih vrsta drveća i grmlja.
- Hrastova šumica Shipova, na rijeci Osered, regija Voronjež.
- Rezervat Stepa Kamennaya nalazi se u slivu rijeka Chigla, Elan i Bityuga.
- Somovskoe šumarstvo je zaštićeno područje, pa je zabranjeno putovanje osobnim prijevozom.
- Šumarstvo Novousmanskoe nalazi se u okrugu Khokholsky.
- Semilukskoe šumarstvo, velika koncentracija medonoša u okrugu Ramonsky.
Popularno mjesto za berače gljiva u regiji Voronjež je šumarstvo Levoberezhnoe, smješteno na teritoriju kordona Kozhevenny.
Raste li medena gljiva u rezervatu Grafsky
Rezervat Grafsky nalazi se na jugu rezervata biosfere Voronezh. Područje zaštićeno državom bogato je brojnim vrstama gljiva. Zemljište je njegovano, na njemu nema nakupina mrtvog drveta i panjeva. Medene gljive rastu u blizini sela Krasnolesny, nedaleko od željezničke stanice Grafskaya.
Kad u Voronježu rastu medljive gljive
Berba medonoše nastavlja se tijekom cijele godine, a svaka vrsta rodi u određeno vrijeme. Proljeće zamjenjuje ljeto, zatim jesen i zima. Okusne kvalitete svih predstavnika roda, osim kolibije koja voli drvo, ne razlikuju se puno, a postupci obrade također su isti.
Kada možete sakupljati proljetne gljive u regiji Voronjež
Proljetni med nije osobito tražen među beračima gljiva, mnogi ga pogrešno nazivaju nejestivom vrstom. Colibia je sasvim pogodna za konzumaciju, raste na mahovinama ili listopadnim jastucima u hrastovim šumarcima. Pojavljuje se od kraja travnja ili početkom svibnja, ovisno o vremenskim uvjetima. Prva plodišta mogu se naći na temperaturi od +7 0C, nakon obilnih kiša.
Kada započinje sakupljanje ljetnih agarika meda u Voronježu i regiji?
Ljetna vrsta je najplodnija. Na malom se području u kratko vrijeme može ubrati do tri kante žetve. Gljiva se naseljava uglavnom u blizini jasika ili breza. Za toplog vremena prve se obitelji mogu naći u lipnju, glavni plodovi se javljaju u srpnju i nastavljaju do prvog mraza.
Kada možete sakupljati jesenske gljive u regiji Voronjež 2021. godine
Jesenski predstavnik ne donosi obilno plodove svake godine, to ovisi o klimatskim uvjetima regije i biološkim karakteristikama vrste. Ako u 2018. godini sakupljanje medonoša nije bilo masovno, tada će 2021. donijeti obilnu žetvu. Branje gljiva započinje krajem prošlog ljetnog mjeseca, kada padaju temperature i počinju sezonske kiše. Jesenske gljive beru se u Voronježu prije prvog mraza.
Zimska sezona branja gljiva u Voronježu 2021. godine
Zimski se primjerci pojavljuju u trenutku kada je sezona gljiva u potpunosti završena. Gljive rastu prilično visoko od tla na deblima starih stabala. Prvi urod bere se u studenom.Biološki se ciklus nastavlja sve dok temperatura zraka ne padne na -100C. Plodna tijela čine 80% vode; kada se smrznu, njihov rast prestaje, ali hranjiva vrijednost je u potpunosti očuvana. Na prvim odmrzavanjima, u regiji Voronjež, otprilike je kraj veljače, oni ponovno počinju rasti.
Pravila prikupljanja
Značajka gljiva je sposobnost apsorpcije i nakupljanja u plodištu ne samo korisnih tvari, već i kemijskih spojeva štetnih za zdravlje. Ne skupljaju usjeve u blizini autocesta s aktivnim prometom i nisu prikladni za područja "tihog lova" uz industrijska poduzeća, gradska smetlišta, jer kemijski sastav može sadržavati teške metale. Prezrela plodišta nisu pogodna za konzumaciju zbog činjenice da tijekom razgradnje protein oslobađa toksine.
Kako saznati jesu li se gljive pojavile u Voronježu
Jesenski predstavnici nisu puno okusa, ali su superiorniji od ljetnih. Ako je godina gljiva, možete ubrati dobru žetvu, što je dovoljno za zimsku berbu. Znak da su gljive počele rasti u regiji Voronjež bit će njihov nastup na lokalnim tržištima. Gljive počinju rasti nakon dugih kolovoških kiša. Ako je vrijeme toplo, za otprilike 10 dana pojavit će se prvi primjerci, a tjedan dana kasnije započet će masovni rast kolonija.
Zaključak
Medene gljive u regiji Voronjež nisu samo sirovine za kućnu obradu, već i dobar prihod. Gljive se beru u hrastovim šumama, mješovitim šumama, na starim stablima oborenim vjetrom, panjevima i drvnim ostacima. Plodi od svibnja do veljače, svaki član roda raste u određeno doba godine i pogodan je za bilo koji način obrade.
