Sadržaj
Regija Kursk jedna je od onih regija koja se može pohvaliti brojnim gljivarskim mjestima. Ovdje se nalazi više od stotinu vrsta, ali medene gljive su najviše prikupljene od njih. Iskusni berači gljiva znaju da ove gljive tvore cijele obitelji, a ako je moguće pronaći barem nekoliko primjeraka, tada će njihova brojna rodbina zasigurno rasti u blizini. Medene gljive u regiji Kursk nalaze se tijekom cijele sezone u prisutnosti povoljnih uvjeta, tako da samo trebate otkriti koje vrste i na kojem području možete sakupljati.
Vrste jestivih gljiva u Kursku i regiji
Ove gljive jako cijene mnogi pristaše mirnog lova, unatoč činjenici da su okusom inferiorne mnogim vrstama. To je zbog činjenice da njihova spužvasta pulpa dobro upija začine i marinade, pa od njih možete pripremati zimu. Osim toga, masovno rastu, pa ako pronađete mjesto gljiva, tada možete sakupiti cijelu košaru za 5-10 minuta.
Glavne jestive vrste koje rastu u regiji Kursk:
- Proljetni med ili novac koji voli drvo. Raste na mahovinom leglu, trulim panjevima i izbočenim korijenima drveća. Boja kapice varira od crvenkaste do žuto-smeđe. Promjer gornjeg dijela doseže 3-7 cm, a visina noge 5 cm. Okus je ispodprosječan, ali budući da rastu u sezoni kada je gljiva malo, interes za njima značajno se povećava.
- Ljetna agarika meda. Ova se vrsta razlikuje po pojačanom okusu i često se nalazi. Razdoblje plodova započinje u lipnju i traje do listopada. Šešir je raširen s tuberkulom u središtu, crvenkastosmeđ, doseže promjer 2-7 cm. Noga je drvenasta, svijetlosmeđe boje, ne koristi se za hranu.
- Jesenski pravi med. Najčešća vrsta u regiji Kursk. Može se brati od početka rujna do kraja studenog ako su povoljni uvjeti. Razlikuje se visokim okusom i pogodan je za pripremu zimskih priprema. Boja kapice može varirati od gorušičaste do tamno smeđe. U mladih primjeraka na poleđini gornjeg dijela prisutan je lagani film koji nakon puknuća stvara prsten na nozi.
- Zimski med ili flammulina... Ova vrsta donosi plodove u kolonijama i nalazi se u uraslom obliku. Gljiva raste na temperaturama od 0 do +5 stupnjeva. Plodanje započinje u studenom i traje do kraja siječnja. Šešir zimske gljive je žuto-smeđe boje, ali bliže središtu potamni. Njegov promjer doseže od 2 do 10 cm. Zimska medena agarika pogodna je za bilo kakvu preradu.
Tamo gdje u regiji Kursk rastu medljive gljive
Medene gljive u regiji Kursk lako je pronaći ako znate gdje ih potražiti. Stoga iskusni berači gljiva kažu da se u šumi trebate polako kretati i pažljivo pregledavati mahovine panjeva i debla, kao i pogledati podnožje drveća.
U kojim šumama u Kursku i regiji rastu medljive gljive
Medene gljive u regiji Kursk rastu u bilo kojoj plantaži ili šumskom području. Otpala debla, truli panjevi, propadajuće drveće omiljeno su uzgajalište ove vrste.
Mogu se naći i na sunčanoj livadi u travi. To je zbog činjenice da mnoga stabla trunu, a korijeni se protežu daleko od debla. Dakle, dojam je da gljive rastu na tlu.
U kojim okruzima Kurske regije rastu medljive gljive
U regiji Kursk postoji nekoliko regija u kojima, prema iskusnim beračima gljiva, definitivno možete naći plodna mjesta.
Ljubitelji mirnog lova pogodni su za sljedeća područja:
- Kursk;
- Listopad;
- Železnogorski;
- Dmitrievsky;
- Obojanski.
Šume u kojima možete sakupljati medene gljive u regiji Kursk
Medene gljive rastu u šumama regije Kursk. nedaleko od stanice Lvovskaja blizu sela Lagovskog. Na ovom mjestu, posebno u rijetkoj brezovoj šumi, možete pronaći brojne obitelji ove vrste. Također, put od gljiva proteže se od sela. Meshcherskoye do stanice Kolkhoznaya. S obje strane ceste nalazi se šumsko područje gdje možete pokupiti velik broj gljiva.
Mnogi iskusni berači gljiva preporučuju traženje gljiva u regiji Kursk u šumi u blizini sela Zhokhovo i Panino. Prema njihovom mišljenju, ovdje postoji velik broj gljiva, tako da neće biti teško prikupiti i opskrbiti.
U Kursku medene gljive postoje i u šumi u blizini sela Nikonovo i dalje uz obale rijeke Rozhaya.
Kada možete sakupljati medene gljive u Kursku i regiji Kursk 2021. godine
U regiji Kursk moguće je sakupljati u različito doba godine, jer u tom području rastu sve poznate jestive vrste ovih gljiva. Ali sve ovisi o dostupnosti povoljnih uvjeta za njihov rast.
Kada sakupljati proljetne i ljetne gljive u regiji Kursk
Razdoblje sazrijevanja proljetnih vrsta u regiji Kursk pada na početak svibnja. Traje cijeli lipanj i završava u srpnju. No ti se datumi mogu pomicati u odsustvu sezonskih oborina, jer se po suhom i vrućem vremenu razvoj micelija zaustavlja.
Sada u Kursku možete pronaći ljetne gljive, jer redovite kiše i umjerene temperature doprinose njihovom masivnom rastu. Razdoblje plodenja ove vrste započinje u kolovozu, a završava u listopadu.
Kad u Kursku rastu jesenske gljive
Jesenske gljive u regiji Kursk 2021. godine mogu se brati od početka rujna do kraja listopada. Trajanje ovog razdoblja ovisi o nastupu prvog mraza.
Sezona sakupljanja zimskih gljiva u regiji Kursk
Zimske gljive se u Kursku mogu brati od studenog i tijekom dva mjeseca zime. Ali glavni uvjet za njihov rast su temperature iznad 0 stupnjeva. Stoga vrijedi izaći u tihi lov tijekom otopljavanja.
Pravila prikupljanja
Prilikom sakupljanja trebali biste se pridržavati određenih pravila koja će zaštititi micelij od mehaničkih oštećenja. Pažljiv stav omogućit će vam da svake godine dolazite na staro mjesto po novu porciju gljiva.
Prilikom branja gljive ne treba vaditi, već rezati nožem. Također je dopušteno izvrtati svaki primjerak iz micelija okretanjem oko osi. Iz obitelji bi trebalo birati samo mlade gljive, jer spužvasta pulpa preraslih sposobna je nakupiti štetne toksine.
Iščupane gljive prvo treba očistiti od trave i zemlje, a zatim ih staviti u košaricu s poklopcem prema gore ili s jedne strane.
Kako saznati jesu li se gljive pojavile u regiji Kursk
Iskusni berači gljiva savjetuju odlazak na berbu u šumu staru najmanje 30 godina. U njemu se već nakupio velik broj trulih panjeva na kojima ova vrsta radije raste.
Razmnožavanje micelija započinje na temperaturi od + 3- + 4 stupnja. U ovom načinu rada, rast gljive nastavlja se 30 dana. Stopa klijanja uvelike ovisi o skokovima dnevne i noćne temperature.
Najpovoljniji uvjeti za aktivan rast micelija su temperature unutar + 10- + 26 stupnjeva i umjerena vlaga. S ovim načinom rada, rast gljive nastavlja se 6-8 dana. Dnevni prirast je 2-2,5 cm.
Glavni znakovi njihovog izgleda:
- umjerena vlažnost zraka i tla - unutar 55-60%;
- temperatura unutar + 10- + 17 stupnjeva bez naglih skokova.
Zaključak
Medene gljive u regiji Kursk doista rastu u velikom broju. No, odlazeći u šumu na berbu, vrijedi razmotriti vrijeme plodenja različitih vrsta i prisutnost povoljnih uvjeta za njihovo klijanje. A za početnike je bolje biti strpljiv, jer nije uvijek moguće odmah pronaći mjesta s gljivama.
