Sadržaj
Krasnodarski teritorij nije samo jarko sunce, prekrasna priroda i toplo more, već i mjesto na kojem možete skupiti dobru žetvu gljiva. Među lokalnim stanovnicima najpopularnije su ljetne, jesenske i zimske gljive, jer rastu u velikim obiteljima, a prikupljanje je jednostavno i brzo. Medene gljive u Krasnodarskom kraju mogu se naći u velikom broju u listopadnim šumama od sredine srpnja do početka prosinca. Budući da ova vrsta ima lažnu braću, morate znati vanjske karakteristike, pogledati fotografije i videozapise.
Koje vrste jestivih gljiva rastu u Krasnodarskom kraju
U predgrađu Krasnodara možete pronaći ljetne, jesenske i zimske sorte. U toplom ljetu možete ubrati dobru žetvu koja je savršena za kuhanje prženih, pirjanih i konzerviranih jela. Ali budući da u Krasnodarskom kraju rastu i lažne gljive, morate pažljivo pročitati poglede i pogledati njihove fotografije.
Kako izgledaju medene gljive u Krasnodarskom kraju
Medena gljiva ukusan je i zdrav šumski stanovnik koji raste na živom i trulom drvetu, panjevima i drvenastom supstratu. Prije odlaska u šumu, morate znati opis gljiva u Krasnodarskom kraju i proučiti fotografiju:
- Jesen. Smješta se na propadajućem i živom listopadnom drvu. Donose plodove od kolovoza do listopada, rastu u velikim obiteljima. Prepoznaju se po ispupčenoj kapi i tankoj, dugoj nozi. Voćno tijelo ima ugodnu boju meda i laganu aromu gljiva.Važno! Jedu se samo mladi, a ne obrasli primjerci.
- Luk-nogom. Vrsta počinje donositi plodove od kolovoza do rujna. Radije raste na listopadnom drveću, panjevima i drvenastim podlogama. U kuhanju se koriste samo kapice mladih primjeraka, jer je meso noge žilavo i neprikladno za prehranu ljudi.
- Ljeto. Raste tijekom tople sezone na propadajućem listopadnom drvu. Ljetni primjerak možete razlikovati od ostalih vrsta po malom brdu na minijaturnom šeširu i boji. U mladih predstavnika površina je sjajna, obojana u svijetlocrvenu boju.
- Zima. Može roditi od kraja listopada do ranog proljeća. Za rast i razvoj, vrsta se ne boji temperatura ispod temperature, glavno je da ne padne ispod - 10 ° C. Raste posvuda: u listopadnim šumama, parkovima, trgovima, uz vodena tijela. Budući da zimski primjerak nema suknju na nozi, mnogi ga berači gljiva brkaju s lažnim vrstama.
Budući da ovaj šumski stanovnik ima nejestive rođake, kako ne biste naštetili svom tijelu, morate znati neke od razlika:
- jestivi šumski stanovnici imaju ugodnu aromu, nejestive imaju zemljani i neugodan miris;
- u lažnih vrsta kapa je jarke boje;
- kapa jestivih predstavnika prekrivena je brojnim malim ljuskama;
- u plemenitih primjeraka ploče su obojane limunsko-bjelkastom ili bojom kave, u lažnih primjeraka svijetlo žute, prljavo zelene ili sivo-crne boje.
Tamo gdje u Krasnodarskom kraju rastu medene gljive
U predgrađu Krasnodara gljive se mogu naći u listopadnim i mješovitim šumama. Da ne biste iz šume napuštali prazne košare, morate znati mjesta gljiva.
Gdje raste agarik meda u Krasnodarskom kraju:
- Pješačenje po šumi može se obavljati s početkom toplih dana, do prosinca-siječnja.Iskusni berači gljiva preporučuju istraživanje okruga Apsheronsky i Belorechensky, gdje rastu ljeska, listopadno drvo četinjača i gdje se nalaze sječe.
- Budući da se ovaj šumski stanovnik voli naseljavati na vlažnim plodnim mjestima, može se naći i u šumama koje se nalaze uz morsku obalu: u dolini Afips, blizu planine Baraniy Rog, blizu Tuapse i u predgrađu Gelendžika.
- Skupljači gljiva koji žive u predgrađu Sočija preporučuju istraživanje šuma koje se nalaze u blizini: klisure Agursky, u selu Plastunka, u selu Vorontsovka i pored vodopada Zmeikovsky.
Kad se u Krasnodarskom kraju beru medene gljive
Medene gljive u Krasnodarskim šumama mogu se naći od svibnja do prosinca. Kada idete u lov na gljive, morate znati vrijeme sakupljanja:
- Ljetne vrste - rastu od srpnja do rujna.
- Jesen - roditi od kolovoza do prvog mraza.
- Zima - može rasti pod snijegom, pa se branje gljiva nastavlja do siječnja.
https://youtu.be/PoHXSS8K50Q
Pravila prikupljanja
Da bi se branje gljiva odvijalo sa zdravstvenim prednostima, morate znati pravilo branja.
Darovi šume mogu se uzeti:
- daleko od autoceste i industrijskih postrojenja;
- na ekološki čistim mjestima.
Gljive se režu oštrim instrumentom, trudeći se da ne oštete micelij; za sakupljanje su prikladni samo mladi primjerci. Usjev se stavlja u plitke košare s poklopcima prema dolje. Izrezane gljive čiste se od zemlje i listopadne podloge.
Vrhunac ploda medonoše u Krasnodarskom kraju pada u rujnu, tako da 2021. godine na društvenim mrežama možete vidjeti prekrasna mjesta od gljiva, prekrasnu prirodu, kao i ukusne recepte za kuhanje i zdrave gljive.
Zaključak
Medene gljive u Krasnodarskom kraju često se nalaze u mješovitim šumama od svibnja do prosinca. Mogu se naći na živom i propadajućem drvu, na panjevima i na vlažnim mjestima. Budući da ovaj primjerak ima lažne pandane, morate znati razlike, a ako gljiva nije poznata, onda je bolje proći, jer nejestivi predstavnici mogu nanijeti nepopravljivu štetu zdravlju.
