Sadržaj
Medene gljive jedna su od najpopularnijih vrsta gljiva. Često se nalaze u regiji Lipeck. Proizvod ima hranjivu vrijednost, dobar okus i široku primjenu. Najbolje je sakupljati medene gljive u regiji Lipetsk u šumi, pored srušenih stabala, staza, potoka i rezervoara.
Vrste jestivih agarika meda u Lipecku i regiji
Na teritoriju regije Lipetsk postoji više od 150 jestivih gljiva, među kojima ima i medonosnih gljiva. Raste u velikim kolonijama na trulom ili oštećenom drvu. Predstavnike ove sorte karakterizira polukuglasta kapa koja s vremenom postaje ravna. Boja im je žuto-smeđa. Noge su tanke i duge.
Vrste jestivih gljiva u regiji Lipetsk:
- Proljeće. Nalazi se u listopadnim šumama, pored hrasta i bora. Pulpa je bijela ili žuta i nema osobit miris ili okus. Bijelo-žuta kapa ima izraženije mjesto u sredini. Ova se vrsta naziva i kolibijom koja voli drvo.
- Ljeto. Najčešći tip. Kape njegovih predstavnika velike su od 2 do 8 cm, s žutom i smeđom bojom. Pulpa je tanka, ugodnog okusa i arome. Voćna tijela nalaze se uz listopadno drveće, uglavnom na panjevima breze.
- Jesen. Jesenske gljive u regiji Lipetsk rastu na drvu bilo koje vrste. Kapica im je konveksna, veličine je od 2 do 15 cm. Raspon boja je širok i uključuje sive, žute, narančaste, bež tonove. Ova se sorta prepoznaje po brojnim smeđim ljuskama na kapici.
- Zima. Raznolikost se razlikuje po smeđem ili šeširu boje meda. Pri visokoj vlažnosti njegova površina postaje sluzava. Pulpa je bež, vodenasta, ugodnog okusa i arome.
- Lugovoi. Neki od najvećih predstavnika skupine. Konusni šešir postupno postaje ravniji. Boja mu je žućkasto smeđa. Ova se vrsta pojavljuje na otvorenim područjima: proplancima, rubovima šuma, pašnjacima; dugo i obilno rađa.
Više informacija o sakupljanju livadnih gljiva nalazi se u videu:
Gdje možete sakupljati medene gljive u regiji Lipetsk 2019
Medonoše možete brati u Lipecku u šumama, rezervatima i šumarijama. Nije potrebno ići daleko u šumu: voćna tijela često sazrijevaju uz staze i šumske ceste. Prije svega provjeravaju panjeve, srušena stabla, rubove šuma. Čak iu uvjetima suše gljive se mogu vidjeti u blizini vodnih tijela, rijeka i potoka.
Šume u kojima se sakupljaju medljive gljive u Lipecku i regiji
Sada u Lipecku medene gljive rastu u listopadnim i mješovitim šumama. Voćna tijela rastu uz trule breze, jasike, brijestove, hrastove. Povremeno se pojave na četinjačima, uglavnom borovima.
U Lipecku, za medene gljive, odlaze na sljedeća mjesta:
- Tihi Don. Rekreacijski centar smješten je 15 km od grada Zadonska. Vrganja i vrganja također se nalaze ovdje.
- Šumska bajka. Dom zdravlja nalazi se u šumi u blizini sela Sukhoborie. Ovdje postoje različite vrste gljiva. Mjesto je daleko od autocesta i industrijskih objekata. Udaljenost od Lipecka je 43 cm.
- Žuti pijesak. Jesenske gljive rastu 15 minuta od Lipecka. Ovo je ekološki čisto područje smješteno na obalama rijeke Voronjež. Pogodnije je doći redovnim autobusom.
Šumarski i prirodni rezervati regije Lipetsk, gdje možete sakupljati agarice meda
Možete sakupljati medonoše na teritoriju šumarstva i rezervata. Sljedeća su mjesta najpopularnija kod berača gljiva:
- Sentsovskoe šumarstvo. Objekt se nalazi na sjeverozapadu regije Lipetsk. U blizini je tvornica slastičarnica. Dođite do sela. Sentsovo je povoljnije autobusom ili osobnim prijevozom.
- Šuma Fashchevsky. Dominiraju breze, hrastovi i borovi na kojima gljive aktivno rastu. Medene gljive rastu u blizini sela Fashchevka, 28 km od Lipecka.
Kada sakupljati medene gljive u regiji Lipeck 2021. godine
Sezona berbe započinje krajem svibnja i početkom lipnja. U to doba sazrijevaju prve proljetne sorte. Sezona se nastavlja tijekom cijelog ljeta i završava u kasnu jesen. Posljednji primjerci nalaze se čak i pod snijegom.
Kada možete sakupljati proljetne gljive u regiji Lipetsk
Za proljetne gljive u regiji Lipetsk idu krajem svibnja. Preliminarno se procjenjuju vremenski uvjeti. Ako zimi padne malo snijega, tlo ostaje suho. U takvoj je situaciji vjerojatnost uspješnog putovanja u šumu prilično mala. Ako je tlo zasićeno vlagom, a vrijeme toplo, to su najbolji uvjeti za miran lov.
Kada započinje sakupljanje ljetnih agarika meda u Lipecku i regiji
U regiji Lipetsk ljetne sorte dozrijevaju od lipnja do listopada. Masovno plodanje javlja se u srpnju i kolovozu. Razdoblje prikupljanja traje do listopada.
Kad se jesenske gljive beru u regiji Lipetsk
Jesenske gljive u regiji Lipeck mogu se brati potkraj srpnja. Glavni sloj pojavljuje se krajem kolovoza. U rujnu i listopadu mogući su njihovi ponovljeni plodovi. Međutim, u jesen se pronađe mnogo manje gljiva.
Zimska sezona branja gljiva u Lipecku 2021. godine
Zimske gljive sazrijevaju u kasnu jesen. Bere se prije početka zime. Vrhunac plodnosti događa se krajem listopada. Voćna tijela razvijaju se tijekom razdoblja odmrzavanja. Stoga ih se može naći pod snijegom.
Pravila prikupljanja
Za "tihi lov" uzmite velike košare, niske i široke. Bolje je odbiti plastične vrećice - u njima se masa brzo zagrijava i zgužva. Sakupljajte samo mlade gljive koje nisu oštećene od štetnika. Stari i obrasli primjerci ostaju u šumi jer često nakupljaju toksine.
Medene gljive režu se u korijenu nožem kako ne bi oštetili micelij. Izvlačenje ili lomljenje gljive nije dopušteno. Šalju se u "tihi lov" ujutro, budući da voćna tijela rastu noću.
Kako saznati jesu li gljive išle u Lipeck
O tome da su medene gljive otišle u Lipeck 2021. godine može se suditi prema klimatskim uvjetima. Za rast gljivica potrebna je kombinacija dva glavna čimbenika. Ovo je umjereno toplo vrijeme i optimalna vlaga. Kad se ti uvjeti ispune, u šumama započinje aktivan rast plodišta.
Idealno vrijeme za agarice meda:
- ljetna temperatura - do +24 ° S;
- vlaga - oko 65%;
- velika količina trulećeg drveta.
Tijekom suše i mraza prestaje razvoj gljivica. U tom je razdoblju bolje napustiti potragu i krenuti kasnije, nakon kiše. Kad se pojave oborine, plodišta počinju aktivno rasti. Danju se njihove veličine povećavaju za 2 cm.
Kako pronaći gljive u jesenskoj šumi jasno je predstavljeno u videu:
Zaključak
Medeni gljive moguće je sakupljati u regiji Lipetsk na teritoriju šuma i rezervata. Razdoblje berbe započinje u proljeće i traje do kasne jeseni.Plodišta aktivno rastu u toplim uvjetima kada raste vlaga zraka. Prije odlaska u potragu sa sobom uzimaju košare, nož, sredstva za zaštitu od insekata i sunca.
