Sadržaj
Medene gljive zdrav su i ukusan proizvod. Oni rastu u mnogim regijama Rusije. U regiji Samara sakupljaju se na rubovima šuma, pored srušenih stabala, na pjeskovitom i crno-zemljanom tlu. Datumi sazrijevanja mijenjaju se svake godine. Regija je poznata po mjestima gdje se svake godine pojavi puno gljiva.
Vrste jestivih gljiva u Samari i regiji
Medene gljive su lamelarne gljive koje rastu u šumama, livadama i pašnjacima. Male su veličine, često se pojavljuju u velikim skupinama. Šeširi su im do 8 cm, polukuglasti ili ravni. Noge su tanke, visoke, dosežu 2-10 cm.
U regiji Samara sakupljaju se sljedeće vrste medonoša:
- Proljeće. Razlikuje se u maloj kapici veličine od 1 do 7 cm. Konveksni oblik s godinama postaje ravan. Crvenkasto smeđa boja postupno prelazi u narančastu ili žutu.
- Ljeto. To su srednje veliki predstavnici skupine s veličinama kapica od 3 do 6 cm. Oblik im je konveksan, boja je smeđa ili žućkasta. Pulpa je tanka, bež. Okus je mekan i ugodan.
- Lugovoi. Sorta se razlikuje po glatkoj sferičnoj ili konveksnoj kapi. Noga predstavnika vrste je tanka, visoka, cilindrična. Pulpa je bjelkasta, ima slatkast lagan okus. Miris podsjeća na klinčić.
- Jesen. Gljive s ispupčenom kapom, veličine od 3 do 15 cm, smeđe su do zelenkaste boje. Noga im je duga, čvrsta, u osnovi malo proširena. Pulpa je gusta, bjelkasta, ugodnog okusa i mirisa.
- Zima. Ova se vrsta pojavljuje u kasnu jesen. Kapa mu je velika, velika do 10 cm. Noga je duga, gusta. Pulpa je tanka, ugodnog okusa.
Tamo gdje rastu medljive gljive u regiji Samara
Medene gljive preferiraju vlažna mjesta i laganu polusjenu. Nije ih potrebno slijediti u šikaru šume. Gljiva se pojavljuje na rubu sela, pored šumskih puteva i staza, uz obale rijeka i potoka. U regiji Samara različiti okruzi udovoljavaju tim zahtjevima.
Šume u kojima rastu medljive gljive u Samari i Samarskoj regiji
Za "tihi lov" odlaze u mješovite i listopadne šume. Micelij se razvija na srušenim stablima i panjevima. Truljenje drva za nju postaje izvor prehrane. Obično se uočava velika nakupina gljiva pored breze, hrasta, bukve, jasike.
Danas je moguće sakupljati medljive gljive u Samarskoj regiji u šumama. Jedno od najpopularnijih mjesta je Spiridonovska šuma, u blizini sela Malaya Malyshevka. Na tom se području nalaze i smrčke i bukovače. Zbog visoke vlažnosti zraka na tom području ima mnogo komaraca, stoga sa sobom ponesite zaštitnu opremu. Do Spiridonovske šume možete doći autobusom koji ide do sela Bogatoe.
Pogodnije je doći do šume privatnim automobilom, vlakom ili autobusom. Iskusni berači gljiva upoznati su sa šumama u kojima rastu gljive:
- nasadi breze u selu Shiryaevo;
- čistine i proplanci u blizini sela Piskaly;
- borova šuma u okrugu Bor;
- Šuma Buzuluk, gdje se nalaze različite vrste gljiva.
Gljiva mjesta na kojima možete sakupljati agarice meda u regiji Samara
Na teritoriju regije Samara postoji mnogo mjesta za gljive. Riječ je o malim površinama u blizini naselja, gdje obiluje plodovima medonoše. Smještene su uz šume, lječilišta, potoke i rijeke. Mnoga mjesta su dobro poznata beračima gljiva.
U regiji Samara medene gljive sakupljaju se na sljedećim mjestima:
- Naselje Mekhzavod. Jedno od najlakših i najpristupačnijih mjesta. Do nje možete doći gradskim autobusima ili vlakom.
- Sanatorij Volzhsky litica. Smješteno je u okrugu Shigonsky, gdje se tamo može doći taksijem ili privatnim automobilom. Ulazak na teritorij ustanove dozvoljen je samo onima koji imaju bonove. Možete ostaviti automobil u blizini i krenuti za gljivama.
- Upravno poravnanje. U regiji Samara jesenske gljive i druge gljive rastu vrlo blizu u malom šumarku.
- Selo Kurumoch. Do sela možete doći vlakom.
- Koškinski okrug. Do ovog područja postoji autobus na relaciji Samara - Nurlat. Preporučljivo je sići na autobusnoj stanici u selu Novaya Zhizn.
- Selo Starai Binaradka. Pogodnije je autobusom doći do mjesta s gljivama.
- Selo Zaborovka. Smješten u regiji Syzran.
Kada možete sakupljati medene gljive u regiji Samara 2021. godine
Tradicionalno, sezona berbe započinje krajem svibnja. Plodišta se pojavljuju u skupinama, u razmacima od nekoliko tjedana. Sezona traje do studenog i prvog mraza.
Kada možete sakupljati proljetne gljive u regiji Samara
Prve proljetne gljive beru se krajem svibnja. Raste u malim skupinama na trulim ostacima drveća i steljama. Vrhovi plodova u lipnju i srpnju.
Kada će ljetne gljive ići u Samaru i regiju
U Samari su se ljetne gljive pojavile u lipnju. Međutim, sezona berbe traje do listopada. Najveće berbe bilježe se u srpnju i kolovozu.
Kada možete sakupljati jesenske gljive u regiji Samara 2021. godine
Jesenske sorte beru se od druge polovice ljeta. Sezona traje do kraja jeseni. Bolje je sakupljati medene gljive u Samari krajem kolovoza, kada njihova glavnina dozrije. U ostatku vremena plod nije tako bogat.
Sezona sakupljanja zimskih gljiva u Samari i regiji 2021. godine
Zimske sorte mogu se vidjeti u kasnu jesen. Izvještaji da su gljive otišle u samarsku regiju pojavljuju se krajem listopada i studenog. Voćna tijela mogu se brati prije prvog snijega. U toploj zimi plod traje tijekom cijele zime.
Pravila prikupljanja
Za sakupljanje agarika meda potrebna je košarica. Ne preporučuje se korištenje plastičnih vrećica: u njima se gljiva masa brzo zagrijava i zgužva. Noge se pažljivo režu nožem u korijenu. Ne preporučuje se kidanje, jer se micelij tako lako ošteti. Nakon sakupljanja proizvod se ne čuva dulje vrijeme, već se obrađuje u roku od 12 sati.
Kako saznati jesu li gljive otišle u regiju Samara
Aktivni rast gljivica javlja se u toplini i visokoj vlazi. Ako su proljeće i ljeto suhi, tada je vjerojatnost njihovog nastanka mala.
Za rast medonoša potrebni su određeni uvjeti:
- temperatura ljeti +23 ° S, u proljeće i jesen - +12 ° S;
- vlaga - od 50 do 65%;
- dobro prozračivanje tla;
- nedostatak mraza, suše, jakih kolebanja temperature.
Činjenica da su se jesenske gljive pojavile u regiji Samara može se prosuditi na karti oborina. Nakon kiše, voćna tijela tijekom dana narastu za 1 - 2 cm, pa je za njima najbolje ići nakon toplih kiša. U suši se provjeravaju mjesta u blizini vodnih tijela i rijeka. Na takvim se područjima vlaga duže zadržava u tlu, što je korisno za rast gljivica.
Zaključak
Sezona branja gljiva započinje u drugoj polovici ljeta i traje do jeseni. Prvo provjeravaju mjesta na gljivama. Posebna pažnja posvećuje se rubovima šuma, proplancima, šumskim proplancima.Sezona gljiva otvara se po toplom vremenu, nakon kiše.
