Sadržaj
Šiljasti red (Tricholoma virgatum) pripada rodu Ryadovok iz obitelji Ryadovkov. Postoji nekoliko naziva za gljivicu - miš, prugasti, oštri u gori. Potpuno su u skladu s njegovim izgledom i ukusom. Berači gljiva moraju proučiti opis svake vrste kako ne bi sakupljali toksična voćna tijela tijekom razdoblja "tihog lova". Kojoj kategoriji pripada šiljasti red i kako razlikovati gljivu od sličnih, pomoći će detaljan opis i fotografija.
Gdje raste šiljasti red (miš)
Šiljasti ili četinarske šume možete sresti zašiljeni red. Također, gljiva ne zanemaruje mješovite sadnje. Idealna simbiontska stabla za vrste su ariš, smreka, bor. Stoga se stvaranje mikorize uspješno događa u klimatskim uvjetima Europe i Sjeverne Amerike. Na teritoriju Rusije vrsta raste na Kavkazu, na Krimu, Krasnodarskom teritoriju i regijama srednje zone. Gljive vole kiselo, vlažno tlo, koje nije jako plodno. Rastu u redovima ili skupinama. Razdoblje plodanja traje tijekom jeseni - od početka rujna do početka mraza.
Kako izgleda greben gljiva?
Opis prikaza mora sadržavati vanjske parametre. Oni su najvažniji za prepoznavanje vrsta.
Klobuk gljive je mali, promjer ne prelazi 5 cm. Oblik podsjeća na stožasto pokrivalo za glavu u obliku zvona. U mladih primjeraka je konveksan, tijekom razvoja postaje ravno konveksan.
Prepoznatljiv kriterij je šiljasta tuberkula u sredini kapice, koja ne nestaje ni u starim gljivama. Promjer tuberkula je 8 cm. Boja površine šešira je siva ili pepeljasto-siva s sjajem, struktura je valovita. Boja gljive bila je razlog za pojavu drugog naziva za ryadovku - miš.
Himenofor je lamelast, ploče su guste bijele boje. Pulpa je gusta, mliječna, gotovo bez mirisa. Ponekad se pojavi blago brašnasta aroma.
Okus pulpe gljiva je specifičan - gori s različitim stupnjevima gorčine.
Noga je cilindrična, visina je oko 15 cm, debljina je 1,5 cm. Dugog je i tankog oblika. Bijeli odozgo, žuti ili ružičasti ton pojavljuju se prema dolje, postoje pruge.
Fotografija zašiljenog reda:
Je li moguće jesti šiljasti red
U znanstvenim izvorima šiljasti red smatra se nejestivom gljivom. Mnogi izravno ukazuju da je otrovan. Gljiva ima jak gorak okus koji ne nestaje ni nakon duljeg namakanja i ključanja. Ako se u košari nađe mišji red, sva plodišta treba baciti.
Kako razlikovati sivo veslanje od šiljatog reda
Vrlo slične vrste - šiljasti red i sivi red. Međutim, znanstvenici su jestive gljive dodijelili sivoj boji (kategorija 4).Od toksičnog se razlikuje ne samo po vanjskim parametrima, već i po karakteristikama iz kategorije osjeta - mirisa i okusa. Boja klobuka jestive gljive je tamnija. Okus je brašnast, meso je tamno sive boje. Jestiva gljiva ima potpuno različite proporcije strukture, velike veličine. Kapa sive boje doseže promjer 15 cm, noga je bez pruga. Druga razlika je poklopac kapice. Šiljasti ima glatku kapu, sivi ima pahuljastu. Važna razlika je odsutnost pruga na stabljici jestive gljive. Šiljasta ima prugastu stabljiku, što dokazuje jedno od imena vrste. Najbolje od svega, razlike možete vidjeti na predstavljenoj fotografiji:
Simptomi trovanja i prva pomoć
Nitko nije imun od slučajeva ulaska otrovnih gljiva u košaricu. Još je neugodnija situacija kada se podvrgne toplinskoj obradi, a zatim koristi za kuhanje. Da biste na vrijeme poduzeli potrebne mjere, trebali biste znati znakove trovanja tijela toksinima gljiva:
- Oštećen je ne samo probavni trakt, već i drugi sustavi, stoga morate obratiti pažnju na sve simptome.
- Znakovi trovanja šiljastim redom pojavljuju se 1-8 sati nakon jela. Osjetljivi ljudi mogu registrirati prve znakove za 40 minuta, neki će morati pričekati i do 5-6 sati.
- Djelovanje treba biti jasno, pogotovo kad se simptomi pojačaju.
Simptomi trovanja koji bi trebali pokrenuti sumnju:
- mučnina, pogotovo ako nema bolesti s takvom manifestacijom;
- povraćanje - jednokratno ili neukrotivo;
- bolni grčevi u trbuhu;
- proljev u akutnom obliku;
- poremećaji kardiovaskularnog sustava - oštra promjena krvnog tlaka (smanjenje) ili prekidi u radu srca;
- loša orijentacija.
Prvi korak za žrtvu ili njezinu pratnju bit će pozivanje stručnjaka hitne pomoći. Ne biste trebali sjediti skrštenih ruku dok ne stigne automobil. Važno je pomoći tijelu da se nosi s toksinima ryadovke koji su ušli u krvotok. Za to se želudac opere otopinama:
- fiziološka otopina - 0,5 žličice. kuhinjska sol u 1 čaši čiste vode;
- kalijev permanganat - koncentracija svijetloružičaste sjene.
Možete koristiti samo toplu vodu 5-6 čaša. Ponovite postupak najmanje 3-4 puta u kratkom vremenskom razdoblju. Ako izostane refleks gaga, naziva se prisilno. Sljedeći je korak piti aktivni ugljen u prahu s vodom. Dovoljno 30 g praha na 150 ml vode. Zatim stavite osobu u krevet i dobro se zagrijte pomoću grijaće pločice.
Ako tijekom trovanja mišjim redom nema proljeva, tada morate uzeti laksativ. Na primjer, 1 žlica. l. vazelinsko ulje, 30 ml otopine magnezijevog sulfata (33%).
Jaki crni čaj konzumira se kada je prisutna jaka slabost ili vrtoglavica.
Pravovremeno uklanjanje opijenosti omogućit će ne samo uklanjanje neugodnih simptoma, već i spašavanje života.
Zaključak
Šiljati red može izazvati ozbiljno trovanje. Berači gljiva moraju jasno znati vanjske parametre gljive kako njihovo omiljeno poslovanje ne bi donijelo tužne posljedice.
