Sadržaj
Dekorativna bundeva Crvenkapa jednogodišnja je kultura dinje. Ima jedinstvene karakteristike, otporan je na bolesti, štetnike i sušu, ne zahtijeva posebne tehnike uzgoja. Njegovi plodovi koriste se u kulinarske ili dekorativne svrhe.
Opis sorte
Sortu Crvenkapa uzgajao je američki uzgajivač L. Burbank od sjemenki čileanske bundeve, oblikovane poput hrastovog žira. Nakon mnogo godina napornog rada dobivena je nepretenciozna biljka otporna na sušu, bolesti i štetnike. Zbog vizualne sličnosti plodova s orijentalnim pokrivačem za glavu, izvedena podskupina nazvana je mutno.
Najsvjetliji predstavnik podvrste je bundeva u obliku gljive zvana Crvenkapa. Sorta se smatra dekorativnom: kompaktni grm, tanke trepavice narastu do 2,5 - 4 m, dobro se tkaju i prianjaju uz predloženu potporu. Kruna biljke je gusta, zasićena, tamnozelena. Listna ploča je mala, zaobljena. Kultura tvori velik broj tankih bočnih izbojaka.
Sorta je klasificirana kao rano sazrijevanje. Sezona rasta započinje u lipnju. Na bundevi cvjetaju veliki lijevkasti žuti cvjetovi na vitkim stabljikama. Krajem lipnja počinju se stvarati plodovi.
Opis voća
Oblik i boja bundeve prepoznatljive su osobine sorte Crvenkapa. Izgledom su plodovi slični velikoj gljivi s crvenom, narančastom, smeđkastom zaobljenom kapom i gustom bijelom, mliječno ili bijelo-zelenom podlogom.
Zrela buča teži od 200 g do 2 kg. Rijetko se mogu naći velike zamućene sorte, s plodovima promjera 10 - 20 cm, narastu do 4 kg.
Meso mladih bundeva je mrvičasto, njegova debljina može doseći 7 - 10 cm. Sorta ima ugodnu aromu dinje i slatkoću. Nakon sazrijevanja, kora joj se stvrdne, pulpa postaje vodenasta, gorka. Takvi se plodovi koriste za ukrašavanje.
Karakteristike sorte
Dekorativna bundeva Crvenkapa ima visok urod. Podložno pravilima poljoprivredne tehnologije i povoljnim uvjetima rasta, s jednog grma godišnje može se ubrati do 20 plodova.
Sorta Crvenkapa otporna je na hladnoću. Proklijalo sjeme može se sijati u rano proljeće, odmah nakon mraza, bez čekanja na duboko zagrijavanje tla. U prisutnosti malča i pokrivnog materijala, mladi se izbojci ne boje ponovljenih mrazeva.
Sortna značajka Crvenkape je velika sposobnost klijanja sjemena i njihov dugi rok trajanja. Sjemenke bundeve ostaju održive 7 godina.
Još jedna prednost sorte je otpornost na sušu. Biljka lako podnosi sušna razdoblja s visokim temperaturama zraka, bez potrebe za dodatnim zalijevanjem.
Otpornost na štetočine i bolesti
Ukrasna buča osjetljiva je na iste bolesti kao i velike stolne sorte. Međutim, značajka Crvenkape je povećani imunitet. Na biljkama praktički nema lisnih uši, puževa i pauka. Pepelnica nije strašna za bundevu.
Uz pravilno skladištenje sjemena i preventivne mjere, obrada insekticidima neće biti potrebna prije sadnje.
Prednosti i nedostatci
Vrtlari napominju da, osim jedinstvenog izgleda, sorta ukrasne bundeve u obliku gljive ima i značajne prednosti:
- nepretencioznost;
- otpornost na mraz;
- visoki imunitet na bolesti, štetnike;
- otpornost na sušu;
- visoka produktivnost;
- brzi rast;
- rano zrelost;
- dug rok trajanja zrelih plodova.
Osim toga, biljka je pogodna za vertikalni uzgoj. Bičevi se lako penju na visinu od 2,5 m, tvore guste šikare. Dekorativna buča posađena je za ukrašavanje verandi, sjenica, lučnih šetališta.
Od minusa se zapaža gorak okus zrele bundeve, vodenasta pulpa i gusta kora. Mladi plodovi sorte Crvenkapa nemaju okusa u okusu.
Može li se jesti bundeva Crvenkapica
Za kuhanje je pogodno samo nezrelo, "mliječno" voće. Dekorativna buča od gljiva koristi se i sirova i kuhana, pečena ili kuhana na pari. Mlada pulpa nježnog je okusa, slatke arome dinje.
Od plodova sorte Crvenkapa pripremaju se razne salate, koje se mogu kuhati, pržiti, soliti, dinstati, dodavati žitaricama ili pire krumpiru.
Nutricionisti kažu da je pulpa naranče bundeve zasićena keratinom, obogaćuje tijelo korisnim vitaminima i mikroelementima.
Primjena ukrasne bundeve
Obrtnici izrađuju neobične ukrasne predmete, posuđe za kućanstvo i pomoću njih stvaraju jesenske skladbe i dječju kreativnost od zrele bundeve sorte Crvenkapa, pravodobno prikupljene i pravilno osušene.
Lijes, lonci, šalice, svijećnjaci i svečani lampioni izrezani su od plodova neobičnog oblika.
Lak i akrilne boje dobro se uklapaju u tvrdu, osušenu koru.
Tehnologija uzgoja
Dekorativna sorta bundeve Crvenkapa jedna je od najnepretvornijih u njezi. Za sadnju vrijedi odabrati lagana, zasjenjena područja s labavim, plodnim tlom. Poželjno je da je okolina tla neutralna ili blago kisela.
Crvenkapicu možete sijati na otvorenom krajem travnja. Sorta se ne boji mraza i oštrog pada temperature. Sjeme se prethodno klija stavljanjem u gazu na 2 dana, povremeno navlaživši toplom vodom. Sadnja neklijavim materijalom je moguća, ali sadnice će se pojaviti mnogo kasnije.
Uzgajaju buču sorte Crvenkapa i sadnice:
- Krajem veljače - početkom svibnja sjeme je uronjeno u hranjivi sastav na 2-3 dana. Možete ga kupiti u bilo kojoj vrtlarskoj trgovini.
- Izvaljeno sjeme stavlja se u tresetne posude s plodnom podlogom.
- Nakon što je prekriven polietilenom, stavite na toplo mjesto s difuznom svjetlošću.
- Kad se pojave prvi izdanci, pokrivajući materijal se uklanja.
- 2 tjedna prije sadnje na otvoreno tlo, mladi izdanci počinju se stvrdnjavati: ostavljaju se na verandi s otvorenim prozorom i vade se 15 - 30 minuta vani.
- Opsežna organska odobrenja moraju se dodati pripremljenom dobro prije sadnje.
- Udaljenost između susjednih biljaka zasađenih na otvorenom terenu trebala bi biti najmanje pola metra, tako da ima mjesta za rast i razvoj bočnih izbojaka.
- Ako je prosječna dnevna temperatura ispod 15 stupnjeva, sadnice se štite pokrivnim materijalom.
Unatoč činjenici da je sorta nepretenciozna, bundeva dobro reagira na uvođenje složenih gnojiva. Izbojci, lišće i plodovi biljke najbolje se razvijaju na "gnojnom krevetu": 10 četvornih metara. m tla, uvodi se 50 kg divizme. Organska gnojidba tijekom razdoblja cvatnje je obavezna.
Za sortu Crvenkapa poželjno je pravovremeno visokokvalitetno zalijevanje, jer se tlo suši. Poželjno je koristiti toplu, taloženu vodu.S nedostatkom vlage, trepavice kulture postaju tanje, lišće postaje žuto, jajnici se suše, otpadaju, a plodovi su gorki, premali, blijedi.
Ako želite stvoriti živicu ili zeleni zid za tikvu Crvenkape, trebate pružiti stabilnu potporu. Da biste to učinili, koristite drvene, metalne, plastične rešetke. Osim toga, bičevi se bacaju preko ograda, zidova ili rešetki na verandi.
Da bi se potaknuo rast bočnih procesa, glavna trepavica stisne se kada njezina duljina dosegne 1 m. Ovaj je postupak obvezan za dobivanje ukrasnog izgleda grma bundeve.
Zreli plodovi beru se krajem kolovoza - rujna, kada stabljika postane kruta, smeđa i tvrda.
Za pohranu u ukrasne svrhe, bundeva se pere u otopini sode bikarbone ili trlja alkoholom, stavlja u toplu, dobro prozračenu sobu. Sjeme se ne uklanja. Nakon otprilike 1 - 2 mjeseca, Crvenkapica će biti prikladna za stvaranje skladbi.
Zaključak
Dekorativna sorta bundeve Crvenkapa neobičan je ukras za osobnu parcelu. Kovrčava trepavica s gustim lišćem i minijaturnim plodovima gljiva ukrasit će verandu, luk ili sjenicu, prikriti neugledan zid ili ogradu. Bundeva spada u nepretenciozne usjeve, brzo raste, nije osjetljiva na sušu i mraz. Osim toga, mlado voće bundeve Crvenkapice pomoći će diverzificirati prehranu i dobiti dio potrebnih vitamina, a zrelo voće ukrasit će kuću.
Svjedočanstva
