Sadržaj
Bundevski atlantski div jedna je od najboljih vrsta dinje, s pravom je zaslužila svoje mjesto u srcima vrtlara. Ukupno postoji približno 27 vrsta bundeve, koju u Kini s ponosom nazivaju "kraljicom povrća". Međutim, tri sorte divovskih bundeva privukle su najveći interes vrtlara: Atlant, šećerni div i sibirski div - zbog jedinstvenih karakteristika plodova i posebnosti poljoprivredne tehnologije.
Opis sorti divovske bundeve
Podrijetlo ove kulture dinje povezano je s Južnom Amerikom, ali danas se može naći u gotovo bilo kojoj zemlji na svijetu. Divovska buča, ili velikoplodna buča, jednogodišnja je biljka s dobro razvijenim dugim i moćnim stabljikama na kojima rastu puzave vitice. Velike stabljike biljke imaju ogromne tamnozelene listove. Peteljke divovske bundeve također su prilično velike, svijetlo žute boje, s vrlo mirisnim laticama okrenutim prema van.
Atlantski div
Sorta bundeve atlantski div - srednje kasna, biljka penjačica, s dobro razvijenim moćnim stabljikama i velikim lišćem. Glatki, široki, elipsoidni plodovi imaju izraženu segmentaciju i narančasto-žutu koru.
Bundevski atlantski div savršeno podnosi transport i dugotrajno skladištenje. Popularno je među vrtlarima zbog visokog prinosa i otpornosti na uobičajene bolesti dinje i tikve.
Šećerni div
Ovo je krupnoplodna, slabo pletena sorta bundeve koja zrelost postiže 110. - 130. dan nakon sadnje. Divji šećer od bundeve dobro se čuva i transportira te, zanimljivo, otkriva bolju ukusnost ploda tijekom duljeg sazrijevanja.
Sibirski div
To je srednje kasna sorta s visokim prinosima i dobrim ukusom. Buča sazrijeva 105 - 120 dana nakon sjetve sjemena, zahtijeva puno prostora, što se mora uzeti u obzir prilikom sadnje. Sibirska divovska bundeva dobra je i za prehranu ljudi i kao stočna hrana, stoga se često sadi za upotrebu u silaži.
Opis voća
Zreli plodovi atlantske divovske sorte okruglog su ovalnog oblika, teški 50 - 70 kg. Njihova je pulpa svijetlo narančasta, čvrsta, vrlo sočna, aromatična i slatka. Sorta se također odlikuje dobrom transportnošću i dugim rokom trajanja. Ova se sorta jede i sirova i termički obrađena, a osim toga koristi se za pripremu sokova i raznih sokova od povrća.
Plodovi bundeve šećerne divove teže do 65 - 80 kg (uz intenzivnu njegu). Pulpa, u prosjeku, ima debljinu od 8 - 10 cm. U strukturi je čvrsta, sočna, svijetlo narančasta. Plodovi ove sorte pogodni su za dugotrajno skladištenje. Koriste se za kuhanje raznih jela pomoću toplinske obrade, kao i sirove (kao sastojak za salate od povrća).
Sibirskog diva odlikuje bogata boja, blago segmentirano kuglasto voće. Meso im je rastresito, kremasto žuto, sadrži ogromnu količinu vitamina, mineralnih soli i organskih kiselina. Sorta se smatra dijetalnom i cijeni se zbog svojih blagotvornih svojstava.
Karakteristike sorti
Sve tri sorte dobro su prilagođene za uzgoj u oštrim klimatskim uvjetima, stoga ih vole stanovnici Sibira i Urala.Budući da su svi usjevi bundeve termofilni, preporučuje se noću u hladnim ljetnim uvjetima prekrivati mlade biljke folijom.
Velikoplodna atlantska divovska bundeva, poput sibirskog i šećernog diva, ima kratko vegetativno razdoblje, što omogućuje žetvu s ove kulture u regijama s kratkim ljetima.
Sve tri sorte odlikuje se dobrom otpornošću na sušu, no budući da su plodovi sorte kojoj pripadaju prilično veliki, kako bi se maksimaliziralo debljanje plodova, biljka mora organizirati redovito zalijevanje i hranjenje.
Otpornost na štetočine i bolesti
Atlantski div, kao i druge dvije sorte, prilično je otporan na štetnike i bolesti. No, pod nepovoljnim uvjetima, na kulturu mogu utjecati siva i bijela trulež, antraknoza i pepelnica.
Kako bi se smanjio rizik od bolesti, buča se uzgaja u skladu s pravilima plodoreda. Buča je vrlo zahtjevna za svoje prethodnike. Najbolje opcije za nju su sadnja krumpira, luka, kupusa, korijena i mahunarki. Krastavci, tikvice, tikve bit će opasni prethodni usjevi koji mogu izazvati bolesti i invaziju štetnika zajedničkih ovim biljkama.
Uz bolesti, kultura pati i od štetnika poput pauka i lisnih uši. Stoga se vrhovi i lišće moraju redovito pregledavati na oštećenja od bolesti ili parazita, a identificirana bolesna područja na trepavicama moraju se uklanjati. Za profilaksu, prskanje se obično provodi otopinom sapuna za pranje rublja, pepelom i infuzijom ljuske luka.
Prednosti i nedostatci
Atlantska divovska buča ima i prednosti i neke nedostatke. Njegove prednosti uključuju sljedeće karakteristike:
- otpornost na mraz i sušu;
- sposobnost izdržavanja naglih promjena temperature;
- dobar prinos;
- prehrambena svojstva ploda;
- prijevoznost i održavanje kvalitete.
Malo je nedostataka:
- posebni zahtjevi biljke na sastav tla;
- nedovoljna otpornost na određene bolesti.
Kako uzgajati divovsku buču
Ako se pridržavate svih pravila poljoprivredne tehnologije, čak i neiskusni početnik može uzgajati bilo koju od tri sorte velikoplodne bundeve.
Osim toga, pri odabiru mjesta treba imati na umu da sve velikoplodne bundeve karakterizira snažno tkanje, pa im trebaju posebni nosači, rešetke ili živa ograda.
Sve tri predstavljene sorte bundeve prilično su zahtjevne za sastav tla, pa se dobra berba može dobiti samo kada se sadi u hranjivo tlo: idealno ako postoje ilovasta ili pjeskovita ilovasta tla. U teškom ili kiselom tlu buča neće dati dobar urod, stoga se mora dodati dolomitno brašno ili vapno.
Kreveti za sjetvu bundeve počinju se pripremati na jesen, iskapaju se i prihranjuju: humus ili kompost s računanjem 4 - 5 kg na 1 m2, kao i 30 g superfosfata.
Divovska buča obično se uzgaja presadnicama kako bi se osiguralo da može ubirati u surovim klimatskim uvjetima Rusije. Sjeme za sadnice sije se u travnju. Da bi se poboljšala klijavost, oni se prethodno namoče u bilo kojem stimulatoru rasta i klijaju u vlažnom ručniku. Nakon toga, klijavo sjeme sade se na dubinu od 5 - 6 cm u pojedinačne tresetne posude.
Sadnice se sade na stalno mjesto krajem svibnja - početkom lipnja, kada se zemlja zagrijala do dubine od 10 - 12 cm. U to su se vrijeme u mladim klicama već pojavila 3 - 4 prava lista. Shema sadnje trebala bi biti takva da biljke imaju slobodu, jer svim velikoplodnim vrstama bundeve treba prostora. Obično ostavljajte između 1 i 1,5 metra između svakog grma i duljine i širine.
Divovska buča treba se hraniti dva puta tijekom cijele sezone: prilikom sadnje sadnica na stalno mjesto i tijekom razdoblja aktivnog formiranja trepavica. Kao gnojiva koriste se razrijeđena infuzija divizme (1:10) ili izmeta peradi (1:20), kao i mineralni kompleksi, na primjer, Nitrofosku.
Za uzgoj divovske bundeve važno je pravilno oblikovati grm. Obično se ostavi jedna glavna trepavica na kojoj nisu dopuštena više od 2-3 jajnika. Uklanjaju se sve ostale trepavice i jajnici. Nakon pojave četvrtog lista iz jajnika, stisne se i glavna trepavica.
Tijekom cijele sezone sva se briga svodi na redovito zalijevanje, rahljenje i uklanjanje korova od korova. Važno je izbjegavati prekomjerno zalijevanje i zalijevati biljku dok se gornji sloj tla isušuje. Da bi pulpa bila slađa, razdoblje sazrijevanja plodova divovske bundeve treba zalijevati oskudno.
Zaključak
Atlantska divovska buča jedna je od najomiljenijih krupnoplodnih sorti među vrtlarima, zajedno sa sibirskim i šećernim divom. Sve tri sorte nepretenciozne su u njezi, odlikuju se visokim prinosom i izvrsnim okusom. Jedini mali nedostatak ovih sorti je niska otpornost na štetnike i bolesti, no pravovremene preventivne mjere čine taj nedostatak beznačajnim.
