Sadržaj
Bijeli kupus tijekom trudnoće vrlo je kontroverzan proizvod. S jedne strane, sadrži vitamine, minerale i vlakna važna za buduću majku, a s druge strane uzrokuje nelagodu u probavnim organima. Također, žene tijekom trudnoće moraju razmotriti u kojem obliku više vole koristiti ovaj proizvod.
Je li moguće za trudnički bijeli kupus
Bijeli kupus je jedinstveni proizvod u svom sastavu - sadrži mnogo vitamina i minerala
S početkom trudnoće, puno se toga mijenja u životu žene, posebno u njezinim preferencijama okusa. Neki se odreknu uobičajene hrane i pređu na hranu koju nikada prije nisu jeli. Najodgovornije buduće majke često se prisiljavaju jesti hranu koja sadrži više hranjivih sastojaka u korist djeteta.
Ali nije sve voće i povrće jednako korisno za trudnicu i fetus. Tijelo svake osobe je individualno. Reakcija svih na isti prehrambeni proizvod može biti različita. Važno je razumjeti da sve dobre stvari trebaju biti umjerene, posebno tijekom trudnoće. U tom razdoblju morate pažljivo osluškivati svoje potrebe i manifestacije tijela.
Trudnice često imaju pitanja o bijelom kupusu. Oni ne znaju može li se konzumirati i u kojem je obliku najkorisniji. Treba napomenuti da ovo povrće sadrži mnoge korisne tvari koje imaju blagotvoran učinak na neke organe koji imaju povećani stres tijekom trudnoće. Nutricionisti odobravaju ovaj proizvod jer je dijetetski.
Kupus tijekom rane trudnoće
U prvom tromjesečju trudnoće položeni su svi važni organi i sustavi u fetusu. U tom razdoblju morate posebno pažljivo pratiti prehranu. Bijeli kupus sadrži tvari potrebne fetusu tijekom njegovog stvaranja. Te tvari uključuju željezo, folnu kiselinu, vitamin C. Te su komponente također potrebne budućoj majci. Oni će spriječiti anemiju i pomoći u jačanju imunološkog sustava. Često opstetričari-ginekolozi preporučuju dodavanje kiselog kupusa u prehranu. Najutvrđenija je.
Kupus tijekom kasne trudnoće
Proizvod se dobro slaže sa žitaricama, mesom, piletinom
Kasnije je bolje odbiti ukiseljeni i kiseli kupus, jer sol sadržana u njemu doprinosi stvaranju edema. Dijete u maternici nastavlja rasti i razvijati se, svojom masom pritišće bubrege, što pridonosi nekom oticanju. Voću su još potrebni vitamini i minerali, a u kupusu ima puno kalija koji uklanja višak tekućine, pa ga se ne možete potpuno odreći. U salatama morate prijeći na pirjani ili sirovi kupus, pa će to donijeti više koristi tijekom trudnoće. Međutim, ne preporučuje se presoliti posuđe.
Zašto je bijeli kupus koristan za trudnice?
Proizvod je najpristupačniji i najtraženiji zimi. Neophodan je u prehrani trudnica. Prednosti su sljedeće:
- regulacija metaboličkih procesa;
- analgetski učinak;
- protuupalno djelovanje;
- izlučivanje kolesterola i žuči;
- povećanje općeg tonusa tijela;
- jačanje vaskularnih zidova.
Uz to, bilježi se njegov pozitivan učinak na probavu. Za korisna svojstva zaslužni su sastavni vitamini C, E, D, B, K, kao i minerali kalij, natrij, kalcij, fosfor, željezo, cink, molibden.
Zašto je bijeli kupus štetan za trudnice?
Kupus može naštetiti tijelu trudnice samo u slučaju bilo kakve patologije iz gastrointestinalnog trakta. Pogotovo ako ga koristite u neograničenim količinama. To može dovesti do pogoršanja bolesti probavnog trakta, nadutosti, proljeva.
Kontraindikacije za bijeli kupus tijekom trudnoće
Upotrebu treba odbaciti u sljedećim slučajevima:
- grčevi u želucu i crijevima;
- individualna netolerancija na komponente koje čine sastav;
- predispozicija stvaranju plinova;
- ulcerozne bolesti gastrointestinalnog trakta;
- hemoroidi;
- zatvor;
- patologija u štitnjači.
Vrijedno je ograničiti upotrebu povrća u ukiseljenom i ukiseljenom obliku onima koji imaju edeme, a svježe zamijeniti varivom za gastritis i pankreatitis.
Kako kuhati kupus tijekom trudnoće
Povrće sadrži puno vlakana, što je važno za trudnicu.
Češće se koristi u ukiseljenom, dinstanom, svježem obliku. Kiseli kupus tijekom trudnoće pomaže riješiti se glavobolje, nositi se s toksikozom. U prvoj polovici trudnoće može se dodati vašoj prehrani kako bi nadoknadio nedostatak soli, minerala, vitamina i vlakana. Nutricionisti preporučuju dodavanje porcije mrkve, svježeg bilja, suncokretovog ulja u jelo. Obavezno slijedite stopu kako ne biste izazvali nadutost.
Pirjani bijeli kupus savršeno se apsorbira u želucu i crijevima, dijetetsko je jelo. Nutricionisti savjetuju dodavanje luka, graha, krumpira kupusu, što će povećati korisne osobine proizvoda. Mnoge žene dinstaju još neke vrste ovog povrća zajedno s bijelim kupusom. Dobiveni miks diverzificirat će prehranu i obogatiti je proteinima.
Za vrijeme trudnoće od svježeg bijelog kupusa pripremaju se razne salate. U svježem povrću ima puno više korisnih tvari, koje tijelo dobro apsorbira, međutim, takve salate ne mogu biti samostalno jelo, jer neće zasititi tijelo. Nutricionisti obraćaju pažnju na to da ne biste trebali koristiti panj - on ima najveću koncentraciju nitrata.
Korisni savjeti
Ukiseljeno ili ukiseljeno povrće sadrži puno askorbinske kiseline
Povrće mora biti pravilno odabrano na tržištu, vodeći se sljedećim savjetima:
- boja bi trebala biti svijetlo zelena;
- glava kupusa je gusta, tijesna, bez deformacija;
- lišće u podnožju ne smije biti pregusto - to ukazuje na prezasićenje nitratima;
- izgled povrća bez tamnih mrlja, pukotina.
Ako povrće raste na mjestu, trebali biste znati da rok trajanja kupusa ovisi o sorti. Prosječan životni vijek je oko 4 mjeseca ako se pravilno skladišti u podrumu ili podrumu. U ovom slučaju, povrće se zamota u papir i stavi na policu ili u kutije.
Kupus se može i treba kombinirati s drugim povrćem, mesom, piletinom, žitaricama, krumpirom, sirom. Stoga se od njega pripremaju mnoga zdrava i ukusna jela.
Zaključak
Bijeli kupus tijekom trudnoće nezamjenjiv je proizvod, jer sadrži mnoge neophodne vitamine, makro i mikroelemente, vlakna i istovremeno minimalno kalorija.Važno je slušati tijelo i njegove reakcije na uvođenje nove hrane u prehranu. Nutricionisti ne preporučuju nekontroliranu konzumaciju povrća.
