Sadržaj
Desert od meda od bundeve mlada je sorta koju je razvila ruska poljoprivredna tvrtka Aelita i upisana u Državni registar Ruske Federacije 2013. godine. Ova vrsta bundeve odobrena je za uzgoj u svim regijama zemlje na privatnim domaćinstvima.
Opis medenog deserta od bundeve
Desert od bundevog meda pripada raznim vrstama meda, koje se izdvajaju u zasebnu skupinu zbog izraženog medenog okusa pulpe.
Medeni desert je velikoplodna rano sazrijevajuća univerzalna sorta. Biljka je dugolisna, s velikim, malo raščlanjenim tamnozelenim lišćem. Bičevi i lišće su grubi. Cvjetovi su žuti, veliki, zvonasti. Na svakoj trepavici veže se od 2 do 5 plodova.
Korijenov sustav, kao i sve bundeve, razgranat je, duboko prodire u zemlju.
Opis voća
Bundeve ove sorte su velike, dobro segmentirane, ravno-okruglog oblika s malom udubinom na području stabljike. Kora je tanka, ravnomjerno obojena, hrapava. Na fotografiji deserta od bundeve meda možete vidjeti plodove narančaste, narančasto-crvene ili tamno ružičaste boje. Opis sorte ukazuje na to da je njihova prosječna težina 4–6 kg, no u povrtnjacima se vrlo često nalaze primjerci mase do 11 kg. Pulpa je narančasta ili svijetlocrvena, gusta, mesnata, sočna. Sjeme gnijezdo srednje veličine, ispunjeno bijelim sjemenkama srednje veličine.
Okus je medeno-muškatni oraščić, slatkast, s izraženom aromom. Sastav pulpe ove sorte ima rekordni sadržaj karotena; bogat je i vitaminima i mineralima. Zbog svoje hranjive vrijednosti i niskog udjela kalorija, desert od bundeve meda pronašao je široku primjenu u kulinarstvu, prehrani i medicinskoj prehrani. Od njega se prave pire krumpir, sokovi, nadjevi za pečenje; dio je priloga od povrća, salata, slastica, žitarica. Ova je buča dobra i za pečenje. Zdrava jela od ovog povrća mogu pomoći kod bolesti probavnog sustava i nedostatka vitamina. Buča je posebno dragocjena za dječju hranu - izvrsna je za prvo hranjenje dojenčadi, jer ne sadrži alergene i ne treba dodatni šećer.
Ljubitelji egzotične kuhinje pripremaju zanimljiva jela od cvijeća: mogu se pržiti u tijestu ili nadjevati.
Ova je sorta pogodna i za industrijski uzgoj, jer se bundeve dugo čuvaju i dobro podnose transport.
Karakteristike sorte
Sorta Honey desert pripada ranom dozrijevanju: ovisno o uvjetima uzgoja, plodovi dostižu tehničku zrelost za 90 - 110 dana od trenutka nicanja.
Ova sorta usjeva otporna na mraz dobro podnosi ekstremne temperature. Na teritoriju Rusije može se uzgajati posvuda. Sorta uspijeva na jugu i u srednjoj traci; podložna poljoprivrednoj tehnologiji u uvjetima hladnog kratkog ljeta, dobro uspijeva u sjevernim regijama.
Bundeve su srednje kvalitete čuvanja - proizvođači određuju minimalni rok trajanja od oko 100 dana, ali obično, ako se strogo poštuju uvjeti, buča leži duže.
Različiti proizvođači sjemena tvrde da imaju različite prinose. Dakle, predviđeni prinos možete pronaći u rasponu od 3 do 11 kg po 1 kvadratnom metru. m.Ove brojke u velikoj mjeri ovise o regiji uzgoja.
Ova sorta dobro podnosi sušu, ali joj je potrebna vlaga za stvaranje zelene mase i jajnika.
Otpornost na štetočine i bolesti
Sortna značajka slastice od meda od bundeve je otpornost na glavne bolesti usjeva bundeve. Međutim, sadnje treba redovito pregledavati zbog oštećenja. Od štetnika, najčešće su paukove grinje, lisne uši, gusjenice, s kojima se može nositi narodnim metodama - infuzija ljute paprike ili češnjaka, kao i otopina sapuna i pepela.
Prednosti i nedostatci
Nedvojbene prednosti slastice od medenog bundeve uključuju sljedeće značajke:
- neobičan okus meda;
- visok sadržaj vitamina i minerala;
- relativno jednostavna poljoprivredna tehnologija;
- otpornost na bolesti kulture;
- dobra kvaliteta voća;
Ova sorta također ima neke nedostatke koje treba uzeti u obzir prilikom uzgoja:
- velika površina potrebna za slijetanje;
- zahtijevanost plodnosti tla.
Tehnologija uzgoja
Dobro osvijetljena područja zaštićena od jakog vjetra pogodna su za uzgoj ove sorte bundeve. Biljka preferira lagana ilovasta i pjeskovita ilovasta tla; bogata žetva može se dobiti sadnjom usjeva na kompostištu. Kada planirate sadnju, morate uzeti u obzir da, poput ostalih bučnoplodnih bundeva, i medeni desert snažno raste. Optimalni uzorak sadnje je 100x100 cm. Da biste uštedjeli prostor, bundeve možete saditi u blizini zgrada koje će podupirati njene duge trepavice.
Ova sorta dobro uspijeva i na visokim gredicama, koje se brže zagrijavaju i ne poplave u slučaju obilnih kiša.
Prije zime mjesto se iskopa i pripreme rupe u koje se unose organska i mineralna gnojiva. Ako na jesen nije bilo moguće oploditi tlo, humus se može primijeniti u proljeće 14 dana prije sadnje.
Ovisno o vremenskim uvjetima, desert od bundeve meda može se uzgajati i sadnicama i ne sadnicama. Sadnice počinju istjerivati 20-25 dana prije planiranog dana sadnje na otvorenom terenu. Na vrtnom krevetu, u pravilu, sadnice se sade u trećem desetljeću svibnja - prvom desetljeću lipnja.
Priprema sjemena, kako za sadnice, tako i za metode bez sadnica, uključuje odabir najjačeg sjemena, dezinfekciju i namakanje u stimulansima rasta.
Za sadnice, sjeme se sadi u pojedinačne posude od 2-3 kom. Kao supstrat koristi se mješavina vrtne zemlje s humusom ili kompostom. Kako bi se održala potrebna mikroklima za klijanje (toplina i vlaga), spremnici su prekriveni folijom. Od novih sadnica ostala je samo najjača biljka; ostali su otkinuti. Prije sadnje sadnica u vrt preporuča se očvršćavanje iznošenjem nekoliko sati dnevno vani.
Sadnja ove sorte bundeve na otvoreno tlo trebala bi biti krajem svibnja - početkom lipnja. Korištenje sjemena koje se izleglo ubrzat će klijanje. U pripremljene rupe sije se 2-3 sjemenke, produbljujući za 5-8 cm. Preporučuje se da se mjesta za sadnju prekrije filmom preko noći dok se ne pojave izbojci.
Redovita briga o usjevu sastoji se od zalijevanja, rahljenja, plijevljenja, gnojidbe i ispitivanja nasada na prisutnost bolesti i štetnika. Zalijevanje ovog povrća ima neke osobitosti: biljci treba puno vlage tijekom vegetacije, tijekom sazrijevanja bundeve, zalijevanje se smanjuje, a prije berbe uopće prestaje. Neki uzgajivači malčiraju zemlju oko glavne stabljike. Time se izbjegava stvaranje zemljane kore nakon zalijevanja, zadržava vlaga i štiti biljku od korova.Međutim, nema velike potrebe za ovim postupkom.
Osim toga, biljka treba oblikovanje. Kako bi sazreli veliki plodovi slastice od bundeve, na biljci se preporučuje ostaviti 2 do 4 ploda.
Da bi potaknuli rast punog korijenja, stabljike biljke posipaju vlažnom zemljom. To vam omogućuje da biljci pružite dodatnu prehranu.
Berba slastice od meda od bundeve u kolovozu - rujnu u fazi tehničke zrelosti, odsjekavši je zajedno s peteljkom. Čuvajte bundeve na + 5 ÷ 15 ° C na suhom mjestu. U zamrzivaču celuloza izrezana na kockice može se čuvati do godinu dana.
Zaključak
Desert od meda od bundeve smatra se jednom od najukusnijih i najzdravijih bundeva od vrste meda. Jednostavna poljoprivredna tehnologija, relativna nepretencioznost i otpornost na bolesti čine ovu sortu atraktivnom za uzgoj u cijeloj Rusiji.
