Sadržaj
Slatka zimska buča pojavila se u povrtnjacima relativno nedavno, ali već se uspjela zaljubiti u ljetne stanovnike i potrošače. Sve je u nepretencioznosti, dugom roku trajanja i izvrsnom ukusu. Opis, karakteristike, fotografije i pregledi onih koji su se već bavili kulturom bit će predstavljeni u članku.
Opis sorte bundeve Winter Sweet
Buču sorte Winter Sladkaya uzgajali su kubanski uzgajivači Istraživačkog instituta na svojoj pokusnoj stanici 1995.
Usjev je preporučen za uzgoj u južnim regijama, gdje nema dovoljno oborina. Vremenom se geografija sorte znatno proširila, sada se zimska slatka buča uzgaja čak i u Sibiru kroz sadnice.
Biljka se odlikuje velikim tamnozelenim lišćem. Imaju oblik peterokuta, usjek je slabo izražen. Trepavice su duge - do 3 m, prilično guste, sočne, mesnate. Cvjetovi su veliki, svijetložuti.
Opis voća
Bundeva zimska slatka odnosi se na stolne sorte, ima velike plodove okruglog oblika, snažno spljoštene, sa strane. Sorta je kasno sazrijevanja, sezona vegetacije traje od 130 do 140 dana.
Težina jednog ploda je 6-12 kg. Bundeva je na vrhu prekrivena gustom i tvrdom sivom kožicom, što vam omogućuje držanje plodova 1-2 godine. Površina je podijeljena na dobro definirane lobule. Osim toga, na koži postoje mali, poput bradavice izrasline s blagim mrljama tamne ili svijetle boje.
Unutarnji dio sorte bundeve Slatka zima, narančaste ili jaje-žute boje, sočan je. Srednji dio je rastresit, u njemu se nalaze sjemenke. Ovalne su ili okrugle, velike. Na sjemenkama bundeve Winter Sweet koža je vrlo tvrda. Svaka 1000 komada teži oko 400 g.
Plodovi su šećerni, aromatični, imaju veliku količinu vitamina i mikroelemenata. Unatoč slatkoći, bundeva sorte Slatka zima je niskokaloričan proizvod, stoga je nutricionisti preporučuju prilikom mršavljenja.
U plodovima ima puno soka, zbog čega se od narančine mase dobiva vitaminski napitak, priprema se pire od krumpira. Neke domaćice koriste povrće za izradu džema, kompota.
Karakteristike sorte
Kao i svaka uzgojena biljka, i buča sorte Winter Sweet, prema opisu i fotografiji, ima svoje karakteristične osobine:
- razlikuje se po velikim plodovima;
- dobra kvaliteta čuvanja;
- biljka je otporna na sušu, dobro podnosi hladno vrijeme;
- penjačka sposobnost je prosječna;
- od 1 kvadrata m pravilnom njegom ubere se do 30 kg plodova.
Otpornost na štetočine i bolesti
Sorta bundeve Winter Sweet otporna je na mnoge bolesti, ali ponekad pati od:
- bijeli mozaik;
- fusarij;
- siva trulež.
Kako bi spriječili bolesti, iskusni vrtlari preporučuju zaprašivanje lišća drvenim pepelom. Ako se bolest ne može zaustaviti na vrijeme, možete koristiti pesticide. Preporučljivo je jednostavno ukloniti i spaliti jako pogođene grmove bundeve.
Ako govorimo o štetnim insektima, tada sorta Winter Sweet može patiti od pauka, lisnih uši, bijelih muha. Možete se nositi s problemom narodnim lijekovima.Prskalice:
- infuzija kore od luka;
- infuzija protisnutog češnjaka;
- infuzija duhana.
U slučaju ozbiljne zaraze štetnicima možete koristiti:
- Aktellikom;
- Fundazol;
- "Aktaroy".
Prskanje treba provoditi po suhom vremenu bez vjetra.
Prednosti i nedostatci
Uzgajivači, stvarajući nove sorte uzgajanih biljaka, pokušavaju im dati što više pozitivnih kvaliteta. Prvo morate saznati prednosti sorte Slatka zima:
- stabilan i visok prinos;
- izvrstan okus, široka primjena u kuhanju;
- visoka stopa prenosivosti i zadržavanja kvalitete;
- biljka otporna na sušu;
- otpornost na antraknozu i pepelnicu.
Prema vrtlarima, slatka zimska buča nema nedostataka ako se uzgaja na jugu ili u umjerenom pojasu. Ali u Sibiru ili na Uralu ne sazrijeva uvijek, pa morate uzgajati sadnice.
Tehnologija uzgoja
Bilo koje tlo je pogodno za uzgoj bundeve sorte Winter Sweet, ali ne škodi je oploditi. Od organske tvari koristi se treset ili kompost. Ako u tlu ima puno pijeska, tada morate dodati crnu zemlju, humus.
Bundeva daje dobru žetvu na neutralnim ili blago alkalnim tlima. Ako tlo ima visoku kiselost, tada morate dodati drveni pepeo ili dolomitno brašno (od 200 do 600 g po 1 kvadratnom metru, ovisno o kiselosti).
Samo trebate imati na umu da velika količina hranjivih sastojaka negativno utječe na kvalitetu (nitrati se nakupljaju) i održavanje kvalitete.
Kreveti se nalaze na južnoj strani mjesta, po mogućnosti uz ogradu.
Buču je najbolje saditi nakon:
- mrkva;
- krumpir;
- kupus;
- mahunarke;
- rajčica;
- luk i češnjak.
Buču možete staviti na vrtni krevet nakon 5-6 godina.
Priprema za slijetanje
Bundeva zimska slatka, prema vrtlarima, može se uzgajati u sadnicama (na slici dolje je sadnica spremna za sadnju) ili posijati sjeme izravno na otvoreno tlo. Uzgoj sadnica preporučuje se u sjevernim regijama kako bi plodovi imali vremena za sazrijevanje.
Uzgoj sadnica
Sjeme za sadnice sije se krajem ožujka ili početkom travnja. Usjevi bundeve u pravilu ne podnose presađivanje, stoga se preporučuje uzgajati zimsku slatku buču u odvojenim posudama. To mogu biti plastične čaše ili sami izrađeni od papira. Dovoljne su vrećice čaja ili mlijeka.
Tlo možete uzeti gotovo ili ga sami pripremiti. Na svakih 1 kg tla dodajte 1 žličicu. nitrofosfat i 2-3 žlice. l. drveni pepeo. Tlo se prolije kipućom vodom u koju se doda nekoliko kristala kalijevog permanganata.
Sjemenke bundeve imaju jaku kožicu, pa se prije sadnje namoče, omotaju krpom ili mahovinom. Ali prvo, sjeme se mora dezinficirati od gljivičnih bolesti. Da bi se to učinilo, tretira se u slaboj otopini kalijevog permanganata ili u "Fitosporinu".
Sjeme je zakopano 1,5-2 cm, prekriveno folijom kako bi se ubrzao proces klijanja. Spremnici su izloženi toplom, dobro osvijetljenom prozoru. Nakon 1-2 tjedna pojavit će se izbojci, film se uklanja. Voda po potrebi. Što se tiče hranjenja, sadnice se zalijevaju ekstraktom drvnog pepela ili otopinom kalijevog permanganata.
Prije sadnje sadnica na stalno mjesto, mora se očvrsnuti.
Sadnja sadnica u zemlju
Sadnice se sade na otvoreno tlo kad nestane prijetnje od mraza, a tlo na dubini od 10 cm zagrije do 12 stupnjeva. Do tada će biljke imati visinu od 15-20 cm i 4-5 istinskih listova. Rupe se kopaju na udaljenosti od 80-100 cm, budući da velikoplodnoj bundevi sorte Winter Sweet treba puno prostora. U svaku rupu zasađena su 2 grma.
Na teškim ilovastim tlima sadnice se sade na grebene visine 6 cm. Odmah nakon sadnje biljke se dobro odlijevaju.
Sjetva sjemenkama
Sjetva sjemenkama provodi se na temperaturi tla od oko 12 stupnjeva. U rupu se stave 3-4 sjemenke.Kad biljke niknu, u rupi ostavljam 2 najjača klica, ostatak se uklanja.
Njega
Nije teško brinuti se za bundevu sorte Winter Sweet, budući da opis govori o nepretencioznosti biljke, to je zabilježeno u recenzijama i vrtlarima. Svi događaji su standardni.
Plijevljenje korova
Ne smije se dopustiti rast korova, jer su oni leglo bolesti i štetnika. Moraju se uklanjati dok rastu istodobno s rastresanjem tla. U prolazima se ova operacija izvodi prije zalijevanja, u rupama - nakon.
Zalijevanje
Bundeve svih sorti zahtjevne su za vlagu. Ne dopustite da se zemlja isuši. Zalijevanje se provodi toplom, taloženom vodom. Naročito biljkama treba navodnjavanje kad se plod toči.
Prihrana
Bundevu sorte Winter Sweet potrebno je hraniti na vrijeme, jer se velika količina hranjivih sastojaka troši na razvoj velikog ploda.
Za hranjenje možete koristiti:
- nitrofosfat - 10 g po biljci;
- drveni pepeo - 1 žlica. na grmu;
- infuzije divizma ili pilećeg izmeta - jedna kanta razrijeđene infuzije prelije se pod 6 bundeva;
- infuzija zelenog bilja;
- složena mineralna gnojiva - prema uputama.
Okopavanje
Bundevi je potrebno brljanje. Ovaj se postupak provodi kad se pojave prvi cvjetovi. Činjenica je da se korijenski sustav brzo izlaže. Istodobno, trebate stisnuti vrhove trepavica i regulirati broj plodova na svakoj stabljici.
Pod rastuće bundeve potrebno je staviti karton ili slamu kako plodovi ne bi istrunuli.
Zaključak
Popularno je zimsko slatko od bundeve. Veliki sočni plodovi savršeno se čuvaju. Celuloza sorte odlikuje se korisnim svojstvima, ima diuretičko, antipiretičko i analgetsko djelovanje.
