Sadržaj
Bijela muharica član je obitelji Amanitovye. U literaturi se nalazi i pod drugim imenima: Amanita verna, bijela amanita, proljetna amanita, proljetna krastača.
Postoje li bijele mušice
Ova vrsta, čiji se predstavnici zbog boje plodnog tijela u narodu nazivaju bijelom muharicom, široko je zastupljena u listopadnim nasadima Euroazije. Neki znanstvenici smatraju da je žabokrečina vrsta blijede krastače na temelju slične strukture i kemijskog sastava vlakana. Proljetni je morski pas posvuda prisutan u odnosu na sadašnji. Kao što možete vidjeti na fotografiji, proljetna mušica po izgledu slična je krastači. Obje opasne gljive pripadaju istoj obitelji i rodu. Smatra se da ime otrovne gljive muharice duguje svoj razorni učinak na muhe i druge insekte. Među muharicama su mnoge vrste različitih boja slične samo oblikom.
Kako izgleda bijela muharica?
Ulazeći u šumu, trebali biste proučiti razne opise i fotografije često nailazećih opasnih vrsta.
Opis šešira
Bijela muharica, kao na fotografiji, ima srednje velik šešir širine 3-11 cm. U prvim je danima rasta kuglastog ili zaobljeno-stožasta oblika, rubovi su udubljeni prema unutra. Tada se postupno ispravlja i postaje ravna. Vrh može biti blago ispupčen, blago udubljen u sredini ili s tuberkulom, rubovi su blago rebrasti. Kažu da bijeli muharski šešir izgleda poput obrnutog tanjura. Koža je baršunastog izgleda, glatka. Iz daljine, bez loma plodišta, nema izrazito izražen miris.
Boja mladih i starih gljiva je ista: bijela ili sa svijetlom kremastom nijansom.
Pulpa je bijela, gusta, nakon pucanja, koje se iz sigurnosnih razloga može provesti samo s cijelim gumenim rukavicama, odaje neugodan miris.
Dno kapice sastoji se od ploča koje nose spore - bijele ili blago ružičaste boje u bilo kojoj dobi, široke, gusto smještene. Prašak od spora je bijele boje. U mladim muharicama lamelarni sloj prekriven je bijelom pokrivačem, koji se tijekom rasta lomi i postaje prsten na nozi - s poderanim rubovima, iste bijele boje kao noga i kapa.
Opis nogu
Bijela muharica stoji na nozi visokoj 4-12 cm, promjera 0,6 do 2,8 cm. Na spoju kapice s nogom može doći do blagog zadebljanja. Isto povećanje, ali znatno veće zapremine, nalazi se na dnu noge, prekriveno volvom, svojevrsnom čašicom ili fragmentarnom, u obliku ljuskica, tvorbe koja se nalazi oko zadebljalog gomolja. U mladim gljivama volva može zauzeti trećinu cijele visine noge i naraste na 3-4 cm.
Cilindrična površina stabljike je hrapava, vlaknasta i odozdo može biti prekrivena malim ljuskama.Izbliza na nozi primjetna je lagana ljepljiva prevlaka u kojoj je koncentrirano puno kontaktnog otrova. Ako tvar dođe na kožu, potrebno je hitno oprati područje pod mlazom vode. Na isti način zarazi otrovom i druge gljivice koje se nalaze u košari.
Gdje i kako raste
Amanita muscaria česta je u Europi i Aziji. Otrovna gljiva se nalazi posvuda. Često se nalazi u vlažnim područjima listopadnih šuma, nasadima gdje su tla bogata vapnom. Nalazi se i u mješovitim šumama, gdje također rastu četinjači. Pojava prve bijele muharice započinje u lipnju i nastavlja se sve do jesenskih mrazeva.
Jestiva bijela mušica ili ne
Amanita muscaria bijela smrdljiva - otrovna, nejestiva gljiva. Djelovanje njegovih toksina se događa:
- upotrebom pulpe, koja je u većini slučajeva fatalna;
- čak i dodirivanje ljepljivog cvjeta koji prekriva plodište može nanijeti značajnu štetu zdravlju;
- ulazeći u košaricu zajedno s drugim vrstama, truju gotovo sva plodišta, a nakon konzumacije smrtonosni otrov ulazi u ljudsko tijelo, izazivajući, u najboljem slučaju, umjereno trovanje.
Simptomi trovanja, prva pomoć
Nakon što su slučajno pojeli čak i malu mladu bijelu muharicu koja sadrži jak toksin muskarin, nakon najmanje 30 minuta, 2-6 sati ili ponekad nakon dva dana, žrtve osjećaju probleme s gastrointestinalnim traktom:
- neprestano povraćanje;
- crijevna kolika;
- krvavi proljev;
- intenzivno stvaranje sline i znoja.
Izraženim simptomima trovanja dodaju se:
- osjećaj neutaživanja žeđi;
- bolni grčevi mišića;
- puls se slabo osjeća;
- tlak naglo pada;
- zjenice se sužavaju i vid je oslabljen;
- ponekad se dogodi gubitak svijesti;
- žutica se razvija prema van;
- prilikom palpiranja primjetan je porast jetre.
Prvi koraci koji se mogu poduzeti prije dolaska liječnika su ispiranje želuca i uporaba aktivnog ugljena, enterosorbenta.
Oporavak se može dogoditi ako osoba može doći u bolnicu prije nego što prođe 36 sati od jedenja gljiva. Ako se liječenje dogodi kasnije, moguća je smrt, najčešće u roku od 10 dana. Otrov bijele muharice podmukao je jer bol nije uvijek prisutna u prvih 48 sati, dok djelovanje toksina u tijelu dovodi do nepovratnih pojava.
Parovi i njihove razlike
Amanita muscaria bijela proljeće opasna jer pored nje može rasti vrlo slično njemu dvostruko, koje ljudi često sakupljaju:
- uvjetno jestiva bijeli plovak;
- volvariella je prekrasna ili sluznica glave;
- bijeli kišobran;
- mlade gljive.
Krećući u tihi lov na gljive koje izgledaju poput opasne bijele muharice, proučavaju fotografiju i opis otrovnog dvojnika.
Glavna razlika između proljetne krastače i bijelog plovka je u nedostatku prstena na nozi uvjetno jestive gljive. A također i neugodan miris koji pulpa otrovne gljive odaje, za razliku od slabe gljive na plovku. No, neiskusni berač gljiva teško ih može prepoznati, jer bijeli plovak također pripada rodu mušica. Često se nalazi ispod breza, a noga je također uronjena u volvu, ali viša - može biti i do 20 cm. Mlade kape su jajaste, izdužene.
Druga uvjetno jestiva gljiva, volvariella sluzave glave ili ona lijepa, koja je dio obitelji Pluteaceae, također nema prsten na nozi, ali postoji sakularna volva. Vrste se razlikuju po ružičastim pločicama, većem plodištu i pulpi bez mirisa.
Kako prepoznati bijelu muharicu od kišobrana
Kao predstavnik obitelji Champignon, bijeli jestivi kišobran drži se na visokoj tankoj nozi, okružen prstenom, mesnatom velikom kapom ugodnog mirisa. Vrsta nema volva. Raste pod drvećem, kao i na livadama i stepama.
Amanita muscaria razlikuje se od bijelog kišobrana prema sljedećim parametrima:
- blizu zadebljanja na dnu noge nalazi se volva u obliku čaše;
- noga je mekana, za razliku od kruto-vlaknaste u kišobranima;
- neugodan miris na lomu pulpe.
Ono što se razlikuje od šampinjona
Na početku rasta proljetne krastače, lako se uzimaju skupljanjem mladih gljiva. U poljskim vrstama, kao i kod vrsta velikih spora, kao i kod livada, u mladosti su lagane polutkaste kape i ploče gotovo iste kao u proljetnim muharicama. Kad se pokrivač prelomi, na stabljici šampinjona ostaje prsten. No, u odraslih gljiva ploče su ružičaste, kasnije postaju smeđe i to se razlikuje od bijelih muharica.
Jestivi šampinjoni razlikuju se od bijele amanite:
- u nedostatku gomoljastog zadebljanja na dnu noge;
- ugodan miris gljive.
Drugi smrtonosni otrovni proljeće proljetne mušice je blijeda krastača koja se razlikuje po tamnijoj boji bjelkaste kape. Uz to, slatka se aroma osjeti iz blijede krastače.
Zaključak
Amanita muscaria je široko rasprostranjena, ima nekoliko vrlo sličnih uvjetno jestivih ili općenito priznatih jestivih dijelova s visokim hranjivim svojstvima, poput šampinjona. Otrov vrste je vrlo toksičan, ne ostavlja gotovo nikakve šanse za preživljavanje nakon što pojede i mali komad pulpe. Prije branja gljiva, pažljivo proučavaju značajke opasnih blizanaca kako bi eliminirali rizik.
