Sadržaj
Kupus je bogat vitaminima i uzrokuje nadutost. Upravo potonja činjenica brine mlade majke kada je u pitanju je li kupus dopušten za dojenje u prvih mjesec dana.
Neželjeno je jesti povrće prvi put nakon poroda.
Je li moguće da dojilja kupuje kupus
Većina nutricionista slaže se da žena nakon rođenja djeteta može uvesti kupus u svoju prehranu, ali samo ako je pravilno pripremljen, koristi ga u malim obrocima.
Ne smijemo zaboraviti da bi pristup pripremi jelovnika trebao biti individualan. Ako majka i dijete dobro reagiraju na uvođenje povrća u prehranu, tada ga je dopušteno koristiti. Jednostavno ne trebate uvoditi proizvod od prvih dana nakon porođaja, već je bolje pričekati određeno razdoblje. Tada će to biti samo korisno.
Kakav kupus možete dojiti
Starija generacija nije imala toliko raznolikosti kupusa koliko se sada može vidjeti na policama supermarketa. U vrtu je rasla samo jedna - bijela glava, pa žene nisu morale birati. Danas su police trgovina zasute mnogim vrstama kupusa, ne samo svježim, već i obrađenim. Uvijek možete pronaći nešto po svom ukusu.
Kada dojite, boja je zdravija od bijele
Liječnici savjetuju korištenje bijelog kupusa tijekom dojenja i to u prerađenom, ali ne i sirovom obliku. Boja je također korisna, još se bolje upija, smatra se dijetetskim proizvodom. Sadrži puno folne kiseline, vitamina A i skupine B.
Izgled u Bruxellesu ili brokula također je dobar izbor. Dopuštena je upotreba pekinškog (kineskog) kupusa. Ali onu crvenokosu ne treba uvoditi. Beba može biti alergična na nju. Sve vrste treba početi jesti samo u kuhanom i dinstanom obliku, a tek onda postupno prelaziti na sirovu hranu.
Druga sorta je morska. Iako to nije povrće u doslovnom smislu, već morska trava, naziva se i kupusom. Budući da se proizvod češće prodaje u ukiseljenom obliku, uz dodatak soli i octa, treba ga koristiti posebno oprezno. Ne smijemo zaboraviti da neki proizvođači algama dodaju pojačivače okusa, konzervanse i zaslađivače. Svi su ti dodaci kontraindicirani za bebu.
Od kojeg mjeseca dojilja može imati kupus?
Povrće treba unositi u prehranu dojilje tek 3-4 tjedna nakon poroda. Tada u prehranu možete uključiti kuhanu brokulu, prokulice, obojene, zatim bijele. Morate započeti s malom količinom - ne više od 50 g. Jedite kupus najviše 3 puta tjedno. Postupno se porcija može povećati na 200 g dnevno.
Optimalno vrijeme za uvođenje sirovog kupusa u prehranu s HS smatra se 4-5 mjeseci nakon rođenja djeteta.Kiselo povrće dopušteno je samo 6-8 mjeseci nakon poroda. Isto vrijedi i za ukiseljenu algu. U ovom je slučaju važno pratiti dobrobit djeteta. Ako ima simptome poput zatvora ili proljeva, svježe povrće ne smije se jesti još 2-3 mjeseca.
Zašto je kupus koristan za dojenje
Povrće ima puno elemenata u tragovima potrebnih za tijelo. To je ono što kelj čini korisnim.
Sve vrste usjeva sadrže korisne elemente u tragovima
Tijekom dojenja, biljni proizvod:
- djeluje kao izvor vitamina i mineralnih spojeva, antioksidansa, koji su posebno važni u ovo doba;
- ima nisku energetsku vrijednost, pomaže normalizirati težinu, ako je potrebno, izgubiti višak kilograma;
- zbog obilja vlakana, ublažava zatvor, regulira crijeva;
- zbog visokog udjela folne kiseline pozitivno djeluje na živčani sustav majke i djeteta;
- izvor je željeza i drugih minerala, sprečava razvoj anemije;
- pojačava imunitet;
- poboljšava pamćenje;
- snižava kolesterol (kod kuhanja bez životinjskih masti);
- poboljšava stanje noktiju, kose;
- djeluje protuupalno;
- pomaže bržem oporavku nakon poroda.
Uz to, povrće je značajno po pristupačnim troškovima i pomaže diverzificirati prehranu jer se od kupusa može pripremiti veliki popis jela.
Zašto je kupus štetan tijekom dojenja
Povrće izaziva negativan učinak samo ako se koristi pogrešno:
- Ako u prehranu uvedete svježi kupus, bez toplinske obrade, to može izazvati nadimanje (stvaranje plinova, nadutost), kolike kod djeteta i kod majke. Stoga proizvod treba jesti samo kuhan: kuhani, dinstani, prženi.
- Ako je biljka tretirana pesticidima ili je korištena previše nitrata tijekom uzgoja, ona može sadržavati štetne spojeve. Stoga, dok dojite, trebali biste se suzdržati od jesti rano proljetno povrće, u njemu je najviše nitrata. U kasnim (jesenskim) sortama kulture lišća mnogi od ovih kemijskih spojeva ne postoje. Čak je i minimalna količina nitrata opasna za dječje tijelo.
- Drugi aspekt koji može biti štetan za zdravlje su mikrobi koji žive na površini biljke. Prije upotrebe kupus mora biti dobro opran, gornji listovi moraju biti uklonjeni. Toplinska obrada u tom je smislu najbolji način dezinfekcije.
- U vrlo rijetkim slučajevima ovaj proizvod uzrokuje alergije kod beba.
- Ako konzumirate prilično puno kiselog kupusa ili ukiseljenog kupusa, koji sadrži sol, to uzrokuje promjenu okusa majčinog mlijeka, pogoršanje njegove kvalitete.
Kontraindikacije za kupus tijekom dojenja
Negativne manifestacije nakon konzumacije povezane su sa osobitostima pripravka. Da biste ih izbjegli, ne morate ih unijeti previše u izbornik ovog proizvoda. Majke koje doje ne bi trebale često jesti slani kupus, to će dovesti do žeđi, stagnacije tekućine u tijelu i pojave edema. Također, višak soli u hrani može promijeniti okus mlijeka.
Ženama nakon carskog reza kupus se također u početku ne preporučuje, kako ne bi izazvao plinove i nelagodu u trbuhu.
Kako kuhati kupus tijekom dojenja
Mnoge žene zanima koji je oblik povrtne kulture najkorisniji za dojenje, kako ga najbolje kuhati kako ne bi naštetio djetetu. Da bi se spriječilo stvaranje plinova, povrće mora biti termički obrađeno.
Kako povrće ne uzrokuje stvaranje plinova, važno je pravilno ga kuhati.
Kuhani kupus tijekom dojenja
Prokuhavanje je najoptimalniji način obrade povrća tijekom dojenja.Karfiol i kupus mogu se dodavati u malim količinama juhama. Ovo se povrće brzo kuha, ne zahtijeva dugu toplinsku obradu. Stoga će tijekom kuhanja gubitak vrijednih tvari biti mali.
Kupus možete početi uvoditi u jelovnik već 3 tjedna nakon poroda. Od 3 mjeseca dopušteno je koristiti kuhani bijeli kupus.
Prženi kupus tijekom dojenja
Prženi kupus također je dozvoljeno jesti tijekom dojenja, ali treba imati na umu da će zbog masnoće biti prilično kaloričan. Da biste smanjili potencijalnu štetu, najbolje je dodavati sastojak u malim obrocima drugoj hrani. Obojeni će biti dobar dodatak omletu.
Pirjani kupus tijekom dojenja
Ako proizvod od kuhanog povrća ne uzrokuje nelagodu, tada možete prijeći na variva s kupusom, na primjer, kupusnjače. Korisno je kombinirati različite vrste kupusa s drugim povrćem, na primjer cvjetaču s krumpirom.
Također je dobro kuhati povrće zajedno s nemasnim mesom: teletina, puretina, piletina. Brokulu možete dinstati s lukom i mrkvom. Drugi način kuhanja je u obliku tepsije s krumpirom i mesom.
Kiseli kupus kod dojenja
Tijekom dojenja kiseli kupus izvrstan je izvor askorbinske kiseline, što je posebno važno tijekom zimskih mjeseci. Sadrži i korisne bakterije mliječne kiseline koje pozitivno utječu na rad crijeva. Glavno je da u kiselom kupusu nema previše soli.
Da bi se spriječilo stvaranje plina iz ovog proizvoda, mora mu se dodati kim. Kiseli kupus i kiseli kupus, koji su začinjeni octom, ne treba miješati. Ne smije se konzumirati tijekom laktacije. Pogotovo prodajni proizvod, jer mu se često dodaju konzervansi. Ako postoji barem minimalna negativna reakcija kod bebe, morat ćete se suzdržati od fermentiranog izgleda sve do kraja laktacije.
Tijekom dojenja bilo koje povrće treba unositi u prehranu malo po malo
Korisni savjeti
Kako bi kupus tijekom dojenja donosio samo korist djetetu i njegovoj majci, trebali biste se pridržavati sljedećih preporuka:
- uvesti novi proizvod u prehranu samo u malim obrocima, početi s 1 žlicom;
- ujutro jedite novu vrstu hrane za dijete, tako da je tijekom dana lako pratiti njegovu reakciju;
- započnite s uvođenjem kuhanog kupusa u prehranu u obliku juha, zatim pirjanog i tek tada, uz dobru toleranciju, svježeg;
- kuhajte samo visokokvalitetni proizvod bez ikakvih znakova kvarenja;
- ukiseljeni kupus nije dozvoljen tijekom cijelog razdoblja laktacije.
Najbolje je koristiti domaće povrće, a ne ono kupljeno u trgovini. Prije upotrebe uvijek uklonite gornje listove s glave i temeljito ih operite.
Zaključak
Dojenje kupusa u prvih mjesec dana nameće mnoga pitanja. I, iako je ovo vrlo zdravo povrće, bolje ga je ne koristiti prvi put nakon poroda. U budućnosti, uz dobru toleranciju i razuman pristup, dopušteno je jesti je tijekom laktacije. Prokuhavanje je najbolji način kuhanja. Ne treba žuriti s uvođenjem salata od svježeg povrća u prehranu, ovo je pretežak proizvod za bebino krhko tijelo.
